NATIONAL BUSINESS

PLAN COMPETITION
2021
ES LEMON SEGAR
Sebagai minuman yang memiliki banyak khasiat
PRODUCT BY MERDEKA JAYA
MULAI

- Muhammad Izwar Zaeni

- Dede Kamaludin
- Adi Maulana
 PROFIL PERUSAHAAN

Nama Perusahaan : MERDEKA JAYA

Logo Perusahaan :
Bisnis ini menggunakan potongan buah lemon berwarna kuning.
buah lemon tersebut dikelilingi oleh lingkaran berwarna merah,
dengan latar berwarna ungu yang dilengkapi dengan tulisan
“ES LEMON SEGAR” dan nama perusahaan MERDEKA
JAYA. Potongan buah lemon tersebut melambangkan bahwa
penulis akan berusaha menciptakan produk yang berkualitas
sehingga pelanggan tidak akan pindah ke lain produk. Penulis
sengaja mencantumkan dua buah daun jeruk karena ingin
Gambar1.1 adalah logo
menambah cita rasa es lemon agar pelanggan tertarik untuk dari Merdeka Jaya
mencicipi es lemon yang kami buat.
 VISI, MISI DAN TUJUAN
PERUSAHAAN
Visi
a. Memproduksi minuman yang memiliki nilai gizi dan ber vitamin
yang baik untuk dikonsumsi
Misi
a. Membuat minuman yang berbeda dengan yang lain
b. Mengutamakan kualitas
c. Memberikan pelayanan yang baik kepada konsumen
d. Mengembangkan inovasi-inovasi baru

Tujuan
1. Mengembangkan ide dan kreativitas
2. Menambah pengalaman dalam berwirausaha
3. Menarik minat para pembeli
 EKSEKUTIF SUMMARY
Jenis Usaha
Es Lemon Segar adalah sebuah
usaha yang bergerak di- bidang
kuliner dengan minuman yang
memiliki banyak kandungan
manfaat saat dikonsumi oleh
tubuh, yaitu : membantu
melancarkan pencernaan,
menurunkan berat badan,
memenuhi kebutuhan vitamin C
pada tubuh, mencegah batu
ginjal, serta mencerahkan kulit
wajah
Sasaran Usaha Kelayakan Usaha
kami memulai promosi dari daerah Bisnis ini memiliki
sekitar tempat tinggal, Sekolah, peluang dan masa depan
Kampus, karena kami menganggap yang menjanjikan, serta
promosi ini lebih efektif jika layak untuk dijadikan
terjadi dalam suatukelompok. sebagai investasi jangka
Untuk itu, panjang bagi para
kami menggalakan promosi investor. Selain itu,
di media sosial seperti : bisnis ini membuat
Facebook,Whattsapp,instagram, dll. usaha ini semakin
Hal ini dimaksudkan memiliki nilai lebih.
agar memberi kemudahan
konsumen dalam pemesanan dan
pembelian produk kami
 EKSEKUTIF SUMMARY
Jenis Produk :
Kami menawarkan 3 rasa yang bisa dinikmati yaitu es lemon original, es lemon tea,
es lemon madu. Berikut adalah manfaat dari varian rasa es lemon :
1. Es Lemon Original
- Menyehatkan jantung - Mengontrol gula darah
- Mencegah penyakit batu ginjal - Mencegah penyakit kanker
- Meningkatkan daya tahan tubuh
2. Es Lemon Tea
- Mengobati flu dan batuk - Menyehatkan system pencernaan
- meningkatkan rasa nyaman dan Bahagia
3. Es Lemon madu
- mencegah infeksi saluran kencing - membersihkan saluran pencernaan
- meningkatkan imun - membersihkan hati dari racun
 ANALISIS SWOT

PELUANG ( Opportunity ) KEKUATAN (Strength)

ANCAMAN (Threat) KELEMAHAN (Weakness)

 MARKETING MIX

PLACE PRODUCT
sekitar tempat tinggal, Sekolah, Es Lemon Original
Kampus, Tempat Hiburan, Es Lemon Tea
Media sosial Es Lemon Madu

PROMOTION
Penjualan langsung ,Reseller PRICE
Diskon kepa pelanggan Ada Beberapa macam harga
Media sosial yang kami patok, mulai dari
Rp. 12.000 – Rp. 15.000
 MANAJEMEN
PRODUKSI
ALAT

