Terjemahkan yg dimerahin
Intervensi pemberian makan harus bertujuan untuk mencapai nutrisi dan pertumbuhan yang
sesuai dengan kondisi neurologis anak. Intervensi menjadi penting ketika ada bukti
pemberian makanan yang berpotensi tidak aman, bukti awal gizi buruk dengan atau tanpa
kegagalan pertumbuhan. Hal ini dapat melibatkan pemantauan diet untuk penggunaan strategi
intervensi pemberian makan yang melengkapi diet normal dengan polimer glukosa dengan
atau tanpa trigliserida rantai panjang untuk meningkatkan asupan kalori, penggunaan
makanan hiperkalori atau makanan dengan densitas energi tinggi, atau pemasangan selang
gastrostomi (GT).
Prioritas terapis dalam menangani masalah makan dan minum haruslah membuat proses
makan dan minum seaman mungkin. Kesehatan anak adalah hal yang sangat penting, dan
oleh karena itu pencegahan atau minimalisasi aspirasi dan refluks gastroesofagus, serta
pemberian diet yang memadai, harus menjadi prioritas utama. Sebagian besar orang tua akan
merasa lega karena dapat menjelaskan kekhawatiran mereka tentang waktu makan dan
kebiasaan makan kepada terapis. Penting untuk mendengarkan kekhawatiran ini dan bekerja
sama dengan orang tua dan anak untuk mengatasinya dengan cara yang praktis.
Kunci untuk membantu anak-anak yang mengalami kesulitan makan dan minum adalah
memahami bagaimana pola-pola oral muncul dari keseluruhan pola gerakan anak. Seorang
anak kecil yang
rahang terbuka, yang menunjukkan dorongan lidah dan penutupan bibir yang minimal,
misalnya, mungkin menunjukkan banyak fitur lain dari pola ekstensi. Penanganan yang efektif
terhadap kesulitan makan bergantung pada pembentukan posisi yang stabil terlebih dahulu, di
mana nada suara senormal mungkin dan pola ekstensi diminimalkan seperti yang dijelaskan di
bawah ini. Bagan berikut ini menawarkan panduan yang luas untuk membantu terapis dalam
mengenali bagaimana beberapa karakteristik makan dan minum berhubungan dengan
keseluruhan pola gerakan ekstensi dan fleksi.
Kemampuan untuk makan dan minum dengan aman dapat sangat dipengaruhi oleh posisi
anak saat makan dan minum. Tidak banyak manfaatnya mengubah cara anak mengunyah
atau minum, misalnya, tanpa terlebih dahulu memastikan bahwa postur tubuh dan
keselarasannya optimal. Meskipun tidak ada dua anak yang persis sama, prinsip-prinsip
posisi yang aman untuk makan dan minum dapat diidentifikasi. Prinsip-prinsip ini dapat
diterapkan, baik ketika anak duduk atau berdiri dengan dukungan saat makan.
Bukti yang mendukung penggunaan strategi intervensi pemberian makan untuk anak-anak
dengan CP masih terbatas, tetapi menunjukkan manfaat potensial dari intervensi termasuk
posisi individual untuk pemberian makan, perubahan konsistensi makanan, dan penggunaan
peralatan oral. Bukti-bukti yang bertentangan mengenai penggunaan program perawatan
sensorimotor oral. Satu-satunya uji coba kontrol acak tidak menunjukkan manfaat dan hanya
melibatkan 20 anak. Satu penelitian kecil yang menggunakan metodologi yang kurang kuat
dan dua seri kasus melaporkan beberapa manfaat, sementara penelitian yang lebih besar tidak
menemukan adanya perbaikan setelah penggunaan. Perangkat pemberian makan (alat
pengumpan elektrik) tidak mungkin membantu dalam meningkatkan efisiensi pemberian
makan. Sebagian besar penelitian yang tersedia menggunakan kelompok pembanding atau
kontrol dan melibatkan jumlah anak yang relatif kecil. Ada kebutuhan mendesak untuk uji
coba kontrol acak yang cukup kuat yang menawarkan panduan pasti tentang manajemen
terbaik.
