KEWIRAUSAHAAN

LAPORAN RISET PEMASARAN

TERHADAP NILAI JUAL PRODUK “DRIED SNACK”

KELOMPOK 4

MAERCHY PUTERI LEBANG

MAHARANI FAUZIA ANNUR
MUHAMMAD SHAHIB AHQAAF
MUTHI’AH AMALIYAH AHMAD
MUTHMAINNAH MT

PPG IPA 005

PROGRAM STUDI PENDIDIKAN PROFESI GURU (PPG)

PRAJABATAN GELOMBANG 1
UNIVERSITAS NEGERI MAKASSAR
TAHUN AKADEMIK 2023/2024
 LAPORAN RISET PEMASARAN
TERHADAP NILAI JUAL PRODUK “DRIED SNACK”

A. RUMUSAN MASALAH
Permasalahan yang dianalisa dalam riset pemasaran ini adalah menjawab pertanyaan
“Bagaimana tingkat penerimaan dan minat konsumen terhadap produk “Dried Snack”?

B. TUJUAN RISET
Tujuan dari riset pemasaran kepada konsumen terhadap nilai jual produk “Dried Fried” ini
adalah Mengetahui sejauh mana tingkat penerimaan dan minat konsumen terhadap produk
“Dried Snack”

C. PENGUMPULAN DATA
1. Sumber Data
Sumber data yang diambil adalah data primer yang merupakan data yang langsung
diambil dari individu yaitu hasil kuesioner
2. Pengambilan Sampel
Pengambilan sampel dilakukan secara acak, siapapun konsumen mempunyai peluang
untuk dijadikan responden. Banyaknya responden yang diambil sebanyak 44 orang.
3. Instrumen Riset
Instrumen yang digunakan untuk melakukan penelitian ini berupa kuesioner/angket,
yaitu cara pengumpulan data dengan memberikan atau menyebarkan daftar pertanyaan
kepada responden, dengan harapan responden akan memberikan respon terhadap
pertanyaan tersebut. Daftar pertanyaan bersifat tertutup, artinya alternatif jawaban telah
disediakan.

D. PENGOLAHAN DATA
Telah dilakukan pengumpulan data mini riset dried snack berbasis Google Form dengan 44
responden. Mini riset menggunaka variable konsumen dengan indikator: pendapatan (Y),
selera (T), pendidikan (Ed), umur (U), ekspektasi harga (PE), ekspektasi barang yang akan
datang (QE). Berdasarkan hasil analisis data mini riset diperoleh dari presentase item
pertanyaan sebagai berikut:
Diagram 1. Jenis Kelamin

Berdasarkan data diatas, diketahui bahwa 79,5 % dari 44 responden adalah wanita dan 20,5%
sisanya adalah pria.

Diagram 2. Kelompok Usia

Berdasarkan data diatas, diketahui bahwa usia terbanyak dari responden adalah berusia 18-25
tahun yaitu sebanyak 93,2% dari 44 responden dan tidak ada responden yang berusia sekitar
lebih dari 46 tahun.

Diagram 3. Pendidikan Terakhir

Berdasarkan data diatas, diketahui bahwa Pendidikan terakhir terbanyak dari responden yang
menjawab adalah lulusan sarjana S1 yaitu 86,4% dari 44 responden, sebanyak 11,4%
responden adalah lulusan SMA, dan lulusan Diploma sebanyak 2,2% dari 44 responden.

Diagram 4. Pekerjaan

Berdasarkan data diatas, diketahui bahwa 54,5% dari 44 responden belum bekerja dan 45,5%
sisanya sudah bekerja.

Diagram 5.
Apakah Anda memiliki preferensi dalam pembelian produk atau layanan dalam kategori
tertentu ?

Berdasarkan data diatas, diketahui bahwa 90,9% dari 44 responden menjawab ya dan 9,1%
menjawab tidak
 Diagram 6.
Bagaimana Anda menemukan informasi tentang produk atau layanan yang ingin
Anda beli ?

Berdasarkan data diatas, diketahui bahwa sebanyak 56,8% dari 44 responden menemukan
informasi suatu produk pada media sosial. Sebanyak 25% mengetahui informasi produk dari
google, sebanyak 13,6% mengetahui informasi produk dari teman, dan 4,6% mengetahui
informasi produk dari took fisik.

