GIZI SEIMBANG

REMAJA
Disampaikan Oleh :
Rosmiana Punai, A.Md.Gizi
Gizi seimbang adalah susunan
makanan sehari-hari yang
mengandung zat-zat gizi dalam
jenis dan jumlah Yang sesuai
dengan kebutuhan tubuh dengan
memperhatikan prinsip
keanekaragaman makanan,
aktifitas, kebersihan, dan berat
badan ideal
 KONDISI REMAJA

• Masa remaja merupakan masa transisi/peralihan dari anak-

anak ke masa dewasa.
• Masa remaja adalah masa yang sangat khusus dalam
kehidupan manusia, , karena pada masa ini terjadi proses
kematangan organ reproduksi / pubertas
• Masa remaja awal : 10-13 tahun
• Masa remaja tengah : 14-16 tahun
• Masa remaja akhir : 17-19 tahun
 GROWTH SPURT
1. Pertambahan pesat BB danTB
* BB remaja putri bertambah 16 gr/hr
* BB remaja putra bertambah 18 gr/hr
* TB pada remaja putri meningkat usia 11 th
* TB pada remaja putra meningkat usia 14 th
2.Peningkatan massa tubuh ( tulang, otot,
lemak )
 PERUBAHAN FISIK PADA REMAJA LAKI-LAKI

• Tubuh bertambah berat dan tinggi

• Tumbuh rambut-rambut halus di daerahpubis, kaki,
tangan, dada, ketiak, wajahpubis, kaki, tangan, dada,
ketiak, wajah
• Keringat bertambah banyak
• Kulit dan rambut mulai berminyak
• Pundak dan dada bertambah besar dan bidang
• Tumbuh jakun
• Suara berubah menjadi berat
• Penis dan buah zakar membesar 
• Mimpi basah
• Reproduksi
 PERUBAHAN FISIK PADA
REMAJA PEREMPUAN
• Tubuh bertambah berat dan • Pinggul melebar  
tinggi • Kulit dan rambut mulai
• Tumbuh rambut-rambut berminyak
halus di daerah pubis dan • Pantat berkembang lebih
ketiak besar  
• Payudara membesar   • Indung telur mulai
• Vagina mulai mengeluarkan membesar  
cairan
• Menstruasi
• Reproduksi
Masa remaja adalah saat terjadinya perubahan-
perubahan cepat, sehingga asupan zat gizi
remaja harus diperhatikan benar agar dapat
tumbuh optimal. Masa remaja mempunyai
aktifitas fisik lebih banyak seperti olah raga,
hobi, kursus yang tentunya memerlukan
asupan gizi seimbang.
 MASALAH GIZI REMAJA
1. ANEMIA
Masalah anemia pada remaja
perlu perhatian khusus,
terutama pada remaja
perempuan karena akan
menjadi calon ibu (periode
Window of Oppurtunity).
Tindakan: suplemen zat besi.
Akibat : 5L (letih, lemah,
lesu,lunglai, lalai)
MASALAH 2. POLA MAKAN YANG SALAH
GIZI REMAJA Sering terjadi pada remaja
laki-laki, umumnya
mempunyai nafsu makan
lebih besar sehingga sering
mencari makanan
tambahan (jajan diluar
waktu makan). Konsumsi
makanan yang padat energi
berlebihan -> manis dan
berlemak yang berakibat
OBESITAS.
 MASALAH GIZI REMAJA
3. TERGANGGUNYA KEBIASAAN
MAKAN
Menjaga penampilan fisik (body
image) mengurangi porsi makan
(tidak bergizi seimbang). Penurunan
berat badan yang terlalu cepat
dapat membahayakan kesehatan.
Body image yang baik = tercapainya
BB yang ideal (keserassian TB
dengan BB berdasarkan IMT).
 KEHAMILAN REMAJA
Hamil usia dini akan membahayakan kesehatan janin.
Akibat :
1. Masalah kesehatan reproduksi
2. Psikologi (takut, kecewa , menyesal )
3. Sosial dan ekonomi dalam keluarga
4. Keguguran
5. Persalinan prematur, BBLR,Kelainan
bawaan
6. Mudah terjadi infeksi
7. Anemia kehamilan
8. Keracunan kehamilan
9. Kematian ibu yang tinggi
KEBUTUHAN ZAT GIZI REMAJA

• Aktifitas
Energi •
•
•
Metabolisme Tubuh
Putri 13-18 thn = 40-50 Kkal/kg BB/hari
Putra 13-18 thn = 55-60 Kkal/kg BB/hari

Karbohidr •Lemak = 30% dari kebutuhan

at dan kalori
•KH = 55% dari kebutuhan kalori
Lemak
KEBUTUHAN ZAT GIZI REMAJA

•Tumbuh kembang (grow

Protein support)
•Putri = 50 gr/hari
•Putra = 60 gr/hari

Vitamin •Vit A, C dan berbagai Vit B

dan khususnya pada perempuan
agar tehindar dari anemia.
Mineral
 PRINSIP GIZI SEIMBANG
1. Variasi Makanan
2. Pola hidup bersih dan sehat
Menghindari rokok, narkoba dan minuman
beralkohol.
3. Aktifitas Fisik
4. Pemantauan Berat Badan Ideal
 PEMANTAUAN BB IDEAL
1. Berat Badan Ideal (BBI) 2. Indeks Masa Tubuh (IMT)
= (TB-100) – (10% x (TB-100)) IMT = BB (kg)
TB (m2)
Contoh:
TB = 150 cm Contoh :
= (150-100) – (10% x (150-100)) BB = 60 kg
= 50 – 5 TB = 150 cm = 1,5 m
= 45 Kg IMT = 60/ (1,5)2 = 26,7 kg/m2
INDEKS MASA TUBUH
ANJURAN PEMBAGIAN MAKANAN
SEHARI REMAJA
ANJURAN PEMBAGIAN MAKANAN
SEHARI REMAJA
CONTOH HIDANGAN
REMAJA
Waktu Menu Bahan Berat (gram) Penukar (P) Energi (Kkal)
Makanan
Siang Nasi Nasi 200 2
Sambal Hati sapi 35 1
Merah Hati Minyak 2.5 ½
Tempe Tempe 50 1
goreng
Tepung Minyak 2.5 ½
Cah Kangkung 100 1
Kangkung
Tauco Minyak 2.5 ½
Jus Pepaya Pepaya 90 ¾
dan Nanas Nanas 120 1
- Gula 13 1
463
Selingan Buah Potong Mangga 135 1 1/2
Siang
156
TERIMA KASIH