Laporan Akhir Kel 11

LAPORAN AKHIR KELOMPOK 11
PROGRAM KREATIFITAS MAHASISWA KEWIRAUSAHAAN (PKM-K)

“PUDDING MILO REGAL”
TIM PENGUSUL
KETUA : ARIFAH (20011066)

ANGGOTA 1 : DIANDRA DWITAVIANY (20101022)
ANGGOTA 2 : SERLI FITRI (18031063)
ANGGOTA 3 : AYU ASMADIANA (20011067)
ANGGOTA 4 : SARI FITRI WAHYUNI (18031014)
ANGGOTA 5 : ADINDA OLIVIA (20011076)
ANGGOTA 6 : AINUR ROFIQI (20011068)
ANGGOTA 7 : MELLA MARDISON PUTRI (18031036)
ANGGOTA 8 : AHMAD LUQMAN SAFIQ (20011063)
DOSEN PEMBIMBING :
NELLY KARLINAH, SST, M.KEB
(0120108702)
SEKOLAH TINGGI ILMU KESEHATAN (STIKes)

HANG TUAH PEKANBARU
TAHUN 2021/2022
i
RINGKASAN
Puding Milo Regal merupakan inovasi promosi kuliner yang kaya manfaat. Melihat tidak
sedikit masyarakat yang mudah terserang penyakit denan mengkonsumsi makanan
sembarangan dan tidak teratur. Puding terbuat dari agar-agar yang sangat bermanfaat bagi
kesehatan kita, karena serat yang terkandung di dalamnya. Salah satu fungsi serat adalah
untuk membersihkan usus, dengan cara memperlancar metabolisme. Dengan lancarnya
metabolisme, tubuh akan menjadi lebih sehat, fungsi alat-alat pencernaan berjalan dengan
baik, sehingga tubuh lebih bugar, sehat dan tidak mudah sakit. Belum lagi fungsinya yang
mengenyangkan, namun tidak menggemukkan. Untuk itu, Puding sangat disarankan sebagai
pengganti snack yang berkarbohidrat tinggi karena fungsinya tersebut, dan lagi pula Puding
dapat dikonsumsi sesering mungkin.
Puding merupakan pilihan yang tepat, karena jenis makanan ini sangat digemari oleh anak-
anak hingga orang dewasa. Target pemasaran puding ini adalah semua kalangan masyarakat
terutama Mahasiswa, mengingat pemasaran puding ini sebagian besar di kampus, dan media
online. Metode yang dipakai dalam mempromosikan Puding Milo Regal yaitu secara personal
kepada teman maupun kerabat, dan sosial media.
ii
DAFTAR ISI
RINGKASAN ......................................................................................................... i
DAFTAR ISI .......................................................................................................... ii
BAB I ....................................................................................................................... 1
PENDAHULUAN .................................................................................................. 1
1.1 Komoditas dan Keunggulan Produk ........................................................... 1
BAB II ..................................................................................................................... 3
GAMBARAN UMUM RENCANA USAHA ....................................................... 3
2.1 Analisa Pasar .............................................................................................. 3
2.2 Prospek Pengembangan Usaha ................................................................... 3
BAB 3 ...................................................................................................................... 5
METODE PELAKSANAAN ................................................................................ 5
3.1 Strategi Pemasaran ..................................................................................... 5
BAB 4 ...................................................................................................................... 7
HASIL YANG DICAPAI DAN POTENSI PENGEMBANGAN USAHA ....... 7
BAB 5 ...................................................................................................................... 9
PENUTUP............................................................................................................... 9
5.1 Kesimpulan ................................................................................................. 9
5.2 Saran ........................................................................................................... 9
HALAMAN PENGESAHAN.............................................................................. 10
PROGRAM KREATIFITAS MAHASISWA KEWIRAUSAHAAN(PKM-K)10
1
BAB I
PENDAHULUAN
1.1 Komoditas dan Keunggulan Produk

