RENCANA PEMBELAJARAN SEMESTER

MATA KULIAH GIZI DALAM KESEHATAN

REPRODUKSI

UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH MAKASSAR

FAKULTAS KEDOKTERAN DAN
ILMU KESEHATAN
PRODI D III KEBIDANAN

TAHUN AKADEMIK 2023/2024

 UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH MAKASSAR
FAKULTAS KEDOKTERAN DAN ILMU KESEHATAN
PROGRAM STUDI D III KEBIDANAN

RENCANA PEMBELAJARAN SEMESTER

RUMPUN
NAMA MATA KULIAH KODE MK BOBOT (SKS) SEMESTER TGL PENYUSUNAN
MK
PRODI
CW515401220
GIZI KESEHATAN REPRODUKSI KEBIDANA T=1 P=1 II 28 Februari 2024
4
N
KOORDINATOR KA PRODI
GKM FAKULTAS NAMA PENYUSUN RPS
MK

dr. Bramantyas Kusuma Hapsari, M.Sc. Irfana, SKM, M.Kes. Irfana, SKM., Daswati, S.SiT., M.Keb
M.Kes.
CAPAIAN PEMBELAJARAN LULUSAN YANG DIBEBANKAN PADA MK (CPL)
S6 Bekerjasama dan memiliki kepekaan sosial serta kepedulian terhadap masyarakat dan lingkungan
S9 Menunjukkan sikap bertanggungjawab atas pekerjaan di bidang keahliannya secara mandiri
P6 Menguasai konsep dasar ilmu gizi dalam siklus reproduksi perempuan
CAPAIAN
PEMBELAJARA KU5 Mampu bekerjasama, berkomunikasi dan berinovatif dalam pekerjaannya
N Mampu melakukan asuhan kebidanan pada masa kehamilan, persalinan normal, pasca persalinan normal, bayi
(CPL – CPMK – KK1
dan balita normal, sesuai standar kompetensi bidan vokasi.
Sub CPMK)
CAPAIN PEMBELAJARAN MATA KULIAH (CPMK)
CPMK1 Mampu memahami konsep dasar gizi kesehatan reproduksi
CPMK2 Mampu memahami kebutuhan nutrisi pada kehamilan
CPMK3 Mampu memahami kebutuhan nutrisi pada ibu bersalin
 UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH MAKASSAR
FAKULTAS KEDOKTERAN DAN ILMU KESEHATAN
PROGRAM STUDI D III KEBIDANAN

RENCANA PEMBELAJARAN SEMESTER

CPMK4 Mampu memahami kebutuhan nutrisi pada pasca persalinan dan menyusui
CPMK5 Mampu memahami kebutuhan nutrisi pada bayi dan balita.

CPMK 6 Mampu memahami kebutuhan nutrisi pada remaja dan wanita dewasa

CPMK 7 Mampu melakukan pendidikan kesehatan tentang gizi seimbang pada wanita disepanjang daur kehidupannya

KEMAMPUAN AKHIR TIAP TAHAPAN BELAJAR (Sub-CPMK)

Sub-CPMK1 Mampu memahami konsep dasar gizi dan gizi seimbang
Sub-CPMK2 Mampu melakukan pengukuran status gizi
Sub-CPMK3 Mampu memahami hubungan gizi dan kesehatan reproduksi
Sub-CPMK4 Mampu memahami konsep gizi pada kehamilan
Sub-CPMK5 Mampu memahami prinsip diet gizi pada ibu hamil yang bermasalah
Sub-CPMK6 Mampu menyusun menu pada masa kehamilan
Sub-CPMK7 Mampu memahami prinsip gizi pada persalinan
Sub-CPMK8 Mampu menyusun menu seimbang pada masa persalinan
Sub-CPMK9 Mampu memahami konsep gizi pada masa pasca persalinan dan menyusui
Sub-CPMK10 Mampu mengelola menu seimbang pada masa pasca persalinan dan menyusui
Sub-CPMK11 Mampu memahami prinsip gizi pada bayi dan balita
Sub-CPMK12 Mampu mengelola gizi pada bayi dan balita
Sub-CPMK13 Mampu memahami menu seimbang pada remaja dan wanita dewasa
Sub-CPMK 14 Mampu mengelola menu seimbang pada remaja dan wanita dewasa
Sub-CPMK 15 Mampu menerapkan pendidikan kesehatan tentang gizi wanita sepanjang daur kehidupan
 UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH MAKASSAR
FAKULTAS KEDOKTERAN DAN ILMU KESEHATAN
PROGRAM STUDI D III KEBIDANAN

RENCANA PEMBELAJARAN SEMESTER

CPMK
KORELASI CPMK1 CPMK2 CPMK3 CPMK4 CPMK 6 CPMK 7
5
Sub-CPMK1

Sub-CPMK2

Sub-CPMK3

Sub-CPMK4

Sub-CPMK5

Sub-CPMK6

Sub-CPMK7

Sub-CPMK8

Sub-CPMK9

Sub-CPMK10

Sub-CPMK11
Sub-CPMK12
 UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH MAKASSAR
FAKULTAS KEDOKTERAN DAN ILMU KESEHATAN
PROGRAM STUDI D III KEBIDANAN

