PROPOSAL PENELITIAN

PENGARUH FLUKTUASI HARGA TERHADAP PENJUALAN PRODUK

UMKM DI PAMANUKAN

Disusun Untuk Memenuhi Tugas Mata Kuliah

Mata Kuliah : Metodologi Penelitian
Dosen Pengampu : Dr. H. Amir Syarifudin, M.Ag.

Disusun Oleh :

Nama Lengkap NPM Semester/Kelas

Ghani Sukma Hadi 2002120 VI / Manajemen A2

SEKOLAH TINGGI ILMU EKONOMI MIFTAHUL HUDA

PROGRAM STUDI MANAJEMEN
TAHUN AKADEMIK 2023-2024
 KATA PENGANTAR

Puji syukur ke hadirat Allah SWT yang telah melimpahkan rahmat dan
karunia-Nya, sehingga penulis dapat menyelesaikan proposal penelitian dengan
judul “Pengaruh Fluktuasi Harga Terhadap Penjualan Produk UMKM Di
Pamanukan”. Penelitian ini disusun untuk memenuhi tugas mata kuliah metodologi
penelitian.
Dalam penelitian ini, penulis berusaha untuk mengidentifikasi faktor fluktuasi
harga yang mempengaruhi penjualan produk UMKM di kecamatan pamanukan,
fluktuasi harga adalah hal penting dalam menentukan harga produk yang bisa
mempengaruhi tingkat penjualan yang di dapatkan.
Penulis menyadari bahwa penelitian ini masih jauh dari kata sempurna dan
terdapat keterbatasan dalam beberapa hal. Namun, penulis berharap bahwa
penelitian ini dapat memberikan kontribusi bagi perkembangan perekonomian
dalam lingkup UMKM terkhususnya untuk wilayah kecamatan Pamanukan.
Penulis mengucapkan terimakasih kepada semua pihak yang telah mendukung
dan membantu dalam penyelesaian proposal penelitian ini. Semoga hasil penelitian
ini dapat bermanfaat bagi UMKM di daerah Pamanukan dan menghadapi fluktuasi
harga dalam lingkup perekonomian.

Subang, 04 April 2023

Penyusun
Ghani Sukma Hadi
 DAFTAR ISI

BAB I....................................................................................................................... 4
PENDAHULUAN....................................................................................................4
1.1. Latar Belakang Masalah..............................................................................4
1.2. Identifikasi Masalah.................................................................................... 5
1.3. Batasan Masalah..........................................................................................5
1.4. Rumusan Masalah....................................................................................... 5
1.5. Tujuan penelitian.........................................................................................6
1.6. Manfaat Penelitian...................................................................................... 6
1.7. Sistematika Penelitian................................................................................. 6
BAB II.....................................................................................................................7
TINJAUAN PUSTAKA........................................................................................... 7
2.1 Definisi UMKM............................................................................................7
2.2 Fluktuasi Harga.......................................................................................... 8
2.3 Penjualan Produk....................................................................................... 8
2.4. Penelitian terdahulu...................................................................................8
2.5. Kerangka Pemikiran.................................................................................. 9
2.6. Hipotesis:.................................................................................................10
BAB III..................................................................................................................10
METODOLOGI PENELITIAN...............................................................................10
3.1 Objek Penelitian....................................................................................... 10
3.2 Metode Penelitian.....................................................................................10
3.3 Teknik Pengumpulan Data........................................................................10
3.4 Populasi dan Sampel................................................................................11
3.5 Teknik Sampling........................................................................................11
3.6 Uji Instrumen Penelitian............................................................................11
3.7 Uji Hipotesis..............................................................................................11
3.8 Operasional Variabel................................................................................ 11
 BAB I

