TipsMemilihIkanSegar

Jannatun Karimah 2121007

Nurhilmi 2121038
Syarifuddin 2121033
M Rafi Yanev 2121010

PROGRAM STUDI PENDIDIKAN AGAMA ISLAM

FAKULTAS TARBIYAH DAN ILMU KEGURUAN
INSTITUT AGAMA ISLAM NEGERI (IAIN) BUKITTINGGI
2021/2022

ABSTRAK

Ketika membeli ikan yang harus kita perhatikan adalah kulit ikan yang masih segar tidak
akan mudah robek, Terutama pada bagian perut. Daging ikan yang masih segar bila
ditekankan terasa kenyal. Lalu,bagian yang anda tekankan kembali seperti semula. Jika ikan
sudah tidak segar, ketika ditekankan terasa lembek dan bagian yang ditekan akan tetap
seperti itu.

PENDAHULUAN

Tips memilih ikan segar

Ikan menyimpan segudang nutrisi yang bermanfaat bagi kesehatan, Tapi kandungan nutrisi
ini tidak lagi optimal bila anda mengonsumsi ikan yang kualitasnya telah menurun. Ikan
yang tidak lagi segar juga merupakan tempat berkembangbiak ideal bagi berbagai macam
bakteri. Bakteri-bakteri ini dapat mengontaminasi makanan sehingga mengakibatkan
gangguan kesehatan , Bahkan keracunan makanan. Guna menghindari hal tersebut, Berikut
adalah cara memilih ikan segar yang bisa anda terapkan.

Ikan berkualitas rendah memiliki ciri-ciri yang membedakannya dengan ikan segar.
Anda mungkin pernah mendapati ikan yang berbau amis dengan tekstur yang lunak,
Tapi ini bukanlah satu-satunya tanda bahwa kualitas ikan telah menurun. Berikut
adalah beberapa hal yang perlu anda cermati.
 HASIL DAN PEMBAHASAN

Ikan merupakan bahan makanan dengan kandungan gizi yang tinggi.Dari anak-anak
hingga dewasa sangat disarankan untuk menambahkan ikan didalam menu makanan.

Akan tetapi, kandungan gizi ini bisa jadi tidak dapat didapatkan jika kita salah memilih
ikan.

Ikan yang baik dapat dikenali dari beberapa cirinya.Mata ikan segar akan terlihat
bening, cembung atau menonjol. Jika ikan masih segar, matanya akan terlihat seperti saat
ikan tersebut masih hidup.

Insang ikan segar juga berwarna merah tua dan terang. Jika kita membaui bagian
insang ini, maka akan berbau amis segar layaknya ikansegar. Jika ikan tersebut sudah tidak
segar maka akan sangat berbau busuk saat di cium.

KESIMPULAN
Ikan menjadi salah satu sumber protein yang baik bagi anda maupun anak-anak.
Mengkonsumsi banyak ikan dipercaya membuat anak-anak menjadi lebih pintar.

Jika anda memutuskan untuk memasak ikan sebagai salah satu sajian atau mungkin
makanan favorit, Anda harus memperhatikan beberapa hal saat membeli ikan.
Salahsatu hal yang harus diperhatikan saat membeli ikan adalah memilih ikan yang masih
segar.
Ada beberapa hal yang harus diperhatikan seperti warna kulit, Aroma ikan,dan kondisi mata.

SARAN : Jadi telitilah memilih jenis daging satu ini terkenal memiliki kandungan protein
yang bisa memberi Asupan menyehatkan tubuh. Tentunya saat ingin mengosumsikan, kita
harus memerhatikan kesegarannya.. Ikan yang tidak segar, bisa mengandung bakteri yang
bisa menyebabkan keracunan makanan atau gangguan kesehatan lainnya.

SUMBER

Nama:Bapakthomas,2021,Tipsmemilihikansegar,Pasamanbarat