LAPORAN PROJECT

Disusun untuk memenuhi tugas mata pelajaran

EKONOMI
“PENYUSUNAN BADAN USAHA FIRMA DONUTICAM”

Disusun Oleh
1. Hiqam Arrafat
2. Adhitya Pasha
3. Salsilati Nabila
4. Silvi Nur Aila
5. Zahra Chelysha

Guru Mata Pelajaran

Ratih Pamerdasih S.Pd

SMA ANGKASA LANUD HUSEIN SASTRANEGARA BANDUNG

2023
 KATA PENGANTAR

Puji syukur saya panjatkan kehadirat Tuhan YME yang telah melimpahkan rahmat dan karunia-
Nya, sehingga saya dapat menyelesaikan Tugas Laporan Ekonomi ini tepat pada waktunya.

Laporan ini telah kami susun dengan maksimal dan mendapatkan bantuan dari berbagai sumber
sehingga dapat memperlancar pembuatan makalah ini.

Adapun judul dari Laporan ini adalah “Penyusunan Badan Usha Firma Donuticam” yang
berisikan tentang latar belakang mengapa kami memilih product tersebut dan memberikan
laporan secara rinci kepada guru mata pelajaran.

Tujuan penulisan Tugas Laporan Eonomi ini adalah untuk menyelesaikan tugas yang telah
diberikan oleh guru mata pelajaran Ekonomi, Ibu Ratih Parmedasih S.Pd.

Saya selaku penulis menyadari bahwa Tugas Laporan Ekonomi ini jauh dari kesempurnaan
untuk itu, diharapkan kritik dan saran yang dapat membangun untuk lebih baik di masa yang
akan datang.

Akhir kata semoga Tugas Laporan Ekonomi ini dapat memberikan manfaat bagi para pembaca
pada umumnya dan terutama bagi kami selaku pelaku

Bandung, 5 November 2023

Penulis

I
 Lembar Persetujuan Guru Mata Pelajaran

LAPORAN PROJECT

“PENYUSUNAN BADAN USAHA FIRMA DONUTICAM”

Yang Terlibat:

1. Hiqam Arrafat
2. Adhitya Pasha
3. Salsilati Nabila
4. Silvi Nur Aila
5. Zahra Chelysha

Mengetahui dan menyetujui

Ratih Parmedasih S.Pd

II
 DAFTAR ISI

Judul
Kata Pengantar…………………………………………………………………I
Lembar Persetujuan ………………………………………………………….II
BAB I : Pendahuluan ………………………………………………………….1
a. Latar Belakang……………………………………………………………1
b. Rumusan Masalah………………………………………………………...1
c. Tujuan Project…………………………………………………………….3
BAB II Landasan Teori......................................................................................4
a. Landasan Teori…………………………………………………………...4
b. Pengertian Badan Usaha …………………………………………………5
c. Pengertian Donuticam …...........................................................................5
BAB III Laporan Keuangan dan Laporan Penjualan ………………...........6
a. Laporan Penjualan ……………………………………………………….6
b. Laporan Keuangan ……………………………………………………....7
BAB IV Hasil Dan Pembahasan ……………………………………………...8
a. Penjelasan ………………………………………………………………..8
b. Struktur Organisasi……………………………………………………….9
c. Aspek Pemasaran ………………………………………………………...9
d. Aspek Produksi …………………………………………………………..9
e. Proses Pengisian Product ……………………………………………….10
BAB V Penutup………………………………………………………………..11
a. Kesimpulan ……………………………………………………………...11
b. Saran……………………………………………………………………..11
c. Lampiran…………………………………………………………………12
DAFTAR PUSTAKA …………………………………………………………13

III
 BAB I : Pendahuluan
a. Latar Belakang

Seiring dengan berjalannya waktu, kini usaha dalam bidang kulinersemakin bertumbuh
pesat dikota Bandung ini sehingga para pengusaha makananharus membuat para
pelanggannya agar tidak beralih kepada pesaing lain.Meningkatnya persaingan dalam
bidang kuliner menyebabkan para pengusaha makanan berusaha memberikan kualitas
dan pelayanan yang terbaik kepada para konsumennya.

