Bab 2

perpustakaan.uns.ac.id digilib.uns.ac.
id
library.uns.ac.id digilib.uns.ac.id
Pengembangan Pelabuhan Perikanan Nusantara Pekalongan
Berwawasan Lingkungan
BAB II
TINJAUAN PERIKANAN, LINGKUNGAN LAUT, PELABUHAN, TEMPAT

PELELANGAN IKAN, MUSEUM PERIKANAN, DAN ARSITEKTUR
BERWAWASAN LINGKUNGAN
A. Tinjauan Perikanan
A.1. Pengertian Ikan
Ikan adalah anggota vertebrata poikilotermik (berdarah dingin) yang
hidup di air dan bernapas dengan insang. Ikan merupakan kelompok
vertebrata yang paling beraneka ragam dengan jumlah spesies lebih dari
27,000 di seluruh dunia.
Kementrian kelautan dan perikanan Indonesia, dalam kep. Men. no.
01/MEN/2007 menjelaskan secara ringkas bahwa Ikan adalah segala jenis
organisme yang seluruh atau sebagian dari siklus hidupnya berada di dalam
lingkungan perairan.
A.2. Pengertian Perikanan
Perikanan adalah kegiatan manusia yang berhubungan dengan
pengelolaan dan pemanfaatan sumberdaya hayati perairan. Sumber daya
hayati perairan tidak dibatasi secara tegas dan pada umumnya
mencakup ikan, amfibi dan berbagai avertebrata penghuni perairan dan
wilayah yang berdekatan, serta lingkungannya. Di Indonesia, menurut UU
commit to user
II‐1
perpustakaan.uns.ac.id digilib.uns.ac.id
RI no. 9/1985 dan UU RI no. 31/2004, kegiatan yang termasuk dalam
perikanan dimulai dari praproduksi, produksi, pengolahan sampai dengan
pemasaran, yang dilaksanakan dalam suatu sistem bisnis perikanan. Dengan
demikian, perikanan dapat dianggap merupakan usaha agribisnis.
Umumnya, perikanan dimaksudkan untuk kepentingan
penyediaan pangan bagi manusia. Selain itu, tujuan lain dari perikanan
meliputi olahraga, rekreasi (pemancingan ikan), dan mungkin juga untuk
tujuan membuat perhiasan atau mengambil minyak ikan.
A.3 Pelaku Kegiatan Perikanan
Pelaku dalam kegiatan perikanan menurut Menteri kelautan dan
Perikanan republic Indonesia nomor KEP.14/MEN/2012 adalah :
 Nelayan tangkap, yaitu orang yang mata pencahariannya melakukan
penangkapan ikan, nelayan tangkap dibedakan lagi menjadi nelayan
penggarap dan nelayan pemilik.
 Nelayan budidaya, yaitu orang yang mata pencahariannya melakukan
pembudidayaan ikan.
 Pengolah ikan, adalah orang yang mata pencahariannya melakukan
pengolahan ikan.
 Pemasar hasil perikanan, adalah orang yang mata pencahariannya
melakukan kegiatan pemasaran ikan dan produk ikan.

commit to user
II‐2
A.4. Jenis Usaha Perikanan
Jenis usaha perikanan dibedakan menjadi 2 berdasarkan cara
memperoleh sumber daya ikan, yakni perikanan tangkap dan perikanan
budidaya.
A.4.a Perikanan Tangkap
Usaha perikanan tangkap adalah sebuah kegiatan usaha
yang berfokus untuk memproduksi ikan dengan cara
menangkap ikan yang berasal dari perairan darat (sungai,
muara sungai, danau, waduk dan rawa) atau dari perairan laut
(pantai dan laut lepas).
Penurunan produksi perikanan akibat overfishing
merubah paradigma pengelolaan perikanan tangkap dari ”akses
terbuka – siapa saja dan kapan saja setiap orang boleh
menangkap ikan di laut (open access free entry)” menjadi
“perikanan tangkap secara terkendali (controlled access right-
based fisheries)” yang sudah diinisiasi oleh Dinas Kelautan dan
Perikanan sejak akhir 2001.
a. Sumber Daya Perikanan Tangkap
a.1. Ikan Pelagis Kecil
Ikan pelagis adalah ikan yang umumnya berenang
mendekati permukaan perairan hingga kedalaman
200m. Ikan pelagis pada umumnya berenang
berkelompok dalam jumlah yang sangat besar. Sumber

commit to user
II‐3
daya ikan pelagis dibagi berdasarkan ukuran, yaitu ikan
pelagis kecil seperti ikan selar, sunglir, Klupeid Teri,
Japuh, Tembang, Lemuru dan Siro, ikan kembung,
Bandeng, Bangkok, Banyar, Bawal hitam, bawal putih,
dan Belanak.
a.2. Ikan Pelagis Besar
Jenis ikan permukaan yang berukuran besar seperti
Tuna/Cakalang, Tongkol dan Ikan Padang merupakan
kelompok ikan pelagis besar. Ikan-ikan tersebut
memiliki sifat migrasi sangat jauh.
a.3. Ikan Demersal
Ikan Demersal adalah jenis ikan yang habitatnya
berada di bagian dasar perairan, adalah ikan yang
tertangkap dengan alat tangkap ikan dasar seperti trawl
dasar (bottom trawl), jaring insang dasar (bottom
gillnet), rawai dasar (bottom long line), bubu dan lain
sebagainya. Ikan tersebut antara lain : kakap
merah/bambangan, peperek, manyung, kurisi, kuniran ,
tiga waja dan bawal
a.4. Ikan Karang
Ikan karang merupakan sekumpulan ikan yang
berada di daerah tropis dan kehidupannya berkaitan erat
dengan terumbu karang. Ikan-ikan tersebut

commit to user
II‐4
memanfaatkan terumbu karang secara langsung
maupun tidak langsung untuk kepentingan hidupnya.
Ikan karang merupakan organisme yang sering
dijumpai di ekosistem terumbu karang. Keberadaan
mereka telah menjadikan ekosistem terumbu karang
sebagai ekosistem paling banyak dihuni biota air
(Sadewo, 2006)
a.5. Udang dan Lobster
Udang adalah binatang yang hidup di perairan,
khususnya sungai, laut, atau danau. Udang dapat
ditemukan di hampir semua "genangan" air yang
berukuran besar baik air tawar, air payau, maupun air
asin pada kedalaman bervariasi, dari dekat permukaan
hingga beberapa ribu meter di bawah permukaan.
Lobster adalah salah satu hewan yang berbentuk
unik seolah gabungan udang dan kepiting karena mirip
udang berukuran besar dengan capit mirip kepiting
yang besarnya hampir menyamai badannya.
b. Peralatan Perikanan Tangkap
Jenis peralatan ikan tangkap yang telah disetujui
pemerintah dan dianggap aman terhadap ekosistem laut
antara lain :
commit to user
II‐5
 Pukat kantong (seine net) : pukat ikan,pukat udang
(shrimp trawler),dogol, pukat pantai, pukat cincin
(purse seine)
 Jaring insang (gill nets) : jaring insang hanyut,jaring
insang lingkar, jaring insang tetap, jaring klitik,
trammel net.
 jaring angkat (lift net) : bagan perahu,bagan
tancap,serok pancing (hook & lines) : rawai tuna (tuna
long line), rawai hanyut, rawai tetap, huhate (pole &
line), pancing tonda.
 perangkap (traps) : sero, jermal, bubu,
 lain – lain alat : muroami, alat pengumpul kerang, alat
pengumpul, tombak
Gambar II.1 Jaring Purse Seine
Sumber: google search
commit to user
II‐6
b. Kapal Penangkapan Ikan
Kapal Penangkap ikan adalah kapal yang dikonstruksi
khusus untuk menangkap ikan sesuai alat penangkapan dan
teknik penangkapan ikan yang digunakan termasuk
menampung, menyimpan dan mengawetkan (Supardi
Ardidja, 2007). Jenis kapal penangkapan ikan dibedakan
berdasarkan jenis alat tangkap yang digunakan, yakni :
 Kapal Pukat ( Pukat Cincin, Pukat Cincin tuna,
Pukat kantong)
Gambar II.2 Kapal Purse Seine Tuna
Sumber: Supardi Ardidja 2007
 Kapal Jaring (Jaring Ingsang, Jaring Angkat)
Gambar II.3 Kapal Jaring Angkat
commit to user
II‐7
 Kapal Pancing Joran
Gambar II.4 Kapal Pancing Joran Jepang
 Kapal Rawai
Gambar II.5 Kapal Rawai
A.4.b. Perikanan Budidaya
Usaha perikanan budidaya atau akuakultur adalah sebuah
kegiatan usaha yang bertujuan untuk memproduksi ikan dalam
sebuah wadah pemeliharaan yang terkontrol serta berorientasikan
kepada keuntungan. Contoh : budidaya ikan lele, ikan gurami, ikan
nila, ikan patin dan lain. (www.infoagrobisnis.com 2012)
commit to user
II‐8
1. Potensi Perikanan budidaya di kawasan pesisir
a. Keramba Jaring Apung
Keramba jaring apung adalah sarana budidaya
perikanan dengan system keramba yang mengapung. System
konstruksi sederhana menggunakan material seperti kayu yang
disusun untuk mengikat jarring sebagai tempat berkembang
biak ikan. Sebagai media pelampung, dapat menggunakan drum
berisi udara untuk menjaga dek kayu tetap terapung.
Ikan yang dapat dibudidayakan dalam keramba jarring
apung antara lain ikan kerapu, nila merah, dan kakap.
Dalam pengaplikasian keramba jarring apung, perairan
harus merupakan perairan yang cenderung tenang, dan tidak
tercemar oleh limbah industry maupun rumah tangga. Beberapa
syarat pemilihan lokasi yang harus dipenuhi untuk
menempatkan KJA ini adalah:
 Lokasi penempatan diusahakan mempunyai kedalaman
cukup, namun terlindung dari penyebab bencana dan
kemungkinan-2 penyebab gagal panen, baik karena
faktor alam maupun faktor manusia.
commit to user
II‐9
 lokasi KJA tidak berada di daerah lalu lintas kapal, di
muara sungai yang memungkinkan terjadi banjir dari
sungai.
 Perbedaan spesifikasi parameter air laut tidak terlalu
ekstrim, suhu, cuaca, kadar garam.
 Berada diwilayah yang secara keamanan dan kelancaran
suply bahan terjangkau.
perbedaan ikan liar yang tumbuh dilaut bebas dengan ikan
yang dibudidayakan adalah, ikan yang dibudidayakan lebih
cepat tumbuh besar, karena faktor pertumbuhannya bisa kita
kendalikan, diantaranya adalah dengan memberi makan. pakan
yang diberikan biasanya berupa rucah, ikan yang tidak laku
dijual dipasar, ikan busuk. Ikan kerapu macan, mempunyai
umur budidaya sekitar 8 - 9 bulan. Kerapu tikus, lebih singkat,
sekitar 6 - 7 bulan sudah bisa dipanen.
Gambar II.6 Keramba Jaring Apung
Sumber: www.trobos.com
commit to user
II‐10
b. Budidaya Kepiting Bakau
Kepiting yang mulanya dianggap sebagai hama ini mulai
dibudidayakan semenjak permintaan eksport untuk komoditas
ini tinggi.
Wadah untuk memelihara kepiting diberbagai daerah
dikembangkan sendiri oleh para petani dan nelayan tradisional
secara sederhana, disesuaikan dengan kemampuan dan lokasi
yang memungkinkan, diantaranya (Cholik & Hanafi, 1991) :
 Kotak dari bamboo
 Kotak plastic
 Kotak dari jaring (Jaring apung)
 Kotak berpagar tanpa caren
 Pagar dari jaring dengan pintu air.
c. Budidaya Udang
Udang Vannamei (litopenaeus vannamei) merupakan
salah satu jenis udang yang diminati, karena memiliki
keunggulan seperti tahan penyakit, pertumbuhannya cepat
(masa pemeliharaan 100-110 hari), sintasan selama
pemeliharaan tinggi dan nilai konversi pakan rendah. apabila
menggunakan pakan tambahan pada bulan ke dua pemeliharaan,
padat tebar adalah 8-10 ekor/m². Dengan pola tradisional,

