1.

Air: Pengertian, Sifat, dan Manfaat

Air adalah zat cair yang tidak berwarna, tidak berbau, dan tidak
berasa yang terdiri dari molekul-molekul H2O. Air merupakan salah
satu komponen penting bagi kehidupan di bumi, karena air dapat
melarutkan berbagai macam zat, mengangkut nutrisi dan oksigen,
serta menjaga suhu tubuh. Air juga memiliki peran penting dalam
siklus hidrologi, yaitu proses perubahan wujud air dari cair menjadi
gas (penguapan), gas menjadi cair (kondensasi), dan cair menjadi
padat (pembekuan) atau sebaliknya.

2. Pengertian Air Menurut Para Ahli:

Berbagai ahli dari bidang ilmu yang berbeda telah memberikan

definisi tentang air sesuai dengan sudut pandang dan kajian mereka.
Berikut ini adalah beberapa pengertian air menurut para ahli:

Menurut Kimia, air adalah senyawa kimia yang terdiri dari dua atom
hidrogen dan satu atom oksigen yang terikat secara kovalen. Air
memiliki rumus kimia H2O dan massa molekul 18 g/mol. Air memiliki
titik didih 100°C dan titik beku 0°C pada tekanan atmosfer standar.
Menurut Biologi, air adalah medium tempat terjadinya reaksi-reaksi
biokimia dalam sel-sel makhluk hidup. Air juga merupakan pelarut
universal yang dapat melarutkan berbagai macam zat organik
maupun anorganik yang dibutuhkan oleh makhluk hidup. Air juga
berfungsi sebagai pengatur suhu tubuh, pelindung organ dalam, dan
pelumas sendi.

Menurut Geografi, air adalah salah satu unsur pembentuk

permukaan bumi yang meliputi lautan, sungai, danau, rawa, salju, es,
dan uap air. Air memiliki peranan penting dalam membentuk
bentang alam, seperti erosi, sedimentasi, dan pelapukan. Air juga
merupakan sumber daya alam yang dapat dimanfaatkan untuk
berbagai keperluan, seperti irigasi, transportasi, pembangkit listrik,
dan pariwisata.

Menurut Fisika, air adalah zat cair yang memiliki sifat-sifat fisik
tertentu, seperti massa jenis, tekanan, viskositas, tegangan
permukaan, dan kapasitas panas. Air juga dapat berubah wujud
menjadi padat (es) atau gas (uap air) tergantung pada suhu dan
tekanan yang diberikan. Air juga dapat mengalami fenomena-
fenomena fisik, seperti pemantulan, pembiasan, dispersi, dan
interferensi cahaya. Sifat Air

Air memiliki beberapa sifat yang khas dan berbeda dengan zat-zat
cair lainnya. Beberapa sifat air yang penting adalah:

Air memiliki titik didih dan titik beku yang tinggi dibandingkan
dengan senyawa-senyawa lain yang memiliki massa molekul yang
sama. Hal ini disebabkan oleh adanya ikatan hidrogen antara
molekul-molekul air yang membuat air lebih sulit untuk berubah
wujud.
Air memiliki kapasitas panas yang besar, yaitu jumlah energi yang
dibutuhkan untuk menaikkan suhu satu gram air sebesar satu derajat
Celcius. Hal ini menyebabkan air dapat menyerap atau melepaskan
banyak panas tanpa mengalami perubahan suhu yang besar. Hal ini
juga membuat air dapat menjaga suhu lingkungan dan tubuh.

Air memiliki tegangan permukaan yang tinggi, yaitu gaya tarik-

menarik antara molekul-molekul air di permukaan air. Hal ini
menyebabkan air dapat membentuk permukaan yang rata dan bulat,
serta dapat menahan benda-benda ringan yang diletakkan di
atasnya. Hal ini juga memungkinkan adanya fenomena gerak kapiler,
yaitu naiknya air di dalam tabung yang sempit.

