REVIEW JURNAL INTERNASIONAL

MATA KULIAH ILMU GIZI

Nama : ‘Alimah Tsalisatin Nurhasanah

Nim : P27240021005
Kelas : 2A/D-III Akupunktur
Semester 4

Pengaturan Gizi atau Pengaturan Gizi Seimbang

a. Mengonsumsi makanan yang beraneka ragam
Hal ini didasarkan pada gagasan bahwa makanan yang berbeda mengandung
nutrisi yang berbeda dan bahwa dengan mengkonsumsi berbagai makanan kita dapat
memenuhi kebutuhan gizi kita. Meskipun konsep ini telah lama dikenal, sebagian.
Dalam sebuah studi kohort yang melibatkan orang tua, subjek pedesaan
Yunani, skor variasi makanan yang lebih tinggi secara signifikan dikaitkan dengan
penurunan angka kematian secara keseluruhan. Risiko kematian berkurang sebesar
17% pada subjek dengan peningkatan skor diet satu dan 50% pada subjek dengan
peningkatan skor empat. Studi ini menunjukkan bahwa jumlah diet lebih besar
daripada bagiannya - ciri lain dari pola makan yang bercirikan variasi karena pola
makan seperti itu akan lebih memungkinkan terwujudnya sinergi antar komponen
makanan. Sebagai contoh, gabungan asupan phyto- estrogen dan kalsium dapat
mencapai lebih banyak untuk kesehatan tulang daripada yang diharapkan dari efek
gabungan masing- masing dengan sendirinya.

b. Menerapkan pola makan serta hidup bersih dan sehat

Orang tua dengan gaya hidup sehat, kesehatan yang lebih baik, dan dengan
pendapatan yang lebih tinggi terkait dengan kesehatan yang lebih baik dapat
mendorong anak-anak mereka untuk memperoleh pendidikan yang lebih tinggi,
dengan menyediakan lebih banyak sumber daya dan kesehatan yang lebih baik, dan
untuk menerapkan gaya hidup sehat melalui pengaruh pada pilihan gaya hidup anak-
anak. Ada juga kemungkinan kausalitas terbalik. Gaya hidup sehat mengarah pada
kesehatan yang lebih baik, dan kesehatan yang lebih baik dapat mengarah pada
pencapaian pendidikan yang lebih tinggi.
 Definisi "makan bersih" biasanya mencakup unsur- unsur seperti makanan
lokal, "asli" (tidak diproses), organik, nabati, masakan rumahan, tetapi seringkali juga
mempromosikan strategi yang lebih ekstrim seperti menghilangkan gluten, biji-
bijian. , atau susu. Salah satu dari sedikit penyelidikan empiris tentang "makan bersih"
mendefinisikannya sebagai "perilaku makan yang berpusat pada nutrisi yang tepat,
pola makan yang ketat, dan penghindaran yang ketat dari makanan yang dianggap
tidak sehat atau tidak murni"

c. Menjaga berat badan ideal

Pemeliharaan berat badan yang berhasil dikaitkan dengan penurunan berat
badan yang lebih awal, mencapai target berat badan yang ditentukan sendiri, memiliki
gaya hidup aktif secara fisik, ritme makan yang teratur termasuk sarapan dan makan
yang lebih sehat, kontrol makan berlebihan dan pemantauan diri terhadap perilaku.
Pemeliharaan berat badan selanjutnya dikaitkan dengan motivasi internal untuk
menurunkan berat badan, dukungan sosial, strategi koping yang lebih baik dan
kemampuan untuk menangani tekanan hidup, self-efficacy, otonomi, memikul
tanggung jawab dalam hidup, dan kekuatan dan stabilitas psikologis secara
keseluruhan.
Faktor-faktor yang dapat menimbulkan risiko kenaikan berat badan termasuk
riwayat siklus berat badan, makan tanpa hambatan, pesta makan, lebih banyak
kelaparan, makan sebagai respons terhadap emosi negatif dan stres, dan lebih banyak
reaksi pasif terhadap masalah.

d. Pola hidup aktif

Ada peningkatan pengakuan bahwa gaya hidup aktif secara fisik penting untuk
kesehatan populasi. Peningkatan upaya diperlukan untuk memahami faktor-faktor
yang terkait dengan aktif dalam masyarakat. Beberapa intervensi pendidikan
kesehatan dan promosi kesehatan untuk mempromosikan aktivitas fisik telah
dirancang sesuai dengan teori kognitif sosial. Teori kognitif sosial umumnya
digunakan untuk mengkaji dan menjelaskan hubungan antara lingkungan fisik,
perilaku individu, dan persepsi terhadap lingkungan sosial.
Sebagian besar studi intervensi ini telah meneliti peran peran lingkungan
sosial (dukungan sosial dari keluarga dan teman) dalam perubahan perilaku
kesehatan, tetapi faktor lingkungan lainnya jarang dipertimbangkan dalam intervensi.
Sebagian besar studi cross-sectional dan prospektif memasukkan faktor lingkungan
sosial dalam analisis tetapi tidak memasukkan faktor lingkungan lainnya.
Referensi :
https://www.proquest.com/openview/df61b53d4d62240e03147009a439dcd2/1?pq-
origsite=gscholar&cbl=42187

http://211.76.170.15/server/MarkWpapers/Papers/Papers%201997/P226.pdf

https://link.springer.com/article/10.1186/s40337-019-0246-2

Cheolsung Park, Changhui Kang

Journal of health economics 27 (6), 1516-1531, 2008

https://scholar.google.com/scholar?
hl=id&as_sdt=0,5&q=concept+maintain+ideal+body+weight#d=gs_qabs&t=1675937
157367&u=%23p%3DXnpvVp4ssV8J

https://www.sciencedirect.com/science/article/abs/pii/S0277953600001167