Beberapa faktor yang dapat berpengaruh terhadap kepuasan konsumen adalah dengan
memberikan kualitas pelayanan yang nyaman kepada konsumen sehingga membuat
konsumen memiliki rasa antusiasme yang tinggi untuk kembali membeli barang atau jasa.

Menurut Kotler dalam Karundeng (2013)kualitas harus diawali dari kebutuhan pelanggan
dan diakhiri pada persepsipelanggan. Pelayanan yang baik dapat menentukan kepuasan
konsumen yangmeliputi kualitas jasa, yaitu: bukti fisik (tangibles), keandalan
(reliability), dayatanggap (responsiveness), jaminan (assurance), dan empati
(empathy).Kualitas Pelayanan merupakan strategi pemasaran yang baik untuk
memenuhi kebutuhan para pelanggannnya. Dari kualitas yang baik akan terbentuk
kepuasan sehingga akan menghasilkan keinginan konsumen untuk terus membeli
produk atau jasa yang diberikan oleh para pengusaha makanan.

Donuticam dituntut untuk selalu melakukan berbagaiinovasi agar dapat memenuhi

keinginan konsumen. Mengingat penilaiankonsumen terhadap kualitas layanan selalu
berbeda-beda, maka dari itu, Donutiamini harus dapat meningkatkan kemampuan untuk
cepat menanggapi segala keluhan konsumen dengan mengadakan perubahan melalui
cara yang diarahkan untuk menciptakan kepuasan konsumen.mengevaluasikualitas jasa
yang terdiri dari tangibles, reliability, respinsiveness, assurance, danempathy, para
pengusaha makanan perlu memperoleh informasi tentang
1
jasa yangdipersepsikan dengan jasa yang diharapkan melalui pelanggan itu sendiri. Dalam hal ini
pelanggan yang menggunakan jasa pelayanan pada Donuticam

b. Rumusan Masalah

- WHAT
1. Apa Jenis bidang usaha aang akan kamu kuat?
2. Apa Yang Membedakan Produkmu dengan Produk Pesaing?

- WHY
1. Mengapa kamu ingin mendirikan usaha ini?
2. Mengapa orang-orang ingin membeli produk tersebut?

- WHERE
1. Dimana kami akan membuka usaha tersebut?
2. Apakah Tempat Produksi dan tempat penjualan akan sama?

- WHEN
1. Kapan Usaha ini akan dimulai?

- WHO
1. Siapa konsumen yang akan ditujua?
2. Siapa yang akan memproduksi usha tersebut?

- HOW
1. Bagaimana proses pembuatannya?
2. Bagaimana proses pemasarannya?

c. Tujuan Project

- Membuat Ide bisnis jadi lebih terencana dan terstruktur

- Mengatahui Proses pembuatan Produk
- Meminimalisir kesalahan yang dapat di lakukan pada kegiatan penjualan
- Dapat menghintung Laba yang didapat
- Dapat menetukan target penjualan agar lebih baik

2
 BAB II : Landasan Teori

a. Landasan Teori

Kewirausahaan suatu ilmu yng mengkaji tentang pengembangan dan pembangunan

semangat kreatifitas serta berani menanggung resiko terhadap pekerjaan yang dilakukan
demi mewujudkan hasil karya tersebut. Keberanian mengambil resiko sudah menjadi
milik seorang wirausahawan karena ia dituntut untuk berani dan siap jika usaha yang
dilakukan tersebut belum memiliki nilai perhatian di pasar, dan ini harus dilihat sebagai
bentuk proses menujukewirausahaan sejati.