RENCANA PEMBELAJARAN SEMESTER

Sub-CPMK13 ✔️

Sub-CPMK14 ✔️

Sub-CPMK15 ✔️
Mata kuliah gizi dalam kesehatan reproduksi termasuk dalam kelompok Mata Kuliah prodi dengan bobot 2 SKS. Melalui mata kuliah
DESKRIPSI ini mahasiswa dibekali pengetahuan tentang konsep dasar gizi dalam kesehatan reproduksi dan setelah menyelesaikan mata kuliah ini
MATA KULIAH mahasiswa akan mampu menerapkan konsep kebutuhan gizi dalam setiap asuhan kebidanan (masa kehamilan, persalinan normal,
pasca persalinan normal, bayi dan balita normal, remaja serta wanita dewasa).
1. Praktik kebidanan
BAHAN KAJIAN 2. Asuhan kebidanan
(TOPIK) 3. Gizi dalam kesehatan reproduksi
REFERENSI Referensi Utama
1. Anonim, buku saku pemantauan status gizi tahun 2017, 2018, Jakarta, direktorat jenderal gizi kesehatan masyarakat
kementrian kesehatan republik Indonesia.
2. Anonim, modul praktikum gizi kespro, 2015, AKBID Griya Husada , Surabaya.
3. Anonimous, Buku Penilaian Status Gizi,2002, ECG, WHO, Jakarta
4. BK-PPASI, Manajemen Laktasi 1998, FKUI, Jakarta
5. Irfana, SKM., M.Kes. Modul Gizi kesehatan reproduksi 1, 2021, FKIK Unismuh Makassar
6. Karyadi, at all, Kecukupan Gizi, 1990 Jakarta, Gramedia
7. LIPI, Karya Pangan dan Gizi, 1993, Proseding widya, Jakarta
8. Makanan dan minuman dalam perspektif al quran dan sain, badan litbang diklat kementrian agama RI,
https://pustakalajnah.kemenag.go.id/uploads/Makanan_Minuman.pdf
9. Muhyi, Ilmu Gizi, 1990, Bharata, Jakarta
10. Nasution, A.H., dkk.. Gizi untuk Kebutuhan Fisiologis Khusus, 1990, PT Gramedia. Jakarta
 UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH MAKASSAR
FAKULTAS KEDOKTERAN DAN ILMU KESEHATAN
PROGRAM STUDI D III KEBIDANAN

RENCANA PEMBELAJARAN SEMESTER

11. Par’I, Holil M,dkk, Penilaian status gizi, 2017, pusat pendidikan sumber daya manusia kesehatan, kemenkes RI
Referensi Tambahan
1. Internet
2. Jurnal jurnal gizi
NAMA DOSEN 1. Irfana, SKM., M.Kes.
MATA KULIAH
-
PRSYARAT
 PETA KOMPETENSI MATA KULIAH GIZI DALAM KESEHATAN REPRODUKSI

Mampu menguasai konsep dasar ilmu gizi dalam siklus reproduksi perempuan dengan
pemikiran yang logis, inovatif serta dapat mengelola gizi pada masa kehamilan, persalinan normal,
pasca persalinan normal, bayi dan balita normal, sesuai standar kompetensi bidan vokasi dengan
tanggung jawab dan komunikatif.

Sub-CPMK 15: Mampu memberikan pendidikan kesehatan pada wanita disepanjang daur
kehidupannya (minggu 16)

Sub-CPMK 13,14: Mampu memahami dan mengelola gizi pada remaja dan wanita dewasa (minggu
14,15)

Sub-CPMK 11,12: Mampu memahami dan mengelola gizi pada bayi dan balita (minggu 12,13)

Sub-CPMK 9,10: Mampu memahami konsep gizi pada masa pasca persalinan dan menyusui serta
penyusunan menu seimbang pada masa pasca persalinan dan menyusui (minggu 10, 11)

Sub-CPMK 7 dan 8 : Mampu memahami prinsip gizi seimbang pada persalinan serta menyusun
menu gizi seimbang pada persalinan (minggu 9 )

UTS (Minggu 8)

Sub-CPMK 4,5,6: Mampu memahami

Sub-CPMK 3: Mampu memahami
konsep gizi pada kehamilan dan prinsip
konsep hubungan gizi dan kesehatan
diet pada kehamilan dengan masalah serta
reproduksi (minggu 4)
mempu menyusun menu pada masa
kehamilan (minggu 5,6,7)

Sub-CPMK 1: Mampu memahami

Sub-CPMK 2: Mampu memahami Konsep dasar gizi dan gizi seimbang
pengukuran status gizi (minggu 2 dan 3) (minggu 1)
1. PERTEMUAN 1

RENCANA PEMBELAJARAN: PERTEMUAN 1

ASPEK DARING LURING
SUB-CPMK Mampu memahami konsep dasar gizi kesehatan reproduksi
Mampu menjelaskan dengan benar konsep dasar gizi kesehatan reproduksi dengan tepat diantaranya:
1. Pengertian gizi
2. Sejarah perkembangan gizi
INDIKATOR 3.Pengelompokan zat gizi menurut kebutuhan
4. Manfaat zat gizi bagi tubuh
5. Gizi seimbang
6. Masalah Gizi
BAHAN KAJIAN Gizi dalam kesehatan reproduksi
URL SPADA spada.unismuh.ac.id
Page √ Lesson Slide
MEDIA URL Forum √ Quiz √
Fitur LMS LCD, Slide presentation, modul gizi kespro
PEMBELAJARAN Dok Tugas Meeting
Video Survei Lainnya
Media Lain
MODEL Skenario & Fitur LMS Skenario
PEMBELAJARAN SGD 1. Dosen mengorganisir kondisi kelas yang siap untuk
belajar, dengan mengecek kesiapan belajar mahasiswa dan
mempersiapkan peralatan.
2. Dosen mengemukakan masalah yang akan didiskusikan
dan memberikan pengarahan seperlunya mengenai cara-
cara pemecahannya.
3. Dengan pimpinan dosen, mahasiswa membentuk
kelompok diskusi, memilih pemimpin diskusi (ketua,
sekretaris/pencatat, pelapor dan sebagainya (bila perlu),
mengatur tempat duduk, ruangan sarana dan sebagainya.
4. Para mahasiswa berdiskusi di kelompoknya masing-
masing sedangkan dosen berkeliling dari kelompok satu ke
kelompok yang lain untuk menjaga serta memberi
 RENCANA PEMBELAJARAN: PERTEMUAN 1
ASPEK DARING LURING
dorongan dan bantuan sepenuhnya agar setiap anggota
kelompok berpartisipasi aktif supaya diskusi bejalan
dengan lancar.
5. Kemudian tiap kelompok diskusi melaporkan hasil
diskusinya. Hasil-hasil diskusi yang dilaporkan ditanggapi
oleh semua mahasiswa (terutama bagi kelompok lain).
6. Dosen memberi ulasan dan menjelaskan tahap-tahap
laporan-laporan tersebut.
7. Para mahasiswa mencatat hasil diskusi kelompok tersebut,
dan para dosen mengumpulkan hasil diskusi kelompok dari
tiap-tiap kelompok, sesudah mahasiswanya mencatat untuk
fail kelas.
 Belajar Mandiri: 2 x 60 menit
BEBAN WAKTU
 Tugas Terstruktur: 2 x 60 menit  Tatap Muka: 2 x 50 menit
PEMBELAJARAN
PENGALAMAN
Diskusi, pembuatan makalah
BELAJAR
Fitur LMS Instrument Jenis Instrument
ASESSMENT Non test ( slide ppt,
Rubrik penilaian
PEMBELAJARAN presentasi dan laporan)
Bobot: 5
2. PERTEMUAN 2 DAN 3

