DAFTAR PUSTAKA

1. Bakri, Bachyar, Intiyati, Ani, dan Widartika. Sistem Penyelenggaraan Makanan Institusi.
Bahan Ajar. Jakarta: Kementerian Kesehatan Republik Indonesia; 2018.

2. Kemenkes. Pedoman PGRS Pelayanan Gizi Rumah Sakit. Jakarta: Kementerian Kesehatan
RI; 2013.

3. Novitasari, Dian. Ketepatan Waktu Distribusi Makanan Pasien di RSUD Pandan Arang
Kabupaten Boyolali [Tugas Akhir]. Yogyakarta: Poltekkes Kemenkes Yogyakarta; 2019.

4. Rosita, Yeni. Hubungan Ketepatan Waktu Distribusi Makanan Dengan Asupan Makan
Pasien di RSUD Wates Kabupaten Kulon Progo [skripsi]. Yogyakarta: Universitas Alma
Ata Yogyakarta; 2017.

5. Ambarwati, Rina. Hubungan Ketepatan Waktu Penyajian Makanan dan Mutu Makanan
dengan Sisa Makanan Pasien Dewasa Non Diet di RSU PKU Muhammadiyah Bantul
[skripsi]. Yogyakarta: Politeknik Kesehatan Yogyakarta; 2017.

6. Aritonang, A., Priharsiwi, E. Manajemen Penyelenggaraan Makan dan Asuhan Gizi.

Yogyakarta: CEBIO dan Jurusan Gizi Politeknik Kesehatan Depkes; 2009.

7. Kasmir. Manajemen Sumber Daya Manusia (Teori Dan Praktek). Depok: Rajawali Pers;
2018.

8. Widayaningtyas, Rika. Pengaruh Disiplin Kerja dan Motivasi Kerja Terhadap Kinerja
Karyawan Studi Pada PT Mancan Jaya Cemerlang Klaten. Yogyakarta: Universitas Negeri
Yogyakarta; 2016.

6. Hardineti, Tiara. Hubungan Ketepatan Waktu Penyajian dan Lama Hari Rawat Dengan Sisa
Makanan Pasien Diabetes Melitus Tipe II di Ruang Rawat Inap RSUP Dr. M. Djamil Padang
Tahun 2017 [skripsi]. Padang: Poltekkes Kemenkes Padang; 2017.

7.Mourbas, dkk. Evaluasi Pencapaian Indikator Srandar Minimal Pelayanan (SPM) Gizi dan
Hubungannya dengan Tingkat Kepuasan Pasien Rawat Inap Pada Rumah Sakit Tipe B di
Sumatera Barat Tahun 2012 [penelitian dosesn]. Poltekkes Kemenkes Padang.

8. Utari N. Perbedaan Rata-Rata Sisa Makanan Pasien Berdasarkan Jadwal Makan dan Konsumsi
Makanan dari Luar Rumah Sakit Di Ruang Rawat Inap Bedah RSUP Dr. M. Djamil Padang
Tahun 2015[KTI]. Poltekkes Kemenkes Padang: 2015.

9. Djamaludin M. Analisis Zat Gizi dan Biaya Sisa Makanan Pada Pasien dengan Makanan
Biasa. J Gizi Klinis Indonesia. 2005; 1 No.3: 108-112.

10. Kasmir. Manajemen Sumber Daya Manusia (Teori dan Praktek). Depok: Rajawali Pers; 2018.

11. Fetrina, Elvi. Analisis Kebutuhan Pegawai Berdasarkan Perhitungan Beban Kerja Pegawai
(Studi Kasus: Fakultas Sains Dan Teknologi Uin Syarif Hidayatullah Jakarta). Jurnal Sistem
Informasi. 2017; 10(2) Hal 71-76.
12. Kesehatan RI. Standar Pelayanan Minimal Rumah Sakit. Kepmenkes RI. 2008. 129: 40.
13. S.M. Pengaturan Makanan dan Diet Untuk Penyembuhan Penyakit. Jakarta: PT. Gramedia;
1999.
14. Aritonang, I. Penyelenggaraan Makanan Manajemen Sistem Pelayanan Gizi Swakelola dan
Jasa Boga Di Instalasi Gizi Rumah Sakit. Yogyakarta: Leutika; 2011.
15.