PROPOSAL KEWIRAUSAHAAN

“CORN DOG”

Disusun Oleh :
Defriani Adheta (2070201016)
Fahmi Panduwinata (20702010
Meisya Diva (2070201083)
M.Fadli Abadzi (2070201060)
Rendi Saputra (2070201034)

Universitas Muhammadiyah Bengkulu

Bengkulu

2022
 BAB 1
PENDAHULUAN

1.1 Latar Belakang

Usaha Bisnis adalah suatu kegiatan ekonomis dengan mengelola sesuatu hal baik dari
barang yang semula yang tidak bernilai menjadi lebih bernilai untuk seterusnya diperdangkan
kedalam lingkup pasar guna mendapatkan suatu yang diinginkan.Bisnis didalam kehidupan
masyarakat sudah menjadi teman keseharian untuk mencari penghasilan, melalui bisnis,
seseorang bisa menghasilkan pekerjaan yang menguntungkan dirinya dan orang lain. Dewasa ini
paradigma yang menyatakan bahwa bisnis hanya bisa dilakukan oleh orang – orang ternama dan
kaum cendikiawan seolah terpatahkan, di waktu sekarang ini setiap orang memiliki kesempatan
yang sama umtuk dapat berbisnis dimana saja dan kapan saja sesuai dengan ketentuan yang
berlaku. Bisnis itu sendiri bahkan sudah banyak diajarkan pada generasi muda sejak dini mulai
secara verbal dan kebiasaan melainkan melalui dunia pendidikan seperti sekarang ini.Untuk
menciptakan sebuah bisnis, seseorang harus pandai melihat peluang dan memanfaatkannya serta
menempatkan diri di dalam peluang tersebut.,begitu pula dengan apa yang kami lakukan. Kami
berusaha untuk melihat peluang pasar yang terjadi dan menciptakan bisnis yang dirasa dapat
bersaing dan memiliki nilai.Bisnis tersebut ialah “Corndog”, dengan melihat waktu sekarang ini
dimana setiap orang menyukai sesuatu hal yang baru dan sedang terkenal, kami berusaha
menciptakan bisnis CornDog yang sedang booming.Diharapkan bisnis ini bisa terus berjalan
bukan hanya untuk sekarang melainkan hingga seterusnya. Bisnis Corndog yang kami buat
merupakan bisnis yang masih tergolong sederhana dan tidak memerlukan keahlian khusus serta
modal yang relative besar.Hanya dengan sedikit kemauan, kerjasama, dan modal yang ringan,
usaha ini dapat segera dibuat dan menghasilkan keuntungan. Dengan harapan fenomena kuliner
yang terjadi sekarang dapat member peluang yang memungkinkan bagi usaha kami bertumbuh
dan berkembang.Maka dari itu diperlukan dorongan dan motivasi yang kuat, bukan hanya dari
dalam diri sendiri melainkan dari orang – orang sekitar yang secara langsung maupun tidak
langsung berdampak pada usaha Corndog ini.

1.2 Rumusan Masalah

Berdasarkan uraian di atas, permasalahan yang muncul adalah apakah Corndog memiliki
daya tarik konsumen sehingga dapat dijadikan sebagai uasaha pada masa sekarang

1.3 Tujuan Kegiatan

Untuk memperkenalkan makanan sejenis cemilan pada masa sekarang.dengan tujuan
pengembangan usaha yang lebih kreatif dan inovatif.

1.4 Luaran yang di harapkan

Luaran yang di harapkan dari usaha ini berupa makanan seperti Corndog yang berbahan
dasar tepung,ragi,gula,sosis,keju mozarela yang bisa dimanfaatkan untuk memperbaiki ekonomi
dan memiliki nilai jual.selain itu usaha ini menghasilkan sebuah artikel tentang kewirausahaan.
1.5 Manfaat kegiatan
Dengan menghasilkan sebuah cemilan yang berbahan dasar tepung,ragi,gula,sosis,keju
mozarela,produk ini bertujuan untuk mengenalkan cemilan masa kini.
Selain itu, sebagai wadah peluang usaha bagii mahasiswa/masyarakat terutama bagi yang
tidak memiliki pekerjaan tetap sehingga hal tersebut dapat menekan jumlah angka pengangguran
di dalam masyarakat atau pun mahasiswa.Misalnya, masyarakat bisa menjadi penjual online dan
jika usaha mulai berkembang bisa di sebar luaskan ke berbagai daerah sehingga peluang kerja
pun meningkat.

BAB II
GAMBARAN UMUM RANCANGAN USAHA

Di berbagai tempat terutama di kota-kota besar banyak terdapat penjual online yang
menjual produk makanan yang berbentuk frozen dan bisa bertahan dalam jangka panjang.
Namun, pengelolaan produk makanan corndog tersebut terkadang tidak diminati di semua
kalangan. Maka dari itu, untuk mengatasi itu semua kita sebagai penjual harus berinovasi dan
berkreasi agar dapat menarik minat para pembeli dari semua kalangan. Pertama, kita akan
mengamati lokasi disekitar rumah produksi dan mencari tempat untuk berjualan yang strategis
seperti taman yang banyak dikunjungi orang-orang, universitas dan sekolahan, tempat rekreasi,
dan pusat kota. Selain itu, bisa juga dengan kita melakukan promosi lewat sosial media dan
membayar influencer atau yang disebut endorse.