• Indikasi untuk pemberian makanan gastrostomi
Pemberian makanan melalui GT diindikasikan jika pemberian makanan melalui mulut tidak
aman, ketika nutrisi tidak dapat dipertahankan melalui mulut atau waktu pemberian makanan
harian terlalu lama. Apa yang dianggap orang tua sebagai waktu pemberian makanan yang
lama bervariasi tergantung pada pendapat orang tua, tetapi definisi waktu pemberian
makanan yang lebih dari 3 jam per hari umumnya digunakan dalam praktik klinis. Sebelum
pemasangan GT, sejumlah pemeriksaan disarankan. Ini termasuk studi kontras untuk
menyingkirkan hernia hiatus, penilaian fungsi pernapasan untuk menentukan kebutuhan
fisioterapi dan antibiotik pra-operasi,
Pemantauan pH esofagus bagian bawah untuk mengidentifikasi GOR yang signifikan dan
videofluoroskopi untuk menilai risiko aspirasi. Prosedur anti refluks simultan, misalnya,
fundoplikasi, dapat diindikasikan pada anak-anak dengan GOR yang signifikan. Komplikasi
pemberian makanan melalui gastrostomi meliputi komplikasi anestesi, laserasi esofagus,
pneumoperitoneum, peritonitis, perforasi kolon dan pembentukan fistula kolon. Komplikasi
selanjutnya termasuk kebocoran stoma, selulitis, pembentukan jaringan granulasi di sekitar
lokasi gastrostomi dan pergeseran.
Pemasangan gastrostomi dapat memperburuk GOR, sehingga memerlukan penggunaan obat
antireflux atau pembedahan. Uji coba lebih lanjut yang mengevaluasi keampuhan penanganan
GOR secara medis versus bedah pada anak-anak dengan gastrostomi diperlukan untuk
menetapkan praktik terbaik.
Anak yang tidak banyak bergerak dengan kebutuhan energi yang rendah dapat diberi makan
berlebihan melalui GT mereka. Pemantauan yang ketat sangat penting untuk mencegah
kenaikan berat badan yang berlebihan. Satu studi yang meneliti komposisi tubuh dan
pengeluaran energi total pada 40 anak yang diberi makan melalui gastrostomi dengan CP
spastik quadriplegic menunjukkan kandungan lemak tubuh yang jauh lebih tinggi dan massa
tubuh tanpa lemak yang lebih rendah dibandingkan dengan populasi referensi anak yang
normal secara neurologis. Formula enteral yang tersedia secara komersial yang
dikembangkan untuk anak-anak yang secara neurologis normal dapat dikaitkan dengan
peningkatan risiko pemberian makanan berlebih pada anak-anak yang tidak bergerak dengan
CP. Sebuah studi lanjutan terhadap anak-anak dengan CP spastik quadriplegic yang parah
dan disfungsi motorik oral meneliti efek dari
pakan padat energi rendah, mikronutrien lengkap, dan berserat tinggi pada pertumbuhan dan
komposisi tubuh. Pertumbuhan yang tepat dipertahankan tanpa peningkatan massa lemak atau
persentase lemak yang tidak proporsional di antara peserta uji coba.
• Perilaku
Anak-anak dengan CP memiliki insiden yang lebih tinggi untuk mengalami masalah
perilaku dan emosional dibandingkan dengan teman sebayanya yang tumbuh normal.
Pertimbangan penyebab kesulitan perilaku yang berhubungan dengan pemberian makan
adalah penting, karena faktor-faktor seperti rasa sakit, GOR, ketakutan, masalah sensorik,
atau pengalaman makan yang tidak menyenangkan di masa lalu dapat mendasari perilaku
menolak makan. Menghindari pemberian makan secara paksa, menunggu isyarat dari anak,
serta meningkatkan kesempatan untuk berinteraksi dan memberi dorongan juga penting.