RENCANA PEMBELAJARAN: PERTEMUAN 2 dan 3

ASPEK DARING LURING
SUB-CPMK Mampu melakukan pengukuran dan penentuan status gizi
INDIKATOR Mampu melakukan dengan benar pengukuran dan penentuan status gizi
1. Praktik kebidanan
BAHAN KAJIAN 2. Asuhan kebidanan
3. Gizi dalam kesehatan reproduksi
URL SPADA spada.unismuh.ac.id
Page √ Lesson Slide
MEDIA URL Forum √ Quiz √ LCD, Slide presentation, modul gizi kespro, timbangan berat
Fitur LMS
PEMBELAJARAN Dok Tugas Meeting badan, microtoise, pita Lila, KMS, indikator gizi bayi WHO
Video Survei Lainnya
Media Lain
Skenario & Fitur LMS Skenario
Praktikum 1. Membagi mahasiswa menjadi kelompok kecil
MODEL 2. Mendemostrasikan pengukuran antropometri dan aplikasi
PEMBELAJARAN penggunaan KMS serta indikator gizi bayi menurut WHO
3. Mahasiswa melakukan secara mandiri pengukran dan penenuan
status gizi seperti yang telah di demontrasikan
4. Membuat laporan hasil praktikum
BEBAN WAKTU
 Praktikum: 2 x 170 menit
PEMBELAJARAN
PENGALAMAN
praktikum
BELAJAR
Fitur LMS Instrument Jenis Instrument
ASESSMENT
projek Lembar checklist/portopolio
PEMBELAJARAN
Bobot: 5
3. PERTEMUAN 4

RENCANA PEMBELAJARAN: PERTEMUAN 4

ASPEK DARING LURING
SUB-CPMK Mampu memahami hubungan gizi dan kesehatan reproduksi
Mampu menjelaskan dengan benar Hubungan Gizi dan kesehatan reproduksi: a) gizi dan fertilisasi, b) gizi dan menarche, c)
INDIKATOR
gizi dan siklus menstruasi, d) gizi dan menopause
1. Praktik kebidanan
BAHAN KAJIAN 2. Asuhan kebidanan
3. Gizi dalam kesehatan reproduksi
URL SPADA spada.unismuh.ac.id
Page √ Lesson Slide
MEDIA URL Forum √ Quiz √
Fitur LMS LCD, Slide presentation, jurnal gizi
PEMBELAJARAN Dok Tugas Meeting
Video Survei Lainnya
Media Lain
Skenario & Fitur LMS Skenario
Case study 1. Dosen memilihkan kasus secara acak terkait hubungan gizi
dengan kespro kepada mahasiswa
2. Dosen mengarahkan mahasiswa untuk melakukan tinjauan
MODEL literatur terhadap sumber-sumber yang terkait dengan topik
PEMBELAJARAN dan mengembangkan kerangka teori.
3. Mahasiswa melakukan observasi dan analisisi dokumentasi
untuk mengumpulkan data
4. Analisis kasus di presentasikan dan di diskusikan dalam
kelas, dosen mengarahkan untuk perbaikan
5. Membuat laporan berdasarkan hasil diskusi
 Belajar Mandiri: 2 x 60 menit
BEBAN WAKTU
 Tugas Terstruktur: 2 x 60 menit  Tatap muka : 2 x 50 menit
PEMBELAJARAN
PENGALAMAN
Reviuw jurnal, diskusi, presentasi, membuat laporan
BELAJAR
ASESSMENT Fitur LMS Instrument Jenis Instrument
 RENCANA PEMBELAJARAN: PERTEMUAN 4
ASPEK DARING LURING
Non test ( slide ppt,
Rubrik penilaian
PEMBELAJARAN presentasi dan laporan)
Bobot: 5
4. PERTEMUAN 5

RENCANA PEMBELAJARAN: PERTEMUAN 5

ASPEK DARING LURING
SUB-CPMK Mampu memahami konsep gizi pada kehamilan
Mampu menjelaskan dengan benar konsep gizi pada kehamilan antara lain:
1. Kebutuhan Gizi bagi wanita hamil
INDIKATOR 2. prinsip gizi untuk wanita hanil
3. faktor-faktor yang mempengaruhi gizi ibu hamil
4. Pengaruh status gizi pada kehamilan
1. Praktik kebidanan
BAHAN KAJIAN 2. Asuhan kebidanan
3. Gizi dalam kesehatan reproduksi
URL SPADA spada.unismuh.ac.id
Page √ Lesson Slide
MEDIA URL Forum √ Quiz √
Fitur LMS LCD, Slide presentation
PEMBELAJARAN Dok Tugas Meeting
Video Survei Lainnya
Media Lain
Skenario & Fitur LMS Skenario
Case study 1. Dosen memilihkan kasus secara acak terkait gizi pada ibu
hamil kepada mahasiswa
2. Dosen mengarahkan mahasiswa untuk melakukan tinjauan
MODEL literatur terhadap sumber-sumber yang terkait dengan topik
PEMBELAJARAN dan mengembangkan kerangka teori.
3. Mahasiswa melakukan observasi dan analisisi dokumentasi
untuk mengumpulkan data
4. Analisis kasus di presentasikan dan di diskusikan dalam
kelas, dosen mengarahkan untuk perbaikan
5. Membuat laporan berdasarkan hasil diskusi
 Belajar Mandiri: 2 x 60 menit
BEBAN WAKTU
 Tugas Terstruktur: 2 x 60 menit  Tatap muka: 2 x 50 menit
PEMBELAJARAN
 RENCANA PEMBELAJARAN: PERTEMUAN 5
ASPEK DARING LURING
PENGALAMAN
Diskusi, studi literatur, membuat laporan
BELAJAR
Fitur LMS Instrument Jenis Instrument
ASESSMENT Non test ( slide ppt,
Rubrik penilaian
PEMBELAJARAN presentasi dan laporan)
Bobot: 5
5. PERTEMUAN 6