PENDAHULUAN

1.1. Latar Belakang Masalah

Fluktuasi harga adalah satu perubahan harga khusus yang disebabkan oleh
mekanisme pasar yang perubahannya berupa kenaikan maupun penurunan nilai
harga itu sendiri yang bisa digambarkan secara grafikal.
Fluktuasi harga dapat berdampak signifikan terhadap penjualan produk
UMKM. Kenaikan harga bahan baku atau produk akhir dapat membuat harga jual
menjadi mahal dan akhirnya mengurangi permintaan produk tersebut. Sebaliknya,
jika harga produk UMKM terlalu rendah, maka akan mengurangi keuntungan
yang diperoleh oleh produsen. Oleh karena itu, penelitian tentang pengaruh
fluktuasi harga terhadap penjualan produk UMKM di Pamanukan sangat penting
untuk dilakukan.
UMKM merupakan singkatan dari Usaha Mikro Kecil dan Menengah, yang
merupakan salah satu model dalam kegiatan perdagangan, biasanya dilakukan
oleh individu atau perorangan dengan badan usaha yang lingkupnya lebih kecil
atau lebih dikenal dengan istilah mikro.
UMKM memiliki peran penting bagi perekonomian Indonesia karena
memberikan sumbangan signifikan khususnya dalam pembentukan produk
domestik bruto dan penyerapan tenaga kerja. UMKM juga dipercaya memiliki
ketahanan ekonomi yang tinggi sehingga dapat menjadi penopang bagi stabilitas
sistem keuangan dan perekonomian
Berdasarkan studi pendahuluan penulis mengamati adanya masalah pada
penjualan produk UMKM di wilayah kecamatan Pamanukan yang dipengaruhi
oleh fluktuasi harga yang terjadi, maka penulis tertarik meneliti judul Pengaruh
fluktuasi harga terhadap penjualan produk UMKM di Pamanukan. Penelitian ini
diharapkan memberikan kontribusi bagi UMKM di Pamanukan dalam mengatasi
fluktuasi harga yang berubah ubah agar tetap dapat mendapatkan penjualan yang
maksimal.

1.2. Identifikasi Masalah

Pada saat ini, banyak UMKM di Pamanukan mengalami kesulitan dalam

menjaga stabilitas penjualan produknya. Salah satu faktornya adalah fluktuasi
harga yang terjadi pada bahan baku atau produk akhir. Oleh karena itu, perlu
dilakukan penelitian untuk mengidentifikasi pengaruh fluktuasi harga terhadap
penjualan produk UMKM di Pamanukan.

1.3. Batasan Masalah

Penelitian ini akan berfokus pada UMKM di Pamanukan yang bergerak di

bidang penjualan barang. Penelitian ini akan mengevaluasi pengaruh fluktuasi
harga terhadap penjualan produk UMKM di Pamanukan dalam kurun beberapa
waktu terakhir. Fluktuasi harga yang diteliti meliputi kenaikan atau penurunan
harga bahan baku dan produk akhir yang mempengaruhi harga jual produk
UMKM.

1.4. Rumusan Masalah

Berdasarkan latar belakang dan identifikasi masalah di atas, rumusan

masalah yang akan diteliti dalam penelitian ini adalah sebagai berikut:

● Bagaimana pengaruh fluktuasi harga terhadap penjualan produk UMKM

di Pamanukan?
● Apa saja faktor yang mempengaruhi fluktuasi harga pada produk UMKM
di Pamanukan?
● Bagaimana strategi yang dapat dilakukan oleh UMKM di Pamanukan
untuk mengatasi dampak fluktuasi harga pada penjualan produknya?
1.5. Tujuan penelitian

Tujuan dari penelitian ini adalah:

● Untuk mengetahui pengaruh fluktuasi harga terhadap penjualan produk

UMKM di Pamanukan.
● Untuk mengidentifikasi faktor-faktor yang mempengaruhi fluktuasi harga
pada produk UMKM di Pamanukan.
● Untuk memberikan rekomendasi strategi yang dapat dilakukan oleh
UMKM di Pamanukan untuk mengatasi dampak fluktuasi harga pada
penjualan produknya.

1.6. Manfaat Penelitian

Penelitian ini diharapkan dapat memberikan manfaat bagi beberapa pihak, yaitu:

● Bagi UMKM di Pamanukan, penelitian ini dapat memberikan informasi

yang berguna dalam pengambilan keputusan strategis mengenai penjualan
produknya, terutama dalam menghadapi fluktuasi harga.
● Bagi pengusaha dan investor, penelitian ini dapat memberikan gambaran
mengenai potensi investasi di sektor UMKM di Pamanukan, khususnya
dalam hal penjualan produk.
● Bagi akademisi dan peneliti, penelitian ini dapat menjadi sumber informasi
dan referensi untuk penelitian yang serupa di masa depan.

