Disusun Oleh Kelompok 1 :

Maya Latifa (F0222114)

Nandya Zahra L S (F0222134)
Niken Mar’atus S (F0222140)
Rahmania Febrianti (F0222146)
Raihan Iqbal T (F0222148)
 Executive Summary

Sanitea merupakan minuman teh yang berasal dari

bahan yang berkualitas dan memiliki berbagai macam
rempah kesehatan dan memiliki berbagai pilihan untuk dapat
membantu mengatasi masalah kesehatan pada setiap
pelanggannya. Sanitea memiliki arti tersendiri yaitu sanity
yang berarti sehat dan tea yang berarti teh. Sanitea memiliki
tujuan untuk dapat membantu para masyarakat untuk dapat
mengganti minuman kemasan berpindah ke minuman sehat.
Sanitea juga memiliki berbagai macam rasa dan dengan
khasiat yang berbeda. Berikut beberapa varian teh dari
sanitea yaitu “Miletea” yang merupakan teh yang berasal
dari bunga chamomile yang memiliki khasiat untuk
meningkatkan kualitas tidur. “Flypeatea” berasal dari bunga
telang yang dicampur rempah lain dari kami yang memiliki
banyak khasiat salah satunya menenangkan fikiran. Varian
berikutnya adalah “Mongrass” yang berbahan utama sereh
yang memiliki khasiat untuk dapat membantu meredakan
kembung perut. Varian terakhir dari Sanitea adalah
“Hibiscus” dengan bahan utama bunga rosella yang dapat
menurunkan kolestrol pada tubuh.

2
 Business Idea Generations

Sanitea hadir di tengah banyaknya peminat minuman es

teh jumbo yang terbuat dari teh tubruk biasa yang hanya
bermanfaat untuk melegakan dahaga. Kami menghadirkan
minuman teh seduh yang memiliki berbagai macam rasa dan
bahkan memiliki manfaat yang sangat banyak untuk
kesehatan maupun kecantikan.
Sanitea memberikan pengertian tentang nikmatnya teh
sehat dengan memperkenalkan manfaat dari masing -
masing produk yang mana juga menjadi salah satu bagian
dari BMC kita yaitu edukasi kepada masyarakat dengan rasa
yang enak dan jauh dari presepsi masyarakat tentang teh
herbal yang pahit. Sanitea sendiri dilengkapi dengan gula
terpisah yang dapat disesuaikan dengan rasa manis sesuai
dengan tingkat kemanisan yang diinginkan masing - masing
konsumen.

3
 Business Model Canvas
Key
Value Propotions
Partners
Supplier teh kering Teh herbal satu kali seduh yang terdiri
(Pasar Gedhe Solo) dari bunga, daun dan buah kering untuk
Produsen packaging detoks tubuh,
Dilengkapi dengan gula cristal terpisah
supaya pelanggan dapat menyesuaikan
Key tingkat kemanisan Kemudahan
Resources
Tenaga Kerja konsumsi dengan
Alat
Marketing Kemasan sekali takaran
Production Label/sticker
Design Sendok Customee
Finance Gelas Foodcourt
Segments
Fakultas di

Channels
Pecinta UNS
Cost minuman sehat
Structure terutama teh Dosen
Bahan baku Mahasiswa
Biaya marketing
Biaya packing Instagram
Biaya tester Key
Biaya transportasi Activity
Inovasi rasa dan manfaat
Customer kesehatan
Relationship Pemeliharaan kualitas
Edukasi manfaat dari teh kesehatan / teh Marketing
herbal melalui media sosial guna strategi
marketing
Program membership untuk pelanggan
setia, dihitung dengan poin pembelian
Penjualam langsung ke
dan dapat ditukar dengan produk
konsumen
maupun voucher diskon
Bagi hasil dengan penjual
di Foodcourt
Penjualan e - commerrce
Revenue
Streams

4
 SWOT Analysis

Teh Tubruk
Strength
Sudah memiliki banyak peminat.
Harga lebih murah dan terjangkau.
Rasa teh yang khas.
Weakness
Kurang memiliki manfaat yang baik untuk tubuh.
Mengakibatkan perut perih karena asam yang tinggi

