RESUME OPERATIONAL MANAGEMENT

GROUP 1
- Dinda Ayu Prastiwi 2307
- Nabhilla Coulava Alvarizky Putri 2307030303
- Ratu Ruth Hotmanauli N 2307030308

CHAPTER 5
DESAIN FOR PRODUCT AND SERVICES

 INTRODUCTION

Desain produk dan jasa ini berkaitan dengan adanya keinginan pelanggan. Seringkali perusahaan
menganggap remeh mengenai keinginan yang sebenarnya diinginkan oleh pelanggan, perusahaan
boleh saja bergerak sangat cepat namun jika salah mengerti keinginan konsumen, juga akan sulit
menjual produk mereka dalam pasar. Maka dari itu ada beberapa hal yang harus diperhatikan dan
lakukan oleh perusahaan.

 CORE MATERIAL

1. Goods and services selection

 Suatu organisasi itu ada untuk menyampaikan suatu value dalam bentuk
barang dan jasa dengan tetap mengerti keinginan pelanggan, produk yang
sesuai dengan keinginan customer akan membawa organisasi pada
keberhasilan karena customer membeli suatu barang karena adanya kepuasan
tersendiri
 Perusahaan tidak hanya berhenti pada pembuatan barang dan jasa namun harus
membangun komunikasi dengan customer, keputusan mengenai produk
merupakan suatu hal yang penting
 Kurva menunjukkan bagaimana perusahaan bersaing, bahwa 5th terakhir
semakin berhasil perusahaan menjual produk maka semakin tinggi
kemungkinan dia menguasai market tersebut jadi penting untuk kita dapat
menguasai market dengan produk kita

a. Product strategi options

. pada dasarnya semua perusahaan itu mempunyai 3 piliham strategi
generic yaitu melakukan differensiasi yang berbeda dengan pesaing (RS)
. bersaing dengan biaya yang lebih murah tanpa mengorbankan kualitas
produk yang kita tawarkan (taco bell)
. memberikan respon yang sangat cepat dan lebih cepat dari pesaing
(Toyota)
b. Product life cycles
Produk life cycle ini menyangkut panjangnya waktu dimana produk ini
dikenalkan kepada konsumen dan suatu saat akan menurun kemudian
hilang dari pasar. Produk yang dibuat perusahaan lama kelamaan akan mati
karena selalu ada produk yang lebih baru. Maka dari itu setiap perusahaan
harus bisa membuat produk yang baru agar tidak kalah dengan perusahaan
yang lain.
 1. Introduction
Awal produk dikenalkan, biasanya perusahaan masih merugi atau
belum mendapatkan untung
2. ,
3. ,
4. ,

c. Life cycle and strategy

. introduction phase = masa masa awal perusahaan masih perlu melakukan
research dan juga mengendalikan biaya/uang perusahaan
. pertumbuhan = desain produk sudh mulai stabil, di masa ini perusahaan
meningkatkan kapasitas produksi dan juga perlu adanya melakukan
forecasting yang efektif
. maturity = biasanya perusahaan menyadari banyaknya competitor,
perusahaan harus memproduksi produk dengan cara yang inovatif dan
melakukan perbaikan dalam pengendalian biaya
. decline = perusahaan mulai mengalami penurunan di fase ini, biasanya
perusahaan sebelum decline akan melakukan inovasi lagi agar produknya
dapat naik lagi dan tidak mengalami kebangkrutan

d. Product by value analysis

. mencermati bagaimana urutan produk yang dibuat perusahaan
berdasarkan kontribusi bagi perusahaan, mulai dari yang paling tinggi ke
rendah (diranking) hal ini dapat membantu dalam pengambilan keputusan
yang lebih baik

2. Generating new product

.Memahami customer, perusahaan perlu memikirkan apa yang dikehendaki
customer
.Memperhatikan perubahan ekonomi yang terjadi
. perubahan demografis,
. perubahan teknologi (4.0)
. perubahan politik
. market practices, bagaimana product berjalan di pasar (supplier,
distribution)

3. Product development
a. Quality Function Deployment (QFD)
Merupakan pendekatan bagaimana kita mengembangkan produk baru dengan
- mendengarkan apa yang diinginkan konsumen
- bagaimana produk memuaskan konsumen
- hubungan / kaitan (House of quality)
Bentuk visual dari house of quality ini berbentuk seperti rumah dan berfungsi
untuk menerjemahkan apa yang dikehendaki konsumen menjadi sebuad desain,
house of quality ini menunjukkan apa yang diinginkan konsumen dan
perbandingan produk kita dengan pesaing. Bentuk visual dari house of quality ini
berbentuk seperti rumah
-,
-,
-bandingkan
-bandingan kinerja yang kita kehendaki