SLT dapat membantu menerapkan praktik pemberian makan yang baik. Jika langkah-
langkah ini tidak berhasil, rujukan ke psikolog klinis mungkin tepat. Namun, kesulitan
makan yang disebabkan oleh perilaku bisa jadi sulit untuk diperbaiki atau dihilangkan; oleh
karena itu, mengelola ekspektasi orang tua sangatlah penting.
oStabilitas. Posisi yang baik untuk waktu makan mengharuskan seluruh tubuh
anak ditopang dengan baik dan dalam posisi yang stabil. Stabilitas kepala dan
batang tubuh sangat penting untuk makan yang aman. Saat makanan mendekat,
anak mungkin menjadi lebih kaku atau mengalami lebih banyak gerakan yang
tidak disengaja, tetapi posisinya harus memungkinkan anak untuk tetap setenang
mungkin. Anak harus merasa nyaman, aman, dan rileks.
oKeselarasan dan simetri. Kemampuan untuk mengontrol mulut untuk makan
dan minum tergantung pada kepala dan batang tubuh yang tidak hanya stabil
tetapi juga dalam keselarasan yang baik. Tubuh harus sesimetris mungkin, dengan
kepala berada di garis tengah dan batang tubuh sejajar dengan baik.
oMemanjangkan bagian belakang leher. Terlepas dari apakah kita makan dalam
posisi duduk, berdiri atau berbaring, kita selalu menjaga pemanjangan bagian
belakang leher kita saat kita makan dan minum, dan menjaga dagu kita tetap
masuk ke dalam. Ini adalah aspek yang paling penting dari posisi, dan tidak boleh
dikompromikan.
Ketika kepala sejajar dengan batang tubuh, dan bagian belakang leher
memanjang, kita dapat memberikan perlindungan maksimal untuk saluran napas
kita, untuk mencegah makanan atau cairan tersedot. Ketika kita membiarkan
kepala menengok ke belakang, ada peningkatan risiko tersedak atau makanan
masuk ke saluran napas. Tulang belakang harus lurus. Jika punggung anak
membulat dalam posisi duduk atau berdiri, anak akan memanjangkan lehernya,
sehingga mengganggu perlindungan jalan napasnya yang efektif. Jika pengumpan
merasakan adanya hambatan pada pemanjangan bagian belakang leher anak,
maka penilaian yang cermat pada tulang belakang akan sering menunjukkan
bahwa tulang belakangnya tertekuk. Banyak anak yang mengalami pemendekan
jangka panjang pada bagian belakang leher dan fleksi tulang belakang bagian atas
sebagai akibat dari nada dan posisi dalam jangka waktu yang lama. Dalam kasus-
kasus ini, sering kali sangat membantu untuk membiarkan anak untuk sedikit
meregangkan pinggulnya, yang pada gilirannya akan memungkinkan
perpanjangan yang lebih baik dari tulang belakang dan pemanjangan bagian
belakang leher.
Mayoritas anak dengan masalah makan dan minum memerlukan bantuan untuk
mencapai posisi ini. Oleh karena itu, sering kali sangat membantu untuk
menggunakan teknik penanganan
yang dikenal sebagai kontrol oral untuk menjaga kestabilan kepala dan batang
tubuh serta mempertahankan pemanjangan bagian belakang leher.
Posisi yang benar sangat penting untuk keberhasilan pemberian makanan secara oral. Seperti
yang dicatat oleh Alexander (1987), hal ini dapat mengurangi pengaruh gerakan abnormal,
mengurangi potensi kelainan dan menciptakan dasar stabilitas yang memungkinkan kontrol
motorik yang lebih fungsional dan halus. Evans-Morris dan Dunn-Klein (1987) memberikan
panduan tentang perkembangan posisi pada anak-anak tanpa kesulitan. Hingga usia tiga
bulan, anak-anak dapat diberi makan dalam berbagai posisi, biasanya apa pun yang nyaman
bagi pemberi makan dan anak; preferensi umum adalah terlentang, dengan kepala sedikit
ditinggikan, menyamping, tengkurap di dada pemberi makan, atau dalam posisi semi-
ditopang. Seiring pertumbuhan dan bertambahnya kekuatan serta kontrol anak, posisinya
lebih cenderung duduk semi-supported, biasanya pada sudut 45 hingga 90 derajat. Sejak usia
tujuh bulan, anak-anak umumnya duduk secara mandiri. Namun, mereka mungkin belum
stabil dan hal ini akan memberikan tekanan pada keterampilan duduk yang baru mereka
kuasai. Oleh karena itu, dukungan ekstra umumnya diperlukan. Ini biasanya disediakan oleh
kursi tinggi, dengan handuk di tengkuk sebagai penopang tambahan. Sudut pada tahap ini
biasanya 90 derajat. Pada usia sembilan bulan, stabilitas internal umumnya tercapai, dengan
anak hanya membutuhkan sedikit dukungan eksternal seperti kursi tinggi, atau pangkuan
pengasuh. Penggunaan anggota tubuh secara mandiri mulai berkembang.
