Fusion food

anggota kelompok :
chindy nela amelia (9)
fanny diva athalika(13)
frinkabela putri zuliawanda(15)
sinta devani(32)
pengertian
fushion foos
hidangan campuran
masakan yg memadupadakan
dan mencampurkan masakan
dari dua atau lebih budaya yg
berbeda
 jenis jenis
fushion food:
1.jenis sub regional fusion
2.jenis regional fusion
3.jenis continental fusion
syarat khusus
fusion food
1.paham cita rasa asli
2.pahami teknik memasak
3.pandai mengkombinasikan dua atau beberapa makanan
4.rasa makanan masuk akal
 karakteristik
fusion food
1.inovasi
2.komposisi
3.teknologi
4.fokus pasar
5.bahan mengandung nutrisi berkualitas
 kelebihan
fusion food
pengobat rindu

lebih inovatif perubahan

positif
kuliner
berkembang
pesat
3 kekurangan fusion
food
susah mencari
resep asli hilang kesan buruk
bahan
Terimakasih