RENCANA PEMBELAJARAN: PERTEMUAN 6

ASPEK DARING LURING
SUB-CPMK Mampu memahami prinsip diet gizi pada ibu hamil yang bermasalah
Mampu menjelaskan dengan benar prinsip diet gizi pada ibu hamil dengan masalah: a) prinsip diet pada hyperemesis, b) prinsip
INDIKATOR diet pada pre eklamsia dan eklamsia, c) prinsip diet pada ibu hamil dengan konstipasi, d) prinsip diet pada ibu hamil dengan
diabetes milituse, e) prinsip diet pada ibu hamil dengan anemia, f) prinsip diet pada ibu hamil dengan obesitas
1. Praktik kebidanan
BAHAN KAJIAN 2. Asuhan kebidanan
3. Gizi dalam kesehatan reproduksi
URL SPADA spada.unismuh.ac.id
Page √ Lesson Slide
MEDIA URL Forum √ Quiz √
Fitur LMS LCD, Slide presentation
PEMBELAJARAN Dok Tugas Meeting
Video Survei Lainnya
Media Lain
Skenario & Fitur LMS Skenario
Case study 1. Dosen memilihkan kasus secara acak terkait gizi pada ibu
hamil dengan masalah kepada mahasiswa
2. Dosen mengarahkan mahasiswa untuk melakukan tinjauan
MODEL literatur terhadap sumber-sumber yang terkait dengan topik
PEMBELAJARAN dan mengembangkan kerangka teori.
3. Mahasiswa melakukan observasi dan analisisi dokumentasi
untuk mengumpulkan data
4. Analisis kasus di presentasikan dan di diskusikan dalam
kelas, dosen mengarahkan untuk perbaikan
5. Membuat laporan berdasarkan hasil diskusi
 Belajar Mandiri: 2 x 60 menit
BEBAN WAKTU
 Tugas Terstruktur: 2 x 60 menit  Tatap muka: 2 x 50 menit
PEMBELAJARAN
 RENCANA PEMBELAJARAN: PERTEMUAN 6
ASPEK DARING LURING
PENGALAMAN
Diskusi, studi literatur, membuat laporan
BELAJAR
Fitur LMS Instrument Jenis Instrument
ASESSMENT Non test ( slide ppt,
Rubrik penilaian
PEMBELAJARAN presentasi dan laporan)
Bobot: 5
 6. PERTEMUAN 7

RENCANA PEMBELAJARAN: PERTEMUAN 7

ASPEK DARING LURING
SUB-CPMK Mampu menyusun menu seimbang untuk ibu hamil
Mampu menyusun menu seimbang untuk wanita hamil dengan benar: a) menyusun menu, b) memilih bahan makanan, c)
INDIKATOR
mengelola bahan makanan, d) menyajikan makanan
1. Praktik kebidanan
BAHAN KAJIAN 2. Asuhan kebidanan
3. Gizi dalam kesehatan reproduksi
URL SPADA spada.unismuh.ac.id
Page √ Lesson Slide
MEDIA URL Forum √ Quiz √
Fitur LMS LCD, Slide presentation
PEMBELAJARAN Dok Tugas Meeting
Video Survei Lainnya
Media Lain
Skenario & Fitur LMS Skenario
Praktikum 1. Dosen membagi mahasiswa menjadi kelompok kecil
MODEL 2. Dosen mendemontrasikan penyusunan menu ibu
PEMBELAJARAN hamil (pemilihan bahan makanan, cara pengolahan,
cara penyajian)
3. Mahasiswa menyusun menu ibu hamil
4. Mahasiswa mempresentasikan hasil praktikumnya
BEBAN WAKTU
 praktikum: 2 x 170 menit
PEMBELAJARAN
PENGALAMAN
Praktikum
BELAJAR
Fitur LMS Instrument Jenis Instrument
ASESSMENT
Proyek Rubrik /chkecklist
PEMBELAJARAN
Bobot: 5
 7. UTS
8. PERTEMUAN 9

RENCANA PEMBELAJARAN: PERTEMUAN 9

ASPEK DARING LURING
SUB-CPMK Mampu memahami konsep gizi pada persalinan
Mampu menjelaskan dengan benar konsep gizi pada persalinan antara lain:
1. Kebutuhan Gizi persalinan
INDIKATOR 2. prinsip gizi dalam persalinan
3. faktor-faktor yang mempengaruhi gizi saat persalinan
4. Pengaruh status gizi pada persalinan
1. Praktik kebidanan
BAHAN KAJIAN 2. Asuhan kebidanan
3. Gizi dalam kesehatan reproduksi
URL SPADA spada.unismuh.ac.id
Page √ Lesson Slide
MEDIA URL Forum √ Quiz √
Fitur LMS LCD, Slide presentation
PEMBELAJARAN Dok Tugas Meeting
Video Survei Lainnya
Media Lain
Skenario & Fitur LMS Skenario
Case study 1. Dosen memilihkan kasus secara acak terkait gizi ibu
bersalin kepada mahasiswa
2. Dosen mengarahkan mahasiswa untuk melakukan tinjauan
MODEL literatur terhadap sumber-sumber yang terkait dengan topik
PEMBELAJARAN dan mengembangkan kerangka teori.
3. Mahasiswa melakukan observasi dan analisisi dokumentasi
untuk mengumpulkan data
4. Analisis kasus di presentasikan dan di diskusikan dalam
kelas, dosen mengarahkan untuk perbaikan
5. Membuat laporan berdasarkan hasil diskusi
BEBAN WAKTU  Belajar Mandiri: 2 x 60 menit  Tatap muka: 2 x 50 menit
 RENCANA PEMBELAJARAN: PERTEMUAN 9
ASPEK DARING LURING
 Tugas Terstruktur: 2 x 60 menit
PEMBELAJARAN
PENGALAMAN
Diskusi, studi literatur, membuat laporan
BELAJAR
Fitur LMS Instrument Jenis Instrument
ASESSMENT Non tes ( slide ppt, presentasi,
Rubrik penilaian
PEMBELAJARAN laporan)
Bobot: 5
 9. PERTEMUAN 9

