Bahan gula kacang :

 150 gram kacang tanah gunakan yang kualitasnya bagus

 75 gram gula pasir
 75 ml air
 125 gram gula merah kita sisir halus
 1 sendok makan air parutan jahe
 daun pisang untuk alas saat mendinginkan gula kacang
Cara membuat gula kacang :

1. Pertama kita sangrai kacang tanah hingga matang. Angkat dan sisihkan.
2. Kemudian kita masak gula merah, air, gula pasir dan air jahe hingga
berambut.
3. Kemudian kita masukkan kacang tanah sangrai aduk aduk rata.
4. Kemudian kita sendokkan dan bentuk bulat kacang tanah dan diamkan
hingga mengering.
5. Setelah dingin simpan dalam toples kedap udara.

Bahan-bahan Ampyang
 Kacang tanah (sangria), 250 g
 Gula merah (lelehkan), 250 g
 Jahe (parut dan peras), 5 cm
 Air matang, 50 ml
Cara Membuat Kue Kering Ampyang
1. Siapkan nampan beralas kertas roti, lalu cetak ampyang dengan
wadah tersebut.
2. Sementara itu, panaskan gula dalam wajan dengan tambahan air
secukupnya agar gula mudah meleleh. Masukkan juga perasan air
jahe dan kacang tanah sangrai, lalu aduk rata segera sebelum
mengeras.
3. Setelah itu, ambil ampyang dengan menggunakan sendok, tuangkan
pada kertas roti dan bentuk bulat datar atau sesuai selera. Ulangi
hingga ampyang habis dan lakukan dengan segera sebelum
mengeras.
4. Selanjutnya dinginkan ampyang yang sudah dibentuk sampai kering
dan mengeras. Lalu simpan dalam toples atau wadah kedap udara.
5. Kue kering ampyang siap disajikan.