UKBM BIO-3.3/4.

3/3/2-14

JARINGAN TUMBUHAN

1. IDENTITAS

• Kelas : XI KOMPETENSI DASAR

• Semester :3 3.3 Menganalisis keterkaitan antara

struktur jaringan dan fungsi organ
• Materi : Jaringan Tumbuhan
tumbuhan
Pokok : 4 x 4 JP (16 JP) 3.4
4.3 Menyajikan data hasil pengamatan
• Alokasi
struktur anatomi jaringan tumbuhan
Waktu untuk menunjukkan keterkaitan
dengan letak dan fungsinya dalam
bioproses

Tujuan Pembelajaran:
Melalui pendekatan saintifik dengan menggunakan model pembelajaran Discovery
Learning, kalian dapat menganalisis hubungan antara struktur jaringan penyusun organ
pada sistem sirkulasi dalam kaitannya dengan bioproses dan gangguan fungsi yang
dapat terjadi pada sistem sirkulasi manusia dan menyajikan karya tulis tentang kelainan
pada struktur dan fungsi darah, jantung, pembuluh darah yang menyebabkan gangguan
sistem sirkulasi manusia serta kaitannya dengan teknologi melalui studi literatur
sehingga kalian dapat menghayati dan mengamalkan ajaran agama yang dianutnya,
mengembangkan sikap jujur, peduli, dan bertanggungjawab, serta dapat
mengembangankan kemampuan berpikir kritis, kreatif,kolaboratif, komunikatif
(4C).

Materi Pembelajaran:
• Irnaningtyas. 2016. Biologi Untuk SMA dan MA Kelas XI Kurikulum 2013. Jakarta:
Erlangga.
• Safitri, Ririn. 2016. Buku Siswa Biologi XI untuk SMA/MA Peminatan
Matematika dan Ilmu-ilmu Alam
• Internet

TIM GURU BIOLOGI 1

 UKBM BIO-3.3/4.3/3/2-14

1. Tas

1.Peta Konsep

a. Pendahuluan
Sebelumbelajarpadamateriinisilahkan kalian cermati gambar di bawahini.

Coba bandingkan dengan perabotan kayu di kelas/ rumah kalian, Apakah apakah ada
kesamaan struktur dengan gambar di bawah? pernahkah kalian berpikir bagian mana dari
pohon tersebut yang dapat digunakan sebagai perabotan ? coba perhatikan gambar di
bawah!

• Berdasarkan gambar di atas yang ditunjukkan oleh panah tersebut menurut kalian
apa?
• Dapatkah menentukkan umur kayu dilihat dari lingkaran yang tak beraturan
tersebut?

Jelaskan pendapat kalian !!!

Untukdapatmenyelesaikanpersoalantersebut, silahkan kalian

lanjutkankekegiatanbelajarberikutdanikutipetunjuk yang adadalam UKBMini.

TIM GURU BIOLOGI 2

 UKBM BIO-3.3/4.3/3/2-14

b. Kegiatan Inti
Pertemuan ke-1PetunjukUmumUKBM
A. Baca danpahamimateripada:
1. Buku Irnaningtyas, 2016. Biologi SMA Klas XI. Jakarta : Penerbit Erlangga.
2. PR Biologi SMA Kelas XI, Intan Pariwara.
3. Browsing di Internet.
B. Setelah memahami isi materi dalam bacaan,berlatihlah untuk berfikir tinggi
melalui tugas-tugas yang terdapat pada UKBM ini, baik bekerja sendiri maupun
kelompok.
C. Kerjakan UKBM inidibukukerjaataulangsungmengisikanpadabagian yang
telahdisediakan.
D. Apabila kalian yakin sudah paham dan mampu menyelesaikan permasalahan-
permasalahan dalam kegiatan belajar 1, dan 2 kalian boleh sendiri atau mengajak
teman lain yang sudah siap untuk mengikuti tes formatifagar kalian dapat belajar
ke UKBM berikutnya

KegiatanBelajar 1: Struktur dan fungsi Jaringan Tumbuhan

Silahkan kalian cermati terlebih dahulu gambar berikut :

Ayo Selesaikan permasalahan berikut :Bekerjalah secara kelompok. Oke.?

1. Apakah kalian pernah memperhatikan pohon manga dan pohon cabai? Pernahkah
terlintas pertanyaan dipikiran kalian mengapa pohon cabai tidak dapat tumbuh setinggi
pohon manga? Apakah keduanya memiliki jaringan yang berbeda sehingga tingginya
juga berbeda?
2. Coba kalian telusuri lewat buku atau browsing internet ciri-ciri dan fungsi jaringan
tumbuhan pada gambar di atas
Jawaban :
1. Jaringan pada pohon mangga dan pohon cabai berbeda. Pohon mangga memiliki
cambium yang menyebabkan dapat tumbuh tinggi dan lebar, sementara itu pohon cabai