Sanitea
Strength
Kemasan sekali seduh dengan gula terpisah.
Bisa pesan beberapa varian rasa berbeda disatu paket yang
sama.
Memiliki manfaat baik bagi kesehatan.
Weakness
Market belum terlalu besar.
Kurang perhatian dari khalayak luas tentang manfaat teh bunga,
buah.
Opportunities
Mampu berkembang dan memperkenalkan produk ke khalayak
luas.
Berpotensi menjadi minuman siap seduh
Threats
Tidak semua orang mau menerima produk kita karena lumayan
mahal

Essenli Offcial Shop (Shopee)

Strength
Marketnya sudah lumayan besar.
⁠Memiliki produk versi bubuk.
⁠Packaging yang bagus.
Weakness
Tidak tersedia kemasan sekali seduh.
Produk dijual terpisah dengan gulanya.
⁠Tidak ada takaran pastinya.

5
 Marketing Mix
Desain kemasan yang menarik dengan
logo dan label yang eksklusif.
Menyediakan informasi rinci tentang
sumber bahan dan varian teh Sanitea
pada media sosial.
PHYSICAL ENVIRONMENT

PLACE PEOPLE
Menyediakan produk Melatih staf penjualan dengan
Sanitea melalui toko online pengetahuan mendalam
resmi, dan Pasar Gedhe tentang produk Sanitea dan
Solo menyediakan layanan
pelanggan yang ramah dan

7P kompeten

PRICE PROCESS
Memberikan nilai Menyediakan informasi
tambah, lewat kemasan rinci tentang bahan bunga
yang menarik untuk kering yang digunakan.
mendukung harga yang Menyederhanakan proses
lebih tinggi. pemesanan online.

ROMOTION PRODUCT
kampanye media sosial yang Variasi rasa unik dari kombinasi
estetis dan konten visual bunga kering berkualitas tinggi.
berkualitas tinggi. Kemasan dan desain label yang
eksklusif.

Gambar Marketing Mix 7P

Sanitea menerapkan strategi marketing mix 7 P yang terdiri dari product,
people, place, price, promotion, procces dan physical environment. Dalam
strategi product, Sanitea menawarkan variasi rasa unik yang dihasilkan dari
kombinasi bunga kering berkualitas tinggi. Kemasan eksklusif dan desain
label yang mencerminkan keanggunan dan keistimewaan produk. Kemasan
eksklusif juga bisa menambah harga jual produk. Untuk mempromosikan
produknya, Sanitea melakukan edukasi dan kampain online yang menarik
berisi tentang varian rasa dan juga manfat yang dimiliki oleh kombinasi dari
masing - masing varian. Kampain yang dilakukan akan meningkatkan brand
awareness produk dan semakin menarik minat pelanggan untuk mencoba
teh dari Sanitea. Untuk mendukung hal tersebut, diperlukan pelatihan untuk
staf penjualan dan juga pelayanan pelanggan guna membangun customer
relationship yang baik dengan pelanggan.
Selain dalam penjualan online melalui media sosial, Sanitea akan
menyalurkan produk tehnya ke Pasar Gedhe Solo, mengingat banyaknya
penjual dan peminat teh tubruk di pasar tersebut. Sanitea dapat menonjolkan
diri sebagai merek teh premium dengan fokus pada kualitas bahan bunga
kering dan pengalaman minum teh yang eksklusif.

6
 Business Management

Proses Produksi

Pada tahap awal, sebagai pebisnis yang akan hadir di

masyarakat tentunya harus menemukan penjual yang
berkualitas sehingga dalam proses produksi dapat
menghasilkan produk yang baik, berikut merupakan
tahapannya :
1. Pemilahan
Memilah bunga, teh, dan lainnya yang benar benar bersih dan
dipastikan kehigienisannya dalam pengeringan sehingga
aman dalam pemrosesan pembuatan teh.
2. Penakaran
Menakar setiap komponen dan dimasukkan kedalam teabag
serta plastik klip agar saat proses pengemasan sesuai
dengan takaran yang telah ditetapkan saat awal bisnis akan
dijalankan.
3. Pengemasan
Setelah semua sesuai dengan takaran dan telah dimasukkan
pada tea bag dan plastik klip, kemudian dimasukkan ke
dalam kemasan teh per pieces maupun per paket.
4. Finishing
Tahap terakhir yaitu pengecekan dan memastikan agar
konsumen saat mendapatkan produknya tidak kecewa
dengan memasang stiker yang berisi informasi teh tersebut
dan juga stiker logo dan kontak yang dapat dihubungi.

