BAB III

PEMBAHASAN

1. Artikel Kesehatan
2. Lifestyle
3. Makanan dan Diet Sehat
4. Kelebihan dan Kekurangan Makanan Kaleng

Ditulis oleh

A D E L I A M A R I S TA S A F I T R I , S . K . M

Ditinjau oleh

D R . V I N A S E T I AWA N

✓Tervalidasi
Sebelum Dimakan, Ketahui Dulu Kelebihan dan
Kekurangan Makanan Kaleng
Dipublish tanggal: Jul 6, 2019 Update terakhir: Okt 12, 2020 Tinjau pada Okt 22, 2019 Waktu baca: 3
menit

BAGIKAN ARTIKEL INI

Makanan kaleng dapat dijadikan sebagai salah satu cara menyajikan

makanan yang praktis. Walaupun di label makanan kaleng tercantum zat-
zat bergizi yang dibutuhkan tubuh, namun di sisi lain makanan kaleng juga
mengandung bahan pengawet.

Zat-zat tambahan dan pengawet digunakan untuk mempertahankan

kualitas bahan-bahan makanan di dalam makanan kaleng. Padahal, bahan-
bahan tambahan pada makanan kaleng tersebut berpotensi menimbulkan
gangguan kesehatan, apalagi jika dikonsumsi terlalu sering.

Nah, sebelum membeli makanan kaleng dan mengonsumsinya bersama

keluarga, sebaiknya cari tahu dulu kelebihan dan kekurangan makanan
kaleng berikut ini.

Beragam kelebihan makanan kaleng

Beberapa kelebihan makanan kaleng dibandingkan makanan dengan
kemasan lainnya adalah:

 Makanan di dalam kaleng terhindar dari paparan serangga, mikroba,

dan bahan-bahan asing lainnya. Hal ini membuat makanan dalam
kaleng tetap terjaga cita-rasanya.
 Perubahan kadar air dapat terjaga dengan baik.
 Menjaga bahan pangan dari penyerapan oksigen, bau-bauan, gas-gas
lain, dan partikel radioaktif yang ada di atmosfer.