Puding terbuat dari agar-agar yang sangat bermanfaat bagi kesehatan kita, karena serat yang
terkandung di dalamnya. Salah satu fungsi serat adalah untuk membersihkan usus, dengan
cara memperlancar metabolisme. Dengan lancarnya metabolisme, tubuh akan menjadi lebih
sehat, fungsi alat-alat pencernaan berjalan dengan baik, sehingga tubuh lebih bugar, sehat dan
tidak mudah sakit. Belum lagi fungsinya yang mengenyangkan, namun tidak menggemukkan.
Untuk itu, Puding sangat disarankan sebagai pengganti snack yang berkarbohidrat tinggi
karena fungsinya tersebut, dan lagi pula Puding dapat dikonsumsi sesering mungkin. Puding
yang sehat dibuat menggunakan bahan-bahan alami, seperti gula pasir murni, tanpa bahan
pengawet, dan penambah rasa. Semakin alami bahan-bahan yang dipakai, semakin
mempertinggi khasiat puding bagi tubuh kita. Puding adalah jenis penganan yang banyak
digemari oleh siapapun. Rasanya yang lembut ketika dimakan, warnanya yang eye catching
pun sangat menggugah mata kita. Bahan utama dalam pembuatan puding adalah agar-agar.
Untuk kesehatan, banyak sekali manfaat yang bisa kita dapatkan dari agar-agar. Puding juga
disarankan sebagai pengganti snack yang mengadung karborhidrat.
Pada masyarakat Indonesia sekarang ini banyak yang mudah terkena penyakit, karena cuaca
yang tidak menentu, hidup tidak sehat, sering mengkonsumsi makanan siap saji dan
penambahan bahan pengawet kimia pada makanan membat metabolisme tubuh menurun.
Terutama pada anak anak dan dewasa yang kesehatannya belum sempurna maupun sudah
menurun, sehingga dengan puding ini dapat mencegah dan mengobati masalah kesahatan
yang sering di jumpai di kalangan masyarakat kita ini. Puding juga dapat divariasikan dalam
bentuk yang menarik sehingga masyarakat semakin giat untuk mengonsumsi makan penutup
ini dengan berbagai manfaat yang terkandung di dalamnya.
2
Saingan dalam pemasaran produk puding milo regal ini masih sedikit ditemui di daerah
Pekanbaru yang membuat pemasaran menjadi sedikit lebih mudah. Dalam menjaga
persaingan dalam pemasaran produk, kami selalu konsisten pada kualitas berupa rasa, bahan
yang digunakan, dan packingan produk.
3
BAB II
GAMBARAN UMUM RENCANA USAHA
2.1 Analisa Pasar

Pemilihan target pasar didasarkan pada ketertarikan dan selera pasar terhadap produk yang
dihasilkan. Sasaran yang menjadi target utama adalah para Mahasiswa dan masyarakat.
Kendala yang dihadapi mungkin pudding ini tidak bertahan lama karna tidak menggunakan
bahan pengawet kimia. Tempat penjualan atau pemasarannya adalah wilayah Pekanbaru,
serta melalui internet karena mengingat Mahasiswa dan masyarakat sekarang lebih sering
membuka media social internet.
2.2 Prospek Pengembangan Usaha

Seperti makanan sehat lainnya, Puding juga memiliki banyak manfaat yang baik bagi
kesehatan tubuh. Anak-anak biasanya lebih menyukai mengkonsumsi buah-buahan dalam
betuk lain yang sudah diolah menjadi Puding. Bahan yang terkandung dalam Pudding ini
sangat membantu didalam proses pencernaan dalam tubuh. Bahan dasar seperti agar-agar atau
Jelly yang berasal dari olahan rumput laut, yang sangat baik dalam membantu pencernaan.
Selain itu banyak peneliti yang membuktikan bahwa rumput laut adalah bahan pangan yang
berkhasiat. Selain itu terdapat buah-buahan yang digunakan sebagai penambah rasa juga
pemanis penampilan Puding, buah ini juga sangat baik bagi kesehatan karena adanya
kandungan gizi dari serat yang dimilikinya. Cara membuatnya yang mudah dan praktis
membantu di dalam penyajiannya menu tambahan makanan atau sebagai makanan pembuka
yang menyehatkan.
Karena itulah, kami terdorong untuk mengembangkan usaha puding dengan berbagai variasi
rasa, bentuk, dan warna dengan harga yang terjangkau. Hal ini dikarenakan:
1. Pudding merupakan jenis makanan yang murah dan terjangkau, sehingga menjadi pilihan
makanan penutup.
2. Dapat dijadikan oleh-oleh bagi kerabat.
3. Pudding sangat di gemari oleh semua usia.
4. Dengan mengedepankan rasa dan bentuk, membuat kesan berbeda dan tentu saja
bermanfaat bagi pembeli.
4
5. Sasaran pemasaran kami adalah toko makanan, toko oleh-oleh, festival kuliner dan media
internet, sehingga puding ini akan mudah didapat bagi anak-anak, remaja, dan dewasa,
termasuk mahasiswa.
5
BAB 3
METODE PELAKSANAAN
3.1 Strategi Pemasaran