7
 Business Management

Penjualan
Metode penjualan memiliki banyak cara, namun sanitea
hanya menggunakan 2 metode yaitu offline dan online store.
Penjualan dengan offline store yaitu dengan mempromosikan
pada cerita sosial media kami dan dapat pick up maupun COD
(cash on delivery) sehingga memudahkan bagi para pembeli
sekitar area UNS maupun wilayah solo kota. Penjualan melalui
online store yaitu dengan menerima pembelian jarak jauh,
sehingga kami dapat mengirimkan produk sanitea melalui
paket pengantaran seperti JNE, JNT, dan lain sebagainya.

Strategi Distribusi
Distribusi yang kami lakukan yaitu apabila pembeli hanya
berjarak yang dapat dijangkau kami menyediakan 3 pilihan
yaitu diantar, ambil sendiri, atau COD di beberapa lokasi.
Namun untuk pembeli yang lumayan jauh jaraknya kami
dapat melakukan pengiriman paket.

Strategi Kolaborasi
Sanitea tidak hanya akan berdiri sendiri, namun akan
berkolaborasi dengan beberapa tempat seperti kantin-kantin
yang ada di seluruh fakultas Universitas Sebelas Maret,
kemudian bekerja sama dengan beberapa dosen jika
terdapat rapat atau event yang dilaksanakan di area kampus,
kemudian kita juga bisa berkolaborasi dengan beberapa bank
negeri maupun swasta untuk menyediakan sanitea di kantor
mereka agar dapat dikonsumsi oleh para pekerjanya

8
 Branding

Branding
Logo sanitea memiliki arti dari kata
sanity yaitu kata lain dari healty
yang berarti sehat dan tea dari
produk yang kami jual yaitu teh.
Logo tersebut dibuat dari tangan
kami sendiri yang memiliki makna
gambar teh yang didalam cangkir
yang dimiliki oleh sanitea. Berwarna
sa coklat dikarenakan warna dari teh
n it
e a lo
go
pilihan asli.

Sanitea memiliki 4 varian yaitu

terdiri dari beberapa pilihan :
Miletea,Mongrass,Flypea,Hibisc
us. Varian rasa tersebut
memiliki bahan yang berbeda-
beda tapi bahan utama kami
yaitu ada bunga
telang,chamomile flower,bunga
rosella,dan sereh. Keempat
bahan tersebut juga dicampur
rempah pilihan dari sanitea itu
—sanitea instagram— sendiri.
kami juga memiliki slogan sanitea for your healthy,kami selain
menjual teh yang memiliki banyak manfaat juga memberikan
cinta kepada para customer kami.

@thesanitea 081351255011
9
 Financial Project

1. Rencana Keuangan
a. Biaya Tetap (FC) per bulan
1. Biaya Penyusutan

Harga Harga Dep/Ta

Nama Dep/Bul
No. Unit satuan Total Umur hun
Barang an (Rp)
(Rp) (Rp) (Rp)

‘1. Tea Spoon 1 18.000 18.000 6 3.000 250

2. Talenan 1 16.000 16.000 5 3.200 266

3. Piring 2 3.000 6.000 4 1.500 125

4. Gunting 2 6.000 12.000 5 3.000 250

5. Timbangan 1 22.000 22.000 5 4.400 366

6. Gelas 3 19.500 3.900 5 324 324

Total 1.581

2. Biaya NonPenyusutan

No. Keterangan Biaya Bulan ( Rp)

1. Biaya Promosi 100.000

2. Gaji 5 karyawan 1.250.000

3. Biaya Air 30.000

Total 1.280.000

10
 Financial Project

Biaya Tetap = Biaya

Biaya tetap per produk
Penyusutan/bulan + Biaya Non-
= Rp 1.281.681/4
Penyusutan
= Rp 320.420
= Rp 1.581 + Rp 1.280.000
= Rp 1.281.681

b. Biaya Variabel (VC) per bulan

kua
Jumlah per varian
No. Barang Harga/pax ntit
Harga/Bulan produk
as

1. Jahe Kering 12.000 10 120.000 60.000

2. Bunga Telang 15.000 15 75.000 75.000

3. Lemon 20.000 4 80.000 40.000

4. Serai 8.000 4 32.000 32.000

5. Bunga Rosella 15.000 5 75.000 75.000

6. Chamomile 10.000 17 170.000 170.000

Gula batu
7. 15.000 11 165.000 42.000
(500gr)