commit to user
II‐11
produksi udang vannamei mencapai 835-1050 kg/ha/musim
tanam dengan sintasan 60-96%, ukuran panen antara 55-65
ekor/kg. (www.KKP.go.id, 2012)
A.5. Dampak Lingkungan oleh Kegiatan Perikanan.
Dampak kegiatan perikanan digolongkan berdasarkan jenis usaha
perikanan.
Dampak oleh perikanan tangkap :
 Perikanan tangkap memenuhi kebutuhan konsumsi ikan
masyarakat dalam jumlah banyak
 Penangkapan ikan dengan peralatan yang tidak ramah
lingkungan akan merusak lingkungan (bom ikan, pukat
harimau)
 Penangkapan ikan secara berlebihan dan terus menerus (over
fishing) akan mengganggu fase berkembang biak ikan,
sehingga membuat ikan langka.
Dampak oleh perikanan budidaya :
 Aktivitas budidaya menjadi alternative kegiatan nelayan guna
mengurangi aktivitas penangkapan ikan berlebih (overfishing)
 Aktivitas budidaya menutupi penurunan produksi penangkapan
ikan yang kini menurun
 Aktivitas perikanan meninggalkan residu limbah berupa sisa
pakan yang dapat merusak tanah dan perairan, sehingga perlu
commit to user
II‐12
diintegrasikan dengan bio-filter berupa tanaman bakau untuk
mengurai limbah. (Stacy Cheang jinwei, FAprize-2012)
B. Tinjauan Lingkungan Laut
B.1. Pengertian Lingkungan Laut
Lingkungan laut merupakan lingkungan perairan salin atau marine
waters yang menyimpan kekayaan ekosistem dan biodiversitas.
Lingkungan yang dinamakan lingkungan laut (marine environment)
dimulai dari bagian pantai (pesisir) dan daerah muara hingga ke tengah
samudera. (Romimihtarto, Kasijan, dan Juwana. 2009)
Seperti yang diuraikan dalam pengertian di atas, komponen
lingkungan laut terdiri dari :
B.1.a. Muara
Muara adalah wilayah badan air yang menjadi pertemuan antara satu
atau lebih sungai pada wilayah pesisir dengan wilayah laut. Muara
sangat terpengaruh oleh kondisi air daratan seperti aliran air tawar dan
sedimen, serta air lautan seperti pasang-surut, gelombang, dan masuknya
air asin.
Muara-muara sungai biasanya terjadi pasang surut sungai (dalam
bahasa ilmiah aestus), dan sering dicirikan oleh sedimentasi atau
endapan lumpur dari darat yang terbawa air hujan. Kondisi air di muara
terdiri dari air payau.
commit to user
II‐13
Sebagai ekosistem, banyak muara-muara sungai di bawah ancaman
dari aktivitas manusia seperti polusi dan penangkapan ikan secara
berlebihan. Muara biasanya menjadi titik berat tempat tinggal manusia,
dari 32 kota terbesar di dunia, 22 diantaranya terletak di muara.
Gambar II.7 Muara sungai
Sumber: google search
B.1.b. Samudra
Samudra atau lautan (dari bahasa Sanskerta) adalah laut yang luas
dan merupakan massa air asin yang sambung-menyambung meliputi
permukaan bumi yang dibatasi oleh benua ataupun kepulauan yang
besar.
B.1.c. Pesisir Pantai
Pesisir merupakan daerah pertemuan antara darat dan laut; ke arah
darat meliputi bagian daratan, baik kering maupun terendam air, yang
masih dipengaruhi sifat-sifat laut seperti pasang surut, angin laut, dan
perembesan air asin (intrusi); sedangkan ke arah laut meliputi bagian
laut yang masih dipengaruhi oleh proses-proses alami yang terjadi di
commit to user
II‐14
darat seperti sedimentasi dan aliran air tawar, maupun yang disebabkan
oleh kegiatan manusia di darat seperti penggundulan hutan dan
pencemaran (Soegiarto, 1976; Dahuri, 2001).
Ekosistem perairan pesisir merupakan ekosistem yang dinamis dan
mempunyai kekayaan habitat beragam, di darat maupun di laut serta
saling berinteraksi. Selain mempunyai potensi besar wilayah pesisir juga
merupakan ekosistem yang mudah terkena dampak kegiatan manusia.
Umumnya kegiatan pembangunan secara langsung maupun tidak
langsung berdampak merugikan ekosistem perairan pesisir (Dahuri
,1996).
c.1. Karakteristik Lingkungan Pesisir
- Wilayah yang sangat dinamis dengan perubahan-perubahan
biologis,kimiawi dan geologis yang sangat cepat.
- Tempat dimana terdapat ekosistem yang produktif dan
beragam dan merupakan tempat bertelur, tempat asuhan dan
berlindung berbagai jenis spesies organisme perairan.
- Ekosistemnya yang terdiri dari terumbu karang, hutan bakau,
pantai dan pasir, muara sungai, lamun dan sebagainya yang
merupakan pelindung alam yang penting dari erosi, banjir dan badai
serta dapat berperan dalam mengurangi dampak polusi dari daratan
ke laut.
commit to user
II‐15
- Mengalami angin darat dan angin laut.
a. Angin Laut
Angin laut (sea breeze) adalah angin yang bertiup dari
arah laut ke arah darat yang umumnya terjadi pada siang
hari dari pukul 09.00 sampai dengan pukul 16.00 di daerah
pesisir pantai. Angin ini biasa dimanfaatkan
para nelayan untuk pulang dari menangkap ikan di laut. Angin
laut ini terjadi pada siang hari.
Dikarenakan kapasitas panas yang lebih besar pada air
daripada daratan, sinar matahari memanasi darat lebih cepat
daripada laut. Ketika suhu permukaan daratan meningkat pada
siang hari, udara di atas permukaan darat meningkat pula
akibat konduksi. Tekanan udara di atas daratan menjadi lebih
rendah karena panas, sedangkan tekanan udara di lautan
cenderung masih lebih tinggi. Akibatnya terjadi gradien
tekanan dari lautan yang lebih tinggi ke daratan yang lebih
rendah. Hal ini menyebabkan terjadinya angin laut, dimana
kekuatannya sebanding dengan perbedaan suhu antara daratan
dan lautan. Namun, jika ada angin lepas pantai yang lebih
kencang dari 8 km/jam, maka angin laut tidak terjadi.
b. Angin Darat
commit to user
II‐16
Angin darat (land breeze) adalah angin yang bertiup
dari arah darat ke arah laut yang umumnya terjadi pada saat
malam hari dari jam 20.00 sampai dengan jam 06.00 di daerah
pesisir pantai. Angin jenis ini bermanfaat bagi para nelayan
untuk berangkat mencari ikan dengan perahu bertenaga angin
sederhana. Pada malam hari daratan menjadi dingin lebih cepat
daripada lautan, karena kapasitas panas tanah lebih rendah
daripada air. Akibatnya perbedaan suhu yang menyebabkan
terjadinya angin laut lambat laun hilang dan sebaliknya muncul
perbedaan tekanan yang berlawanan karena tekanan udara di
atas lautan yang lebih panas itu menjadi lebih rendah daripada
daratan, sehingga terjadilah angin darat, khususnya bila angin
pantai tidak cukup kuat untuk melawannya.
Gambar II.8 Ilustrasi angin darat dan laut
Pemanfaatan angin laut dan angit darat:

