TEKS LAPORAN HASIL PERCOBAAN

MEMBUAT CHICKEN GEPREK

PEANUTS BUTTER

Diajukan untuk memenuhi

Persyaratan mengumpulkan tugas mata pelajaran
Bahasa Indonesia

Disusun oleh:

Dapina kautsariani januar

 SMP PLUS DARUL AMANAH CIWIDEY

2023

KATA PENGANTAR

Puji syukur kami panjatkan ke khadirat allah SWT , karena berkat rahmat-nya, tugas
proposal dengan judul TEKS LAPORAN HASIL PERCOBAAN MEMBUAT CHICKEN GEPREK
PEANUTS BUTTER ini dapat diselesaikan oleh penyusun sesuai jadwal yang ditentukan.
Shalawat serta salam semoga dilimpahkan kepada junjunan kita Nabi Muhammad SAW.

Tujuan dari praktikum proposal ini dimaksudkan untuk memenuhi persyaratan

mengumpulkan tugas mata pelajaran bahasa Indonesia, dan untuk mengetahui cita rasa dari
CHICKEN GEPREK PEANUTS BUTTER, untuk mengetahui karakteristik AYAM GEPREK &
PEANUTS BUTTER.

Kami menyadari dalam penyusunan makalah ini masih terdapat kekurangan dan
kelemahan, oleh karena itu adanya kritik dan masukan dari berbagai pihak untuk
penyempurnaan makalah ini sangat penyusun nantikan. semoga makalah ini dapat bermanfaat
bagi kita semua.

CIWIDEY, 17 FEBRUARI 2023

Penyusun
 BAB I

PENDAHULUAN

1.1 LATAR BELAKANG

Kemunculan ayam geprek pertama kali di Yogyakarta pada tahun 2003. Racikan resep
ayam goreng juga di temukan secara tidak sengaja. Pada mulanya ada mahasiswa yang minta
sajian khusus ayam goreng tepung di campur aneka sambal pada ibu Ruminah sebagai penjual
ayam goreng

Pada tahun 1893, Dr. John Harvey Kellogg menciptakan resep selai kacang yang
pertama di Sanitarium Battle Creek di negara bagian Michigan Amerika Serikat. Dr. Kellog dan
adik laki-laki yang bernama W.K. Kellogg mempatenkan resep pembuatan selai kacang pada
tahun 1895. Peanuts butter merupakan produk olahan berbasis kacang tanah yang berbentuk
pasta dan di kemas dalam kemasan botol . Pada umumnya masyarakat mengkonsumsi
peanuts butter dengan mengoleskan pada roti tawar.

1.2 TUJUAN & RUMUSAN MASALAH

1. TUJUAN

Dengan adanya percobaan ini bertujuan untuk :

a. Untuk menciptakan cita rasa yang baru & berbeda

b. Untuk menambah kreativitasan kuliner

c. Dan untuk menambah kreativitasan diri

2. RUMUSAN MASALAH

Rumusan masalah dari praktikum gagasan percobaan membuat chicken geprek peanuts
butter ini adalah untuk :

a. Mengetahui cita rasa yang tercipta seperti apa

b. Mengetahui karakteristik dari CHICKEN GEPREK & PEANUTS BUTTER

c. Berapa rincian nutrisi yangg terkandung dalam CHICKEN GEPREK PEANUTS BUTTER
ini.
 BAB II

ISI

1.3 KAJIAN PUSTAKA / TEORI LANDASAN

 Ayam (chicken geprek)

Ayam geprek adalah makanan ayam goreng tepung khas Indonesia yang diulek atau
dilumatkan bersama sambal bajak. Sebagian besar sumber menyebut bahwa ayam geprek
berasal dari Kota Yogyakarta. Kini, ayam geprek telah menjadi hidangan populer yang dapat
ditemukan di hampir semua kota besar di Indonesia

Geprek adalah istilah dalam bahasa Jawa yang berarti "dipukul", "ditekan", atau
"dilumatkan", maka ayam geprek berarti "ayam yang dipukul". Hidangan ini mirip dengan
masakan Jawa tradisional ayam penyet, karena keduanya adalah sama-sama ayam goreng
yang dipukul dan ditekan menggunakan ulekan dan dicampur dengan sambal.

 Rincian Nutrisi dalam ayam

  Selai kacang (peanuts butter

Selai kacang atau mentega kacang adalah makanan dibuat dari kacang tanah yang disangrai
dan dihaluskan setelah diberi gula dan garam.

 Rincian Nutrisi peanuts butter

1.4 METODE

- Chicken geprek

 Pertama yg harus di siapkan adalah satu potong dada ayam

 Lalu cuci bersih & siapkan tepung terigu yg di campur air secukupnya

 Jangan lupa siapkan juga tepung kering , lalu lanjut masukan dada ayam ke dalam
tepung basah dan tepung kering ulangi 4×

 Setelah nya goreng ke dalam minyak yg sudah mulai panas menggunakan api kecil.

 Setelah warna berubah menjadi golden brown angkat & tiriska

 CHIKEN GEPREK SUDAH SIAP

- Selai kacang (PEANUTS BUTTER)

Kami memilih menggunakan selai yg ada di supermarket, karena praktis di bandingkan

membuat nya dan memakan waktuu yg lama.

1.5 HASIL

Chicken geprek peanuts butter telah berhasil di buat, dan menciptakan rasa yg unik
karena perpaduan dua makanan yg berbeda. Selain itu juga Chicken geprek peanuts butter ini
memiliki nutrisi. Hal itu di karenakan kandungan yg dari ayam dan kacang yg berbeda. Rasa yg
tercipta dari chicken geprek peanuts butter jika di satukan jadi gurih karena kacang ini rasa nya
sudah asin kemanisan.

1.6 SIMPULAN

Berdasarkan hasil percobaan pada chicken geprek yg di campur peanuts butter seperti
di atas menghasilkan kandungan nutrisi yg cukup. Tetapi memiliki banyak kalori yg di hasilkan &
tidak memiliki vitamin C diantara 2 makanan ini. meskipun menghasilkan banyak kalori, selai
kacang tidak memiliki kolesterol. Dan rasa yg terciptakan menjadi gurihh manis.

1.7 DAFTAR PUSTAKA

Google, Repostory.wima.ac.id, Sipora.polije.ic.id, Brainly, Wikipedia

Anggota kelompok:

 Dapina Kautsariani Januar

 Gita Dewi najarina

 M. Revan

 M. Lutvi

 Ananda Devia putri