Air memiliki sifat amfoter, yaitu dapat bertindak sebagai asam

maupun basa tergantung pada zat yang bereaksi dengannya. Hal ini
disebabkan oleh adanya ion-ion hidronium (H3O+) dan hidroksida
(OH-) yang terbentuk akibat pemisahan molekul air. Hal ini juga
membuat air dapat menetralkan zat-zat asam maupun basa.
3. Manfaat Air

Air memiliki banyak manfaat bagi kehidupan manusia dan

makhluk hidup lainnya. Beberapa manfaat air yang utama adalah:

Air merupakan sumber kehidupan bagi semua makhluk hidup,

karena air dapat melarutkan dan mengangkut nutrisi, oksigen,
dan zat-zat penting lainnya yang dibutuhkan oleh sel-sel tubuh.
Air juga berperan dalam menjaga keseimbangan cairan dan
elektrolit dalam tubuh, serta mengeluarkan zat-zat sisa
metabolisme.
Air merupakan sumber energi yang dapat dimanfaatkan untuk
menghasilkan listrik, baik melalui pembangkit listrik tenaga air
(PLTA) maupun pembangkit listrik tenaga nuklir (PLTN). Air juga
dapat digunakan sebagai bahan bakar alternatif, misalnya dengan
mengubah air menjadi hidrogen dan oksigen melalui proses
elektrolisis.
Air merupakan sumber makanan yang dapat menyediakan
berbagai macam produk pangan, baik hewani maupun nabati,
yang berasal dari laut, sungai, danau, atau perairan lainnya.
Contohnya adalah ikan, udang, kerang, rumput laut, dan terigu.
Air merupakan sumber keindahan yang dapat memberikan kesan
estetika dan artistik bagi lingkungan sekitarnya. Air dapat
membentuk berbagai macam bentuk alam, seperti air terjun,
danau, sungai, pantai, dan gletser. Air juga dapat menciptakan
berbagai macam efek visual, seperti pelangi, bayangan, dan
refleksi.
Manfaat Minum Air Bagi Tubuh Kita

Air merupakan salah satu unsur penyusun tubuh manusia. Dengan

persentase sekitar 70% di dalam tubuh manusia, air menjadi hal yang
penting untuk keberlangsungan hidup. Tidak tercukupinya
kebutuhan air harian, bukan hal yang mustahil akan membuat tubuh
mengalami gangguan.

Minum air merupakan hal yang mudah dan murah untuk menjaga
tubuh tetap sehat dan bugar. Lalu, apa lagi sih manfaat minum air
bagi tubuh kita?

1. Menjaga kadar cairan tubuh, sehingga tubuh tidak mengalami

gangguan pada fungsi pencernaan dan penyerapan makanan,
sirkulasi, ginjal, dan penting dalam mempertahankan suhu tubuh
yang normal.

2. Membantu memberikan energi pada otot dan melumasi sendi-

sendi agar tetap lentur. Ketidakseimbangan cairan dapat memicu
kelelahan pada otot.
3. Membantu mengendalikan asupan kalori tubuh. Minum air putih
jauh lebih baik dalam mencegah peningkatan berat badan
dibandingkan minuman yang mengandung tinggi kalori

4. Menjaga kesegaran kulit.

5. Melindungi saraf tulang belakang dan jaringan sensitif pada

tubuh lainnya.

Secara umum, rata-rata, wanita dewasa disarankan untuk minum

sekitar delapan gelas berukuran 200 ml per hari atau total 1,6 liter.
Sedangkan, pria disarankan untuk minum sekitar 10 gelas berukuran
200 ml atau total 2 liter tiap hari. Selain itu, kita perlu
memperhatikan beberapa kondisi dan aktivitas khusus yang
membuat tubuh jadi membutuhkan lebih banyak asupan air
dibandingkan biasanya, antara lain:

Berolahraga atau aktif secara fisik.

Mengalami demam, diare, atau muntah-muntah.

Cuaca yang sangat panas.

Hamil dan menyusui. Wanita hamil disarankan mengonsumsi air

sekitar 2,3 liter sehari, sedangkan wanita yang menyusui disarankan
mengonsumsi air sekitar 3,1 liter per hari.