commit to user
II‐17
o aktivitas perikanan di PPNP dilakukan pada siang hari,
angin yang bertiup dari arah laut, dapat dioptimalkan
dengan system ventilator atau cerobong udara sebagai
system penghawaan alami.
o dalam ruang pelelangan, pergerakan udara amat
diperlukan untuk mengeluarkan bau amis oleh ikan,
o penggerak turbin angin pembangkit listrik, yang aktif
siang dan malam hari.
- Mengalami pasang surut air laut, intrusi air laut, dan
sedimentasi air tawar.
a. Pasang surut air laut
Pasang laut adalah naik atau turunnya posisi
permukaan perairan atau samudera yang disebabkan oleh
pengaruh gaya gravitasi bulan dan matahari. Ada tiga sumber
gaya yang saling berinteraksi: laut, Matahari, dan bulan.
Pasang laut menyebabkan perubahan kedalaman perairan dan
mengakibatkan arus pusaran yang dikenal sebagai arus pasang,
sehingga perkiraan kejadian pasang sangat diperlukan dalam
navigasi pantai. Wilayah pantai yang terbenam sewaktu pasang
naik dan terpapar sewaktu pasang surut, disebut mintakat
pasang.
commit to user
II‐18
Perairan laut memberikan respon yang berbeda
terhadap gaya pembangkit pasang surut,sehingga terjadi tipe
pasut yang berlainan di sepanjang pesisir. Menurut Dronkers
(1964), ada tiga tipe pasut yang dapat diketahui, yaitu :
 Pasang surut diurnal. Yaitu bila dalam sehari terjadi satu
satu kali pasang dan satu kali surut. Biasanya terjadi di
laut sekitar katulistiwa.
 pasang surut semi diurnal. Yaitu bila dalam sehari terjadi
dua kali pasang dan dua kali surut yang hampir sama
tingginya.
 pasang surut campuran. Yaitu gabungan dari tipe 1 dan
tipe 2, bila bulan melintasi khatulistiwa (deklinasi kecil),
pasutnya bertipe semi diurnal, dan jika deklinasi bulan
mendekati maksimum, terbentuk pasut diurnal.
Sedangkan pasang surut di Indonesia dibagi menjadi 4
yaitu :
 Pasang surut harian tunggal (Diurnal Tide),
 Pasang surut harian ganda (Semi Diurnal Tide),
 Pasang surut campuran condong harian tunggal (Mixed
Tide, Prevailing Diurnal), Merupakan pasut yang tiap
harinya terjadi satu kali pasang dan satu kali surut tetapi
commit to user
II‐19
terkadang dengan dua kali pasang dan dua kali surut yang
sangat berbeda dalam tinggi dan waktu, ini terdapat di
Pantai Selatan Kalimantan dan Pantai Utara Jawa.
 Pasang surut campuran condong harian ganda (Mixed
Tide, Prevailing Semi Diurnal),
Pemanfaatan energy pasang surut :
 Sebagai pembangkit energy listrik dengan membendung
air, dan membiarkan tekanan air menggerakkan turbin di
dalam dam.
 Menangkap sampah dan minyak di permukaan air.
Tekanan air saat pasang akan mendorong permukaan air
ke segala arah, maka dalam dinding dermaga dapat diberi
perangkap untuk menangkap minyak yang ada di
perairan.
b. Intrusi air laut
Intrusi air laut merupakan peristiwa masuknya air asin
ke dalam aquifer dalam air tanah, peristiwa ini bisa terjadi
oleh beberapa hal, antara lain penggunaan air tanah yang
berlebihan, perubahan fungsi lahan, dan penebangan hutan
bakau. Salah satu dampak negative dari terjadinya instrusi
commit to user
II‐20
air laut adalah menimbulkan perubahan kualitas air atanah
sehingga air tanah tidak dapat digunakan sebagai air baku.
c. Sedimentasi
Sedimentasi merupakan proses pembentukan sedimen
atau batuan sedimen yang diakibatkan oleh pengendapan
dari material pembentuk atau asalnya pada suatu tempat
yang disebut dengan lingkungan pengendapan berupa
sungai, muara, danau, delta, estuaria, laut dangkal sampai
laut dalam. (Pettijohn, 1975)
c.2 Komponen Lingkungan Pesisir
 Hutan Bakau (Mangrove)
Hutan bakau atau disebut juga hutan mangrove adalah hutan
yang tumbuh di atas rawa-rawa berair payau yang terletak
pada garis pantai dan dipengaruhi oleh pasang-surut air laut.
Hutan ini tumbuh khususnya di tempat-tempat di mana
terjadi pelumpuran dan akumulasi bahan organik. Baik
di teluk-teluk yang terlindung dari gempuran ombak, maupun
di sekitar muara sungai di mana air melambat dan
mengendapkan lumpur yang dibawanya dari hulu.
commit to user
II‐21
Gambar II.9 Hutan bakau
Sumber: Google search
 Terumbu Karang
Terumbu karang adalah sekumpulan hewan karang yang
bersimbiosis dengan sejenis tumbuhan alga. Koloni karang
dibentuk oleh ribuan hewan kecil yang disebut Polip. Dalam
bentuk sederhananya, karang terdiri dari satu polip saja yang
mempunyai bentuk tubuh seperti tabung dengan mulut yang
terletak di bagian atas dan dikelilingi oleh Tentakel. Terumbu
karang merupakan habitat bagi berbagai spesies tumbuhan laut,
hewan laut, dan mikroorganisme laut lainnya yang belum
diketahui. Terumbu karang tergolong organism purba, hanya
tumbuh 1 cm tiap satu tahun, artinya 1 meter terumbu karang
berusia 100 tahun.
commit to user
II‐22
Gambar II.10 Terumbu Karang
 Padang Lamun
Padang lamun adalah ekosistem khas laut dangkal di
perairan hangat dengan dasar pasir dan didominasi
tumbuhan lamun, sekelompok tumbuhan anggota
bangsa Alismatales yang beradaptasi di air asin.
Padang lamun hanya dapat terbentuk pada perairan laut
dangkal (kurang dari tiga meter) namun dasarnya tidak pernah
terbuka dari perairan (selalu tergenang). Ia dapat dianggap
sebagai bagian dari ekosistem mangrove, walaupun padang
lamun dapat berdiri sendiri. Padang lamun juga dapat dilihat
sebagai ekosistem antara ekosostem mangrove dan terumbu
karang.
 Estuaria
Estuaria adalah perairan muara sungai semi tertutup yang
berhubungan bebas dengan laut, sehingga air laut dengan salinitas

commit to user
II‐23
tinggi dapat bercampur dengan air tawar. Estuaria dapat terjadi
pada lembah-lembah sungai yang tergenang air laut, baik karena
permukaan laut yang naik (misalnya pada zaman es mencair) atau
pun karena turunnya sebagian daratan oleh sebab-sebab tektonis.
Estuaria juga dapat terbentuk pada muara-muara sungai yang
sebagian terlindungi oleh beting pasir atau lumpur. (Rahardjo
adisasmita, 2010)
Gambar II.11 Estuaria
C.3. proses pembentukan ekosistem asli lingkungan pesisir
Lingkungan pesisir semula berupa dataran yang
berbatasan dengan laut oleh pasir dan tanaman semak di darat.
Angin laut terus menerus menggulung pasir sehingga membentuk
bukit. Setelah bukit pertama terbentuk, sisa pasir di tepi air
terbentuk kembali membentuk bukit primer. Bukit pertama
(sekunder) menjadi struktur yang stabil. Kadar garam terpecah
oleh kedua bukit yang terbentuk, tanaman pohon dapat tumbuh

commit to user
II‐24
setelah bukit sekunder, diantara bukit primer dan sekunder
ditumbuhi oleh semak pantai.
Gambar II.12 proses pembentukan ekosistem lingkungan pesisir
Skema oleh Ian McHarg- 2001
B.2. Pencemaran dan Perusakan Lingkungan Laut
Pencemaran adalah proses masuknya zat-zat atau energi ke
dalam lingkungan oleh aktifitas manusia secara langsung yang
mengakibatkan terjadinya pengaruh yang merugikan sedemikian
rupa sehingga pada akhirnya akan membahayakan manusia, merusak
lingkungan hayati (sumberdaya hayati) dan ekosistem serta
mengurangi atau menghalangi kenyamanan dan penggunaan lain
yang semestinya dari suatu sistem lingkungan (Romimohtarto,
1991).
Kegiatan di laut yang merupakan sumber pencemaran, yaitu :
- Pencemaran yang bersumber dari kegiatan pelayaran kapal
- Pencemaran laut yang bersumber dari kegiatan penambangan
commit to user
II‐25
- Pencemaran yang bersumber dari kegiatan dumping di laut.
(Rahim, 1998).
Manusia dalam rangka mencukupi kebutuhannya terus
menguras kuantitas lingkungan dan ekosistem laut. Perusakan
lingkungan laut yang dilakukan manusia antara lain over-
exploitation, perusakan dan pencemaran ekosistem dengan material
polutan rumah tangga maupun industri.
Tingkat pencemaran lingkungan laut Indonesia masih tinggi,
ditandai antar lain dengan terjadinya eutrofikasi atau meningkatnya
jumlah nutrisi disebabkan oleh polutan. Pencemaran di laut bisa
pula ditandai dengan meningkatnya pertumbuhan fitoplankton atau
algae yang berlebihan dan cenderung cepat membusuk. Kasus-kasus
pencemaran di lingkungan laut, yang disebut red tide itu, antara lain
terjadi di muara-muara sungai, seperti di Teluk Jakarta.
Secara umum, kerugian secara ekonomi akibat dari red tide ini,
adalah tangkapan nelayan yang menurun drastis, gagal panen para
pembudidaya perikanan pantai, serta berkurangnya pengunjung
karena pantai menjadi kotor dan bau oleh bangkai ikan. Efek
terjadinya red tide juga ditunjukkan penurunan kadar oksigen serta
meningkatnya kadar toksin yang menyebabkan matinya biota laut,
penurunan kualitas air, serta tentunya menganggu kestabilan
populasi organisme laut.
commit to user
II‐26
Gambar II.13 Sampah dan tumpahan oli di perairan pelabuhan
Sumber: data lokasi oleh penulis 2012
Dalam rangka memperbaiki system perikanan, maka harus diikuti
dengan pemeliharaan lingkungan laut. Di negara-negara maju, termasuk
RRC, pendekatan penanggulangan pencemaran membuat sektor
perikanan tangkap dan budidaya dapat tumbuh kembang berdampingan
dengan sektor industri, kawasan permukiman dan perkotaan.
Adapun cara yang dapat dilakukan untuk mencegah kerusakan
lingkungan laut antara lain :
 Meningkatkan Pendayagunaan Potensi Laut Dan Dasar Laut
Peningkatan pendayagunaan potensi yang ada di lingkungan
laut, baik luar maupun dalam laut. Misalnya dalam pendayagunaan
lingkungan laut sebagai objek rekreasi, budidaya rumput laut,
maupun budidaya ikan. Dimana dalam peningkatan ini peran
pemerintah juga harus diikut sertakan dalam proses pendayagunan