BAHAN
 PROSEDUR PEMBUATAN ES
LEMON
1. Belah Lemon segar dengan Pisau, dengan potongan melebar
2. Hidupkan mesin pemeras lemon, lalu peras lemon satu persatu yang sudah dipotong
tadi
3. Masukan air perasan lemon ke dalam blender menggunakan saringan
4. Campurkan air gula secukupnya ke dalam jus, agar rasa air lemon tidak terlalu
masam
5. Kemudian, masukan es batu secukupnya ke dalam blender yang sudah di isi air
lemon
6. Blender selama kurang lebih (±) 1 menit
7. Tuangkan air lemon yang sudah di blender ke dalam cup, lalu tutup menggunakan
mesin press
8. Es lemon siap di minum
 MANAJEMEN
Biaya Tetap + Biaya Variabel KEUANGAN
= Rp.2.000.000 + Rp.117.000 = Rp.2.117.000

Biaya Harga Per Unit apabila dalam satu bulan dapat produksi 84 buah es lemon
Biaya tetap yang dibutuhkan dalam 1 kali produksi adalah Rp.2.000.000 : 10 = Rp.200.000
Total biaya produksi yang dikeluarkan per produksi = Rp.200.000 + Rp.117.000 = Rp.317.000
Jadi,Biaya per unit adalah total biaya produksi dalam 1 kali produksi : jumlah produk yang
dihasilkan per bulan Rp.317.000 : 84 buah = Rp. 3.773

Modal awal dan pengembalian modal

Modal Awal = Total biaya tetap + biaya variable untuk 1 kali produksi
= Rp.2.000.000 + Rp.117.000 = Rp.2.117.000
Analisis Titik Impas (Break Event Point)
BEP Harga = total biaya produksi dalam 1 kali produksi : produksi
= Rp.317.000 : 84 buah = Rp.3.773
Harga jual = Rp.12.000 / unit
BEP produksi = total biaya produksi untuk 1 kali produksi : harga per unit
= Rp.317.000 : Rp.12.000 = 26
Jadi, untuk mencapai titik impas maka dalam 1 buah es lemon yang harus terjual adalah 26 buah
dengan harga per buah adalah Rp.12.000
 MANAJEMEN
Analisis Keuntungan KEUANGAN
Pendapatan = es lemon yang terjual x harga jual
= 84 x Rp.12.000 = Rp.1.008.000
Total biaya produksi dalam 1 kali produksi = Rp.317.000
Keuntungan = pendapatan – total biaya produksi
= Rp.1.008.000 – Rp.317.000 = Rp.691.000
Jadi keuntungan yang diperoleh dengan menjual 26 es lemon dengan harga Rp.12.000 per buah
dalam 1 bulan produksi adalah Rp.691.000
Pengembalian modal
Total biaya produksi : laba usaha
= Rp.1.008.000 : Rp.691.000 = 1,4
Jadi, berdasarkan total biaya produksi dan laba usaha yang diperoleh dapat mengembalikan
modal selama 1,4 bulan / 34 hari.
Catatan :
- Es lemon yang terjual per hari = 84 : 30 = 1,8 buah es lemon
- Maka BEP produksi : penjualan per hari = 26 : 1,8 = 14 hari
- Jadi, modal akan kembali dalam jangka waktu 14 hari dengan penjualan 1,8 buah
es lemon tiap harinya
 FIANCIAL
Antisipasi masa depan
Kami tidak akan membiarkan usaha ini berjalan secara mendatar. Kami terus
mencoba memperbaiki kualitas pekerjaan kami, agar para peminat konsumen puas
atas minuman yang kami buat. Karena apabila kualitas jajanan kami tidak
ditingkatkan kemungkinan besar usaha ini tidak akan maju.

Business Plan Financial

1. Melakukan pemisahan uang pribadi usaha dengan kas usaha bisnis Es Lemon
2. Melakukan pembagian keuntungan yang diperoleh dari hasil penjualan
3. Melakukan pencatatan transaksi-transaksi keuangan yang terjadi setiap harinya
4. Membuat cadangan kerugian atau kas jaga-jaga apabila ada suatu kejadian yang tidak
terduga, seperti pegawai yang masuk rumah sakit karena kecelakaan
 BUSINESS MODEL CANVAS
:

Business Model Canvas

Key Partners Key Activities Value Propositions Customer Relationships Customer

  Segments

§ Supplier buah lemon yang  Menyediakan d

a
berkesinambungan Minuman yang Memiliki   Penjualan langsung
Memiliki banyak manfaat bagi  Anak – anak
banyak Manfaat serta  Reseller
kesehatan tubuh  Remaja
berkualitas  Diskon / promo  dewasa
 Menerima pemesanan
kepa pelanggan
antar alamat  WEBSITE
 Halal
Key Resources
 Bervarian rasa Channels  

 
 bahan baku teknologi/mesin
 media sosial
 SDM
 tempat rekreasi
 Lokasi warung
 pameran

Cost Structure Revenue

  Streams  
Biaya Bahan baku buah lemon Penjualan es lemon
Biaya persiapan toko
Biaya lapak usaha
Biaya listrik, dll
TERIMA
KASIH