ANALISIS SWOT UMKM

Diajukan Guna Memenuhi Tugas Manajemen Strategi

OLEH ;

ALISA SALSABILA
1905160236

FAKULTAS EKONOMI DAN BISNIS

UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH SUMATERA UTARA

MEDAN

2022
Laporan Hasil Wawancara
Hari/ Tanggal : 30 Desember 2022

Waktu : 09.00-10.00

Tempat : Jl Kapten Muchtar Basri

Narasumber : Dicky Pratama

Jenis UMKM : Pesona Dimsum (Makanan)

1. Apakah jenis produk yang dijual oleh UMKM?

Produk yang di jual bapak Dicky sendiri adalah dimsum yang terdiri dari beberapa jenis

dimsum yaitu dimsum ayam, dimsum udang, dimsum kepiting, dan dimsum rumput laut. Dimsum ayam

terbuat dari bahan pokok ayam yang digiling, sedangkan dimsum udang terbuat dari potongan udang

dan gilingan udang begitu juga kepiting dan rumput laut dan bahan pendukung lainnya

2. Bagaimana sejarah UMKM?

Berawal dari tahun 2020 Bapak Dicky yang ingin membuka usaha, tetapi Bapak Dicky bingung

ingin membuka usaha apa. Kemudian Bapak Dicky mencari ide di mesin pencarian Google dan

mengetik keyword “ usaha yang lagi naik daun” dan muncul di mesin pencarian Google “usaha

makanan” . Lalu Bapak Dicky kembali menganalisis pasar dengan melihat di pinggiran jalan sekitaran

Umsu usaha makanan apa yang lagi di sukai oleh masyarakat di tahun 2020 khususnya di kalangan

Mahasiswa dan ternyata saat itu dimsum lah yang menjadi pilihan Bapak Dicky. Bapak Dicky pun

akhirnya memutuskan untuk membuka usaha dimsum tersebut.

3. Apakah yang membuat Bapak/Ibu tertarik membuka usaha ini?

Karena usaha ini menjamin dan banyak peminat terutama di kalangan mahasiswa khusus nya

mahasiswa Umsu.

4. Apakah ada perhatian dari pemerintah untuk usaha ini ?

Tidak ada perhatian khusus dari pemerintah untuk usaha Bapak Dicky
Lampiran :
Laporan Hasil Wawancara

Hari/ Tanggal : 30 Desember 2022

Waktu : 10.45-12.00

Tempat : Jl Kapten Muchtar Basri

Narasumber : Irfan

Jenis UMKM : Irfan Chicken (Makanan)

1. Apakah jenis produk yang dijual oleh UMKM?

Jenis produk yang di jual oleh Bapak Irfan adalah makanan, yaitu Nasi Putih, KFC, Bakso

Goreng, dan Batagor yang terdiri dari bahan pokok nya adalah ayam.

2. Bagaimana sejarah UMKM?

Bapak Irfan membuka usaha ini baru beberapa bulan tepatnya di bulan Maret tahun 2022. Awal

mula Bapak Irfan membuka usaha ini dikarenakan saudara Bapak Irfan mempunyai tempat pemotongan

ayam. Dari situ Bapak Irfan berpikir untuk membuka usaha dan bermitra dengan saudara nya , dengan

dia sebagai pemasok nya. Bapak Irfan berpikir untuk membuka usaha Irfan Chicken. Bapak Irfan akhir

nya nekat merealisasi kan ide Bapak Irfan dengan membuka gerai dan tidak di sangka sangka banyak

yang menyukai produk Bapak Irfan dan banyak pembeli.

3. Apakah yang membuat Bapak/Ibu tertarik membuka usaha ini?

Karena usaha ini menjamin dan banyak peminat terutama di kalangan mahasiswa khusus nya

mahasiswa Umsu. Terlebih lagi Bapak Irfan mempunyai cita cita untuk membuka usaha Irfan Chicken

sudah dari lama dan tempat nya strategis yaitu di samping Umsu.

4. Apakah ada perhatian dari pemerintah untuk usaha ini ?

Tidak ada perhatian khusus dari pemerintah untuk usaha Bapak Irfan
Lampiran :
Laporan Hasil Wawancara

Hari/ Tanggal : 30 Desember 2022

Waktu : 13.30-14.00

Tempat : Jl Kapten Muchtar Basri

Narasumber : Rina Anggraini

Jenis UMKM : Bakso Bakar Jumbo (Makanan)

1. Apakah jenis produk yang dijual oleh UMKM?

Menu yang di tawarkan bervariasi yaitu sosis jumbo, sosis kecil, otak- otak Singapore, bakso

jumbo, bakso besar, bakso sedang, bakso kecil, bakso mini, tahu besar dan tahu kecil dengan ayam

sebagai bahan pokoknya.

2. Bagaimana sejarah UMKM?

Awal tahun 2022 Ibu Rina memiliki modal, tetapi pada saat itu Ibu Rina bingung untuk di

kemanakan modal tersebut agar dapat berkembang. Kemudian, Ibu Rina mendiskusikan bersama

suaminya dan suaminya pun memberikan saran kepada Ibu Rina untuk membuat usaha bakso bakar,

karena menurut suami nya usaha tersebut sangat mudah dijalankan dan merupakan makanan yang

disukai semua kalangan. Suami nya pun menyarankan kepads Ibu Rina untuk membuka usaha tersebut

di sekitaran UMSU karena dekat dengan tempat tinggal Ibu Rina dan tempatnya sangat strategis karena

di pinggir jalan.

3. Apakah yang membuat Bapak/Ibu tertarik membuka usaha ini?

Yang membuat Ibu Rina tertarik untuk menjalankan usaha ini adalah karena bakso merupakan

jajanan khas yang pasti nya seluruh kalangan menyukainya mulai dari anak-anak hingga orang dewasa.

Serta proses pembuatan yang juga mudah dan yang paling utama adalah tempat yang sangat strategis

yaitu kalangan mahasiswa.

4. Apakah ada perhatian dari pemerintah untuk usaha ini ?

Tidak ada perhatian khusus dari pemerintah untuk usaha Ibu Rina
Lampiran :
Laporan Hasil Wawancara

Hari/ Tanggal : 30 Desember 2022

Waktu : 15.00-16.00

Tempat : Jl Kapten Muchtar Basri

Narasumber : Yuni

Jenis UMKM : Pisang Moncrot (Makanan)

1. Apakah jenis produk yang dijual oleh UMKM?

Menu yang di tawarkan bervariasi yaitu coklat original, keju, dan coklat keju.

2. Bagaimana sejarah UMKM?

Awal mulanya Ibu Yuni menjadi karyawan digerai jajanan pisang coklat. Setelah tujuh bulan

berlalu Buk Yuni memiliki modal dan akhirnya dia memutuskan untuk membuat gerai sendiri dengan

nama pisang moncrot pada tahun 2022. Karena menurut Ibu Yuni jajanan tersebut banyak disukai

semua kalangan.

3. Apakah yang membuat Bapak/Ibu tertarik membuka usaha ini?

Yang membuat Ibu Yuni tertarik membuka usaha ini adalah karena Ibu Yuni sudah sangat

berpengalaman dalam hal membuat pisang coklat yang lumer

4. Apakah ada perhatian dari pemerintah untuk usaha ini ?

Tidak ada perhatian khusus dari pemerintah untuk usaha Ibu Yuni
Lampiran :