RENCANA PEMBELAJARAN: PERTEMUAN 9

ASPEK DARING LURING
SUB-CPMK Mampu menyusun menu seimbang pada persalinan
Mampu menyusun menu seimbang dalam persalinan dengan benar: a) menyusun menu, b) memilih bahan makanan, c)
INDIKATOR
mengelola bahan makanan, d) menyajikan makanan
1. Praktik kebidanan
BAHAN KAJIAN 2. Asuhan kebidanan
3. Gizi dalam kesehatan reproduksi
URL SPADA spada.unismuh.ac.id
Page √ Lesson Slide
MEDIA URL Forum √ Quiz √
Fitur LMS LCD, Slide presentation
PEMBELAJARAN Dok Tugas Meeting
Video Survei Lainnya
Media Lain
Skenario & Fitur LMS Skenario
Praktikum 1. Dosen membagi mahasiswa menjadi kelompok kecil
MODEL 2. Dosen mendemontrasikan penyusunan menu ibu bersalin
PEMBELAJARAN (pemilihan bahan makanan, cara pengolahan, cara
penyajian)
3. Mahasiswa menyusun menu ibu bersalin
4. Mahasiswa mempresentasikan hasil praktikumnya
 Belajar Mandiri: 2 x 60 menit
BEBAN WAKTU
 Tugas Terstruktur: 2 x 60 menit  praktikum: 2 x 170 menit
PEMBELAJARAN
PENGALAMAN
Praktikum
BELAJAR
Fitur LMS Instrument Jenis Instrument
ASESSMENT
proyek Rubrik /chkecklist
PEMBELAJARAN
Bobot: 5
 10. PERTEMUAN 10

RENCANA PEMBELAJARAN: PERTEMUAN 10

ASPEK DARING LURING
SUB-CPMK Mampu memahami konsep gizi masa pasca persalinan dan menyusui
Mampu menjelaskan dengan benar konsep gizi pada masa pasca persalinan dan menyusui antara lain:
1. Kebutuhan Gizi masa pasca persalinan dan menyusui
INDIKATOR 2. prinsip gizi dalam masa pasca persalinan dan menyusui
3. faktor-faktor yang mempengaruhi gizi saat masa pasca persalinan dan menyusui
4. Pengaruh status gizi pada masa pasca persalinan dan menyusui
1. Praktik kebidanan
BAHAN KAJIAN 2. Asuhan kebidanan
3. Gizi dalam kesehatan reproduksi
URL SPADA spada.unismuh.ac.id
Page √ Lesson Slide
MEDIA URL Forum √ Quiz √
Fitur LMS LCD, Slide presentation
PEMBELAJARAN Dok Tugas Meeting
Video Survei Lainnya
Media Lain
Skenario & Fitur LMS Skenario
Case study 1. Dosen memilihkan kasus secara acak terkait gizi pasca
persalinan dan menyusui kepada mahasiswa
2. Dosen mengarahkan mahasiswa untuk melakukan tinjauan
MODEL literatur terhadap sumber-sumber yang terkait dengan topik
PEMBELAJARAN dan mengembangkan kerangka teori.
3. Mahasiswa melakukan observasi dan analisisi dokumentasi
untuk mengumpulkan data
4. Analisis kasus di presentasikan dan di diskusikan dalam
kelas, dosen mengarahkan untuk perbaikan
5. Membuat laporan berdasarkan hasil diskusi
 RENCANA PEMBELAJARAN: PERTEMUAN 10
ASPEK DARING LURING
 Belajar Mandiri: 2 x 60 menit
BEBAN WAKTU
 Tugas Terstruktur: 2 x 60 menit  Tatap muka: 2 x 50 menit
PEMBELAJARAN
PENGALAMAN
Diskusi, studi literatur, membuat laporan
BELAJAR
Fitur LMS Instrument Jenis Instrument
ASESSMENT Non tes ( slide ppt, presentasi,
Rubrik penilaian
PEMBELAJARAN laporan)
Bobot: 5
 11. PERTEMUAN 11

RENCANA PEMBELAJARAN: PERTEMUAN 11

ASPEK DARING LURING
SUB-CPMK Mampu menyusun menu seimbang pada masa pasca persalinan dan menyusui
Mampu menyusun menu seimbang masa pasca persalinan dan menyusui
INDIKATOR
dengan benar: a) menyusun menu, b) memilih bahan makanan, c) mengelola bahan makanan, d) menyajikan makanan
1. Praktik kebidanan
BAHAN KAJIAN 2. Asuhan kebidanan
3. Gizi dalam kesehatan reproduksi
URL SPADA spada.unismuh.ac.id
Page √ Lesson Slide
MEDIA URL Forum √ Quiz √
Fitur LMS LCD, Slide presentation
PEMBELAJARAN Dok Tugas Meeting
Video Survei Lainnya
Media Lain
Skenario & Fitur LMS Skenario
Praktikum 1. Dosen membagi mahasiswa menjadi kelompok kecil
MODEL 2. Dosen mendemontrasikan penyusunan menu ibu pasca
PEMBELAJARAN salin dan menyusui (pemilihan bahan makanan, cara
pengolahan, cara penyajian)
3. Mahasiswa menyusun menu ibu pasca salin & menyusui
4. Mahasiswa mempresentasikan hasil praktikumnya
 Belajar Mandiri: 2 x 60 menit
BEBAN WAKTU
 Tugas Terstruktur: 2 x 60 menit  praktikum: 2 x 170 menit
PEMBELAJARAN
PENGALAMAN
Praktikum
BELAJAR
Fitur LMS Instrument Jenis Instrument
ASESSMENT
proyek Rubrik /chkecklist
PEMBELAJARAN
Bobot: 5
 12. PERTEMUAN 12