commit to user
II‐27
laut ini, seperti yang sudah diatur dalam Undang-Undang Repubik
Indonesia Nomor 23 Tahun 1997 tentang Pengelolaan Lingkungan
yaitu dalam BAB IV Pasal 8 Ayat 1 dan Pasal 9 Ayat 1 dan Ayat 2.
 Meningkatkan Harkat Dan Taraf Hidup Nelayan
Penangkapan ikan sebagai cara mencari nafkah para nelayan
ataupun untuk indutri perikanan dapat diperbolehkan. Asal cadangan
ikan yang mereka tangkap tidak dalam keadaan punah, sedangkan
untuk ikan yang belum mencapai besar tertentu, harus dilepaskan
kembali ke dalam laut, yang telah diatur dalam Undang-Undang
Repubik Indonsia Nomor 23 Tahun 1997 tentang Pengelolaan
Lingkungan yaitu dalam BAB III Pasal 5 dan Pasal 6.
Terlebih dalam kondisi penurunan kuantitas tangkapan ikan
seperti sekarang, nelayan tidak punya pilihan lain selain menangkap
seadanya, sebanyak-banyaknya kapan pun. Untuk hal ini nelayan
perlu diberi wadah agar penangkapan ikan bukan satu-satunya mata
pencaharian mereka.
 Mengembangkan Potensi Industri Kelautan Yang Ramah
Lingkungan
Pengendalian pencemaran oleh indutri, hendaknya bersifat
bahwa jumlah bahan yang mengakibatkan polusi tidak harus
commit to user
II‐28
berbahaya dan tidak mengganggu keberadaan biota laut. Oleh karena
itu, buangan limbah sebelum dialirkanke sungai ataupun perairan
perlu teknik pengolahan imbah sesuai batas yang ditentukan. Hasil
sampah yang berasal dari kegiatan manusia harus dikurangi dan
didorong untuk mendaur ulang kotoran maupun limbah lain. Bahkan
perlu pelarangan pembuangan limbah ke lingkungan laut.
 Mempertahankan Daya Dukung Dan Kelestarian Fungsi
Lingkungan Laut.
Menyadari akan kepentingan laut dan ekosistemnya sebagai
sumber hayati, meletarikan kemampuan alam untuk menjadikan
sumber mata pencaharian masyarakat adalah pemahaman yang perlu
ditanamkan. Menjaga lingkungan, menyeimbangkan ekosistem perlu
dilakukan untuk menjaga kelestarian lingkungan laut. Dalam hal ini,
sarana edukasi menjadi penting guna meningkatkan pemahaman
masyarakat.
C. Tinjauan Pelabuhan
C.1. Pengertian Pelabuhan
Pelabuhan adalah tempat yang terdiri dari daratan dan perairan di
sekitarnya dengan batas-batas tertentu sebagai tempat kegiatan pemerintahan
dam kegiatan ekonomi yang dipergunakan sebagai tempat kapal bersandar,
berlabuh, naik turun penumpang dan/atau bongkar muat barang yang dilengkapi
commit to user
II‐29
dengan fasilitas keselamatan pelayaran dan kegiatan penumpang pelabuhan
serta sebagai tempat perpindahan intra dan antar moda transportasi (PP.69/2001
tentang kepelabuhan).
C.2. Klasifikasi Teknis dan Fungsi Pelabuhan
Pelabuhan adalah tempat kegiatan berlabuhnya kapal-kapal yang
berlindung dari gelombang laut, sehingga bongkar muat dapat dilakukan demi
mrnjamin keamanan barang. Berdasarkan segi teknis dan fungsi operasionalnya,
terdapat beberapa klasifikasi pelabuhan, yakni
Berdasarkan segi Teknis:
 Pelabuhan Alam
 Pelabuhan Buatan
 Pelabuhan semi alam
Berdasarkan jenis Perdagangan :
 Pelabuhan sungai (local)

 Pelabuhan pantai (intersuler)
 Pelabuhan laut (Internasional)
Berdasarkan jenis pungutan jasa :
 Pelabuhan yang diusahakan

 Pelabuhan yang tidak diusahakan
 Pelabuhan Otonom
 Pelabuhan bebas
Berdasarkan jenis kegiatan Khusus :
 Pelabuhan Umum
 Pelabuhan Industri
commit to user
II‐30
 Pelabuhan Minyak/Tambang
 Pelabuhan Militer
 Pelabuhan Perikanan
(Ir. Aji Suraji,Msc. 2012)
C.3. Pelabuhan Perikanan
C.3.a. Pengertian Pelabuhan Perikanan
Pelabuhan perikanan adalah tempat yang terdiri atas daratan dan
perairan di sekitarnya dengan batas-batas tertentu sebagai tempat kegiatan
pemerintahan dan kegiatan sistem bisnis perikanan yang digunakan sebagai
tempat kapal perikanan bersandar, berlabuh, dan/atau bongkar muat ikan yang
dilengkapi dengan fasilitas keselamatan pelayaran dan kegiatan penunjang
perikanan. (Kep.Men. nomor PER.08/MEN/2012 tentang kepelabuhan
perikanan)
C.3.b. Fungsi Pelabuhan Perikanan
 Pelabuhan perikanan merupakan pendukung kegiatan pengelolaan dan
pemanfaatan sumberdaya ikan dan lingkungannya mulai dari
praproduksi, produksi, pengolahan, dan pemasaran.
 Pelabuhan perikanan mempunyai fungsi sebagai pemerintahan dan
pengusahaan.
 Fungsi pemerintahan pada pelabuhan perikanan sebagaimana dimaksud
merupakan fungsi untuk melaksanakan pengaturan, pembinaan,
commit to user
II‐31
pengendalian, pengawasan, serta keamanan dan keselamatan
operasional kapal perikanan di pelabuhan perikanan.
 Fungsi pengusahaan pada pelabuhan perikanan sebagaimana dimaksud
merupakan fungsi untuk melaksanakan pengusahaan berupa penyediaan
dan/atau pelayanan jasa kapal perikanan dan jasa terkait di pelabuhan
perikanan.
 Fungsi pemerintahan sebagaimana dimaksud meliputi:
o pelayanan pembinaan mutu dan pengolahan hasil perikanan;
o pengumpulan data tangkapan dan hasil perikanan;
o tempat pelaksanaan penyuluhan dan pengembangan masyarakat
nelayan;
o pelaksanaan kegiatan operasional kapal perikanan;
o tempat pelaksanaan pengawasan dan pengendalian sumberdaya
ikan;
o pelaksanaan kesyahbandaran;
o tempat pelaksanaan fungsi karantina ikan;
o publikasi hasil pelayanan sandar dan labuh kapal perikanan dan
kapal pengawas kapal perikanan;
o tempat publikasi hasil penelitian kelautan dan perikanan;
o pemantauan wilayah pesisir;
o pengendalian lingkungan;
o kepabeanan; dan/atau keimigrasian.
commit to user
II‐32
 Selain memiliki fungsi pemerintahan, pelabuhan perikanan dapat
melaksanakan fungsi pemerintahan lainnya yang terkait dengan
pengelolaan perikanan sesuai dengan peraturan perundang-undangan.
 Fungsi pengusahaan sebagaimana dimaksud di atas, meliputi:
o Pelayanan tambat dan labuh kapal perikanan;
o Pelayanan bongkar muat ikan;
o Pelayanan pengolahan hasil perikanan;
o Pemasaran dan distribusi ikan;
o Pemanfaatan fasilitas dan lahan di pelabuhan perikanan;
o Pelayanan perbaikan dan pemeliharaan kapal perikanan;
o Pelayanan logistik dan perbekalan kapal perikanan;
o Rekreasi bahari; dan/atau
o Penyediaan dan/atau pelayanan jasa lainnya sesuai dengan
peraturan perundang-undangan.
C.3.c. Klasifikasi Pelabuhan Perikanan
1. Pelabuhan Perikanan kelas A, yang selanjutnya disebut Pelabuhan
Perikanan Samudera (PPS).
PPS ditetapkan berdasarkan kriteria teknis dan operasional, yang meliputi:
a. Kriteria teknis terdiri dari:
commit to user
II‐33
 Mampu melayani kapal perikanan yang melakukan kegiatan
perikanan di perairan Indonesia, Zona Ekonomi Eksklusif
Indonesia (ZEEI), dan laut lepas;
 Memiliki fasilitas tambat labuh untuk kapal perikanan berukuran
sekurangkurangnya 60 GT;
 Panjang dermaga sekurang-kurangnya 300 m, dengan kedalaman
kolam sekurang-kurangnya minus 3 m;
 Mampu menampung kapal perikanan sekurang-kurangnya 100 unit
atau jumlah keseluruhan sekurang-kurangnya 6.000 GT; dan
 Memanfaatkan dan mengelola lahan sekurang-kurangnya 20 ha.
b. Kriteria operasional terdiri dari:
 Ikan yang didaratkan sebagian untuk tujuan ekspor;
 Terdapat aktivitas bongkar muat ikan dan pemasaran hasil
perikanan rata-rata 50 ton per hari; dan
 Terdapat industri pengolahan ikan dan industri penunjang lainnya.
2. Pelabuhan Perikanan kelas B, yang selanjutnya disebut Pelabuhan
Perikanan Nusantara (PPN). PPN sebagaimana ditetapkan berdasarkan
kriteria teknis dan operasional, yang meliputi:
perikanan di perairan Indonesia dan ZEEI;
commit to user
II‐34
atau jumlah keseluruhan sekurang-kurangnya 2.250 GT; dan
3. Pelabuhan Perikanan kelas C, yang selanjutnya disebut Pelabuhan
Perikanan Pantai (PPP); dan
PPP sebagaimana dimaksud ditetapkan berdasarkan kriteria teknis dan
operasional, yang meliputi:
perikanan di perairan Indonesia;
commit to user
II‐35
atau jumlah keseluruhan sekurang-kurangnya 300 GT; dan
4. Pelabuhan Perikanan kelas D, yang selanjutnya disebut Pangkalan
Pendaratan Ikan (PPI). PPI sebagaimana ditetapkan berdasarkan kriteria
teknis dan operasional, yang meliputi:
perikanan di perairan Indonesia;
atau jumlah keseluruhan sekurang-kurangnya 75 GT; dan
commit to user
II‐36
b. Kriteria operasional yaitu terdapat aktivitas bongkar muat ikan dan
pemasaran hasil perikanan rata-rata 2 ton per hari.
C.4. Fasilitas Pelabuhan
Pelabuhan memiliki kriteria fasilitas standar yang harus dipenuhi, fasilitas
dibedakan antara fasilitas di perairan dan fasilitas darat.
Fasilitas fungsi di sisi perairan (sea side) antara lain :
 Dermaga, dilengkapi dengan fender, retaining wall dan revetment
Gambar II.14 Revetment Gambar II.15 Rubber fender
Sumber: www. snh.org.uk Sumber: www. zjeasea.com
 Fasilitas bongkar muat
 Kolam pelabuhan
Gambar II.16 Kaust Harbor Jeddah
Sumber: www. Topboxdesign.com
commit to user
II‐37
 Break water
Gambar II.17 Break water
Sumber: my. opera.com
 Area putar (turning basin)
 Fasilitas tambat
 Rambu navigasi
Sedangkan fasilitas fungsi di sisi darat antara lain :
 Gedung terminal/pendaratan
 Kantor pengelola
 Fasilitas penunjang ( parkir, akses sirkulasi, tempat ibadah, lavatory )
 Fasilitas servis ( utilitas komunikasi, kelistrikan, air, bahan bakar).
(Ida bagus Putu adnyana, 2012)
commit to user
II‐38
C.5. Sistem Penempatan Kolam Pelabuhan
Tipe pelabuhan berdasarkan system penempatan kolam pelabuhan dan
dermaga :
1. Pelabuhan dengan dermaga yang menyatu dengan laut dan teluk buatan
Gambar II.18 Pelabuhan dengan dermaga yang menyatu dengan laut dan
teluk buatan
Sumber: Data Arsitek- Neufert
2. Pelabuhan dengan kanal, dan menyatu dengan daratan
Gambar II.19 Pelabuhan dengan kanal, dan menyatu dengan

