TUGAS BAHASA INDONESIA

SMP ISLAM AL-FAJAR

7D

Kelompok 5 :
1. Davin Adiputra S
2. Ardian Wibisono
3. Nabila Aufiah F
4. Puspaningrum
5. Fedya Maliha W
6. Reva Putri K
 1. Cara membuat PANCAKE

Pancake adalah jenis roti manis datar dinikmati oleh budaya di seluruh dunia.
Resep Pancake bervariasi tetapi semua memiliki bahan dasar yang sama tepung,
telur dan susu. Beberapa negara, seperti Amerika Serikat dan Kanada, melayani
pancake untuk sarapan sementara yang lain, seperti kawasan Eropa, melayani
pancake sebagai makanan penutup atau bahkan lauk. Mereka dimakan polos,
dengan mentega

Bahan-bahan :

1. 100 gram Tepung Terigu

2. 2 sendok makan Gula Pasir
3. Secukupnya Garam
4. 1 sendok teh Baking Powder
5. 1 butir Telur Ayam
6. 100 ml Susu Cair Sapi
7. 30 gram Mentega
 Langkah-Langkah :
1. Campur tepung terigu, gula pasir, garam, dan baking powder. Aduk rata. Tuang
campuran telur dan susu cair. Aduk sampai adonan tercampur rata dan lembut.

2. Masukan mentega cair. Aduk rata.

3. Olesi teflon dengan sedikit mentega dan panaskan diatas kompor. Kemudian
tuang 1 sendok sayur adonan ke dalam teflon

4. Masak pancake sampai adonan di bagian dalam tef;on berwarna kuning

keemasan atau kuning kecoklatan. Tandanya, kita akan melihat bentuk
gelembung diatas adonan, maka adonan harus dibalik secara perlahan. maasak
sebentar dan angkat.
 2. Cara membuat SALAD BUAH

Salad merupakan kudapan lezat yang tentu saja bergizi dikarenakan kudapan atau camilan
biasa kita sebut, terdiri dari berbagai buah-buahan yang memiliki gizi tinggi. Camilan sehat
ini bagus dikonsumsi bagi orang yang memiliki riwayat kesehatan yang buruk atau bisa juga
Anda yang memiliki berat badan berlebihan namun tetap ingin makan namun tidak ingin
berat badan bertambah. Bisa juga dikonsumsi oleh Anda yang sedang dalam program diet
atau ingin menjaga berat badan yang ideal namun ingin menikmati camilan yang lezat namun
menyehatkan.

Bahan:

 Apel segar 200 g, kupas kulitnya lalu potong dadu

 Melon segar 200 g, kupas kulitnya lalu potong dadu
 Semangka 1 buah, kupas kulitnya lalu potong dadu
 Mangga segar 200 g, kupas kulitnya lalu potong dadu
 Pepaya segar 1 buah, kupas kulitnya lalu potong dadu
 Anggur segar 200 g, belah jadi dua dan buang bijinya
 Stroberi segar 20 g, belah jadi empat
 Mayonaise 150 mlKeju parut
 Kental manis vanila 1 kaleng
 Jeruk nipis (optional)
Cara membuat:

1. Setelah semua buah sudah dipotong-potong, masukkan dalam kulkas agar

menjadi lebih segar dan dingin.

2. Setelah itu campurkan buah-buahan dalam satu wadah.

3. Campur mayonaise, kental manis, dan air perasan jeruk nipis bila suka.

4. Keluarkan buah-buahan dari kulkas.

5. Tuang saus salad.

6. Taburi parutan keju sesuai dengan selera Anda.

 3. Cara membuat PUDING SUSU COKLAT

Puding adalah nama untuk berbagai hidangan penutup yang umumnya dibuat
dari bahan-bahan yang direbus, dikukus, atau dipanggang.

Lapisan Putih:

1. 1/2 kaleng SKM putih

2. 1 bungkus agar-agar

3. 5 sdm gula pasir

4. 900 ml air

Lapisan Coklat :

1. 1 bungkus agar-agar
2. 3 sdm coklat bubuk
3. 10 sdm gula pasir

Langkah-langkah :
1. Lapisan putih terlebih dahulu, campur semua bahan lapisan putih aduk terus
sambil dimasak dengan api sedang sampai mendidih.
2. Setelah mendidih mati kan api aduk sebentar lalu tuang ke dalam cetakan.
3. Tunggu sampai mengeras.
4. Kemudian buat lapisan coklat nya, campur semua bahan lapisan coklat aduk-
aduk sambil dimasak dengan api sedang sampai mendidih.
5. Tuang pelan-pelan ke cetakan yg sudah ada puding putih nya tadi sampai
penuh.
6. Dingin kan dan siap di hidangkan.
 4. Cara Membuat KUE RANGI

Kue rangi, atau juga disebut sagu rangi, adalah salah satu kue tradisional Betawi. Kue ini
terbuat dari campuran tepung kanji dengan kelapa parut yang dipanggang dengan cetakan
khusus di atas tungku kecil.

