ECO ENZYME

Dr.Rosukan Poompanvong
(Penemu Eco Enzyme)

KELOMPOK 1
1. Ahmad Fuadin (01)
2. Desti Aulia Ardyanti (06)
3. Dyah Ayu Fitriana (09)
4. Endang Tri Astuti (11)
5. Izzy Heiyina N.R (19)
6. Olif Fia Regista Yulianti (26)
 PENDAHULUAN
APA ITU ECO ENZYME ?

S e or a ng pe ne lit i da n pe m er hat i l ing ku nga n da r i Th a ila n d, ya ng t e la h me la ku ka n pe ne l it a n

selama kur ang-lebih 30 tahun, da lam pengemba ngan pembuatan eco-enzym yang r amah
l i n g k u n g a n . D r . R o s u k o n j u g a m e r u p a k a n s e o r a n g p e n d i r i As o s i a s i P e r t a n i a n O r g a n i k
Th a i l a n d ( O r g a n i c Ag r i c u l t ur e As s o c i a t i o n o f Th a i l a n d ) ya n g b e k e r j a s a m a d e n g a n p e t a n i
di Tha ila nd ba hka n Er opa dan ber hasil menghasilkan pr oduk per tanian ya ng ber mutu
te t a pi r a ma h lin gk un ga n . Dar i us a ha da n ino va s i ya ng d ila ku ka n in i, i a dia n uge r a hi
pe ng h a r g a a n o le h FAO R e gi o n a l Th a i l a n d pa da t a hun 2 0 0 3 .

MENGAPA ECO ENZYME ?

• Produksi eco-enzyme akan menghasilkan gas ozon. O3 dapat mengurangi gas rumah-kaca dan logam berat yg
terperangkap di atmosfir. Hal ini dapat mengurangi pemanasan bumi .
• Produksi eco-enzyme menggunakan limbah dapur sayur &buah (organik). Data statistic menunjukan bahwa 54.8%
sampah adalah organik. Eco-enzyme mengurangi beban TPA.
• Proses eco-enzyme berlangsung reaksi: CO2 + N2O + O2, menghasilkan O3 + NO3 + CO3. Gas & limbah yang dihasilkan
dapat meningkatkan kualitas lingkungan hidup.
 DEFINISI ECO
ENZYME
Eco enzyme atau d a la m Bahasa Indonesia
d i s e b u t e k o e n z i m m e r up a k a n s e j e ni s s e n y a w a
organic b er u p a l a r u ta n k o m p l e ks yang
dihasilkan dari f erm e n t a s i s eg a r limbah
d a p u r s e p e rt i k u l i t s a y u r d a n b u a h , d e n g a n
gula, dan air. Cairan Eco enzym ini
berwarna c ok l a t gelap dan m e m i li k i aroma
yang asam/segar yang kuat.
 PROSES PRODUKSI
ECO ENZYME SECARA
SINGKAT
Cara m e m b ua t eco en z i m yaitu
d e n g a n m e n ca m p u r k a n 1 b a g i a n g u l a/
molases, 3 bagian s am p a h o r g a n ik
d a n 1 0 b a g ia n a i r j e r ni h . C a m p u r an
tersebut d id i a m k a n s e la m a 3 bu l a n
d i w a d a h p la s t i k k e d a p u d a r a . J i ka
pH sudah d ib a w a h 4,0 be r a r t i e co
enzim sudah siap di p a ne n . Sebelum
digunakan, d i s a r i ng t e r l e bi h
d a h u lu .
 BAHAN BAHAN YANG
DISIAPKAN DAN TIPS
SISA SAYUR DAN
GULA AIR
BUAH

semua jenis sisa buah dan Sumber air yang bisa

Tidak memilih gula
sayur kecuali yang sudah digunakan adalah air
pasir
dimasak hujan, air sumur,.

Bukan buah yang

Tidak memilih gula Air yang digunakan
memiliki kulit yang
yang memiliki zat sesuai takaran yang
kerasa seperti,
kimia diinginkan
salak,durian dll.

Buah atau sayur

Pakai gula aren,gula Perbandingan air
yang digunakan
kelapa,gula lontar dan bahan lainnya
sebaiknya dipotong
dll. tidak boleh salah.
kecil kecil
LANGKAH LANGKAH
PEMBUATAN
1. Membersihkan wadah dari sisa sabun/bahan kimia
2. Ukur volume wadah.
3. Masukkan air bersih sebanyak 60% dari volume wadah.
4. Masukkan gula sesuai takaran yaitu 10% dari berat air.
5. Masukkan potongan sisa buah dan sayur sebesar 30% dari
berat air.
6. Tutup rapat dan beri label tanggal pembuatan dan tanggal
panen.
7. Selama 1 minggu pertama, buka tutup wadah untuk membuang
gas.
8. Aduk pada hari ke-7, hari ke-30, dan hari ke-90
LOKASI PENYIMPANAN ECO
ENZYME
PERTAMA
Hindarkan dari tempat yang
t e r k e n a s i n a r m a t a h a ri .

Kedua
M e m i l i ki S i r k u l a si u d a r a y a n g
baik.

Ketiga
Jauh dari wc,wifi dan tempat
p e m b u a ng a n d a n t e m p a t p e m b a k a ra n
dan bahan kimia.
 PEMASARAN
ECO ENZYME

Pemasaran Produk
Pemasaran produk
d i p a s a r ka n m e l a l u i m e d i a
poster yang telah dibuat dan
d i p e r s i a p ka n .
 AKTIVITAS YANG HARUS
DILAKUKAN SETELAH MELALUI
PROSES PEMBUATAN

S e t ia p h ar i d a l am b u la n Pada s aa t m e m buk a t em p at B uk a s et i ap ha r i d i 2 m in gg u p e rt a
p e rt am a s e bai k ny a d ibu k a E co - E nz ym e , jika a da bah an k e mu d ia n 2-3 h ar i s ek al i , k e mu
u n t u k m e n g e l u a r k an g a s . y a ng t i da k t e ng g e l am ma k a s e m in gg u sekali. K ar e na di m in
d a pa t k it a a d uk d an t e k an p e rt am a ak an ad a ba nya k gas y
b a ha n h ing ga t en gg e l am ke dihasilkan
dalam air.
 KEUNGGULAN
PRODUK

PERTAMA KEDUA
Sebagai filter Menjadi herbisida
udara dan pestisida alami

KETIGA KEEMPAT
Filter air dan M e n u r u n ka n
pupuk alami efek rumah kaca
tanaman
KELEMAHAN PRODUK

Da pa t m e mb ua t ir i ta s i j ika
k e leb i ha n dos i s da la m
p e n g g u n a a nn y a .

Wa da h ka ca s eba g ia n be sa r
t i da k ta ha n t er ha da p teka na n
gas, k em un g k ina n b isa
meledak.

t a na ma n da pa t ma ti a k iba t
p e ng g u na a n e co e nz y me
s eca ra la n gs u n g pa da
t a na ma n , yang t i da k
diencerkan
 CLASS RECAP

DISSCUTION POINT DISSCUTION POINT DISSCUTION POINT

C a p o f f a p r o d u c ti ve You can provide this Recaps can also be led

class with key summary for the class as a way by students for a more
points students can o f w r a p p i ng u p e n r i c h i n g e x p e ri e nc e.
e a s i l y r e m e m b e r .. e v e r y t hi n g y o u ' v e
d i s c u s s e d.
Thank You!