Diagram 7.
Seberapa sering Anda berbelanja produk atau layanan dalam kategori yang sama
dalam sebulan ?

Berdasarkan data diatas, diketahui sebanyak 75% dari 44 responden sesekali berbelanja produk
kategori yang sama dalam sebulan, sebanyak 15,9% 3-5 kali berbelanja produk dalam kategori
yang sama dalam sebulan, dan sebanyak 9,1% responden berbelanja produk lebih dari 5 kali
dalam kategori yang sama dalam sebulan.
 Diagram 8.
Apakah Anda lebih memilih membeli produk secara online atau offline?

Berdasarkan data diatas, diketahui bahwa 62,8% dari 44 responden membeli produk secara
offline dan 37,2% membeli produk secara online.

Diagram 9.
Apakah Anda lebih memilih produk lokal daripada produk impor?

Berdasarkan data diatas, diketahui bahwa sebanyak 84,1% dari 44 responden lebih memilih
produk lokal daripada impor dan sebanyak 15,9% lebih memilih produk impor daripada produk
lokal
 Diagram 10.
Apakah penting bagi Anda bahwa produk yang Anda beli ramah lingkungan?

Berdasarkan data diatas, diketahui bahwa 88,6% dari 44 responden memilih penting membeli
produk ramah lingkungan, dan sebanyak 11,4% memilih tidak penitng membeli produk ramah
lingkungan.

Diagram 11.
Apakah Anda lebih memilih produk yang memiliki sertifikasi organik atau yang
bersumber dari bahan-bahan alami?

Berdasarkan data diatas, diketahui bahwa 79,5% dari 44 responden lebih memilih produk yang
bersumber dari bahan-bahan alami dan sebanyak 20,5% responden tidak mementingkan
produk yang bersumber dari bahan-bahan alami.
 Diagram 12.
Apakah faktor harga lebih penting dibandingkan dengan kualitas produk bagi Anda?

Berdasarkan data diatas, diketahui bahwa sebanyak 95,5% dari 44 responden lebih
mementingkan harga dibandingkan kualitas produk, dan sebanyak 4,5% mementingkan
kualitas produk dibandingkan harga.

Diagram 13.
Apakah Anda akan lebih tertarik membeli produk dried fruit sebagai cemilan rendah
kalori yang dapat membantu menjaga pola makan ?

Berdasarkan data diatas, diketahui bahwa sebanyak 93% dari 44 responden tertarik membeli
produk dried fruit sebagai cemilan yang membantu menjaga pola makan dan sebanyak 7%
responden tidak tertarik membeli produk dried fruit sebagai cemilan yang membantu menjaga
pola makan
 Diagram 14.
Apakah rasa dan tekstur dried fruit penting bagi Anda dalam memilih produk?

Diagram 15.

Berdasarkan data diatas, diketahui bahwa sebanyak 59,1% dari 44 responden menilai rasa dan
tekstur dalam memilih produk, dan sebanyak 40,9% responden tidak menilai rasa dan tekstur
dalam memilih produk,

Diagram 15
Apakah penting bagi Anda adanya opsi pengiriman cepat atau gratis dalam berbelanja
online?

Berdasarkan data diatas, diketahui bahwa sebanyak 97,7% dari 44 responden memilih penting
adanya pengiriman cepat atau gratis, dan sebanyak 0,03% responden memilih tidak penting
adanya pengiriman cepat atau gratis
 Diagram 16.
Apakah Anda pernah mengalami masalah kualitas atau keamanan dengan dried buah
yang Anda beli sebelumnya?

Berdasarkan data diatas, diketahui bahwa sebanyak 53,5 % dari 44 responden pernah
mengalami masalah kualitas atau keamanan dried fruit dan sebanyak 46,5 % responden
memilih tidak pernah mengalami masalah kualitas atau keamanan dried fruit.

Diagram 17.
Apakah penting bagi Anda adanya ulasan atau testimoni pelanggan dalam membuat
keputusan pembelian?