Target utama konsumen kami adalah Mahasiswa di Pekanbaru, karena puding dijual
dengan harga terjangkau dan dengan konsep yang menarik. Mempromosikan secara personal
kepada teman, dengan menunjukkan berbagai keunggulan produk, seperti kualitas rasa,
kualitas manfaat, mendapatkan barang yang mudah, harga yang terjangkau. Menurut
penelitian yang dilakukan Onbee Marketing Research, 89% konsumen Indonesia lebih
mempercayai rekomendasi dari teman ataupun kerabat pada saat memutuskan untuk membeli
sebuah produk.
3.2 Manajemen Usaha

Biaya produksi akan menentukan harga jual sekaligus dapat diproyeksikan keuntungan
dari suatu usaha. Berikut ini perhitungan untuk pembuatan produk “ Puding regal milo” untuk
1x proses produksi adalah sebagai berikut:
Modal produksi 25 cup puding Rp. 225.000
regal milo
Harga jual produk Rp. 250.000
- 25 cup dengan harga Rp.
10.000
Revenue/cost ratio
= Rp. 250.000 : Rp. 225.000 = 1,11
3.3 Teknik Pembuatan Produk

Untuk membuat puding milo regal, bahan dan alat yang diperlukan, sebagai berikut :
A. Bahan
• Agar-agar
• Regal
• Milo
• Keju
6
• Gula pasir
• Coklat
• Susu kental manis
• Susu indomilk & Susu Diamond (Cair)
• Pewarna makanan
• Maizena
B. Alat
• Cup
• Sendok cup
• Blender
• Panci
• Gelas
C. Cara Membuat
1) Siapkan 900ml air panas dan seduh 6sachet Milo.
2) Siapkan 1 bungkus agar agar cokelat, 1 bungkus nutrijel cokelat dan gula pasir.. Aduk
semua bahan hingga rata.
3) Campurkan bahan - bahan di langkah ke 2 dengan susu milo (langkah 1) dan di masak
dengan api sedang.
4) Tambahkan susu full cream dan garam, aduk aduk hingga semua bahan tercampur dan
tidak menggumpal.
5) Aduk semua bahan hingga mendidih.
6) Siapkan wadah, lapisan pertama masukkan puding sampai setengah keras masukkan
biskuit regal lalu masukkan puding kembali dan seterusnyaa...
7) Apabila masih ada puding yang tersisa, bisa masukkan di wadah yang kecil
7
BAB 4
HASIL YANG DICAPAI DAN POTENSI PENGEMBANGAN
USAHA
4.1 Hasil yang dicapai

Luaran program ini berupa produk “Puding Milo Regal” . Persentase ketercapaian luaran ini
adalah 100% dari total keseluruhan target kegiatan, ketercapaian target luaran Ketercapaian
target luaran berdasarkan dari hasil testimoni dan kepuasan pelanggan mengkonsumsi produk
“Puding Milo Regal”. Pada proses pembuatan telah ditetapkan formula yang diinginkan dan
sesuai dengan spesifikasi pembuatan Puding Milo Regal direncanakan. Kemudian dilakukan
proses produksi Puding Milo Regal skala besar untuk di jual. Penjualan produk dilakukan
secara online dan juga offline. Pada bulan desember tanggal 12 penjualan. Penjualan secara
online juga memiliki peningkatan dari sebelumnya setelah dilakukan gratis ongkos kirim
untuk waktu tertentu,.
Kegiatan yang telah tercapai selama beberapa minggu ini yaitu telah melakukan perbaikan
formulasi, memnuhi dan melengkapi alat dan bahan untuk keperluan produksi, dan
pembuatan laporan akhir untuk produk “Puding Milo Regal”. Kegiatan tersebut telah
dilakukan 100% begitupun dengan pelaksanaan produksi, pemasaran secara online dan
offline. Berikut adalah tabel ketercapaian target selama kurang lebih 2 minggu :
Ketercapaian target 100%

NO Target
Terlaksana Belum Terlaksana
1 Pemenuhan alat dan bahan 100% -
2 Tempat pelaksanaan 100% -
3 Pelaksanaan produksi 100% -
4 Pemasaran secara online dan 100% -
offline
5 Laporan akhir 100% -
8
4.2 Potensi Pengembangan Usaha