daratan
Sumber: Data Arsitek‐ Neufert

3. Pelabuhan yang diakses melalui kanal
Gambar II.20 Pelabuhan yang diakses melalui kanal
commit to user
II‐39
4. Pelabuhan yang diakses melalui sungai
Gambar II.21 Pelabuhan yang diakses melalui sungai
C.6. Dampak Lingkungan oleh Pembangunan Pelabuhan
Adanya peningkatan aktivitas manusia di sekitar pesisir memberi dampak
pada lingkungan asli yang telah ada, dampak yang terjadi meliputi pada fase
konstruksi dan fase pasca konstruksi. Dampak terhadap lingkungan yang terjadi
antara lain :
 Menurunnya kualitas udara
 Meningkatnya kebisingan
 Meningkatkan arus lalu lintas sekitar lingkungan
 Menurunnya sifat fisik dan kimia tanah
 Perubahan pola arus dan gelombang air
 Terjadinya erosi dan sedimentasi
 Menurunnya kualitas air, akibat sampah, limbah oli dan bahan bakar
minyak,
 Terganggunya flora dan fauna darat, akibat rusaknya ekosistem pesisir
seperti semak, pohon kelapa, dan cemara laut,
commit to user
II‐40
 Terganggunya flora dan fauna air, dampak langsung akibat penurusan
kualitas air lingkungan
 Kerusakan terumbu karang
(Ida bagus Putu Adnyana, 2012).
D. Tinjauan Tempat Pelelangan Ikan
D.1. Pengertian Tempat Pelelangan Ikan (TPI)
Tempat pelalangan Ikan adalah Pusat kegiatan dari pelabuhan perikanan
Nusantara Pekalongan, yaitu tempat melelang ikan hasil tangkapan dan menjadi
tempat pertemuan antara penjual (nelayan atau pemodal) dengan pembeli
(konsumen umum, pedagang, agen pabrik pengolah ikan, dan lain-lain)
(WWW.PIPP.KKP.go.id pusat informasi pelabuhan perikanan,kementrian
kelautan dan perikanan RI).
D.2. Syarat Teknis TPI
Persyaratan Tempat Pelelangan Ikan menurut Kep.Men No. KEP.01/MEN/2007 :
 Bangunan fasilitas pelelangan ikan harus memenuhi persyaratan :
o terlindung dan mempunyai dinding yang mudah untuk dibersihkan;
o mempunyai lantai yang kedap air yang mudah dibersihkan dan
disanitasi, dilengkapi dengan saluran pembuangan air dan mempunyai
sistem pembuangan limbah cair yang higienis;
commit to user
II‐41
o dilengkapi dengan fasilitas sanitasi seperti tempat cuci tangan dan
toilet dalam jumlah yang mencukupi. Tempat cuci tangan harus
dilengkapi dengan bahan pencuci tangan dan pengering sekali pakai;
o mempunyai penerangan yang cukup untuk memudahkan dalam
pengawasan hasil perikanan;
o kendaraan yang mengeluarkan asap dan binatang yang dapat
mempengaruhi mutu hasil perikanan tidak diperbolehkan berada dalam
Tempat Pelelangan Ikan/pasar grosir;
o dibersihkan secara teratur minimal setiap selesai penjualan; wadah
harus dibersihkan dan dibilas dengan air bersih atau air laut bersih;
o dilengkapi dengan tanda peringatan dilarang merokok, meludah,
makan dan minum, dan diletakkan di tempat yang mudah dilihat
dengan jelas;
o mempunyai fasilitas pasokan air bersih dan atau air laut bersih yang
cukup;
o mempunyai wadah khusus yang tahan karat dan kedap air untuk
menampung hasil perikanan yang tidak layak untuk dimakan;
 Tempat pelelangan ikan harus memenuhi persyaratan higienis dan
penerapan sistem rantai dingin;
 Pelaku usaha perikanan yang bertanggungjawab pada pelelangan dan
pasar induk atau pasar lainnya yang memaparkan produk, harus memenuhi
persyaratan berikut:
commit to user
II‐42
o Harus mempunyai fasilitas penyimpanan dingin yang dapat dikunci
untuk menyimpan produk perikanan dan mempunyai fasilitas wadah
untuk produk yang tidak layak konsumsi pada tempat yang diberi
tanda;
o Mempunyai tempat khusus untuk unit pengendalian kemanan hasil
perikanan.
 Pada saat memaparkan atau menyimpan hasil perikanan :
o Peralatan harus tidak digunakan untuk tujuan lain;
o Kendaraan yang mengeluarkan asap yang dapat mempengaruhi produk
tidak boleh mengkontaminasi ruangan peralatan tersebut;
o Personil yang mempunyai akses ke ruang peralatan tidak
diperbolehkan memasukkan binatang lain, dan
o Peralatan harus memungkinkan dilakukan pengendalian oleh Otoritas
Kompeten.
 Jika pendinginan tidak memungkinkan dilakukan di atas kapal, ikan segar
harus didinginkan sesegera mungkin dan disimpan dengan suhu mendekati
suhu beku es;
 Pelaku usaha perikanan harus bekerjasama dengan otoritas kompeten
sehingga memungkinkan petugas pengawas mutu dapat melakukan
pengawasan sesuai dengan peraturan yang berlaku;
 Tempat Pelelangan Ikan harus:
o Membuktikan kepada otoritas kompeten atas pemenuhan persyaratan
commit to user
II‐43
o Tempat Pelelangan Ikan harus menerapkan dan mendokumentasikan
GHdP.
o Menjamin bahwa dokumen yang dikembangkan selalu dijaga tetap
terkini;
o Memelihara dokumen lainnya dan rekaman hingga periode waktu
tertentu.
D.3. Preseden Tempat Pelelangan Ikan
Gabar II.22 Tsukiji Fish Market Jepang Gambar II.23 Cold storage Tsukiji fish Market
Sumber: Archdaily Sumber: Archdaily
Tsukiji adalah tempat pemasaran ikan terbesar di jepang. Tempat
yang sekaligus sebagai kunjungan rekreasi para wisatawan yang berkunjung
ke Jepang. System pengendalian udara yang baik, membuat pasar ikan ini
tidak menimbulkan bau amis. Cold storage mempertahankan kesegaran ikan
segar sebagai bahan konsumsi masyarakat.
commit to user
II‐44
Gambar II.24 Fisterra fish market Spain Gambar II.25 Fisterra fishing port Spain
Sumber: Archdaily Sumber: Archdaily
Pasar ikan (pelelangan) yang didesain oleh tim arsitek dari Creu
SeCARRASCO Arquitectos Spanyol ini selesai dibangun pada tahun 2006.
Merupakan konsep pioneer untuk sebuah pasar ikan yang mencoba menarik
minat kunjungan wisatawan dengan disain yang indah, sehingga
meningkatkan aktivitas (perdagangan ikan). Desain menggabungkan antara
fungsi aktivitas umum sebuah pasar pelelangan ikan dengan fungsi aktivitas
rekreasi wisata, seperti area informasi, dan ruang pameran.
C.4. Dampak Lingkungan oleh Tempat Pelelangan Ikan
Dampak yang dapat ditimbulkan dari aktivitas perdagangan ikan
antara lain :
 Penurunan Kualitas Air
Dampak pada tahap pasca konstruksi disbabkan oleh pelaksanaan
oprasional dan pemeliharaan TPI, oprasional mesin-mesin genset, sarana dan
commit to user
II‐45
prasarana lainnya yang terdapat di lokasi yang memungkinkan
terdapatnya rembesan limbah yang akan memasuki badan air. Hal tersebut
dapat menimbulkan peningkatan minyak dan lemak, kepadatan tersuspensi
dan kekeruhan air yang akhirnya menyebabkan penurunan kualitas air laut
sekitar lokasi TPI dan menyebar ke lingkungan sekitarnya.
 Penurunan Kualitas Udara, Peningkatan Kebauan Dan Kebisingan
Dampak data pasca konstruksi disebabkan oleh kegiatan trasportasi lalu
lintas kendaraan di lokasi rencana usaha yang menimbulkan peningkatan
kadar debu dan gas buang yang terdispersi ke udara disepanjang jalan. Ikan
juga mengeluarkan bau amis yang mengurangi kenyamanan aroma sekitar
TPI.
 Gangguan terhadap biota perairan
Rangkaian penurunan kualitas air laut menyebabkan peningkatan
kekeruhan, muatan padatan tersuspensi, residu terlarut dan peningkatan pH
yang menyebabkan terganggunya habitat biota perairan seperti penurunan
kelimpahan, penurunan indeks keanekaragaman plankton, bentos, dan nekton
di perairan sekitar TPI.
commit to user
II‐46
E. Tinjauan Museum sebagai Sarana Penelitian, Publikasi Informasi Perikanan
E.1. Definisi Museum
Museum adalah sebuah lembaga yang bersifat tetap, tidak mencari
keuntungan, melayani masyarakat dan perkembangannya, terbuka untuk
umum, yang mengumpulkan, merawat, mengkomunikasikan dan
memamerkan, untuk tujuan-tujuan studi, pendidikan dan kesenangan,
bukti-bukti material manusia dan lingkunganya. (ICOM (International
Council of Museum))
Museum maritime (kelautan) adalah museum yang menyajikan koleksi
informasi mengenai dunia kelautan dan perikanan.
E.2. Fungsi dan Peran Museum
Fungsi-fungsi museum adalah:
 Tempat pengumpulan dan pengamanan warisan alam dan budaya
 Tempat dokumentasi dan penelitian ilmiah
 Konservasi dan preservasi
 Penyebaran dan perataan informasi keilmuan untuk umum
 Pengenalan dan penghayatan kesenian
 Pengenalan kebudayaan antar daerah dan bangsa
 Visualisasi warisan alam dan budaya
 Cermin sejarah manusia, alam dan budaya
 Objek rekreasi
commit to user
II‐47
E.3. Pelaku dan Kegiatan
a. Pengguna Museum
- Pengelola
- Bagian administrasi
- Bagian teknis
- Tenaga konservasi
- Tenaga preparasi
- Tenaga bimbingan dan humas
- Pengunjung
b. Kegiatan
Aktivitas Museum meliputi pameran, bimbingan kepada
pengunjung, konservasi/preparasi koleksi, sosialisasi, diskusi,
penelitian, dan rekreasi. Kegiatan pelayanan museum kepada
pengunjung museum meliputi kegiatan pameran tetap dan
temporer, bimbingan dan pemanduan keliling museum, ceramah,
bimbingan karya tulis, pemutaran film dan slide.
1) Pengumpulan koleksi, kegiatan ini antara lain jual beli
koleksi, peminjaman koleksi, pembuatan film dokumenter,
dan kegiatan lainya.
2) Penyimpanan dan pengelolaan koleksi, kegiatan ini antara lain
penampungan, penyimpanan, penelitian, dan penggandaan
(reproduksi).
3) Preservasi, kegiatan ini antara lain meliputi :