8. Green Tea 20.000 4 80.000 80.000

9. Tea bag/100 15.000 10 150.000 37.000

10. Plastik gula 2.000 10 20.000 5.000

11
 Financial Project

ku
per
Harga/pa ant Jumlah
No. Barang varian
x ita Harga/Bulan
produk
s

11. Pouch (100) 19.000 10 190.000 47.000

12. Box (10) 14.000 10 140.000 35.000

13. Sticker 30.000 2 60.000

Total 1.357.000

c. Biaya Produksi per bulan

1. Biaya Produksi Monograss 2. Biaya Produksi Hibiscus

C = FC/4 + VC TC = FC/4 + VC
= 320.420 + 296.000 = 320.420 + 239.000
=Rp 616.420 =Rp 559.420

3. Biaya Produksi Flypea 4. Biaya Produksi Miletea

TC = FC/4 + VC TC = FC/4 + VC
= 320.420 + 239.000 = 320.420 + 294.000
=Rp 559.420 =Rp 614.420

12
 Financial Project

d. Penentuan Harga Pokok Penjualan

Jenis Biaya Jumlah HPP

No.
Produk Produksi produksi (Rp)

1. Monograss 616.420 250 2.465

2. Hibiscuss 559.420 250 2.237

3. Flypea 559.420 250 2.237

4. Miletea 614.420 250 2.457

produk sanetea akan memberikan keuntungan sebesar 60 - 75%

dengan perhitungan sebegai berikut:

1. Monograss = (60% X 2.465) + 2.465

= Rp 3.944

2. Hibiscuss = (75% X 2.237) + 2.237

= Rp 3.977

3. Flypea = (75% X 2.237) + 2.237

= Rp 3.977

4. Miletea = (60% X 2.457) + 2.237

= Rp 3.931

13
 Financial Project

2. Rencana Penerimaan

Penerimaan usaha Sanitea selama 1 bulan

No. Jenis Produk Harga (Rp) Jumlah Produk Sub Total (Rp)

1. Monograss 4.000 250 1.000.000

2. Hibiscuss 4.000 250 1.000.000

3. Flypea 4.000 250 1.000.000

4. Miletea 4.000 250 1.000.000

Total 4.000.000

3. Rencana Keuntungan
Keuntungan usaha Sanitea selama 1 bulan:
= Hasil Penjualan - Total biaya produksi
= Rp 4.000.000 - Rp 2.578.681
= RP 1.421.319

4. Analisis Kelayakan Usaha

a. R/C ratio
R/C ratio = Total Penerimaan / Biaya Produksi
= Rp 4.000.000 / Rp 2.578.681
= 1.5
R/C ratio lebih dari 1, menunjukan bahwa usaha ini layak
dikembangkan karena setiap satuan biaya diperoleh hasil 1.5 kali
lipat.

14
 Financial Project

b. B/C ratio
B/C ratio = Pendapatan Total / Biaya Produksi
= Rp 1.421.319 / Rp 2.578.681
= 0.5

R/C ratio lebih dari 0, menunjukan bahwa usaha ini

menguntungkansehingga sangat layak untuk dilanjutkan.

c. BEP dalam Unit

BEP Monograss = FC/(P-V)
= 320.420/ (4.000 - 1.184)
= 320.420 / 2.816
= 113

BEP Hibiscuss = FC/(P-V)

= 320.420/ (4.000 - 955)
= 320.420 / 3.045
= 105

BEP Flypea = FC/(P-V)

= 320.420/ (4.000 - 955)
= 320.420 / 3.045
= 105

BEP Miletea = FC/(P-V)

= 320.420/ (4.000 - 1.176)
= 320.420 / 2.824
= 113
Berdasarkan perhitungan diketahui bahwa BEP unit untuk
monograss 113 pcs, Hibiscuss 105pcs, Flyepea sebesar 105 dan
Miletea sebesar 113pcs. Jadi modal akan kembali setelah menjual
113 produk Monograss, 105 produk Hibiscuss, 105 Produk Flypea dan
113 produk Miletea

15
 Future Project
Penyusunan Future Project ini digunakan untuk mengembngkan
Sanitea agar lebih sukses dan berkelajutan.