Bisnis produk “Puding Milo Regal”.memiliki potensi berkembang sangat menjanjikan.Hal
tersebut dikarenakan pada saat ini produk “Puding Milo Regal”.sangat diunggulkan untuk
mengatasi penunda lapar, sebagai pencuci mulut. Bisnis penjualan “Puding Milo Regal” saat
ini merupakan bisnis yang sangat sangat mudah untuk dijalankan oleh siapapun baik
kalangan untuk mahasiswa, pelajar, ibu rumah tangga maupun karyawan. Dalam penjualan
“Puding Milo Regal” telah memberikan peluang usaha terutamanya bagi mahasiswa yang
ingin berbisnis tanpa mengganggu rutinitas belajar, dengan itu mahasiswa maupun
masyarakat dapat menjadi seseorang yang produktif. Bisnis “Puding Milo Regal” juga dapat
di perjual belikan dengan cara membuka outlet “Puding Milo Regal” untuk lebih
memudahkan masyarakat dalam menemukan tempat kami baik untuk membeli maupun untuk
menjadi reseller.
Dalam satu cup produk ubi jaalar ungu ini harga jualnya adalah Rp.10.000 dengan modal
Rp.9.000, jadi penghasilan yang didapat dikatakan satu kali dari modal yaitu sebesar
Rp.1.000.berdasarkan perhitungan tersebut, usaha ini menjanjikan potens profit dengan besar
R/C Ratio sebesar 1,11.
9
BAB 5
PENUTUP
5.1 Kesimpulan
Puding Milo Regal merupakan inovasi promosi kuliner yang kaya manfaat. Melihat tidak
sedikit masyarakat yang mudah terserang penyakit denan mengkonsumsi makanan
sembarangan dan tidak teratur. Puding merupakan pilihan yang tepat, karena jenis makanan
ini sangat digemari oleh anak- anak hingga orang dewasa. Target pemasaran puding ini
adalah semua kalangan masyarakat terutama Mahasiswa, mengingat pemasaran puding ini
sebagian besar di kampus, dan media online. Metode yang dipakai dalam mempromosikan
Puding Milo Regal yaitu secara personal kepada teman maupun kerabat, dan sosial media.
5.2 Saran
Dari kegiatan yang telah dilakukan adabaiknya kami mengoptimalkan pelayanan kepada
konsumen dengan sebaik-baiknya, memperluas pemasaran, menambah produksi yang lebih
beragam dan tentunya menarik dan up to date, serta mengamati perkembangan dunia kuliner
baik nasional maupun internasional.
10
Lampiran 1. Lembar Pengesahan Laporan Akhir

HALAMAN PENGESAHAN
PROGRAM KREATIFITAS MAHASISWA KEWIRAUSAHAAN(PKM-K)
1. Judul : Puding Milo Regal

2. Bidang Keilmuan : PKM-K
3. Ketua Tim Pengusul
a. Nama : Arifah
b. NIM : 20011066
c. Program Studi : S1 Kesehatan Masyarakat
d. Alamat Kantor/Telp/Fax/E-Mail :-
e. Alamat Rumah/Telp : Jl. Taman Karya GG taman karya vx
4. Jumlah Anggota
a. Anggota I : Diandra Dwitaviany
b. Anggota II : Serli Fitri
c. Anggota III : Adinda Olivia
d. Anggota IV : Ahmad Luqman Sqif
e. Anggota V : Ainur Rofiqi
d. Anggota VI : Ayu Asmadiana
e. Anggota VII : Sari Fitri Wahyuni
f. Anggota VIII : Mella Mardison
5. Jangka Waktu Kegiatan : 1 hari
6. Bentuk Kegiatan : Jualan matakuliah Kewirausahaan
7. Lokasi Kegiatan : Jl.Cipta Sari
8. Biaya Pengabdian
a. Sumber dari DIKTI :
b. Sumber Lain, Sebutkan :
Pekanbaru, 12 Desember 2021
Mengetahui, Ketua Pelaksana
Ketua STIKes Hang Tuah Pekanbaru
(H. Ahmad Hanafi, SKM, M.Kes) (Arifah)

No. Reg. 10306114265 NIM. 20011066
Menyetujui:
Wakil Ketua III Bag. Kemahasiswaan
STIKes Hang Tuah Pekanbaru
(Jesica Devis, S.I.Kom, M.Kes)
No. Reg. 1030611423
11
Lampiran 2. Format Jadwal Kegiatan

No Jenis Kegiatan Hari Penganggung-jawab
1 2
1. Kegiatan 1
2. Kegiatan 2
Lampiran 3. Biodata Ketua dan Anggota

BIODATA KETUA
A. Identitas Diri
1. Nama Lengkap Arifah
2. Jenis Kelamin Perempuan
3. Program Studi Ilmu Kesehatan Masyarakat
4. NIM 20011066
5. Tempat dan Tanggal Lahir Teluk Kuantan, 05 April 2001
6. Alamat E-Mail Arifah6762@gmail.com
7. Nomor Telepon/HP 083183873320
B. Kegiatan Kemahasiswaan yang Sedang/Pernah Diikuti