1.7. Sistematika Penelitian

Berikut adalah sistematika pada penelitian Pengaruh fluktuasi harga

terhadap penjualan produk UMKM di Pamanukan. Bab pertama adalah
Pendahuluan yang menjelaskan latar belakang, identifikasi masalah, batasan
masalah, rumusan masalah, tujuan penelitian, manfaat penelitian, dan sistematika
penulisan, Bab kedua adalah tinjauan pustaka yang berisi definisi UMKM,
definisi fluktuasi harga, definisi penjualan produk, penelitian terdahulu, kerangka
pemikiran dan hipotesis. dan Bab ketiga adalah metode penelitian yang berisi
objek penelitian, metode penelitian, teknik pengumpulan data, populasi dan
sampel, teknik sampling, uji instrumen penelitian, uji hipotesis, dan operasional
variabel.

BAB II

TINJAUAN PUSTAKA

2.1 Definisi UMKM

Usaha Mikro, Kecil, dan Menengah (UMKM) adalah suatu jenis usaha yang
memiliki aset total paling banyak 10 miliar rupiah (untuk usaha mikro), 50 miliar
rupiah (untuk usaha kecil), atau 500 miliar rupiah (untuk usaha menengah) dan
memiliki jumlah karyawan paling banyak 100 orang. UMKM memiliki peran
yang sangat penting dalam perekonomian Indonesia karena mampu menciptakan
lapangan kerja baru dan meningkatkan pendapatan masyarakat.

2.2 Fluktuasi Harga

Fluktuasi harga adalah naik turunnya harga suatu produk atau komoditas
dalam jangka waktu tertentu. Fluktuasi harga dapat disebabkan oleh berbagai
faktor seperti penawaran dan permintaan pasar, persaingan antar produsen,
gejolak ekonomi, dan lain sebagainya.

2.3 Penjualan Produk

Penjualan produk adalah kegiatan menjual barang atau jasa kepada

pelanggan dengan tujuan untuk memperoleh keuntungan. Penjualan produk dapat
dilakukan secara langsung melalui toko fisik atau online, maupun melalui
perantara seperti agen atau distributor.
2.4. Penelitian terdahulu

Beberapa penelitian sebelumnya telah membahas tentang pengaruh fluktuasi

harga terhadap penjualan produk UMKM. Misalnya, penelitian yang dilakukan
oleh Abdullah (2019) tentang pengaruh fluktuasi harga terhadap penjualan produk
UMKM di Bandung, penelitian yang dilakukan oleh Azizah (2020) tentang
pengaruh fluktuasi harga terhadap penjualan produk UMKM di Surabaya, dan
penelitian yang dilakukan oleh Wahyuni (2021) tentang pengaruh fluktuasi harga
terhadap penjualan produk UMKM di Yogyakarta. Hasil penelitian tersebut
menunjukkan bahwa fluktuasi harga mempengaruhi penjualan produk UMKM,
namun dampaknya berbeda-beda tergantung pada kondisi pasar dan karakteristik
produk.

2.5. Kerangka Pemikiran

1. Teori Fluktuasi Harga

● Pengertian Fluktuasi Harga
● Faktor Penyebab Fluktuasi Harga
● Dampak Fluktuasi Harga pada Penjualan Produk UMKM
2. Karakteristik Produk UMKM di Pamanukan
● Jenis Produk UMKM yang Dijual di Pamanukan
● Harga Produk UMKM di Pamanukan
● Volume Penjualan Produk UMKM di Pamanukan
3. Penjualan Produk UMKM di Pamanukan
● Proses Penjualan Produk UMKM di Pamanukan
● Strategi Pemasaran Produk UMKM di Pamanukan
● Perilaku Konsumen dalam Membeli Produk UMKM di Pamanukan
4. Metode Penelitian
● Jenis Penelitian
● Populasi dan Sampel Penelitian
● Teknik Pengumpulan Data
● Teknik Analisis Data
Kerangka pemikiran di atas digunakan untuk menjelaskan teori dan konsep yang
digunakan dalam penelitian, serta untuk memperjelas hubungan antara variabel
yang diteliti. Dengan menggunakan kerangka pemikiran tersebut, diharapkan
dapat memberikan gambaran yang jelas dan sistematis mengenai variabel-variabel
yang akan diteliti serta hubungan di antara variabel tersebut.