RENCANA PEMBELAJARAN: PERTEMUAN 12

ASPEK DARING LURING
SUB-CPMK Mampu memahami konsep gizi pada bayi dan balita
Mampu mejelaskan dengan benar konsep gizi pada bayi/balita antara lain:
1. prinsip gizi bagi bayi/balita
2. cara pengelolaan makanan bayi/balita
INDIKATOR
3. macam-macam makanan bayi/balita
4. faktor-faktor yang mempengaruhi pemberian makanan tambahan
5. pengaruh status gizi terhadap pertumbuhan dan perkembangan
1. Praktik kebidanan
BAHAN KAJIAN 2. Asuhan kebidanan
3. Gizi dalam kesehatan reproduksi
URL SPADA spada.unismuh.ac.id
Page √ Lesson Slide
MEDIA URL Forum √ Quiz √
Fitur LMS LCD, Slide presentation
PEMBELAJARAN Dok Tugas Meeting
Video Survei Lainnya
Media Lain
MODEL Skenario & Fitur LMS Skenario
PEMBELAJARAN Case study 1. Dosen memilihkan kasus secara acak terkait gizi bai dan
balita kepada mahasiswa
2. Dosen mengarahkan mahasiswa untuk melakukan tinjauan
literatur terhadap sumber-sumber yang terkait dengan topik
dan mengembangkan kerangka teori.
3. Mahasiswa melakukan observasi dan analisisi dokumentasi
untuk mengumpulkan data
4. Analisis kasus di presentasikan dan di diskusikan dalam
kelas, dosen mengarahkan untuk perbaikan
 RENCANA PEMBELAJARAN: PERTEMUAN 12
ASPEK DARING LURING
5. Membuat laporan berdasarkan hasil diskusi
 Belajar Mandiri: 2 x 60 menit
BEBAN WAKTU
 Tugas Terstruktur: 2 x 60 menit  Tatap muka: 2 x 50 menit
PEMBELAJARAN
PENGALAMAN
Diskusi, studi literatur, membuat laporan
BELAJAR
Fitur LMS Instrument Jenis Instrument
ASESSMENT Non tes ( slide ppt, presentasi,
Rubrik penilaian
PEMBELAJARAN laporan)
Bobot: 5
 13. PERTEMUAN 13

RENCANA PEMBELAJARAN: PERTEMUAN 13

ASPEK DARING LURING
SUB-CPMK Mampu menyusun menu seimbang pada bayi dan balita
Mampu menyusun menu seimbang pada bayi dan balita
INDIKATOR
dengan benar: a) menyusun menu, b) memilih bahan makanan, c) mengelola bahan makanan, d) menyajikan makanan
1. Praktik kebidanan
BAHAN KAJIAN 2. Asuhan kebidanan
3. Gizi dalam kesehatan reproduksi
URL SPADA spada.unismuh.ac.id
Page √ Lesson Slide
MEDIA URL Forum √ Quiz √
Fitur LMS LCD, Slide presentation
PEMBELAJARAN Dok Tugas Meeting
Video Survei Lainnya
Media Lain
Skenario & Fitur LMS Skenario
Praktikum 1. Dosen membagi mahasiswa menjadi kelompok kecil
MODEL 2. Dosen mendemontrasikan penyusunan menu bayi dan
PEMBELAJARAN balita (pemilihan bahan makanan, cara pengolahan, cara
penyajian)
3. Mahasiswa menyusun menu bayi dan balita
4. Mahasiswa mempresentasikan hasil praktikumnya
 Belajar Mandiri: 2 x 60 menit
BEBAN WAKTU
 Tugas Terstruktur: 2 x 60 menit  praktikum: 2 x 170 menit
PEMBELAJARAN
PENGALAMAN
Praktikum
BELAJAR
Fitur LMS Instrument Jenis Instrument
ASESSMENT
proyek Rubrik /chkecklist
PEMBELAJARAN
Bobot: 5
 14. PERTEMUAN 14

RENCANA PEMBELAJARAN: PERTEMUAN 14

ASPEK DARING LURING
SUB-CPMK Mampu memahami konsep gizi pada remaja dan wanita dewasa
Mampu menjelaskan dengan benar konsep gizi pada remaja dan wanita dewasa antara lain:
1. Kebutuhan Gizi remaja dan wanita dewasa
INDIKATOR 2. prinsip gizi remaja dan wanita dewasa
3. faktor-faktor yang mempengaruhi gizi remaja dan wanita dewasa
4. Pengaruh status gizi pada remaja dan wanita dewasa
1. Praktik kebidanan
BAHAN KAJIAN 2. Asuhan kebidanan
3. Gizi dalam kesehatan reproduksi
URL SPADA spada.unismuh.ac.id
Page √ Lesson Slide
MEDIA URL Forum √ Quiz √
Fitur LMS LCD, Slide presentation
PEMBELAJARAN Dok Tugas Meeting
Video Survei Lainnya
Media Lain
Skenario & Fitur LMS Skenario
Case study 1. Dosen memilihkan kasus secara acak terkait gizi remaja
dan wanita dewasa kepada mahasiswa
2. Dosen mengarahkan mahasiswa untuk melakukan tinjauan
MODEL literatur terhadap sumber-sumber yang terkait dengan topik
PEMBELAJARAN dan mengembangkan kerangka teori.
3. Mahasiswa melakukan observasi dan analisisi dokumentasi
untuk mengumpulkan data
4. Analisis kasus di presentasikan dan di diskusikan dalam
kelas, dosen mengarahkan untuk perbaikan
5. Membuat laporan berdasarkan hasil diskusi
 RENCANA PEMBELAJARAN: PERTEMUAN 14
ASPEK DARING LURING
 Belajar Mandiri: 2 x 60 menit
BEBAN WAKTU
 Tugas Terstruktur: 2 x 60 menit  Tatap muka: 2 x 50 menit
PEMBELAJARAN
PENGALAMAN
Diskusi, studi literatur, membuat laporan
BELAJAR
Fitur LMS Instrument Jenis Instrument
ASESSMENT Non tes (slide ppt, presentasi,
Portopolio
PEMBELAJARAN laporan)
Bobot: 5
 15. PERTEMUAN 15

