1

PROPOSAL BISNIS
“BOSUR MIE AYAM SAMOSIR”

Disusun oleh :
Fitriani Simbolon ( 7192510010 )
Ika Puspitasari ( 22PMM122 )
Putri Epnur Sihotang ( 7192510008 )
Winan S Sianturi ( 7193210032 )

FAKULTAS EKONOMI PRODI MANAJEMEN

UNIVERSITAS NEGERI MEDAN
2022
 2

KATA PENGANTAR

Puji syukur kami panjatkan atas Kehadirat Tuhan Yang Maha Esa, karena
berkat dan rahmat-Nya sehingga kami dapat menyesaikan proposal bisnis ini
untuk memenuhi tugas Mata Kuliah Studi Kelayakan Bisnis. Kami juga
berterimakasih kepada Bapak Syahrizal Chalil, SE., M.Si sudah membimbing
kamidalam penyusunan proposal bisnis ini.
Kami menyadari bahwa proposal bisnis ini masih memiliki kekurangan
oleh karena itu kami meminta maaf jika ada kesalahan dalam penulisan. Kami
juga mengharapkan kritik dan saran dari dosen pengampu dan juga pembaca yang
bersifat membangun untuk perbaikan proposal bisnis ini.
Akhir kata kami ucapkan terimakasih dan semoga proposal ini bermanfaat
serta dapat menambah pengetahuan bagi pembaca.

Medan, November 2022

Penyusun
 3

DAFTAR ISI
 4

BAB I
 PENDAHULUAN

1.1. Latar Belakang

Seiring bertambahnya jumlah penduduk, maka bertambah pula kebutuhan

manusia akan pangan, sandang dan papan. Melihat keadaan ini membuka peluang
bagi produsen untuk membuka sebuah usaha baru dalam produk makanan. Selain
itu juga banyaknya bahan baku yang melimpah dan mudah diperoleh
memunculkan sebuah ide untuk membuka usaha “Bomia Samosir”. Usaha Mie
ayam merupakan bisnis yang cukup menjanjikan. Indikasinya terlihat dari
tumbuhnya usaha ini setiap tahunnya, di mana kita melihat semakin banyaknya
orang yang berwirausaha di bidang ini. Kita juga melihat semakin banyaknya
variasi dari usaha mie ayam ini. Ini menunjukan gairah usaha mie ayam
menjanjikan. Menurut beberapa pengusaha mie ayam, peluang usaha ini masih
terbuka lebar mengingat banyaknya penggemar mie ayam. Walaupun banyak
saingan usaha ini masih cukup menggiurkan salah satu kuncinya adalah
bagaimana membuat resep mie ayam yang enak. Selain itu pengaruh tempat juga
menentukan. Dengan pengelolaan yang baik usaha ini akan berjalan dengan
sukses.

1.2. Visi dan Misi

 Visi
Adapun visi dari usaha ini adalah sebagai berikut : “Menciptakan produk
makanan unggulan yang berkualitas dan banyak diminati atau disukai masyarakat
dengan mengedepankan pencitraan makanan yang sehat dan dengan bahan-bahan
pilihan dari Indonesia.”

 Misi
Adapun misi dari usaha ini adalah sebagai berikut :
 Memberikan kemudahan dalam melayani kebutuhan pokok.
 Membangn semangat Enterprenuer/wirausaha.
 5

 Membangun kemandirian dalam menghadapi tantangan global.

 Terciptanya ekonomi bersama yang mandiri.
 Terbentuknya usaha “Bomia Samosir” terbaik yang mengedepankan
pelayanan, kenikmatan dan keberkahan.

1.3. Maksud dan Tujuan

Adapun maksud dan tujuan penulis memilih produk ini, yaitu :
1.      Membuka usaha kecil;
2.      Membuat produk yang praktis dan unik;
3.      Memanfaatkan bahan baku yang mudah diperoleh;
4.      Menumbuhkan jiwa yang mandiri;
5.      Memperoleh penghasilan yang menjanjikan;
6.      Memenuhi kebutuhan masyarakat;
7.      Menciptakan peluang usaha yang baru;
8.      Meningkatkan kualitas kesehatan masyarakat.