commit to user
II‐48
- Reproduksi, sebagai cadangan koleksi untuk
menyelamatkan koleksi aslinya.
- Penyimpanan, untuk menyelamatkan koleksi asli dari
faktor merugikan.
- Registrasi, pemberian dan penyusunan keterangan
menyangkut benda koleksi.
- Observasi, penyeleksian koleksi untuk disesuaikan
dengan persyaratan koleksi museum.
4) Apresiasi, kegiatan ini antara lain meliputi :
- Pendidikan, menunjang fungsi museum sebagai sarana
pendidikan bagi masyarakat yang sifatnya non formal.
- Rekreatif, museum sebagai obyek rekreasi yang
menyajikan acara yang menghibur.
- Komunikasi, kegiatan ini antara lain meliputi :
- Pameran, ruang pamer merupakan sarana komunikasi
antara masyarakat / pengunjung dengan materi koleksi,
yang dibantu dengan guide.
- Pertemuan, antara pengelola dengan masyarakat sebagai
penunjang kegiatan.
commit to user
II‐49
E.4. Preseden Museum Kelautan dan Perikanan
Gambar II.26 Danish Maritime Museum
Sumber: courtesy Bjarke Ingels Group Architect
BIG, sebuah konsultan arsitek dari Denmark merencanakan museum
kelautan dengan mempertimbangkan faktor sejarah dan kebudayaan setempat.
Gambar II.27 Palamos fishing Museum Spain
Sumber: Jdombstravels.com
Palamos fishing museum merupakan Museum yang terintegrasi
dengan pelabuhan perikanan Palamos, menyajikan pameran alat perikanan