RENCANA PEMBELAJARAN: PERTEMUAN 15

ASPEK DARING LURING
SUB-CPMK Mampu menyusun menu seimbang pada remaja dan wanita dewasa
Mampu menyusun menu seimbang pada remaja dan wanita dewasa
INDIKATOR
dengan benar: a) menyusun menu, b) memilih bahan makanan, c) mengelola bahan makanan, d) menyajikan makanan
1. Praktik kebidanan
BAHAN KAJIAN 2. Asuhan kebidanan
3. Gizi dalam kesehatan reproduksi
URL SPADA spada.unismuh.ac.id
Page √ Lesson Slide
MEDIA URL Forum √ Quiz √
Fitur LMS LCD, Slide presentation
PEMBELAJARAN Dok Tugas Meeting
Video Survei Lainnya
Media Lain
Skenario & Fitur LMS Skenario
Praktikum 1. Dosen membagi mahasiswa menjadi kelompok kecil
MODEL 2. Dosen mendemontrasikan penyusunan menu remaja dan
PEMBELAJARAN wanita dewasa (pemilihan bahan makanan, cara
pengolahan, cara penyajian)
3. Mahasiswa menyusun menu remaja dan wanita dewasa
4. Mahasiswa mempresentasikan hasil praktikumnya
 Belajar Mandiri: 2 x 60 menit
BEBAN WAKTU
 Tugas Terstruktur: 2 x 60 menit  praktikum: 2 x 170 menit
PEMBELAJARAN
PENGALAMAN
Praktikum
BELAJAR
Fitur LMS Instrument Jenis Instrument
ASESSMENT
Proyek Rubrik /chkecklist
PEMBELAJARAN
Bobot: 5
 16. PERTEMUAN 16

RENCANA PEMBELAJARAN: PERTEMUAN 16

ASPEK DARING LURING
SUB-CPMK Mampu melakukan pendidikan kesehatan gizi pada wanita disepanjang siklus kehidupannya
Mampu melakukan pendidikan kesehatan gizi pada wanita disepanjang siklus kehidupannya dengan tepat diantaranya :
INDIKATOR 1. masalah gizi pada Ibu hamil, ibu menyusui, bayi/balita, remaja dan dewasa
2. tindak lanjut hasil pendidikan kesehatan : observasi/pemantauan status gizi, kolaborasi dan rujukan
1. Praktik kebidanan
BAHAN KAJIAN 2. Asuhan kebidanan
3. Gizi dalam kesehatan reproduksi
URL SPADA spada.unismuh.ac.id
Page √ Lesson Slide
MEDIA URL Forum √ Quiz √
Fitur LMS LCD, Slide presentation
PEMBELAJARAN Dok Tugas Meeting
Video Survei Lainnya
Media Lain
Skenario & Fitur LMS Skenario
MODEL Praktikum 1. Mahasiswa membuat media konseling gizi
PEMBELAJARAN 2. Membuat roleplay konseling gizi
3. Membuat laporan dan vidio roleplay
 Belajar Mandiri: 2 x 60 menit
BEBAN WAKTU
 Tugas Terstruktur: 2 x 60 menit  Tatap muka: 2 x 170 menit
PEMBELAJARAN
PENGALAMAN
Roleplay, membuat laporan
BELAJAR
Fitur LMS Instrument Jenis Instrument
ASESSMENT
Proyek Rubrik /portopolio
PEMBELAJARAN
Bobot: 5
 RENCANA TUGAS PROJECT

UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH MAKASSAR

FAKULTAS KEDOKTERAN DAN ILMU KESEHATAN
PROGRAM STUDI D III KEBIDANAN

RENCANA TUGAS MAHASISWA

IDENTITAS MATA Nama MK Kode Semester SKS
KULIAH Gizi dalam kesehatan reproduksi CW5154012204 II 2
Bentuk Tugas Waktu Pengerjaan Tugas
DESAIN TUGAS
presentasi Sesuai jadual perkuliahan
Tugas 1: konsep dasar gizi
Tugas 2 ; gizi dan kesehatan reproduksi
Tugas 3 : konsep gizi ibu hamil
Tugas 4 : konsep gizi ibu hamil dengan masalah
JUDUL TUGAS Tugas 5 : konsep gizi ibu bersalin
Tugas 6 : konsep gizi ibu pasca persalinan dan menyusui
Tugas 7 : konsep gizi bayi dan balita
Tugas 8 : konsep gizi remaja dan wanita dewasa
URL Tugas di LMS:
1. Mahasiswa mampu menjelaskan konsep dasar gizi
2. Mahasiswa mampu menjelaskan gizi dan kesehatan reproduksi
3. Mahasiswa mampu menjelaskan konsep gizi ibu hamil
4. Mahasiswa mampu menjelaskan konsep gizi ibu hamil dengan masalah
Sub-CPMK
5. Mahasiswa mampu menjelaskan konsep gizi bersalin
6. Mahasiswa mampu menjelaskan konsep gizi pasca persalinan dan menyusui
7. Mahasiswa mampu menjelaskan konsep gizi bayi dan balita
8. Mahasiswa mampu menjelaskan konsep gizi remaja dan wanita dewasa
Mahasiswa mencari referensi terkait materi tugas dan menyajikannya dalam bentuk slide ppt, kemudian
DESKRIPSI
mempresentasikannya serta membuatkan makalah/laporan presentasi.
METODE PENGERJAAN
Kelompok
TUGAS
OBJEK TUGAS Slide ppt dan makalah / laporan presentasi
OUTPUT TUGAS 1. Slide ppt dan makalah / laporan presentasi konsep dasar gizi
2. Slide ppt dan makalah / laporan presentasi gizi dan kesehatan reproduksi
 3. Slide ppt dan makalah / laporan presentasi konsep gizi ibu hamil
4. Slide ppt dan makalah / laporan presentasi konsep gizi ibu hamil dengan masalah
5. Slide ppt dan makalah / laporan presentasi konsep gizi bersalin
6. Slide ppt dan makalah / laporan presentasi konsep gizi pasca persalinan dan menyusui
7. Slide ppt dan makalah / laporan presentasi konsep gizi bayi dan balita
8. Slide ppt dan makalah / laporan presentasi konsep gizi remaja dan wanita dewasa
Bobot
Kriteria & Indikator Teknik Penilaian
(%)
1. Tampilan slide ppt (10%)
Rubrik penilaian
PENILAIAN 2. Presentasi (20%)
40
3. Ketepatan pembahasan dalam makalah/laporan (40%)
4. Keaktifan dalam diskusi (30%)