2.6. Hipotesis:

H0: Tidak ada pengaruh yang signifikan antara fluktuasi harga terhadap
penjualan produk UMKM di Pamanukan.

H1: Ada pengaruh yang signifikan antara fluktuasi harga terhadap penjualan
produk UMKM di Pamanukan.

Hipotesis di atas didasarkan pada tinjauan pustaka yang menyatakan bahwa

fluktuasi harga mempengaruhi penjualan produk UMKM, namun dampaknya
berbeda-beda tergantung pada kondisi pasar dan karakteristik produk. Oleh karena
itu, penelitian ini bertujuan untuk menguji hipotesis tersebut secara khusus untuk
daerah Pamanukan.
 BAB III

METODOLOGI PENELITIAN

3.1 Objek Penelitian

Objek penelitian dalam penelitian ini adalah UMKM yang beroperasi di
wilayah Pamanukan, Kabupaten Subang, Jawa Barat.

3.2 Metode Penelitian

Metode penelitian yang digunakan dalam penelitian ini adalah metode
survei dengan pendekatan kuantitatif. Penelitian dilakukan dengan cara menyebar
kuesioner kepada pemilik UMKM di wilayah Pamanukan.

3.3 Teknik Pengumpulan Data

Teknik pengumpulan data yang digunakan dalam penelitian ini adalah
teknik survei dengan menggunakan kuesioner sebagai instrumen penelitian.
Kuesioner akan disebar kepada 100 responden yang dipilih dengan menggunakan
teknik sampling.

3.4 Populasi dan Sampel

Populasi dalam penelitian ini adalah seluruh UMKM yang beroperasi di
wilayah Pamanukan, Kabupaten Subang, Jawa Barat. Jumlah populasi UMKM
yang ada di wilayah tersebut adalah sekitar 500 UMKM. Sampel dalam penelitian
ini diambil sebanyak 100 responden dengan menggunakan teknik sampling.

3.5 Teknik Sampling

Teknik sampling yang digunakan dalam penelitian ini adalah purposive
sampling, yaitu teknik pengambilan sampel dengan cara memilih sampel yang
memenuhi kriteria tertentu. Kriteria yang digunakan dalam penelitian ini adalah
UMKM yang telah beroperasi selama minimal 1 tahun dan memiliki omzet
minimal Rp 50 juta per tahun.
3.6 Uji Instrumen Penelitian
Sebelum digunakan dalam penelitian, kuesioner akan diuji coba terlebih
dahulu kepada 10 responden sebagai uji validitas dan reliabilitas. Uji validitas
dilakukan dengan menggunakan teknik validitas isi dan uji reliabilitas dilakukan
dengan menggunakan teknik alpha cronbach.

3.7 Uji Hipotesis

Uji hipotesis dalam penelitian ini dilakukan dengan menggunakan analisis
regresi linier sederhana. Uji dilakukan dengan membandingkan nilai t-hitung
dengan nilai t-tabel pada taraf signifikansi 5%.

3.8 Operasional Variabel

Variabel dalam penelitian ini akan dioperasionalkan sebagai berikut:

● Variabel independen: fluktuasi harga produk

● Variabel dependen: penjualan produk UMKM
● Variabel kontrol: ukuran usaha, jenis produk, strategi pemasaran, dan
harga saingan.

Variabel independen diukur dengan menggunakan data fluktuasi harga

produk selama 1 tahun terakhir. Variabel dependen diukur dengan menggunakan
data penjualan produk selama 1 tahun terakhir. Variabel kontrol diukur dengan
menggunakan data ukuran usaha, jenis produk, strategi pemasaran, dan harga
saingan.