• Pertahankan perasaan fleksi secara keseluruhan sebagai aturan umum. Hal ini
memfasilitasi sejumlah pola oro-motorik seperti menghisap, menutup bibir dan
menelan dengan meningkatkan potensi pola dan kontrol yang tepat, dan dengan
membantu penutupan laring. Posisi yang tertekuk juga membantu melindungi jalan
napas (Wolf dan Glass, 1992). Jika terdapat hiperekstensi leher dan berfungsi untuk
memberikan jalan napas, sedikit ekstensi leher dapat membantu dengan meningkatkan
diameter jalan napas faring.
• Sejajarkan kepala dan leher dengan tubuh. Keselarasan tubuh ditandai dengan
pemanjangan leher dengan fleksi kepala yang netral (Alexander, 1987). Kepala dan
ekstremitas harus berada di tengah.
• Bahu harus simetris dan maju ke depan.
• Berikan dukungan. Pastikan kepala disangga. Pada bayi, hal ini dapat dilakukan
dengan menggendong kepala, atau membedong. Pada anak yang lebih besar, handuk
yang diletakkan di tengkuk ketika mereka duduk dapat membantu stabilitas. Pada
anak yang lebih besar, lengan dapat ditopang dengan menggunakan nampan, dan pada
bayi, dengan lengan pemberi makan atau bedong. Pada anak yang lebih besar, kaki
dapat ditopang dengan sandaran kaki atau dengan benda-benda yang kokoh dan
digunakan sehari-hari seperti buku telepon. Pada bayi, penyangga kaki dapat
diberikan melalui posisi yang benar oleh tubuh pemberi makan atau melalui teknik
seperti bedong.
• Memberikan stabilitas. Hal ini dapat dicapai dengan sejumlah cara:
oteknik penanganan persiapan seperti mengayun atau memantul ke
omendorong pengendalian internal dan organisasi;
openyediaan input sentuhan untuk mengurangi atau meningkatkan nada
atau mengurangi hipersensitivitas jika diperlukan;
odengan memberikan dukungan yang tepat melalui tempat duduk atau
pengumpan;
opemosisian yang tepat;
openggunaan peralatan tempat duduk yang sesuai;
oPenyajian makanan pada tingkat yang sesuai - tempat makan harus
diposisikan setinggi mata anak saat anak duduk, dan makanan harus
disajikan sedikit di bawah mulut (penyajian pada tingkat yang lebih
tinggi akan mendorong pemanjangan dan pola yang tidak normal);
openggunaan stabilitas yang difasilitasi anak, seperti anak memegang
botol atau cangkir.
• Sediakan posisi tegak jika diperlukan. Hal ini membantu pencernaan, memfasilitasi
pola oro-motorik yang lebih baik dan mengurangi kemungkinan dan efek refluks dan
aspirasi.
• Pertimbangkan opsi pemosisian yang tersedia, seperti yang diuraikan dalam bagan di
bawah ini.
Gambar 2. Pengumpan dapat menjaga posisi kepala anak tetap stabil, dan mempertahankan
kontak tatap muka untuk memfasilitasi komunikasi. Posisi ini lebih cocok untuk anak yang
lebih kecil
Posisi asisten waktu makan
Posisi pemberi makan dalam kaitannya dengan anak yang sedang makan memiliki pengaruh
yang signifikan terhadap posisi anak itu sendiri, dan oleh karena itu terhadap pola makannya.