Tahapan Waktu
1. Mempelajari materi berkaitan dengan tugas
JADWAL Minggu 1 ( 1 minggu)
2. Mencari referensi pendukung
3. Menyajikan materi dalam bentuk slide ppt
4. Mempresentasikan materi (luring atau daring) 8 minggu ( minggu 1, 3, 4, 5, 8, 10, 12 dan 14)
LAIN-LAIN
Referensi Utama
1. Anonim, buku saku pemantauan status gizi tahun 2017, 2018, Jakarta, direktorat jenderal gizi kesehatan
masyarakat kementrian kesehatan republik Indonesia.
DAFTAR RUJUKAN 2. Anonimous, Buku Penilaian Status Gizi,2002, ECG, WHO, Jakarta
3. Karyadi, at all, Kecukupan Gizi, 1990 Jakarta, Gramedia
4. Par’I, Holil M,dkk, Penilaian status gizi, 2017, pusat pendidikan sumber daya manusia kesehatan, kemenkes RI
5. Irfana, SKM., M.Kes. Modul Gizi kesehatan reproduksi 1, 2021, FKIK Unismuh Makassar
 RENCANA TUGAS PROJECT

UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH MAKASSAR

FAKULTAS KEDOKTERAN DAN ILMU KESEHATAN
PROGRAM STUDI D III KEBIDANAN

RENCANA TUGAS MAHASISWA

IDENTITAS MATA Nama MK Kode Semester SKS
KULIAH Gizi dalam kesehatan reproduksi CW5154012204 II 2
Bentuk Tugas Waktu Pengerjaan Tugas
DESAIN TUGAS
Proyek /praktikum Sesuai jadual perkuliahan
Praktikum 1: pengukuran dan penentuan status gizi
Praktikum 2 ; menyusun menu ibu hamil
Praktikum 3 : menyusun menu ibu bersalin
Praktikum 4 : menyusun menu ibu pasca persalinan dan menyusui
JUDUL TUGAS Praktikum 5 : menyusun menu bayi dan balita
Praktikum 6 : menyusun menu remaja dan wanita dewasa
Praktikum 7 : konseling gizi pada wanita disepanjang siklus kehidupannya
URL Tugas di LMS:
1. Mahasiswa mampu melakukan pengukuran dan penentuan status gizi
2. Mahasiswa mampu menyusun menu ibu hamil
3. Mahasiswa mampu menyusun menu ibu bersalin
Sub-CPMK 4. Mahasiswa mampu menyusun menu ibu pasca persalinan dan menyusui
5. Mahasiswa mampu menyusun menu bayi dan balita
6. Mahasiswa mampu menyusun menu remaja dan wanita dewasa
7. Mahasiswa mampu melakukan konseling gizi pada wanita disepanjang siklus kehidupannya
Mahasiswa melakukan simulasi ulang praktikum yang telah di demonstrasikan oleh dosen sebelumnya sesuai dengan rubrik
DESKRIPSI
penilaian
METODE PENGERJAAN
Kelompok
TUGAS
OBJEK TUGAS Lembar ceklist praktikum, vidio
OUTPUT TUGAS 1. Ceklist penilaian praktikum
2. Menu ibu hamil
3. Menu ibu bersalin
 4. Menu ibu pasca persalinan dan menyusui
5. Menu bayi dan balita
6. Menu remaja dan wanita dewasa
7. Vidio konseling gizi
Bobot
Kriteria & Indikator Teknik Penilaian
(%)
Rubrik penilaian
PENILAIAN
Ketepatan tekhnik pelaksanaan praktikum (100%) 35

Tahapan Waktu
JADWAL 1. Simulasi Sesuai jadual perkuliahan ( minggu ke 2, 6, 9, 11, 13,
2. Praktikum 15)
LAIN-LAIN
Referensi Utama
1. Anonim, buku saku pemantauan status gizi tahun 2017, 2018, Jakarta, direktorat jenderal gizi kesehatan
masyarakat kementrian kesehatan republik Indonesia.
2. Anonimous, Buku Penilaian Status Gizi,2002, ECG, WHO, Jakarta
DAFTAR RUJUKAN 3. BK-PPASI, Manajemen Laktasi 1998, FKUI, Jakarta
4. Karyadi, at all, Kecukupan Gizi, 1990 Jakarta, Gramedia
5. Par’I, Holil M,dkk, Penilaian status gizi, 2017, pusat pendidikan sumber daya manusia kesehatan, kemenkes RI
6. Irfana, SKM., M.Kes. Modul Gizi kesehatan reproduksi 1, 2021, FKIK Unismuh Makassar
7. Irfana, SKM., M.Kes., Pengantar Gizi Kesehatan Reproduksi, 2022, Insan Cendekia Mandiri
 PENILAIAN DAN KETERCAPAIAN CPL

BOBOT
TOPIK MINGGU CPL CPMK Sub-CPMK ASSESSMEN KATEGORI
(%)
5
I 1,2,3 P6 CPMK 1 Sub-CPMK 1,2,3 Non tes 5
5
Non tes
II 4-6 P6, KK1 CPMK 2 Sub-CPMK 4,5,6 10
praktikum
UTS 7 10
Non tes
III 8,9 S6, S9, P6, KU 5KK1 CPMK 3 Sub-CPMK 7,8 10
praktikum
Non tes
IV 10-11 S6, S9, P6, KU 5KK1 CPMK 4 Sub-CPMK 9,10 10
praktikum
Non tes
V 12,13 S6, S9, P6, KU 5KK1 CPMK 5 Sub-CPMK 11,12 10
praktikum
Non tes
VI 14,15 S6, S9, P6, KU 5KK1 CPMK 6 Sub-CPMK 13,14 10
praktikum
VII 16 S6, S9, P6, KU 5KK1 CPMK 7 Sub-CPMK 15 praktikum 10
UAS 15
 PENILAIAN DAN SKALA PENILAIAN

PENILAIAN SKALA PENILAIAN

ASPEK JENIS PROPORSI (%) INTERVAL HURUF
Absensi - - 90-100 A
Activity completion - - 85-89 A-
Tugas 1 80-84 B+
Tugas 2 75-79 B
Tugas 3
Tugas 4 70-74 B-
Formatif Asesmen 40
Tugas 5 60-69 C
Tugas 6 < 60 E
Tugas 7
Tugas 8
Praktikum 35
Sumatif Asesmen UTS 10
UAS 15

Penelaah Penyusun RPS

Penjamin Mutu Program Studi Koordinator Mata Kuliah

Nurbiah Eka Susanty, S.ST., SKM., M.Kes. Irfana, SKM. M.Kes.

NIDN. 0903018501 NIDN. 0910078001
Disahkan oleh:
Ketua Program Studi

Daswati, S.SiT., M.Keb

NIDN. 0930097502