No Jenis Kegiatan Status dalam Kegiatan Waktu dan Tempat
1. Himpunan Mahasiswa Staff Departemen STIKes HangTuah Pekanbaru
Kesehatan Masyarakat Th 2021/2022
2. UKM Panahan Anggota STIKes HangTuah Pekanbaru
Th 2020/2021
Semua data yang saya isikan dan tercantum dalam biodata ini adalah benar dan dapat dipertanggung
jawabkan secara hokum apabila dikemudian hari ternyata dijumpai ketidaksesuaian dengan kenyataan
saya sanggup menerima sanksi. Demikian biodata ini saya buat dengan sebenarnya untuk memenuhi
salah satu persyaratan dalam pengajuan PKM-K.

Ketua
(Arifah)
NIM. 20011066
12
BIODATA ANGGOTA 1
A. Identitas Diri
1. Nama Lengkap Diandra Dwitaviany
3. Program Studi S1 Kebidanan
4. NIM 20101022
5. Tempat dan Tanggal Lahir Pekanbaru, 23 Oktober 2002
6. Alamat E-Mail diandradwy@gmail.com

1. Himpunan Mahasiswa Ketua Divisi Dokumentasi STIKes Hang Tuah Pekanbaru
S1 Kebidanan Periode 2021-2022
2.
C. Penghargaan Yang Pernah Diterima

No Jenis Penghargaan Pihak Pemberi Penghargaan Tahun
1. Juara 1 Lomba HMKM STIKes Hang Tuah Pekanbaru 2021
Design Poster
2. Juara 3 Lomba HIMA S1 Kebidanan STIKes Hang Tuah Pekanbaru 2021
Poster Edukasi
Semua data yang saya isikan dan tercantum dalam biodata ini adalah benar dan dapat
dipertanggung jawabkan secara hokum apabila dikemudian hari ternyata dijumpai
ketidaksesuaian dengan kenyataan saya sanggup menerima sanksi. Demikian biodata ini saya
buat dengan sebenarnya untuk memenuhi salah satu persyaratan dalam pengajuan PKM-K.
Anggota I
Diandra Dwitaviany
NIM. 20101022
13
BIODATA ANGGOTA 2
A. Identitas Diri
1. Nama Lengkap Serli Fitri
3. Program Studi Sarjana Keperawatan
4. NIM 18031063
5. Tempat dan Tanggal Lahir Rokan, 12 Januari 2000
6. Alamat E-Mail fitrisherlly@gmail.com

1. Panitia diesnatalis Anggota 2019
2. Mubes HIMIKA Anggota 2021

1.
2.
Anggota 2
Serli Fitri
NIM. 18031063
14
BIODATA ANGGOTA 3
A. Identitas Diri
1. Nama Lengkap Ayu Asmadiana
3. Program Studi S1 Ilmu Kesehatan Masyarakat
4. NIM 20011067
5. Tempat dan Tanggal Lahir Tembilahan, 05-01-02
6. Alamat E-Mail Ayu27072020@gmail.com

1.
2.

1.
2.
dipertanggung jawabkan secara hukum apabila dikemudian hari ternyata dijumpai

Anggota 3
Ayu Asmadiana
NIM. 20011067
15
BIODATA ANGGOTA 4
A. Identitas Diri
1. Nama Lengkap Sari Fitri Wahyuni
3. Program Studi S1 Keperawatan
4. NIM 18031014
5. Tempat dan Tanggal Lahir Kuala Merbau, 18-12-2000
6. Alamat E-Mail sariftriwahyuni@gmail.com

1. Adik Asuh Bem Anggota 2018
Stikes Hangtuah
2. UKM Panahan Anggota 2018
Archery HTP
3. Panitia diesnatalis Anggota 2019
Keperawatan
dipertanggung jawabkan secara hukum apabila dikemudian hari ternyata dijumpai
Anggota 4
Sari Fitri Wahyuni

NIM. 18031014
16
BIODATA ANGGOTA 5
A. Identitas Diri
1. Nama Lengkap Adinda Olivia
3. Program Studi S1 Ilmu Kesehatan Masyarakat
4. NIM 20011076
5. Tempat dan Tanggal Lahir Pekanbaru, 23 juli 2002
6. Alamat E-Mail Adindaolivia13@gmail.com

1. Himpunan Mahasiswa Staff Departemen STIKes HangTuah
Kesehatan Masyarakat Pekanbaru Th
2021/2022
2.

1.
2.
Anggota 5
Adinda Olivia
NIM. 20011076
17
BIODATA ANGGOTA 6
A. Identitas Diri
1. Nama Lengkap Ainur Rofiqi
2. Jenis Kelamin Laki laki
3. Program Studi S1 ilmu kesehatan masyarakat
4. NIM 20011068
5. Tempat dan Tanggal Lahir Rokan,23 Februari 2001
6. Alamat E-Mail Rofiqiainur89@gmail.com

1.
2.