commit to user
II‐50
yang digunakan masyarakat spanyol. Pengunjung memiliki akses untuk
menyaksikan aktivitas pelelangan ikan yang dilakukan di tempat pelelangan
ikan, dan mampu membeli ikan di sana. Aktivitas rekreasi, pendermagaan,
dan penjualan produk perikanan terintegrasi dan saling mendukung.
F. Tinjauan Arsitektur Wawasan Lingkungan
F.1. Pengertian Pembangunan Berwawasan Lingkungan
Lingkungan atau lingkungan hidup ialah semua benda yang hidup atau
tidak hidup serta kondisi yang ada dalam ruang yang kita tempati. Antara
manusia dan lingkungan hidupnya terdapat hubungan timbal balik. Manusia
mempengaruhi lingkungan hidupnya, dan sebaliknya manusia juga dapat
dipengaruhi oleh lingkungan hidupnya. Manusia dan lingkungan hidup tidak
dapat dipisahkan. (A. Tresna Sastrawijaya, 2009)
Pembangunan berwawasan lingkungan adalah pembangunan
berkelanjutan yang mengoptimalkan manfaat sumber daya alam dan sumber
daya manusia dengan cara menserasikan aktivitas manusia dengan
kemampuan sumber daya alam untuk menopangnya.
Pembangunan berwawasan lingkungan laut dapat diartikan sebagai
pembangunan lingkungan binaan di dalam lingkup lingkungan laut yang
berkelanjutan, mengoptimalkan manfaat sumber daya laut dan sumber daya
manusia.
commit to user
II‐51
F.2. Komponen Lingkungan
Lingkungan yang ditempati oleh manusia terdiri dari ( Jon
Lang, 1987):
 Terrestrial : alami, bumi-proses dan struktur
 Animate : organisme hidup yang menempati
 Social : hubungan antar manusia dan makhluk lain
 Cultural : norma perilaku dan artefak
Hubungan manusia dan kebutuhannya (sosial,cultural),
lingkungan terbangun (terrestrial), dan lingkungan alam (animate),
menghasilkan satu pola hubungan yang menentukan kualitas
lingkungan.
Seimbang dengan alam, seimbang dengan manusia dan
kemanusiaan, seimbang dengan lingkungan terbangun. Jika semuanya
harmonis, maka lingkungan manusia memuaskan.
Gambar II.28 hubungan komponen lingkungan
Sumber: Heinz-frick 1996
commit to user
II‐52
F.3. Tujuan Pembangunan Berwawasan Lingkungan
Tujuan pembangunan berkelanjutan yang bermutu adalah
tercapainya standar kesejahteraan hidup manusia yang layak, cukup
sandang, pangan, papan, pendidikan, kesehatan yang baik, lapangan kerja
yang diperlukan. Taraf kesejahteraan ini diusahakan dicapai dengan
menjaga kelestarian lingkungan alam serta tetap tersediannya sumber daya
yang diperlukan.
F.4. Arsitektur Berwawasan Lingkungan
Beberapa konsep-konsep yang pernah dikemukakan para pakar dalam
melaksanakan pembangunan yang berwawasan lingkungan adalah ;
pelestarian ekologi, teknologi hijau dan pencemaran lingkungan
(Budihardjo,1993). Arsitektur berwawasan lingkungan dapat diartikan
sebagai arsitektur ekologis, arsitektur hijau, dan arsitektur ramah lingkungan.
a. Prinsip Arsitektur Berwawasan Lingkungan
Prinsip dasar pembangunan yang berkelanjutan terdiri atas
aspek-aspek (Budihardjo,Sutarto;1999) :
- Ekonomi (kesejahteraan)
- Ekologi (Lingkungan)
- Equity (pemerataan)
- Engagement (peranserta)
- Energi.
commit to user
II‐53
Dua aspek yang berkaitan erat dengan fisik adalah Ekologi dan
Energy.
Sedangkan prinsip dasar dalam perencanaan arsitektur
berwawasan lingkungan (arsitektur hijau), adalah (Brenda,
Robert;1991) :
 Conserving energy
 Working with climate
 Minimizing new resources
 Respect for users
 Respect for site
 Holism
b. Strategi Desain Arsitektur Berwawasan Lingkungan
Konsep perancangan yang berwawasan lingkungan lebih kepada
komponen teknologi hijau dan pemanfaatan sumber-sumber alam
yang tersedia (Budihardjo,1993).
6 strategi utama yang bisa diterapkan dalam desain berteknologi
hijau yaitu (Alison G.Kwok, AIA dan Walter T. Grondzik,2007) :
 Envelope
Aplikasi yang bisa dilakukan antara lain :
1) Insulation Material
commit to user
II‐54
2) Structural Insulated Panels (SIPs)
3) Double envelopes (Secondary skin)
4) Green Roofing
 Lighting
1) Daylight Factor (DF)
Adalah perbandingan intensitas di dalam ruangan dengan di
luar ruangan. Faktor yang mempengaruhi DF antara lain :
o Ukuran lubang pemasuk cahaya
o Lokasi lubang pemasuk cahaya (sidelighting,
toplighting )
o Akses untuk cahaya matahari (seperti pertimbangan
site, bangunan, furniture)
o Geometri ruang ( seperti tinggi, lebar dan kedalaman)
o Lokasi daerah yang menarik dari lubang pemasuk
cahaya.
o Pantulan permukaan ruang dan isinya.
o Pantulan benda-benda diluar ruang
2) Daylight zoning
Pengelompokan ruangan dengan kebutuhan penerangan yang
sama
commit to user
II‐55
3) Toplighting
Adalah strategi pencahayaan alami dengan lubang masuk
cahaya berada di atas / atap.
4) Sidelighting
Adalah strategi pencahayaan alami dengan lubang masuk
cahaya berada di samping.
5) Light shelves
Adalah permukaan yang digunakan untuk mendistribusikan
dan mengurangi penerangan berlebih cahaya matahari yang
masuk dari sidelighting
6) Internal reflectances
Adalah permukaan yang digunakan untuk memantulkan
cahaya yang ada atau masuk dalam ruang. Permukaan ini
akan mempengaruhi kualitas pencahayaan dalam ruang,
dipengaruhi faktor warna dan sifat material.
7) Shading devices
Adalah permukaan yang digunakan untuk menghalangi sinar
matahari.
commit to user
II‐56
8) Electric lighting
Pencahayaan dengan tenaga listrik, menggunakan teknologi
lampu hemat energy seperti LED.
 Cooling (pendinginan bangunan)
1) Cross ventilation
Adalah aliran udara dingin dari luar ruangan ke dalam ruang
dan membawa udara panas keluar ruangan.
2) Stack ventilation
Adalah sistem ventilasi yang bekerja berdasarkan sifat udara
terhadap temperature.
3) Earth cooling tubes
Adalah pendinginan ruangan menggunakan udara yang
dilewatkan dibawah tanah. Selama perjalanan dibawah tanah
udara didinginkan sesuai suhu tanah.
4) Earth sheltering
Pendinginan ruangan menggunakan suhu tanah karena
sebagian pelingkup ruang langsung berbatasan dengan tanah.
 Energy Production
commit to user
II‐57
1) Photovoltaics / solar panel
Adalah sel untuk mengkonversi energi sinar matahari
menjadi energi listrik.
2) Wind turbines
Adalah alat untuk mengkonversi energi angin menjadi energi
listrik.
3) Microhydro turbines
Adalah alat untuk mengkonversi energi aliran air menjadi
energi listrik.
 Waste Water threatment (pengolahan air limbah)
1) Water reuse / recycling
2) Threatment air dengan Living machines
Adalah sistem pengolahan limbah dengan melalui
serangkaian tangki anaerobik dan aerobik sebagai rumah
bakteri yang menkonsumsi patogen, karbon, dan nutrisi
lainnya dalam air limbah.
commit to user
II‐58
Gambar II.29 Waste water garden ®
Tahapan proses yang dapat dilakukan (Srikandi Fardiaz-
1992) adalah :
o Penyaringan, bahan bahan buangan yang mengapung
dan berukuran besar dihilangkan dari air buangan
dengan cara mengalirkan ke penyaringan
o Pengendapan dan pemisahan benda-benda kecil
o Pemisahan endapan
o Aerasi
3) Rainwater harvesting
Adalah mengumpulkan air hujan sebagai pemenuhan
kebutuhan air.
o Sistem kecil : mengumpulkan air hujan pada atap untuk
penggunaan domestik.
commit to user
II‐59
o Sistem besar : menggunakan penyaring besar untuk
keperluan pengairan tanaman.
4) Pervious surfaces
Adalah penutup permukaan tanah yang memungkinkan
air masuk dan mengalir ke lapisan yang lebih bawah.
5) Bioswales
Adalah penanaman tumbuhan pada aliran air dangkal
terbuka yang berguna sebagai penyaring dan memperlambat
aliran air permukaan.
6) Retention ponds
Adalah kolam yang digunakan untuk mengontrol dan
menghilangkan polutan dari air dalam site.
Gambar II.30 Retention Ponds
The Green Studio Handbook, Environmental strategies for schematic design
F.5. Arsitektur Lingkungan Tepian Air
commit to user
II‐60
Wrenn (1983) mendefinisikan pengembangan lingkungan tepian
air / water front sebagai “interface between land and water”. Di sini kata
“Interface” mengandung pengertian adanya kegiatan aktif yang
memanfaatkan pertemuan antara daratan dan perairan.
a. Aspek Dasar Perancangan
Dalam perencanaan lingkungan tepi air, terdapat dua aspek
penting yang mendasari keputusan-keputusan serta solusai rancangan
yang dihasilkan. Kedua aspek tersebut adalah faktor geografis serta
konteks perkotaan (Wren, 1983 dan Toree, 1989)
 Faktor Geografis
Merupakan hal-hal yang menyangkut geografis kawasan dan
akan menentukan jenis serta pola penggunaannya. Termasuk
dalam aspek ini adalah :
o Kondisi perairan, yaitu jenis (laut, sungai, dst), dimensi dan
konfigurasu, pasang-surut, serta kualitas airnya.
o Kondisi lahan, yaitu ukuran, konfigurasi, daya dukung tanah,
serta kepemilikannya.
o Iklim, yaitu menyangkut jenis musim, temperatur, angin, serta
curah hujan.
 Konteks Perkotaan (Urban Context)
commit to user
II‐61
Merupakan faktor yang akan memberikan identitas bagi kota
yang bersangkutan serta menentukan hubungan antara lingkungan
tepian air yang dikembangkan dengan bagian kota yang terkait.
Termasuk dalam aspek ini adalah :
o Pemakai, yaitu mereka yang tinggal, bekerja atau berekreasi di
kawasan lingkungan tepian air, atau sekedar merasa
“memiliki” kawasan tersebut sebagai sarana publik.
o Khasanah sejarah dan budaya,
o Pencapaian dan sirkulasi,
o Karakter visual,
b. Klasifikasi dan Tipologi Pengembangan Lingkungan Tepian Air
Area lingkungan tepian air (pantai) memiliki ciri-ciri umum
antara lain:
 Umumnya sebagai daerah transportasi air (pelabuhan), perikanan,
dan aset rekreasi wisata.
 Kecenderungan polusi tinggi dan tempat pembuangan sampah.
 Sangat tergantung pada kondisi lingkungan sekitar dan musim.
commit to user
II‐62
c. Motivasi Pengembangan lingkungan tepian air
Motivasi pengembangan lingkungan tepian air dipengaruhi
oleh beberapa hal, antara lain:
 Kepedulian terhadap lingkungan dan nilai ruang kota
 Preservasi sejarah dan identitas kota
 Kepariwisataan
 Eksploitasi ruang kota
 Rekreasi dan kebugaran
 Penyelesaian masalah perkotaan
d. Kegiatan yang dikembangkan pada lingkungan pesisir air
Berdasarkan aktivitas yang ditampung di dalamnya,
pengembangan lingkungan tepian air dapat dibagi sebagai berikut :
 Cultural
merupakan fasilitas pada lingkungan tepian air binaan yang
mewadahi aktivitas budaya, pendidikan, dan ilmu pengetahuan.
Fasilitas yang dibangun misalnya: aquarium dan hutan buatan,
riverfront plaza dengan sculpture.
commit to user
II‐63
 Environment
merupakan lingkungan tepian air binaan yang memanfaatkan
keaslian dan potensi lingkungan alam di sekelilingnya.
 Historic
 Mixed Used
lingkungan tepian air ini bisa menggabungkan fungsi perdagangan,
perumahan, rekreasi, perkantoran, transportasi, dan olahraga.
 Recreational
Merupakan lingkungan tepian air dengan dominasi aktivitas
rekreasi di dalamnya. Fasilitas yang ditampung antara lain: taman
bermain, taman air, taman duduk, taman hiburan, taman sclupture,
area pemancingan, river walk, amphiteater, dam, penyelaman,
pelabuhan, gardu atau menara pandang, fasilitas perkapalan,
pavling performansi, fasilitas air, ring skate, marina, sarana
edukasi, museum, hotel, plaza, restaurant, dan akuarium.
 Residential
 Working
Merupakan lingkungan tepian air yang menampilkan aktivitas
pekerjaan di dalamnya. Aktivitas yang ditampilkan antara lain
yang berhubungan dengan kegiatan perikanan, seperti
penangkapan, penyimpanan, dan pengolahan. Selain itu aktivitas
commit to user
II‐64
pembuatan kapal dan terminal angkutan air menjadi ciri suatu
lingkungan tepian air binaan.
e. Aspek-Aspek Pengembangan Lingkungan Tepian Air
Beberapa kajian aspek yang dapat membantu keberhasilan
penataan lingkungan tepian air adalah sebagai berikut :
 Tema
Hal terpenting dalam proses pengembangan untuk masa depan
ialah dengan penelusuran sejarah lingkungan, yang nantinya akan
menjadi tema. Dengan tema suatu pembangunan daerah tepian air
akan mempunyai kekhasan yang spesifik yang akan membedakan
satu lokasi dengan lokasi lainnya. Tema yang mantap dan sesuai
akan mengontrol analisis kebutuhan ruang di masa depan, material
yang dipergunakan, skala dan meaning.
 Citra
Menciptakan image/ citra terhadap daerah-daerah tepian air
memang sangat penting, dengan demikian berbagai fasilitas dan
pelayanan kegiatan seperti rekreasi, sarana olahraga, maupun
restaurant, akan turut serta memberikan keindahan visual yang
khas, sehingga daerah tersebut akan dapat membentuk image/ citra
lingkungan yang baik dan menarik.
 Fungsi
commit to user
II‐65
Aspek ini menggambarkan tuntutan bahwa pembangunan
daerah tepian air haruslah dapat memberikan dan menjalankan
tungsinya secara baik, seperti menjamin adanya aksesibilitas
pencapaian, sirkulasi dalam parkir yang memenuhi kebutuhan pada
saat puncak keramaian sekalipun. Kemudahan dan kenyamanan
pergerakan pejalan kaki, memberi pengalaman bagi pengunjung,
menciptakan lingkungan ekologis yang memenuhi syarat, serta
menyediakan fasilitas yang memadai dan menarik (rekreasi,
edukasi, perikanan dan perdagangan).
 Teknologi
Penggunaan/ penerapan teknologi serta pemilihan bahan-bahan
yang akan dipergunakan, khususnya yang berkenaan dengan
penyelesaian tepian/ pertemuan daratan dengan perairan,
pematangan lahan, penanggulanangan buangan/ limbah,
pengaturan tata air dan sebagainya, perlu disesuaikan dengan
karakter air dan lokasinya (di daerah air tawar/ air laut).
f. Elemen Perancangan
Element perancangan lingkungan tepian air, memiliki karakter
tersendiri dengan perencanaan landscape pada lingkungan daratan,
namun secara umum, element perancangan landscape dapat
diaplikasikan. Berikut adalah komponen Landscape (J.O Simond;
2006) :
a. Periphery
commit to user
II‐66
b. Boundaries
c. Gateways
d. Ceremonial Open Space
e. Passive Recreation Open Space
f. Garden
g. Bulding setting
h. Circulation routes
i. Pedestrian
j. Cross road
k. Sculpture
l. Outdoor Furniture
m. Lighting
n. Signs
o. Plantings.
Dalam mengolah lingkungan tepi air, beberapa elemen dapat
diberikan penekanan dengan memberikan solusi desain yang spesifik,
yang membedakan dengan olahan lingkungan lainnnya. Di antara
elemen penting dalam lingkungan tepian air develompment adalah:
 Pesisir
Tanah atau pesisir yang landai/ datar dan langsung berbatasan
dengan air. Merupakan tempat berjemur atau duduk-duduk di
bawah keteduhan pohon (kelapa atau jenis pohon pantai lainnya)
sambil menikmati pemandangan perairan.
 Promeneade/ Esplanade, sebagai akses sirkulasi
commit to user
II‐67
Perkerasan di lingkungan tepi air untuk berjalan-jalan atau
berkendara (sepeda atau kendaraan tidak bermotor lainnya) sambil
menikmati pemandangan perairan. Bila permukaan perkerasan
hanya sedikit di atas permukaan air disebut promenade, sedangkan
perkerasan yang diangkat jauh lebih tinggi dari permukaan (seperti
balkon) disebut esplanade.
Penataan system sirkulasi yang dapat dilakukan pun
bermacam, sesuai karakter yang diinginkan. Berikut adalah system
penataan sirkulasi yang dapat diterapkan dengan
promenade/esplanade.
Tabel II.1 Tinjauan sistem sirkulasi dalam site (F.D.K.Ching ;2000)
Sirkulasi Linier Sirkulasi Grid Sirkulasi Radial Sirkulasi Melingkar
 Garis gerak yang  Gerak bebas dalam  Berpusat pada satu  Gerak melingkar
sinambung pada banyak arah yang titik pusat yang sesuai dengan
satu arah / lebih. berbeda. fungsional. kondisi tapak.
 Karakter: formal,  Karakter : formal,  Karakter: mudah,  Karakter: kaku
kaku,& monoton, halus dan terkoordinir, mudah &
informatif tidak rekreatif. informatif dan rekreatif.
commit to user
II‐68
rekreatif.
 Dermaga
Tempat bersandar kapal/ perahu yang sekaligus berfungsi
sebagai jalan di atas air untuk menghubungkan daratan dengan
kapal atau perahu.
 Jembatan
Penghubung antara dua bagian daratan yang terpotong oleh
sungai atau kanal.
 Pulau buatan/ bangunan air
Bangunan atau pulau yang dibuat/ dibangun di atas air di
sekitar daratan, untuk menguatkan kehadiran unsur air di
lingkungan tersebut. Bangunan atau pulau ini bisa terpisah sama
sekali dari daratan, bisa juga dihubungkan dengan jembatan yang
merupakan satu kesatuan perancangan.
 Ruang Terbuka
Berupa taman atau plaza yang dirangkaikan pada satu jalinan
ruang dengan lingkungan tepian air. Contoh klasik dari rangkaian
urban space di lingkungan tepian air adalah Piazza de La Signoria
yang dihubungkan dengan Ponte Veccino, di Firenze serta Piazza
San Maroco dengan Grand Canal, di Venezia.
commit to user
II‐69
Ruang terbuka termasuk di dalamnya terdapat unsur vegetasi
sebagai komponen penataan lingkungan tepian air. Tepi vegetasi
yang dapat digunakan antara lain :
1) Vegetasi untuk penciptaan bayangan / sun shading
Penempatan pohon ini pada area parkir, sirkulasi pedestrian.
(a) (b) (c)