Bahan-bahan :

1. 400 gr tepung sagu

2. 200 gr parutan kelapa, usahakan agak kasar texture nya
3. 1 sdt garam halus
4. 125 ml air putih

Bahan saus gula :

5. 150 gr gula merah

6. 200 ml air putih
7. 5 sdt tepung sagu,lalu rarutkan dengan 5 sdt air putih

Langkah-langkah :
1. Campurkan semua bahan adonan, seperti tepung sagu, kelapa, air, garam, aduk dan uleni
sampai berbutir.
2. Lalu panaskan cetakan kue rangi menggunakan api sedang, bila sudah panas lalu tuangkan
adonan sampai penuh kemudian tutup.
3. Tunggu sampai 5 menit, kemudian angkat.
4. Lakukan proses pencetakan sampai adonan habis.
5. Kue rangi siap dihidangkan.
Cara buat saus gula merah :
6. Tambahkan larutan tepung sagu yg sudah disiapkan tadi (5:5), agar larutan gula merah
semakin mengental.
7. Aduk terus hingga mengental dan pas, lalu angkat..
8. Tuangkan saus gula merah keatas kue rangi yang sudah matang tadi.
9. Kue rangi siap dinikmati..

5. 5. Cara membuat BANANA PANCAKE

 Bahan-bahan :
1. 1 buah Pisang mateng banget
2. 1 sendok sayur Mentega cair
3. 5 sdm gula pasir
4. 2 telur ayam
5. 10 sdm terigu
6. 1/2 sdt soda kue
7. 1/2 gelas susu
8. Bubuk kayu manis (untuk taburan)
Langkah-langkah :
1. Kocok lepas telur dan gula sampai berbusa
2. Lumatkan pisang lalu masukkan ke adonan telur dan gula yg sudah di kocok
tadi.
3. Masukkan mentega cair dan susu.
4. Tepung dan soda aduk,disatukan. Lalu masukkan ke adonan dengan
menggunakan ayakan/saringan,supaya ga gumpal. Aduk-aduk sampai rata.
5. Panaskan teflon. Masak sampai habis. Taburi kayu manis bubuk dikit-dikit saja.
Siap deh.

6. Cara membuat TEH SUSU

Teh susu adalah minuman yang merupakan campuran dari teh dan susu dalam
komposisi tertentu. Teh susu merupakan minuman yang lazim di dalam
berbagai kebudayaan terutama di Asia. Namun karena kebudayaan berbeda tadi
pula menyebabkan cara pembuatan yang tidak sama di antaranya.
Bahan-bahan :
1. Teh Celup

2. Susu Kental Manis

3. Es Batu

4. Air

Langkah-langkah :
1. Tuangkan air kedalam gelas.

2. Celupkan Teh celup ke dalam gelas.

3. Masukkan susu kental manis ke gelas.

4. Aduk hingga berwarna putih kecoklatan.

5. Masukkan es batu.

7. Cara membuat NASI GORENG

Nasi goreng adalah sebuah hidangan nasi yang telah digoreng dalam
sebuah wajan atau penggorengan dan biasanya dicampur dengan
bahan-bahan lainnya seperti telur, sayur-sayuran, makanan laut, atau
daging. Makanan tersebut seringkali disantap sendiri atau disertai
dengan hidangan lainnya.
Bahan-bahan :

 Nasi 600 gr
 Daging ayam 125 g. Cincang halus
 Telur 1 butir. Kocok
 Bawang merah 5 siung
 bawang putih 3 siung
 Cabai merah 3 buah
 Daun bawang 1 batang. Iris halus
 Kecap manis 2 sdm
 Garam 1 sdt
 Merica sdt
 Minyak
Langkah – langkah :
1. Masukkan bawang merah, bawang putih, dan cabai merah ke
dalam cobek kemudian haluskan.

2. Goreng telur menjadi orak-arik lalu sisihkan.

3. Bumbu yang telah dihaluskan kemudian di tumis dengan

minyak secukupnya. Tumis terus hingga harum.

4. Masukkan ayam cincang, telur, dan daun bawang ke dalam

bumbu. Tumis lagi hingga merata.

5. Tambahkan kecap, garam, dan merica. Aduk hingga rata.

6. Baru kemudian masukkan nasi dan aduk hingga rata.

7. Nasi goreng telah jadi dan sajikan pada piring saji.