1.
2.
Anggota 6
Ainur Rofiqi
NIM. 20011068
18
BIODATA ANGGOTA 7
A. Identitas Diri
1. Nama Lengkap Mella Mardison Putri
3. Program Studi Sarjana keperawatan
4. NIM 18031036
5. Tempat dan Tanggal Lahir Pekanbaru, 30 April 2000
6. Alamat E-Mail Pmella376@gmail.com

1. Voluntir Diesnatalis 12 Voluntir 2018 – Yayasan HTP
2. Voluntir Pemilihan Duta Hang Tuah 2018 Voluntir 2018 – Yayasan HTP
3. Mubes HIMIKA Anggota 2018 – Yayasan HTP
4. Genre Vaganza V Humas 2019 – Yayasan HTP
Ketua Pelaksana
5. Genre Vaganza Season VI 2020 – Yayasan HTP
Kegiatan

Anggota 7
Mella Mardison Putri

NIM. 18031036
19
BIODATA ANGGOTA 8
A. Identitas Diri
1. Nama Lengkap Ahmad Luqman Saqif
2. Jenis Kelamin Laki-Laki
3. Program Studi S1 ilmu kesehatan masyarakat
4. NIM 20011063
5. Tempat dan Tanggal Lahir Duri, 6 April 2002
6. Alamat E-Mail saqifluqman@gmail.com

1. Himpunan mahasiswa Kesehatan Kepala Departemen
Masyarakat pengmas
2.

1.
2.

Anggota 8
Ahmad Luqman Saqif

NIM.20011063
20
Lampiran 4. Biodata Dosen Pendamping

A . Identitas Diri
1. Nama Lengkap (dengan gelar) Nelly Karlinah, SST, M.Keb
3. Program Studi
4. NIP/NIDN 0120108702
5. Tempat dan Tanggal Lahir Kuok, 20 Oktober 1987
6. Alamat e-mail Nellykarlinah87@gmail.com
B . Riwayat Pendidikan
C . Rekam Jejak Tri Dharma PT Pendidikan /Pengajaran
No Nama Mata Kuliah Wajib/Pilihan SKS
1.
2.
Penelitian
No Judul Penelitian Penyandang Dana Tahun
1.
2.
Pengabdian Kepada Masyarakat
No Judul Pengabdian Kepada Penyandang Dana Tahun
Masyarakat
1.
2.
dipertanggungjawabkan secara hukum. Apabila di kemudian hari ternyata dijumpai ketidaksesuaian
dengan kenyataan, saya sanggup menerima sanksi.
Demikian biodata ini saya buat dengan sebenarnya untuk memenuhi salah satu persyaratan dalam
pengajuan PKM-K.
Dosen Pendampin
21
Nelly Karlinah, SST, M.Keb

NIDN. 0120108702
22
Lampiran 5. Justifikasi Anggaran Kegiatan (contoh)

1. Peralatan penunjang
Harga
Justifikasi
Material Kuantitas Satuan Jumlah (Rp)
Pemakaian
(Rp)
Cup Produksi 25 1000 Rp. 25.000
Sendok cup Produksi 25 200 Rp. 5000
SUB TOTAL (Rp) Rp. 30.000
2. Bahan Habis Pakai
Material Justifikasi Kuantitas Harga Satuan Jumlah (Rp)

Pemakaian
Marie regal produksi 2 bungkus Rp. 5.500 Rp. 11.000
Maric regal indo produksi 1 bungkus Rp. 5.900 Rp. 5.900
Milo produksi 1 renteng Rp. 3.150 Rp. 31.500
Coklat batang Produksi 1 kemasan Rp. 13.000 Rp. 13.000
warung
Coklat batang Produksi 1 kemasan Rp. 12.000 Rp. 12.000
swalayan
Keju Produksi 2 kotak Rp. 12.000 Rp. 24.000
Gula pasir Produksi 1 kg Rp. 13.000 Rp. 13.000
Tepung maizena Produksi 1 kotak Rp. 4.000 Rp. 4.000
Susu ultramilk Produksi 2 kotak Rp. 17.000 Rp. 34.000

full cream
Susu diamond Produksi 1 kotak Rp. 18.300 Rp. 18.300
UHT Full cream
Indomilk produksi 2 Kaleng Rp. 10.000 Rp. 20.000
Pewarna coklat produksi 1 botol Rp. 3.800 Rp. 3.800
Agar agar produksi 8 bungkus Rp.5.000 Rp. 40.000
Agar -agarcoklat Produksi 2 bungkus Rp. 3.700 Rp.7.400
Sub total Rp. 241.600
23
Lampiran 6. Susunan Organisasi Tim Kegiatan dan Pembagian Tugas
Alokasi Waktu Uraian