1.4. Data Perusahaan

  Nama Usaha
Kami mendirikan usaha ini dengan nama “Bomia Samosir” nama tersebut
terbentuk atas kesepakatan dengan pihak-pihak yang terkait, adapun moto dari
usaha ini adalah “Makanan Sehat dari Bahan Alami dengan Harga
Bersahabat”.
 Tempat Usaha
Usaha ini akan dioperasikan di Samosir Desa Simbolon Purba Tepatnya di
Dekat pelabuhan Simbolon dan Berdekatan langsung dengan Sekolah
Menengah Agama Katolik.
 Waktu Operasional
Waktu operasional akan dilaksanakan Setiap Hari pada Pukul 09.00 WIB s.d.
22.00 WIB.
 6

1.5. Nama Dan Alamat Pemilik

1. Nama : Fitriani Smbolon
Alamat : Samosir Desa Simbolon Purba Kecamatan Palipi.
No. Telepon : 0822 7343 4017
Email : ani802265@gmail.com
Facebook : Fitriani Simbolon
Whatsapp : 082273434017

2. Nama : Ika Puspita Sari

Alamat : Surakarta
No. Telepon : 0881 3872 396
Email : Ikapspts142@gmail.com
Facebook : Ika Puspita
Whatsapp : 0881 3872 396

3. Nama : Putri Epnur Sihotang

Alamat : Pematangsiantar
No. Telepon : 087794375133
Email : putriepnur@gmail.com
Facebook : Putri S Canary
Whatsapp : 08779437513

4. Nama : Winan S Sianturi

Alamat : Talun Kenas, STM Hilir Deli Serdang
No. Telepon : 081265157473
Email : winansianturi31@gmail.com
Facebook : Winan Sianturi
Whatsapp : 081265157473
 7

1.6. Konsep Usaha

“Bomia Samosir adalah konsep warung ini didasarkan pada

makanan/jajanan mie yang diolah dengan bahan-bahan alami pilihan dan bercita
rasa tinggi. Dengan rasa yang khas, gurih, lezat dan terkesan elegan apabila
membeli mie ayam ini. Maka dapat dikatakan, mie ayam produk kami adalah
produk mutu dari produk sejenis yang ada di pasar. Warung mie ayam ini
menawarkan berbagai menu pilihan yang menggugah selera bagi para
penikmatnya dan warung mie ayam ini menyediakan akses wifi untuk membuat
nyaman para pembeli.
 8

BAB II
ASPEK PASAR DAN PEMASARAN

2.1. Aspek Pasar

2.1.1. Gambaran Umum Pasar dan Sasaran
Usaha penjualan “Bomia Samosir” ini merupakan usaha
pengembangan yang dijalankan untuk sebagai batu loncatan. Kami
membuka cabang di Samosir dengan nama “ Bomia Samosir”. Jika usaha
ini berhasil atau sukses dan dapat mencapai tujuan yang kita harapkan,
maka kami akan memperbesar usaha ini dengan membuka cabang-cabang
diseluruh indonesia.

Logo Bomia Samosir

Menu
 9

Makanan

Minuman
 10

2.1.2 Jenis Produk yang Dipasarkan

Produk yang kami pasarkan merupakan mie ayam dengan berbagai
jenis topping dan minuman yang bisa memuaskan hasrat para
penikmatnya.

2.1.2. Target Pasar

Adapun yang menjadi target pasar kami adalah Siswa Sekolah
Menengah Agama Katolik, Masyarakat sekitar Desa simbolon Purba ,
Pengunjung Pelabuhan Desa Simbolon Purba,

2.1.3. Pesaing
Untuk saat ini persaingan dalam usaha Mie Ayam itu tidak ada,
Karena disekitar tempat yang akan kami gunakan untuk membuka usaha
ini masih belum ada pesaing yang berjualan Mie Ayam. Jadi, jika dilihat
dari segi persaingan usaha kami bisa dikatakan tidak ada pesaingnya.

