SOSIALISASI

SOSIALISASI GIZI
GIZI SEIMBANG
SEIMBANG BAGI
BAGI REMAJA
REMAJA

Kesehatanku Berawal
dari “Isi Piringku”
Kader Kesehatan Remaja
SMK Yosonegoro Magetan

Magetan, 12 Desember 2023

GIZ I
WHO menyatakan bahwa gizi
adalah pilar utama dari kesehatan
dan kesejahteraan sepanjang siklus
kehidupan, sehingga harus
dipromosikan pola makan dan pola
hidup yang sehat dengan pedoman
gizi seimbang (Soekirman, 2000).
TUMPENG GIZI
SEIMBANG

➢ Pada tahun 2014, konsep

tumpeng gizi seimbang
dikembangkan menjadi Piring
Makanku, Sajian Sekali
Makan, termasuk anjuran
konsumsi sayur dan buah.
Selalu dipromosikan oleh
Kementerian Kesehatan untuk
semua masyarakat.
Membatasi Makanan yang
mengandung 5P
1.Pewarna
2.Pemanis
3.Pengawet
4.Pengenyal
5.Penyedap/
Perasa
GANTI DENGAN ....
“ ISI PIRINGKU”
PESAN
ISI PIRINGKU
Makanan yang kita makan dalam Isi
Piringku, sangat mempengaruhi
sistem di dalam tubuh, termasuk
sistem kekebalan tubuh yang akan
melindungi kita dari penyakit.
Makanan yang bergizi seimbang
tersebut akan menentukan status
kesehatan Anda saat ini dan masa
selanjutnya.

Isi piringku merupakan slogan yang

menggambarkan porsi makan
dalam satu piring yaitu :
-50% sayur dan buah dan
-50% sisanya karbohidrat
dan protein.
 ISI PIRINGKU

Untuk porsi Isi Piringku

dewasa:
Makanan Pokok 1/3 piring
Sayuran 1/3 piring
Buah 1/6 piring
Lauk pauk 1/6 piring
ISI PIRINGKU ORANG
DEWASA

Contoh Isi Piringku Orang Dewasa:

Nasi putih 150 gr
Ikan 100 gr
Tahu 50 gr
Sayur bayam 150 gr
Pepaya 150 gr
Nilai gizi : Energi 700 Kkal dan Protein 44,2 gr
Resiko
Pola makan yang tidak bergizi seimbang
beresiko menyebabkan:
1. Kekurangan gizi seperti anemia dan
stunting (gagal tumbuh kembang),
2. Dapat pula terjadi gizi berlebih
(obesitas) yang dapat beresiko
terjadinya penyakit degenaratif
seperti hipertensi, penyakit jantung8,6
koroner dan diabetes melitus.
STUNTING OBESITAS
Gagal Tumbuh Kembang Berat badan Lebih
 PRINSIP MAKANAN REMAJA:

1.Makan beraneka ragam

2.Perhatikan aktivitas fisik
3.Minum air putih minimal 8
gelas sehari
4.Selalu sarapan pagi
5.Banyak makan sayur dan
buah

Webinar Kolaborasi Prodi Gizi UPN Veteran Jakarta dan Poltekkes Kemenkes Jakarta II Jurusan Gizi
 Mengapa sayur dan buah
sangat diperlukan?

➢ Sumber : vitamin, mineral,

antioksidan
➢ Banyak serat
➢ Memperlancar buang air besar
➢ Mempertahankan berat badan
seimbang
➢ Membuat kulit dan mata sehat
➢ Sumber air

Webinar Kolaborasi Prodi Gizi UPN Veteran Jakarta dan Poltekkes Kemenkes Jakarta II Jurusan Gizi
CARA MENYUSUN MENU:

1. Pilih aneka ragam makanan

2.Pilih cara memasak yang tepat
(untuk mempertahankan kandungan
zat gizinya)
3. Perhatikan warna, tekstur, rasa,
dan penampilan
4.Pertimbangkan harga sesuai
dengan kemampuan

Contoh menu siang:

Nasi Putih (Sumber Karbohidrat)
Ikan balado (Sumber Protein Hewani dan Fe)
Tahu Goreng (Sumber Protein Nabati)
Bening Bayam +Jagung Muda (Sumber Vit + Min )
Pepaya ( Sumber Vit + Min)

Webinar Kolaborasi Prodi Gizi UPN Veteran Jakarta dan Poltekkes Kemenkes Jakarta II Jurusan Gizi
 ISI
PIRINGKU
BERDASARKAN
USIA

Isi piringku berdasarkan umur

Webinar Kolaborasi Prodi Gizi UPN Veteran Jakarta dan Poltekkes Kemenkes Jakarta II Jurusan Gizi
 VIDEO Plating Isi piringku
untuk Remaja dan Dewasa

https://drive.google.com/open?id=1edd3w6ya4xn
ZBBKwWDytkUmkqOtenP62

Webinar Kolaborasi Prodi Gizi UPN Veteran Jakarta dan Poltekkes Kemenkes Jakarta II Jurusan Gizi
Webinar Kolaborasi Prodi Gizi UPN Veteran Jakarta dan
Poltekkes Kemenkes Jakarta II Jurusan Gizi