Menurut Thomas W. Zimmerer dan Norman M. Scarbrough1“Wirausahawan adalah

orang yang menciptakan bisnis baru dengan mengambil resiko dan ketidakpastian demi
mencapai keuntungan dan pertumbuhan dengancara mengidentifikasi peluang dan
menggabungkan sumber daya yang diperlukan untuk mendirikannya”.

adalah awal dari kesuksesan maka kata-kata ini dipegang teguh oleh wirausahawan.
Tanpa ada kegagalan sulit bagi seseorang mengetahui dimana kelemahan yang ia miliki.
Kadang kala kita perlu belajar dari kesalahan, dan manusia diajarkan untuk tidak
mengulangi kesalahan yang sama di kemudian hari, karena jika ia mengulangi kesalahan
yang sama dikemudian hari maka artinya ia tidak belajar dari pengalaman atau menyia-
nyiakan pengalaman.

Lebih jauh setiap kesalahan atau kegagalan harus dipelajari apa penyebab itu terjadi.
Karena dengan mempelajari setiap kesalahan atau kegagalan tersebut maka ilmu bar
uterus diperoleh. Sehingga sangat salah jika seseorang terus melangkah kedepan dengan
melupakan kesalahan yang ada, tanpa memperdulikan apa penyebab itu terjadi.
Kesempurnaan sebuah produk pada saat produk itu diciptakan lebih baik dari produk
sebelumnya.
3
 Kata-kata seperti ini menjadi kunci seorang wirausahawan. Lebih jauh kita perlu
memahami pengertian dari wiraswasta yang memiliki hubungan dekat dengan istilah
wirausahawan. Istilah wiraswasta ada yang menghubungkannya dengan istilah saudagar.3
Walaupun sama artinya dalam bahasa sansekerta, tetapi maknanya berlainan. Wiraswasta
terdiri atas tiga kata: wira,swa, dan sta, masing-masing berarti wira adalah manusia
unggul,teladan, berbudi luhur, berjiwa besar, berani, pahlawan/ pendekarkemajuan, dan
memiliki keagungan watak; swa artinya sendiri; dan sta artinya berdiri.4

b. Pengertian Badan Usaha

Badan usaha adalah kesatuan yuridis yang menggunakan modal dan tenaga kerja untuk
mendapatkan keuntungan. Di sisi lain, badan usaha juga dapat diartikan sebagai kesatuan
yuridis, teknis, serta ekonomis yang melakukan kegiatan usaha dan aktivitas tertentu
guna mencari laba. Kegiatan usaha tersebut bisa mencakup aktivitas perdagangan produk
ataupun jasa.

Jenis Badan Usaha Berdasarkan Kepemilikan Modal

- Badan Usaha Milik Daerah (BUMD), Badan usaha ini kepemilikan modalnya
dipegang oleh pemerintah daerah
- Badan Usaha Milik Negara (BUMN), adalah badan usaha yang modalnya dipegang
oleh negara atau pemerintah pusat
- Badan Usaha Milik Swasta (BUMS), merupakan badan usaha di mana pemilik
modalnya adalah pihak swasta, termasuk asing

c. Pengertian Donuticam

Donat merupakan makanan yang dibuat dari terigu melalui proses fermentasi dengan ragi
roti dan digoreng. Donat memiliki bentuk yang sangat khas dengan lubang di tengah
layaknya seperti cincin dan berbentuk bulat jika diisi suatu bahan (filling).

Perbedaan donut produk kami dengan donut pada umunya ada pada tampilan luar dan
varian rasa di dlamnya. Kami menjual donat dengan bentuk yang bulat dan tidak di
lubangi serta di taburi gula, tidak lupa juga isian donat yang penuh dan lumer membuat
donat lebih nikmat untuk dinikmati. Donat kami juga memiliki 2 varian rasa yaitu coklat
dan tiramisu. Harga yang kami jual untuk 1 pcs donat yaitu Rp 5.000
4
 BAB III: Laporan Keuangan Dan Penjualan