Tahun Semester Divisi Project

Pengembangan product teh sehat dengan

RND
kemasan yang lebih menarik dan praktis

Peluncuran kampanye sosial media untuk

Marketing
1 meningkatkan Brand awareness

Pembukaan platform pembelian baru untuk

Operational memudahkan pelanggan dalam pembelian
produk

1 Pengembangan produk Sanitea yang lebih

RND inovatif dan modern, seperti teh dengan
campuran buah - buahan dan sayuran.

Peluncuran produk baru dan kampanye

2. Marketing pemasaran untuk memperkenalkan produk baru
ke pasar

Pengembangan sistem manajemen rantai

Operational pasokan untuk memastikan ketersediaan
produk

Peningkatan produk sanitea dengan kandungan

RND
nutrisi yang lebih tinggi

Bekerja sama dengan influencer untuk

2 1 Marketing mempromosikan dan meningkatkan penjualan
Sanitea

Implementasi manajemen mutu untuk

Operational
meningkatkan kualitas produk

16
 Future Project

Tahun Semester Divisi Project

Pengembangan produk yang dapat

RND dipersonalisasikan dengan kebutuhan
pelanggan

Pengembangan program loyalitas

2 2
Marketing pelanggan untuk meningkatkan repeat
purchase

Peningkatan kapasitas Produksi untuk

Operational
memenuhi permintaan meningkat

Pengembangan formula yang sesuai

RND dengan kebutuhan khusus seperti diet
khusus

3 1 Kolaborasi dengan merk lain untuk

Marketing
memperluas jangkauan

pembukaan gerai offline store di

Operational
beberapa kota

17
logbook
activity
Sanitea
Kelompok 1
 Minggu 1

Tanggal : 23 - 26 November
Waktu 09.00 - 17.00 WIB

Di minggu pertama, kami melakukan riset dan pemilihan

bahan - bahan untuk akhirnya di buat produk. Membutuhkan
waku kurang lebih 3 hari untuk menentukan jenis produk apa
saja dan mencari supplier yang harganya lumayan
terjangkau.

Pencarian supplier di minggu pertama di tanggal 26 akhirnya

ditemukan, namun formula untuk menciptakan produk belum
didapatkan secara maksimal.

19
 Minggu 2

Tanggal : 29 November - 03 Desember

Waktu 09.00 - 17.00 WIB

Selanjutnya di minggu kedua, Kami mencari formula dan

akhirnya menemukan formula yang tepat, yaitu menciptakan
4 produk awal yang memiliki manfaat baik bagi tubuh.

Setelah formulasi tersebut ditemukan, kami melakukan

percobaan untuk mengetahui ketapatan ukuran dan rasa
yang tepat. Diminggu kedua ini produk diciptakan dengan
porsi yang tepat dan sesuai.

20
 Minggu 3

Tanggal : 06 - 10 Desember
Waktu 09.00 - 17.00 WIB

Diminggu ke 3, kami membuat sample packaging, namun

hasil tersebut masih belum maksimal sehingga kami
melakukan revisi ulang untuk menambah keindahan dari
packaging produk.

Selain mencoba untuk mem-packaging produk kami, kami

membuat beberapa foto produk yang menarik untuk
memperkenalkan produk Sanitea melalui media sosial
(instagram) dan di minggu ketiga ini feed sanitea telah
berhasil di branding

21
 Minggu 4

Tanggal : 11 - 13 Desember
Waktu 09.00 - 17.00 WIB

Karena di minggu ke-3, kami belum berhasil menciptakan

packaging dari sanitea, maka pengujian tersebut dilanjutkan
di minggu ke- 4.

Dan akhirnya di hari awal dari minggu ke-4 ini produk sanitea
berhasil diberikan packaging yang sempurna. Dengan
pemberian packaging per pcs juga dengan packaging box.

sehingga produk sanitea telah siap untuk diperkenalkan ke

pasar di minggu ini, dan memberikan brand awareness di
media sosial mengenai produk sanitea

22