No. Nama / NIM P rogram Studi Bidang Ilmu
(jam/minggu) Tugas
1. Arifah / 20011066 S1 IKM
2. Diandra Dwitaviany / S1 Kebidanan
20101022
3. Serli Fitri / 18031063 SI PSIK
4. Adinda Olivia S1 IKM
5. Ainur rofiqi S1 IKM
6. Sari Fitri Wahyuni S1 PSIK
7. Mella mardison S1 PSIK
8. Ahmad Luqman Saqif S1 IKM
9. Ayu Asmadiana S1 IKM
24
Lampiran 7. Surat Pernyataan Ketua Pelaksana
SURAT PERNYATAAN KETUA TIM PELAKSANA
Yang bertanda tangan dibawah ini :

Nama : ARIFAH
NIM : 20011066
Program Studi : S1 Ilmu Kesehatan Masyarakat
Fakultas : Kesehatan Masyarakat
Dengan ini menyatakan bahwa proposal PKM-K saya dengan judul “PUDDING
REGAL MILO” yang diusulkan untuk tahun anggaran adalah asli karya kami dan belum
pernah dibiayai oleh lembaga atau sumber dana lain.
Bilamana di kemudian hari ditemukan ketidaksesuaian dengan pernyataan ini, maka saya
bersedia dituntut dan diproses sesuai dengan ketentuan yang berlaku dan mengembalikan
seluruh biaya yang sudah diterima ke kas negara.
Demikian pernyataan ini dibuat dengan sesungguhnya dan dengan sebenar-benarnya.
Kota Pekanbaru, 13 Desember 2021

Yang menyatakan,
(Arifah)
NIM. 20011066
25
Lampiran 8. Bukti- Bukti Pendukung Kegiatan

26
27
Lampiran 9. Formulir Penilaian Proposal

Judul Kegiatan : Puding Regal
Milo.................................................................................................
..
Bidang Kegiatan : ...................................................................................................
Bidang Ilmu : ...................................................................................................
Kelompok : 11...................................................................................................
NIM / Nama Ketua : 20011066/Arifah..........................................................................
NIM / Nama Anggota 1 : 20101022/Diandra
Dwitaviany.....................................................................................
NIM / Nama Anggota 2 : 18031063/Serli
fitri................................................................................................
NIM / Nama Anggota 3 : 20011067/Ayu
Asmadiana....................................................................................
Dosen Pendamping : NELLY KARLINAH, SST,
M.KEB.........................................................................................
Perguruan Tinggi : ...................................................................................................
Fakultas/Program Studi : ...................................................................................................
No Kriteria Bobot Skor Nilai

1. Kreativitas :
Gagasan (unik dan bermanfaat) 25
Keunggulan Produk/Jasa 25
2. Peluang pasar 20
3. Potensi Program :
Potensi perolehan profit 10
Potensi keberlanjutan usaha 10
4. Penjadwalan kegiatan dan personalia : lengkap, jelas, 5
waktu dan personalianya sesuai
Total 100
Bobot Nilai Proposal 40%
Komentar : ...............................................
Pekanbaru, 12 Desember2021
Penilai,
(Diandra Dwitaviany)
28
Lampiran 10. Formulir Penilaian Laporan Akhir

Judul Kegiatan : Puding Regal
Milo..............................................................................................
Bidang Kegiatan : ...................................................................................................