Anak idealnya dapat melihat orang yang menyuapinya, dan hal ini dapat dilakukan
sedemikian rupa untuk mendorong posisi kepala yang optimal, dengan menjaga bagian
belakang leher tetap memanjang dan dagu tetap masuk. Anak harus dapat melakukan kontak
mata dengan pemberi makannya agar ia dapat mengkomunikasikan kebutuhan dan
perasaannya selama makan, dan juga dapat melihat makanan yang datang ke arahnya. Selain
itu, tempat makan harus cukup nyaman untuk mempertahankan posisi makan sepanjang
waktu.
Seorang ibu biasanya memberi makan anak yang masih sangat kecil dengan membuatnya
duduk di pangkuannya, biarkan anak Anda duduk di pangkuan Anda. Letakkan lengan Anda
di lehernya sehingga kepalanya tetap lurus dan menghadap ke depan. Posisi ini cocok
dilakukan saat ia disuapi atau diberi minum. Jangan memberi makan anak Anda saat ia
berbaring di pangkuan Anda karena ada bahaya tersedak. Untuk membuat pemberian
makan dan minum lebih mudah bagi anak Anda, cobalah dan ajaklah anak Anda untuk duduk
sendiri di lantai atau di kursi jika dia bisa! Ini juga akan membuatnya lebih mandiri.
• Duduk mandiri. Jika anak Anda dapat duduk sendiri, Anda dapat meletakkannya di
lantai untuk makan. Sebuah meja lantai dapat diletakkan di depannya. Dengan cara
ini,
ia akan menumpahkan makanan saat makan.
Anda juga dapat mendudukkannya di kursi
dengan meja yang diletakkan di depan.
Ketinggian kursi harus sedemikian rupa
sehingga kakinya rata dengan lantai. Akan
lebih mudah menyuapi anak Anda ketika Anda
duduk menghadapnya.
Jika anak Anda tidak dapat duduk sendiri di lantai atau di kursi, menempatkannya di salah
satu posisi berikut mungkin dapat membantu. Jika anak Anda belum belajar untuk
Duduklah di sampingnya tanpa penyangga, lalu dudukkan dia di
dinding dan letakkan meja di depannya. Meja itu akan
memberinya dukungan dari depan. jika meja lantai tidak
memberikan dukungan yang cukup, anak anda mungkin masih
cenderung jatuh ke samping. Dalam hal ini, meja potong akan
lebih nyaman. Itu akan pas di dadanya danjuga memberi
dukungan pada sikunya. Jika anak anda membutuhkan lebih
banyak dukungan, buatlah dia duduk di sudut ruangan di atas
bantal atau di atas selimut Letakkan meja lantai atau meja lipat di
depannya untuk memberikan dukungan tambahan. Jika Anda
menemukan bahwa anak Anda
mendorong meja yang sudah dipotong, Anda dapat memasangnya ke dinding dengan kait.
Ini akan menahannya dengan kuat di tempatnya saat anak disuapi atau makan sendiri.
Anda mungkin merasa kesulitan untuk mendudukkan anak Anda pada posisi yang disebutkan
sebelumnya karena masalah fisik atau kurangnya pemahamannya. Daftar kursi yang
disesuaikan diberikan di bawah ini. Ketika Anda memilih tempat duduk untuk anak Anda,
pertimbangkanlah kesulitan yang ia alami serta ruang yang tersedia di rumah Anda.
Jika anak anda sudah bisa menegakkan kepalanya, tempatkan dia di kursi pojok. Jika dia
cenderung jatuh atau tergelincir ke depan, pasanglah balok kayu berbentuk silinder di kursi
di antara kedua kakinya. Ini akan mencegahnya tergelincir ke depan.
Jika anak Anda merasa kesulitan untuk duduk di kursi tanpa lengan,
buatlah ia duduk di kursi dengan lengan dan letakkan meja di
depannya.