Pentingnya Minum Susu untuk Semua Kalangan

Oleh : Marsy Atikah

Masih ingat istilah “Empat sehat Lima sempurna?” Dalam istilah tersebut menyatakan bahwa
susu merupakan nutrisi penyempurna bagi kecukupan gizi yang dibutuhkan manusia. Mulai dari
bayi baru lahir, anak-anak, remaja, orang dewasa bahkan sampai mereka yang sudah lanjut usia
pun membutuhkan susu. Minum susu memang dikenal menyehatkan tubuh. Tapi, apakah
mengonsumsi susu benar-benar wajib untuk dikonsumsi oleh semua kalangan? Meski di
Indonesia budaya minum susu cukup sering digalakkan, namun hingga kini masih terdapat
beberapa orang yang tidak menyukai susu.
Banyak sekali manfaat dan khasiat susu, terutama susu sapi bagi kesehatan manusia diantaranya:
1. Baik untuk pertumbuhan tulang dan gigi
Susu dikenal sebagai minuman yang penting bagi kesehatan tulang dan gigi manusia. Susu dan
produk olahannya mengandung kalsium, fosfor, magnesium, dan protein yang sangat esensial
untuk pertumbuhan tulang dan mencegah timbulnya masalah gigi berlubang. Itulah sebabnya
anak-anak yang masih dalam masa pertumbuhan sangat dianjurkan untuk minum susu. Salah
satu jenis protein yang paling banyak terkandung dalam susu adalah kasein yang dapat
melindungi lapisan email gigi, merangsang produksi saliva dan mencegah hilangnya kalsium &
fosfat pada email gigi saat gigi terkena makanan yang asam. Studi kesehatan terbaru juga
menyebutkan bahwa susu juga mampu menurunkan efek karsinogenik makanan pada gigi.
2. Mencegah dan menurunkan resiko terkena penyakit serangan jantung
Menurut sebuah studi kesehatan yang dilakukan di Universitas Cardiff, Inggris, kebiasaan
minum susu setiap hari dapat menurunkan resiko terkena penyakit mematikan seperti serangan
jantung dan stroke sebesar 15 – 20 %. Banyak nutrisi penting dalam susu yang disinyalir amat
bermanfaat untuk kesehatan jantung, salah satunya adalah kalsium. Kalsium yang dikonsumsi
dalam jumlah yang cukup dapat menurunkan resiko penyakit jantung dengan cara menurunkan
kadar kolesterol jahat dan meningkatkan kadar kolesterol baik dalam tubuh.
3. Menjaga dan menurunkan tekanan darah
Kalsium, kalium, protein dan magnesium dalam susu berkhasiat untuk menjaga dan menurunkan
tekanan darah. Konsumsi 3 porsi susu atau produk olahan susu per hari bersamaan dengan
konsumsi 5 porsi buah-buahan dan sebagai bagian dari diet rendah garam dapat mengurangi
tekanan darah tinggi pada orang dewasa dan anak-anak. Selain itu, kalsium juga dapat mengikat
dan mengurangi penyerapan lemak jahat pada usus sehingga pada akhirnya dapat mencegah
kenaikan tekanan darah.
4. Susu juga berkhasiat mengurangi resiko penyakit diabetes tipe 2
Diabetes tipe 2 merupakan penyakit yang banyak diderita orang dewasa. Sebuah studi kesehatan
yang meneliti sekitar 37.000 wanita dewasa menyebutkan bahwa mereka yang terbiasa
mengkonsumsi susu rendah lemak setiap harinya ternyata memiliki resiko yang lebih kecil
terkena penyakit diabetes tipe 2. Studi yang serupa pada tahun 2005 juga mendapati bahwa pria
yang suka minum susu rendah lemak ternyata memiliki resiko lebih kecil terkena penyakit
diabetes tipe 2.
5. Mencegah dan menurunkan resiko penyakit kanker usus besar
Ternyata susu juga bermanfaat untuk menjaga kesehatan usus besar. Kalsium dan Asam linoleat
terkonjugasi (komponen lemak alami) dalam produk olahan susu dikenal pula sebagai senyawa
pelindung dari kanker usus besar. Konsumsi setidaknya satu gelas susu per hari dapat
menurunkan resiko kanker usus besar sebesar 15%.
6. Susu bermanfaat untuk meningkatkan kualitas tidur
Susu mengandung zat yang dapat merangsang hormin melatonin, hormon yang dapat membuat
manusia merasakan kantuk. Rangsangan pada hormon tersebut membuat orang yang meminum
susu merasa lebih cepat mengantuk dan membuat tidur menjadi lebih pulas.
7. Susu bermanfaat bagi kecantikan wanita
Susu ternyata memiliki manfaat untuk kecantikan wanita. Susu tak hanya dapat menguatkan
tulang dan gigi namun juga bisa menguatkan kuku dan rambut. Kandungan protein dan lemak
dalam susu mampu menguatkan rambut, sementara kandungan kalsiumnya membantu
pertumbuhan rambut dan mencegah timbulnya kerontokan rambut. Susu juga mengandung
nutrisi penting lainnya bagi rambut yaitu vitamin A, B6, biotin dan kalium yang semuanya
bekerja bersama-sama untuk menjaga rambut agar tetap lembut dan berkilau. Selain itu,
kandungan vitamin A dalam susu juga diyakini dapat membuat kulit menjadi lebih sehat dan
halus.

Oleh karena itu, meminum susu sangat dianjurkan untuk

semua kalangan karena khasiat dan manfaatnya yang begitu
banyak. Namun, tetap saja banyak orang yang tidak menyukai
susu. Untuk mengatasi hal tersebut, sekarang ini ada produk
susu baru yang bernama JabMilk, salah satu produk susu yang
paling popular di daerah Malang, Jawa Timur. JabMilk
sendiri merupakan sebuah produk pasteurisasi susu sapi segar
yang diolah secara mandiri oleh Koperasi Argo Niaga Jabung
Syariah (sebuah koperasi niaga yang terletak di Jabung,
Malang, Jawa Timur). JabMilk dapat menjadi solusi semua orang untuk tetap memilih susu yang
sehat, segar, dan halal.