2.2. Aspek Pemasaran

2.2.1.   Promosi
Promosi yang akan kami lakukan dengan cara mempromosikan di
sosial media seperti: Facebook, dan mengenalkan produk dari mulut ke
mulut. Pada bulan-bulan pertama kami juga akan memberikan diskon
 11

maupun potongan harga kepada para konsumen, agar para konsumen

tertarik terhadap produk kami dan dapat berkunjung kembali.

2.2.2.   Pengembangan Produk
Pengembangan produk kedepan untuk produk mie ayam ini agak
sulit mengingat bahwa model atau jenis dari masakan mie ayam memiliki
karakteristik tersendiri, pasar tersendiri dan langganan atau customer
tersendiri pula. Kemungkinan yang dapat dikembangkan dari produk ini
adalah penambahan berbagai macam pilihan topping dan cara penyajian
ataupun cara pendistribusian ke langganan. Jenis mie ayam yang baik
untuk kesehatan pastinya akan menjadi salah satu daya tarik bagi para
konsumen.

2.2.4.    Langkah-langkah Promosi

Pada permulaan kami akan mencoba memberikan potongan harga
pada konsumen dan terus mempertahankan citarasa yang kami punya
tanpa mengubahnya ke yang lebih buruk.

2.3.    Analisis SWOT

Setiap kegiatan untuk memulai usaha, maka hal yang harus dilakukan
terlebih dahulu adalah mengukur kemapuan kami terhadap lingkungan atau
pesaing, yaitu melalui analisis SWOT:
1. Strength (Kekuatan)
a. Tidak ada Pesaing
b. Tersedia berbagai macam topping
2. Weakness (Kelemahan)
a. Tidak tahan lama
b. Harga bahan baku yang tidak stabil
3. Oppoturnity (Peluang)
 12

a.     Penjualan “Bomia Samosir” memiliki peluang yang cukup besar karena
selain  memiliki cita rasa yang enak dan unik juga tersedia berbagai jenis
topping.
b.    Terletak dilokasi yang strategis yang berdekatan dengan Sekolah
Menengah Agama Katolik dan Pelabuhan Simbolon Purba. Selain itu,
belum ada penjual Mie Ayam didaerah tersebut.
4. Treath (Ancaman)
a. Dalam memproduksi “Bomia Samosir” memungkinkan pihak lain mencuri
resep ataupun ide usaha yang telah dikembangkan.
b. Harga bahan baku yang sewaktu-waktu bisa naik dapat menyebabkan
kenaikan harga mie ayam yang mungkin dapat mengurangi pembeli.
c. Bila hujan turun, maka orang enggan keluar rumah sehingga pembeli tidak
begitu banyak.

BAB III
ASPEK KEUANGAN

BAB VI
PENUTUP
6.1. Kesimpulan
Menurut kami usaha ini dapat berkembang dan akan mencapai keberhasilan.
Kami sangat yakin bahwa usaha ini akan maju dan terus berkembang karena
dilakukan oleh orang–orang yang mempunyai kualitas dalam menjalankan setiap
pekerjaan. Kami sadar bahwa usaha ini tak akan langsung berkembang pesat tapi
kami akan terus berjuang untuk terus menjalankan dan mengembangkan usaha ini.

6.2. Penutup
Kita tidak bisa dalam memulai bisnis secara setengah-tengah, meskipun
usaha tersebut berupa usaha sampingan. Kegagalan berusaha sebenarnya bukan
 13

disebabkan oleh orang lain namun berasal dari diri kita sendiri, dengan demikian
ketekunan dalam menjalankannya adalah suatu keharusan.
Perhitungan perhitungan yang matang selayaknya dilakukan pada awal-awal
memulai usaha karena kesalahan dalam perhitungan awal maka yang terjadi
adalah chain effect dimana kita akan terus menerus mengalami kesalahan,
sementara modal lama kelamaam telah habis. Sudah sewajarnya apabila kita ingin
memulai usaha belajar kepada mereka yang lebih sukses agar kita dapat memilah
mana yang sesuai dan mana yang kurang. Dengan demikian, kita akan terhindar
dari resiko yang lebih besar.