2.1 Analisa Produk

Produk ini adalah jenis cemilan Corndog yang berasal dari bahan
tepung,ragi,sosis,mozarela tepung roti.

2.2 Analisa Pemasaran

1. Kekuatan
 Produk makanan yang dibuat secara homemade menjadikan makanan terjamin kualitas dan
kebersihannya.
 Proses pembuatan yang mudah dilakukan menjadikan usaha ini mudah untuk dijalankan di
tengah – tengah kesibukan yang lainnya.
 Tergolong sebagai usaha yang tidak membutuhkan banyak modal atau modal dalam jumlah
besar.
 Varian saus pelengkap yang menambah citra rasa dari produk yang kami tawarkan.
 Harga yang ditawarkan cukup murah sehingga menarik bagi para pembeli untuk membeli dan
mencicipinya.

2.Kelemahan
Kelemahan
 Karena termasuk produk makanan cepat saji maka makanan yang telah di proses penggorengan
tidak dapat bertahan lama. Namun berbeda dengan makanan yang belum di goreng, karena masih
tahan beberapa lama didalam lemari pendingin.
 Makanan yang cukup terkenal di kalangan masyarakat usia 13- 20an ini membutuhkan usaha
untuk memperkenalkannya pada range usia lainnya untuk dapat menerima olahan makanan ini.
 Proses produksi yang membutuhkan kebiasaan mengelola makanan membuatnya sulit dibuat
pada awal – awal dan hanya beberapa orang yang memiliki waktu untuk membuatnya.

3. Peluang
 Masih sedikitnya penjual yang menjual makanan serupa dengan harga yang relatif murah.
 Target pasar yang sebenernya luas karena termasuk tipe makanan yang dapat dikonsumsi
semua usia dan golongan.
 Merupakan bagian sesuatu hal yang baru dan melihat mudahnya hal – hal baru menjadi
perhatian dan mendapatkan tempat di hati penikmat kuliner ringan.
 Industri makanan yang teradaptasi dengan budaya K-Pop terlebih dulu ini akan sangat mudah
mendapat perhatian ditengah fenomena Korea yang merajai tanah air Indonesia.

BAB III
TAHAP PELAKSANAAN

3.1 Alat dan Bahan

Alat yang dibutuhkan dalam bentuk pembuatan produk makanan Corndog.
Alat :
-Kompor
-Wadah
-Mika
-Kulkas

Bahan :
-Tepung -Baking powder
-Susu cair -Merica
-Telur -Garam
-Tepung Roti -Tusuk Sate
-Mayonaise -Minyak Goreng
-Mozarela -Saus sambal
-Ragi -Sosis
-Mika Plastik -Gula Pasir

3.2 Proses Pembuatan

Proses Produksi Meliputi:

 Tusuk irisan sosis dan keju mozarella.

 Balur setiap tusukan sosis keju dengan tepung terigu.
 Simpan di freezer selama 10 menit agar dingin.
  Campurkan bahan-bahan pelapis basah. Aduk rata hingga membentuk adonan bertekstur
sangat kental.
 Keluarkan tusukan sosis dan keju dari freezer, lalu celupkan setiap tusukan pada pelapis
basah.
 Selanjutnya, balur dengan tepung panir, remas-remas agar menempel sempurna.
 Simpan di dalam lemari es selama 30 menit.
 Goreng corn dog dengan minyak banyak agar matang merata. Lebih baik jika corn dog
digoreng sampai tenggelam. Goreng dengan api kecil sampai berwarna cokelat keemasan.
 Taburi corn dog dengan gula pasir.
 Sajikan bersama saus tomat, saus keju, saus sambal, atau mayones. 
 Sajikan corn dog selagi masih hangat agar kejunya bisa meleleh cantik saat digigit.

3.3 Proses Pemasaran

A. Produk
a. Segmentasi
Segmen sasaran usaha ini adalah masyarakat yang ada di kota Bengkulu
b. Targeting
Target market usaha adalah semua usia
c. Positioning
Usaha menempatkan diri sebagai yang pioner dalam penjualan corndog
d. Strategi Pemasaran
1) Penyebaran informasi secara langsung
Penyebaran ini dilakukan kepada kelompok atau individu,yaitu dari mulut mulut
penyampaian langsung kepada kelompok dapat dilaksanakan dengan mengikuti berbagai
pameran kewirausahaan atau pun seminar kewirausahaan. Sedangkan penyampaian langsung
kepada individu dapat dilakukan secara langsung kepada individu yang bersangkutan.
2) Penyebaran informasi secara tidak langsung
Penyebaran informasi secara tidak langsung dapat melalui media sosial yang biasa
disebut dengan strategi “Internet Marketing”, seperti facebook,Instagram,Whatsapp.
B. Harga
Harga produk cemilan Corndog kami adalah Rp.8.000,00/pcs.

C.Lokasi
Usaha ini direncanakan akan berlokasi di dalam kota bengkulu

D.Promosi
Untuk Kegiatan promosi dan pemasaran yang kami lakukan yaitu :
1) Memasang spanduk penjualan
2) Memberikan informasi kepada teman/masyarakat di sekitar
3) Memasarkan lewat sosial media
 BAB IIII
BIAYA DAN JADWAL KEGIATAN

4.1 Anggaran biaya ringkasan, anggaran biaya disusun sesuai dengan format tabel 3.1

3.1. Format Ringkasan Anggaran Biaya Produk Corndog

4.2 Jadwal Kegiatan