PEDOMAN KEGIATAN LOMBA “CINUS MASTER CHEF” 2023

1. Bahan dasar : Ayam (0.5 kilogram)

2. Peserta merupakan tim yang beranggotakan 5 orang

3. Peserta WAJIB menyertakan nama peserta lomba dan judul makanan yang akan

dimasak kepada panitia sebelum kegiatan lomba dimulai

4. Masakan harus berupa “makanan berat” Olahan Ayam, Nasi, dan Sayur”

5. Kegiatan dilaksanakan selama 2 jam.

6. Ayam diperbolehkan dipotong di rumah sesuai dengan kebutuhan

7. Sayur boleh dicuci di rumah tapi untuk memotong-motongnya di sekolah.

8. Peserta WAJIB membawa bahan – bahan dan perlengkapan yang diperlukan

dari rumah

9. Peracikan bumbu harus dibuat di sekolah

10. Dalam proses memasak, peserta hanya diijinkan menggunakan satu tungku

kompor.

11. Sragam peserta disepakati oleh walikelas (bebas tapi sopan dan diusahakan

menggunakan Apron/clemek)

12. Poin-poin penilaian Lomba Master Chef Cinus 2023 :

- Tampilan/ penyajian

- Rasa

- Ketepatan waktu

- Kebersihan

- Teknis memasak
13. Keputusan juri bersifat mutlak dan tidak bisa diganggu gugat.

14. Ketentuan Juara lomba Master Chef akan diambil dari masing-masing jenjang

kelas yaitu 1 terbaik.