Berdasarkan data diatas, diketahui bahwa sebanyak 97,7 % dari 44 responden memilih penting
adanya ulasan atau testimoni pelanggan dan sebanyak 2,3 % responden memilih tidak penting
adanya ulasan atau testimoni pelanggan.
 Diagram 18.
Apakah Anda cenderung membeli produk atau layanan yang memiliki program loyalitas atau
penghargaan bagi pelanggan setia?

Berdasarkan data diatas, diketahui bahwa sebanyak 77,3 % dari 44 responden memilih
membeli produk yang memiliki penghargaan bagi pelanggan dan sebanyak 22,7% responden
tidak memilih membeli produk yang memiliki penghargaan bagi pelanggan

E. INTERPRETASI HASIL RISET

Riset pemasaran adalah suatu kegiatan sistematik yang memiliki tujuan dalam hal
pengidentifikasian masalah dan peluang, pengumpulan data, pengolahan serta analisis data,
serta penyebaran informasi yang bermanfaat untuk membantu manajemen dalam pengambilan
keputusan, identifikasi dan solusi yang efektif serta efisien di bidang pemasaran perusahaan.
Dalam kegiatan ini dilakukan riset pasar mengenai perilaku konsumsi dried snack.
Instrumen yang digunakan dalam riset pasar ini berupa kuisioner dalam bentuk Google Form.
Pertanyaan yang diberikan sebanyak 18 butir yang disebarkan kepada responden yang dipilih
secara acak dari masyarakat sejumlah 44 orang yang mewakili konsumen. Analisis data yang
digunakan adalah analisa manual. Berdasarkan hasil pengolahan data, diketahui :
● Konsumen lebih banyak memilih produk yang memiliki sertifikasi organik. Sebanyak
79,5% responden memilih produk yang memiliki sertifikasi organik.
● Hambatan utama responden dalam mengonsumsi sayur dan buah-buahan adalah buah dan
sayur tidak dapat bertahan lama.
● Responden berharap produk dried snack memiliki harga yang lebih terjangkau, dan
dipasarkan secara online.
Berdasarkan hasil interpretasi tersebut, dapat dirumuskan ide usaha dried sanck sebagai
berikut:
● Tujuan: Menyediakan produk dried snack yang terbuat dari buah dan sayur
● Target pasar: Masyarakat yang peduli dengan kesehatan dan lingkungan serta
berpenghasilan menengah ke bawah.
● Produk: Sayuran organik dan buah-buahan
● Harga: Di bawah Rp15.000 per 100 gram.
● Pemasaran: Offline dan online.
Usaha dried sanck memiliki potensi untuk berkembang sebagai solusi untuk meningkatkan
konsumsi sayur dan buah-buahan. Hal ini dikarenakan:
● Harga sayur dan buah-buahan yang dianggap terjangkau oleh responden adalah di bawah
Rp15.000 per 100 gram, yang merupakan harga yang dapat dicapai oleh usaha dried snack.
Berikut adalah beberapa strategi yang dapat dilakukan untuk mengembangkan usaha dried
snack yaitu :
● Meningkatkan efisiensi produksi. Efisiensi produksi dapat ditingkatkan dengan
menggunakan teknologi dan peralatan yang tepat. Hal ini dapat membantu untuk
mengurangi biaya produksi dan meningkatkan produktivitas.
● Meningkatkan pemasaran. Strategi pemasaran yang dapat dilakukan antara lain dengan
memanfaatkan media sosial, dan bekerja sama dengan pihak ketiga.
Dengan strategi yang tepat, usaha dried snack memiliki potensi untuk berkembang dan menjadi
salah satu solusi untuk meningkatkan konsumsi sayur dan buah-buahan di masyarakat.
Untuk mendukung pengembangan usaha dried snack, perlu dilakukan beberapa hal, yaitu:
• Melakukan riset pasar dengan mempelajari tentang minat pasar lokal terhadap Dried snack
buah dan sayuran, persaingan, dan peluang bisnis yang mungkin ada.
• Membuat rencana bisnis yang terperinci, termasuk proyeksi keuangan, strategi pemasaran,
rencana pengembangan produk, dan detail operasional.
• Mengurus semua izin dan lisensi yang diperlukan untuk membuka bisnis Dried snack buah
dan sayuran.
• Mempersiapkan modal yang cukup untuk membuka bisnis untuk membeli peralatan dan
bahan baku serta menyewa lokasi penjualan.