Bidang Ilmu : ...................................................................................................
Kelompok : 11..................................................................................................
.
NIM / Nama Ketua : 20011066/Arifah..........................................................................
NIM / Nama Anggota 1 : 20101022/Diandra
Dwitaviany...................................................................................
NIM / Nama Anggota 2 : 18031063/Serli
fitri................................................................................................
NIM / Nama Anggota 3 : 20011067/Ayu
Asmadiana....................................................................................
Dosen Pendamping : NELLY KARLINAH, SST,
M.KEB.........................................................................................
..........
Perguruan Tinggi : ...................................................................................................
Fakultas/Program Studi : ...................................................................................................
No Kriteria Bobot Skor Nilai

1. Pendahuluan 15
2. Gambaran umum rencana usaha 20
3. Metode pelaksanaan (meliputi aspek 25
produksi dan manajemen usaha)
4. Hasil yang dicapai dan potensi 30
pengembangan usaha
5. Penutup (Kesimpulan dan saran) 10
Jumlah 100
Bobot nilai 60 %
Komentar : ...............................................
Penilai,
Tanda tangan
(NELLY KARLINAH, SST, M.KEB

Laporan Akhir Kel 11

Diunggah oleh

Informasi Dokumen

Deskripsi Asli:

Judul Asli

Hak Cipta

Format Tersedia

Bagikan dokumen Ini

Bagikan atau Tanam Dokumen

Opsi Berbagi

Apakah menurut Anda dokumen ini bermanfaat?

Apakah konten ini tidak pantas?

Hak Cipta:

Format Tersedia

Laporan Akhir Kel 11

Diunggah oleh

Hak Cipta:

Format Tersedia

LAPORAN AKHIR KELOMPOK 11

PROGRAM KREATIFITAS MAHASISWA KEWIRAUSAHAAN (PKM-K)

KETUA : ARIFAH (20011066)

SEKOLAH TINGGI ILMU KESEHATAN (STIKes)

1.1 Komoditas dan Keunggulan Produk

2.1 Analisa Pasar

2.2 Prospek Pengembangan Usaha

3.1 Strategi Pemasaran

3.2 Manajemen Usaha

3.3 Teknik Pembuatan Produk

4.1 Hasil yang dicapai

Ketercapaian target 100%

4.2 Potensi Pengembangan Usaha

Lampiran 1. Lembar Pengesahan Laporan Akhir

1. Judul : Puding Milo Regal

(H. Ahmad Hanafi, SKM, M.Kes) (Arifah)

Lampiran 2. Format Jadwal Kegiatan

Lampiran 3. Biodata Ketua dan Anggota

B. Kegiatan Kemahasiswaan yang Sedang/Pernah Diikuti

Pekanbaru, 12 Desember 2021

B. Kegiatan Kemahasiswaan yang Sedang/Pernah Diikuti

C. Penghargaan Yang Pernah Diterima

B. Kegiatan Kemahasiswaan yang Sedang/Pernah Diikuti

C. Penghargaan Yang Pernah Diterima

B. Kegiatan Kemahasiswaan yang Sedang/Pernah Diikuti

C. Penghargaan Yang Pernah Diterima

Pekanbaru, 12 Desember 2021

B. Kegiatan Kemahasiswaan yang Sedang/Pernah Diikuti

Sari Fitri Wahyuni

B. Kegiatan Kemahasiswaan yang Sedang/Pernah Diikuti

C. Penghargaan Yang Pernah Diterima

B. Kegiatan Kemahasiswaan yang Sedang/Pernah Diikuti

C. Penghargaan Yang Pernah Diterima

B. Kegiatan Kemahasiswaan yang Sedang/Pernah Diikuti

Pekanbaru, 12 Desember 2021

Mella Mardison Putri

B. Kegiatan Kemahasiswaan yang Sedang/Pernah Diikuti

C. Penghargaan Yang Pernah Diterima

Pekanbaru, 12 Desember 2021

Ahmad Luqman Saqif

Lampiran 4. Biodata Dosen Pendamping

Nelly Karlinah, SST, M.Keb

Lampiran 5. Justifikasi Anggaran Kegiatan (contoh)

2. Bahan Habis Pakai

Material Justifikasi Kuantitas Harga Satuan Jumlah (Rp)

Susu ultramilk Produksi 2 kotak Rp. 17.000 Rp. 34.000

Lampiran 6. Susunan Organisasi Tim Kegiatan dan Pembagian Tugas

Alokasi Waktu Uraian

Lampiran 7. Surat Pernyataan Ketua Pelaksana

SURAT PERNYATAAN KETUA TIM PELAKSANA

Yang bertanda tangan dibawah ini :

Kota Pekanbaru, 13 Desember 2021

Lampiran 8. Bukti- Bukti Pendukung Kegiatan

Lampiran 9. Formulir Penilaian Proposal

No Kriteria Bobot Skor Nilai

Lampiran 10. Formulir Penilaian Laporan Akhir

Bidang Kegiatan : ...................................................................................................

No Kriteria Bobot Skor Nilai

(NELLY KARLINAH, SST, M.KEB

Anda mungkin juga menyukai