Gambar.II.31 (a) Pohon ketapang,(b) pohon bougenville, (c)pohon Flamboyan
Sumber : http://plants.swtexture.com/2009
2) Vegetasi untuk estetika dan pengarah angin
Contoh : palem, pinus, akasia, bunga terompet
(a) (b)
Gambar II.32 (a)Pohon palem,(b) pohon pinus
Sumber : http://sabrina_flora.indonetwork.co.id
3) Vegetasi hias (bunga-bungaan)
commit to user
II‐70
Penempatan pada taman di sekitar ruang-ruang terapi.
Vegetasi hias ini antara lain : bunga melati, kenanga, sedap
malam, mawar, dan cempaka.
4) Vegetasi pengarah sirkulasi
Penempatan pada pedestrian, plasa, jalur sirkulasi, pengarah
jalan. Contoh : palem raja, cemara kipas, bambu hias, pakis
haji dan tanaman rambat pada medium rambatnya seperti
thunbergia.
5) Vegetasi groundcover
Sebagai tanaman alas dan pereduksi panas, seperti : rumput
gajah, mirton, rumput jepang.
6) Vegetasi pengikat massa
Penempatan pada taman. Contoh : suplir buaya, palem botol,
palem merah.
7) Vegetasi peneduh
Contoh : kiara payung, Tanjung, Bungur
(a) (b)
Gambar II.33 Vegetasi Peneduh (a) pohon Tanjung,(b) pohon Bungur
Sumber : http://www.sabrinaflora.com
commit to user
II‐71
8) Vegetasi penyerap polusi (Angsana, akasia daun lebar, teh-tehan
pangkas).
Gambar II.34 Vegetasi Penyerap Polusi, pohon Angsana
Sumber : http://teakinmalaysia.blogspot.com
9) Vegetasi peredam kebisingan
Contoh : Tanjung, kiara payung, teh-tehan pangkas, bougenvile,
oleander, bunga sepatu.
10) Vegetasi pencegah abrasi tepian air ; mangrove, avicinnea, nipah
Gambar II.35 (a) mangrove (b) avicinnea (c) nipah

Sumber : http://teakinmalaysia.blogspot.com
11) Vegetasi penyerap partikel limbah ; dammar, mahoni daun lebar,
jamuju, asam landi, Johar, keben, tanjung
commit to user
II‐72
12) Vegetasi untuk pelestarian air tanah ; cemara laut, kelapa
13) Vegetasi penepis bau ; cempaka, pandan, kemuning, tanjung
14) Vegetasi untuk roof garden sesuai Per Men 05-2008 RTH
Lantana ungu Rumput kawat Nusa indah mangkokan Puring
Azalea Soka daun lebar Bakung Sikas Kembang merak
Gambar II.36 Vegetasi Roof Garden
Sumber : Per Men05-2008 RTH
 Aktivitas
Guna mendukung penataan fisik yang ada, perlu dirancang
kegiatan untuk meramaikan atau memberi ciri khas pada
lingkungan pertemuan antara daratan dan perairan. “Floating
keramba” misalnya, adalah kegiatan yang dapat ditampilkan untuk
menambah daya tarik suatu lingkungan lingkungan tepian air.
Penataan program antar aktivitas dan fasilitas perlu juga
dipertimbangkan dengan baik, guna mendukung tema, citra, dan
fungsi yang direncanakan. Berikut adalah beberapa pola penataan
aktivitas dan fasilitas :
commit to user
II‐73
Tabel II.2 Pola penataan
Alternatif 1 Alternatif 2 Alternatif 3
 Mengikuti alur  Simetris  Berorientasi pd view

gerak sirkulasi  Formal, disiplin  Mengikuti bentuk tapak
 Rekreatif  Monoton atau kontur
 Menarik, dan tidak  Menarik
monoton  Antar kegiatan
dihubungkan dgn sumbu
axis biasa berupa open
space
Sumber: Francis D.K. Ching, 2000
commit to user
II‐74

Bab 2

Diunggah oleh

Informasi Dokumen

Judul Asli

Hak Cipta

Format Tersedia

Bagikan dokumen Ini

Bagikan atau Tanam Dokumen

Opsi Berbagi

Apakah menurut Anda dokumen ini bermanfaat?

Apakah konten ini tidak pantas?

Hak Cipta:

Format Tersedia

Bab 2

Diunggah oleh

Hak Cipta:

Format Tersedia

perpustakaan.uns.ac.id digilib.uns.ac.

TINJAUAN PERIKANAN, LINGKUNGAN LAUT, PELABUHAN, TEMPAT

A.1. Pengertian Ikan

Ikan adalah anggota vertebrata poikilotermik (berdarah dingin) yang

hidup di air dan bernapas dengan insang. Ikan merupakan kelompok

27,000 di seluruh dunia.

Kementrian kelautan dan perikanan Indonesia, dalam kep. Men. no.

01/MEN/2007 menjelaskan secara ringkas bahwa Ikan adalah segala jenis

A.2. Pengertian Perikanan

Perikanan adalah kegiatan manusia yang berhubungan dengan

pengelolaan dan pemanfaatan sumberdaya hayati perairan. Sumber daya

hayati perairan tidak dibatasi secara tegas dan pada umumnya

mencakup ikan, amfibi dan berbagai avertebrata penghuni perairan dan

wilayah yang berdekatan, serta lingkungannya. Di Indonesia, menurut UU

RI no. 9/1985 dan UU RI no. 31/2004, kegiatan yang termasuk dalam

perikanan dimulai dari praproduksi, produksi, pengolahan sampai dengan

pemasaran, yang dilaksanakan dalam suatu sistem bisnis perikanan. Dengan

demikian, perikanan dapat dianggap merupakan usaha agribisnis.

Umumnya, perikanan dimaksudkan untuk kepentingan

meliputi olahraga, rekreasi (pemancingan ikan), dan mungkin juga untuk

tujuan membuat perhiasan atau mengambil minyak ikan.

A.3 Pelaku Kegiatan Perikanan

Pelaku dalam kegiatan perikanan menurut Menteri kelautan dan

Perikanan republic Indonesia nomor KEP.14/MEN/2012 adalah :

 Nelayan tangkap, yaitu orang yang mata pencahariannya melakukan

penangkapan ikan, nelayan tangkap dibedakan lagi menjadi nelayan

penggarap dan nelayan pemilik.

 Nelayan budidaya, yaitu orang yang mata pencahariannya melakukan

 Pengolah ikan, adalah orang yang mata pencahariannya melakukan

 Pemasar hasil perikanan, adalah orang yang mata pencahariannya

melakukan kegiatan pemasaran ikan dan produk ikan.

A.4. Jenis Usaha Perikanan

Jenis usaha perikanan dibedakan menjadi 2 berdasarkan cara

memperoleh sumber daya ikan, yakni perikanan tangkap dan perikanan

A.4.a Perikanan Tangkap

Usaha perikanan tangkap adalah sebuah kegiatan usaha

yang berfokus untuk memproduksi ikan dengan cara

menangkap ikan yang berasal dari perairan darat (sungai,

(pantai dan laut lepas).

Penurunan produksi perikanan akibat overfishing

merubah paradigma pengelolaan perikanan tangkap dari ”akses

terbuka – siapa saja dan kapan saja setiap orang boleh

menangkap ikan di laut (open access free entry)” menjadi

“perikanan tangkap secara terkendali (controlled access right-

based fisheries)” yang sudah diinisiasi oleh Dinas Kelautan dan

Perikanan sejak akhir 2001.

a. Sumber Daya Perikanan Tangkap

a.1. Ikan Pelagis Kecil

Ikan pelagis adalah ikan yang umumnya berenang

mendekati permukaan perairan hingga kedalaman

200m. Ikan pelagis pada umumnya berenang

berkelompok dalam jumlah yang sangat besar. Sumber

daya ikan pelagis dibagi berdasarkan ukuran, yaitu ikan

pelagis kecil seperti ikan selar, sunglir, Klupeid Teri,

Japuh, Tembang, Lemuru dan Siro, ikan kembung,

Bandeng, Bangkok, Banyar, Bawal hitam, bawal putih,

a.2. Ikan Pelagis Besar

Jenis ikan permukaan yang berukuran besar seperti

Tuna/Cakalang, Tongkol dan Ikan Padang merupakan

kelompok ikan pelagis besar. Ikan-ikan tersebut

memiliki sifat migrasi sangat jauh.

a.3. Ikan Demersal

Ikan Demersal adalah jenis ikan yang habitatnya