GIZI SEIMBANG Untuk Balita

MAHASISWA PKLT KELOMPOK 33

 GIZI SEIMBANG

Gizi seimbang adalah susunan pangan

sehari-hari yang mengandung zat gizi,
dalam jenis dan jumlah yang sesuai
dengan kebutuhan tubuh.
 4 SEHAT 5 SEMPURNA

Tahun 1955 (bapak

gizi indonesia Prof.
Poorwo Soedarmo)

Slogan ini perlu di perbarui dan

disesuaikan dengan kondisi
permasalahan gizi saat ini
 PGS
(Pedoman Gizi Seimbang)
27 Januari 2014, Indonesia
memperkenalkan pedoman
gizi seimbang dengan empat
pilar
Empat pilar ini bukan hanya
berkaitan dengan makanan,
tetapi pola hidup.
 4 PILAR GIZI SEIMBANG
Aktivitas
KEANEKARAGAMAN Fisik
PANGAN

PERILAKU
HIDUP MEMPERTAHANKAN
BERAT BADAN
BERSIH NORMAL
DAN SEHAT
 Triguna Makanan Gizi Seimbang

Sumber tenaga
(karbohidrat dan lemak)

Sumber pengatur
(vitamin dan mineral)

Sumber pembangun
(protein)
PEDOMAN GIZI SEIMBANG
• Syukuri dan nikmati
1 aneka ragam makanan
 • BANYAK MAKAN SAYURAN DAN CUKUP
2 BUAH-BUAHAN

Konsumsi sayur sehari 3-4 porsi

Untuk 1x makan :
Sayur = 100 gr = 1 mangkok sedang
Konsumsi buah 2-3 porsi sehari
Buah = 1 buah jeruk sedang (110 gr)
= 1 buah pisang ambon sedang (50 gr)
 • Biasakan mengkonsumsi lauk pauk
3 yang mengandung protein tinggi

Konsumsi lauk hewani 3x sehari, lauk nabati 2 – 3x sehari

Untuk 1x makan :
Lauk Hewani= 1 potong sedang ayam tanpa kulit (40 gr)
= 1 butir telur ayam ukuran besar (55 gr)
= 1 potong daging sapi ukuran sedang (35 gr)
Lauk Nabati = 1 potong tahu (55 gr)
= 1 potong sedang tempe (50 gr)
 • Biasakan mengkonsumsi aneka
4 ragam makanan pokok

Makanan pokok 3x sehari

Untuk 1x makan :
Makanan pokok : Nasi dan Penukarnya
= ¾ gelas nasi (100 gr)
= 2 biji sedang kentang (210 gr)
= 1 gelas mie kering (50 gr)
 • Batasi mengkonsumsi pangan
5 manis, asin dan berlemak
 CONTOH DISTRIBUSI GULA

1 GELAS SUSU 1
SDM GULA JUS BUAH 1 SDM 1 POTONG BROWNIS
GULA 1 SDM GULA

Total gula : 4 sdm (50 gr)

Kebutuhan orang
TEH MANIS 1 SDM sehat tanpa ada
GULA
penyakit penyerta
 CONTOH DISTRIBUSI NATRIUM

2 slice roti tawar +

1/4 sdt kecap 3 keping 1 sdm margarin
krekers
Total Natrium : 2000 mg
(5 gr/ ½ sdt garam)

1 potong ikan Kebutuhan orang

sehat tanpa ada
sarden penyakit penyerta
 CONTOH DISTRIBUSI LEMAK

2 buah bakwan 1 paket pecel

ayam

Total Lemak : 67 gr

Kebutuhan orang
1 paket nasi sehat tanpa ada
goreng penyakit penyerta
 • Biasakan sarapan pagi
6
 MANFAAT SARAPAN PAGI
• Meningkatnya konsentrasi saat beraktivitas
• Mendapatkan energi yang cukup untuk
beraktivitas
• Terlihat aktif
• Mampu melakukan segala hal dengan baik
dan benar
• Tidak mudah mengantuk dan lemas
• Meningkatnya daya tahan tubuh
 AKIBAT TIDAK SARAPAN PAGI
• Badan menjadi lemas dan lesu
• Mudah mengantuk
• Mudah sakit
• Menyebabkan kegemukan pada remaja dan orang
dewasa
• Meningkatkan resiko jajan yang tidak sehat
 • BIASAKAN MINUM AIR PUTIH
7 YANG CUKUP DAN AMAN

Sebelum tidur Bangun pagi

Makan malam Sarapan

Menjelang sore Sebelum

beraktivitas

Makan siang Menjelang siang

AKIBAT DEHIDRASI
• Sesak napas.
• Mata tampak cekung.
• Mudah marah dan
kebingungan.
• Denyut jantung cepat, tapi
lemah.
• Demam.
• Penurunan kesadaran atau
pingsan.
• Kulit tidak elastis.
• Tekanan darah rendah.
 • BIASAKAN MEMBACA LABEL PADA
8 KEMASAN PANGAN

Tanggal
Kadaluwarsa

Label Halal

Nilai Gizi
 • CUCI TANGAN PAKAI SABUN
Q2
9 DENGAN AIR BERSIH MENGALIR
MENGAPA MENCUCI TANGAN HARUS
PAKAI SABUN?

Zat pembersih dalam sabun

mampu mengangkat kotoran
dan kuman yang menempel
di permukaan kulit tangan
dan kuku sehingga
mengurangi resiko terinfeksi.
MENGAPA HARUS AIR MENGALIR
Dengan mencuci tangan dengan air mengalir
maka kotoran dan kuman akan terbawa air
 • LAKUKAN AKTIVITAS FISIK YANG
10 CUKUP DAN PERTAHANKAN BERAT
BADAN NORMAL
h
 Aktivitas fisik
dapat mengontrol
berat badan
MEMPERTAHANKAN BERAT BADAN
NORMAL
 Contoh soal

Berat Badan = 66 Kg
Tinggi Badan = 162 cm = 1,62 meter
IMT = 66
1,62 x 1,62
= 25, 14 kg/m2

25,14 Gemuk
 KATEGORI IMT

KATEGORI BATAS AMBANG

Kurus Kekurangan berat badan tingkat berat <17

Kekurangan berat badan tingkat ringan 17-18,5

Normal 18,5-25

Gemuk Kelebihan berat badan tingkat ringan 25-27

Kelebihan berat badan tingkat berat >27

Sumber : Pesan Dasar Gizi Seimbang 1994

<17 17-18,5 18,5-25 25-27 >27
 Menu Sarapan

BUBUR LONTONG SAYUR

NASI GORENG
 Snack pagi

Kue Putu Ayu Jus Apel

Bakwan Sayur
 Menu Makan Siang

1 PORSI NASI
1 POTONG
PINDANG IKAN

1 POTONG
PEPES TEMPE
1 GELAS AIR
PUTIH
1 MANGKOK SUP
1 POTONG SEDANG SAYUR
PEPAYA
 Snack sore

Pisang goreng Kue Nagasari

Cireng
 Menu Makan
Sore

NASI + AYAM BAKAR +

PERGEDEL TAHU + BENING 1 GELAS AIR
BAYAM , JAGUNG, WORTEL PUTIH
+ BUAH JERUK