a. Laporan Penjualan

NO Keterangan

1. Total Modal : Rp 125.000

2. Harga jual Rp 5.000

: Rp 150.000
Banyak Barang 30 pcs

3. Laba Kotor Rp 150.000

Rp 125.000 : Rp 25.000
-

4. Laba Bersih : Rp 25.000

5. Keuntungan Rp 25.000
Per orang 5 : Rp 5.000
:

6. Total keuntungan yang diperoleh perorang setalah berjualan

Modal awal + Laba

Rp 25.000 +Rp 5.000 : Rp 30.000

5
b. Laporan Keuangan

N Nama Akun Debit Kredit Keterangan

O

1. Hiqam Arrafat Rp 25.000

2. Adhitya Pasha Rp 25.000

3. Salsilati Nabila Rp 25.000

4. Silvi Nur Aila Rp 25.000

5. Zahra Chelysha Rp 25.000

Total Pemasukan Rp 125.000

6. Donat Polos Rp 45.000 30 pcs

7. Kemasan Rp 16.000 1 pck

8. Stiker Logo Rp 16.000 60 logo

9. Isi Tiramissu Rp 30.000 0,5 kg

10. Isi Coklat Rp 12.000 0,5 kg

 Total Pengeluaran Rp 119.000

6
BAB IV : Hasil dan Pembahasan

a. Penjelasan
1. Nama Perusahaan : Firma Donuticam
2. Alamat Perusahaan : SMA Angkasa, Husein Sastranegara Jl. LMU Subagio No.22,
Husen Sastranegara, Kec.
3. Cicendo, Kota Bandung, Jawa Barat, 40174Logo & Brosur

Logo

Brosur

7
 4. Jumlah Karyawan
1. Hiqam Arrafat
2. Adhitya Pasha
3. Salsilati Nabila
4. Silvi Nur Aila
5. Zahra Chelysha

b. Struktur Organisasi

a) Pemilik Perusahaan : Hiqam Arrafat

b) Bagian Produksi : Semua Anggota
c) Bagian Pemasaran : Semua Anggota
d) Bagian Keuangan : Salsilati Nabila
e) Bagian Logistik : Hiqam Arrafat
Salsilati Nabila
Silvi Nur Aila
Zahra Chelysha
f) Penyusunan Laporan
C. Aspek Pemasaran
8
  Product : Makanan, Donat gula dengan isian tiramisu & coklat
 Price : Rp 5.000
 Place : SMA Angkasa, Husein Sastranegara Jl. LMU Subagio No.22, Husen
Sastranegara, Kec.Cicendo, Kota Bandung, Jawa Barat, 40174
 Promotion : Kami langsung melakukan pemasaran secara offline dengan
berkeliling kelas untuk menawarkan

c. Aspek Produksi

Alat
- Capitan
- Sarung tangan
- Sumpit
- Kertas kemasan
- Logo

Bahan

- Donat
- Isian Tiramissu
- Isian Coklat
d. Proses pengisian Product
1. Lubangi Donat di bagian pinggir
2. Masukkan Toping Hingga Penuh
3. Masukkan Donat kedalam kemasan
4. Tempelkan Logo pada kemasan

9
BAB V : Penutup
a. Kesimpulan

Usaha yang kami rintis adalah usaha di bidang kuliner dengan memperdulikan rasa
dan kualitas serta kebersihan. Product yang kami jual juga sukses laku dengan waktu
yang sangat cepat. Kami juga menerima feedback dari para pembeli atas Product
yang kami jual. Mereka memberikan nilai serta rating yang memuaskan untuk
product kami

b. Saran
Sangat disarankan untuk memakan donat kami dalam keadaan yang masih empuk dan
lumer serta disimpan di ruangan bersuhu pas

10
 LAMPIRAN

https://repository.maranatha.edu/22333/3/1352020_Chapter1.pdf,
http://repository.radenintan.ac.id/2410/3/3._BAB_II_LANDASAN_TEORI.pdf,
https://www.ocbcnisp.com/id/article/2023/07/31/badan-usaha-adalah,
https://www.kompas.com/wiken/read/2022/04/24/041500881/beda-gula-halus-dan-
gula-donat-bahan-yang-tepat-kue-putri-salju#google_vignette
DAFTAR PUSTAKA

11