Panduan Pencapaian SKK Juru Masak

1) Mengetahui cara dan dapat membuat api terbuka dengan kayu-tanpa minyak,
2) Dapat menghidangkan masakan untuk satu regu, yang terdiri dari:
(a) nasi,
(b) satu jenis lauk kering (tanpa kuah, unter, rebus, bakar,kukus, dan lain-lain),
(c) satu jenis lauk dengan kuah (sayur),
(d) satu jenis hidangan pencuci mulut,
(e) minuman.
3) Mengetahui cara dan telah menyusun menu untuk keperluan perkemahan satu
regu selama 6x24 jam (lengkap dengan keperluan peralatan dan bahan) dengan
mengingat 4 sehat 5 sempurna,
4) Mengetahui nilai gizi beberapa jenis bahan makanan,
5) Mengetahui cara dan dapat mengawetkan paling sedikit dua jenis
makanan/bahan makanan supaya tahan selama 1 minggu.

Peralatan yang di bawa tiap kelompok tenda :

1) Kayu bakar
2) Peralatan memasak yang dibutuhkan
3) Bahan-bahan yang di butuhkan untuk memasak

Waktu dan Tempat

Tes SKK Juru masak dilaksanakan pada hari Jum’at, 23 Desember 2022 pada
pukul 13.00 WIB - selesai.
MENYIAPKAN MENU MAKANAN 6 HARI
Menu Makan
Hari Menu Sarapan Pagi Menu Makan Siang
Malam
Senin

Selasa

Rabu

Kamis

Jum’at

Sabtu