TIM GURU BIOLOGI 3

 UKBM BIO-3.3/4.3/3/2-14

tidak memiliki cambium sehingga tidak bisa tumbuh dan tinggi dan lebar seperti pada
pohon mangga.
2. - Jenis Meristem
Ciri-ciri : Bentuk sel-selnya kecil, tidak rapat, terus membelah.
Fungsi : tempat fotosintesis.
- Jenis Epidermis
Ciri-ciri : Selnya mati, bentuk bulat, berdinding keras, tahan tekanan.
Fungsi : melindungi jaringan lain.
- Jenis Parenkim
Ciri-ciri : Susunan selnya tidak rapat, sel-sel hidup, dinding sel tipis.
Fungsi : penyimpan bahan makanan.
- Jenis Sklerenkim
Ciri-ciri : Bentuk sel seperti balok, tidak berklorofil, kecuali pada sel penjaga.
Fungsi : penunjang tanaman agar berdiri kokoh.
- Jenis Korteks
Ciri-ciri : Sel hidup, berdinding tipis dan tidak rapat, bentuk bulat.
Fungsi : menyalurkan hasil dari fotosintesis.
- Jenis xilem
Ciri-ciri : Dinding selnya tebal, selnya bertipe trankeid, Tersusun atas berbagai enis sel,
penyusun selnya sudah mati
Fungsi : Jaringan xilem berfungsi sebagai alat transportasi zat air, hara dan mineral untuk
kemudian diangkut dan disebarkan keseluruh tubuh tumbuhan. Zat air, hara dan mineral
ini diserap dari dalam tananh oleh akar kemudian diangkut keseluruh tubuh. Aliran air,
zat hara, dan mineral pada jaringan xilem hanya mempunyai satu arah, yaitu dari akar ke
seluuh bagian tumbuhan.
- Jenis Floem
Ciri-ciri : Dinding sel melintang dan berpori, terdiri dari sel hidup dan mati, mempunyai
sel hidup dan tidak berinti, tersusun atas sel tapis (sel mati), tersusun atasi sel pengiring
(sel hidup), tersusun atas parenkim, serabut dan sklereid, dinding selnya terbuat dari
lignin yang padat.
Fungsi : Floem berfungsi sebagai alat transportasi berbagai hasil dari proses fotsintesis
tumbuhan, dari daun ke seluruh tubuh tumbuhan. Floem menyalurkan hasil fotosintesis
dari daun hingga akar tumbuhan.

Kegiatan Belajar ke 2:

Praktikum Pengamatan Struktur Jaringan Tumbuhan

Buatlah kelompok dengan 4 anggota untuk melakukan praktikum pengamatan struktur jaringan
tumbuhan.

A. Tujuan : Mengamati dan membandingkan anatomi akar, batang, dan daun pada tumbuhan
monokotil dan dikotil
B. Alat : Mikroskop
Kaca obyek
Kaca penutup
Silet tajam
Preparat jadi
Bahan : Akar dan batang tumbuhan dikotil
Akar dan batang tumbuhan monokotil
Daun tumbuhan dikotil
Daun tumbuhan monokotil
C. Cara Kerja:
1. Teteskan setitik air pada kaca obyek
2. Sayatlah setipis mungkin daun, batang, dan akar secara melintang dengan
menggunakan silet tajam
3. Letakkan hasil irisan pada kaca obyek tepat di titik air
TIM GURU BIOLOGI 4
 UKBM BIO-3.3/4.3/3/2-14

4. Tutup preparat dengan kaca obyek, amati dengan mikroskop

5. Gambarlah preparat yang kalian amati
6. Buatlah preparat segar penampang membujur batang dan jaringan epidermis pada
lapisan bawah daun
7. Tuliskan hasilnya pada tabel pengamatan
8. Amati pula preparat kering akar, batang, dan daun sebagai pembanding

Tabel hasil pengamatan:

No Nama organ/jaringan yang Gambar Nama jaringan/sel Ket

diamati organ/jaringan yang dimiliki
1 Akar monokotil
2 Akar dikotil
3 Batang monokotil
4 Batang dikotil
5 Daun monokotil
6 Daun dikotil
7 Epidermis sisi bawah daun

Pertanyaan
1. Jaringan apa saja yang terdapat pada batang dan akar?
2. Jaringan apa saja yang terdapat pada daun?
3. Jelaskan persamaan dan perbedaan anatomi akar dan batang?
4. Apakah perbedaan anatomi daun monokotil dan dikotil?
5. Apakah terdapat perbedaan antara anatomi batang tumbuhan monokotil dengan dikotil?
6. Dibagian manakah terdapat banyak stomata?

Kegiatan Belajar ke 3:Organ Tumbuhan

Berdasarkan kegiatan belajar1 dan 2 kalian sudah mendapatkan gambaran mengenai

berbagai jaringan penyusun organ tumbuhan. Berdasarkan fungsinya, tumbuhan memiliki
organ pokok yang terdiri atas akar, batang, dan daun.
Silahkan kalian cermati terlebih dahulu gambar berikut :

Ayo Selesaikan permasalahan berikut : Bekerjalah secara kelompok. Oke.?

1. Organ-organ tumbuhan pada gambar di atas tersusun dari jaringan apa saja? Sebutkan secara
urut dari luar ke dalam!
Jawab : jaringan epidermis, jaringan perenkim, jaringan penyokong, jaringan pengangkut,
jaringan gabus
2. Salah satu organ pada tumbuhan adalah daun. Tuliskan bagian-bagian yang ditunjuk pada
gambar penampang melintang daun di bawah ini

TIM GURU BIOLOGI 5

 UKBM BIO-3.3/4.3/3/2-14

Jawab :
1. Epidermis atas 1. Epidermis bawah
2. Parenkim palisade
3. Parenkim spons
4. Kolenkim
5. Berkas pembuluh
6. Xilem
7. Floem

Kegiatan Belajar ke 4: Kultur Jaringan Tumbuhan

Silahkan kalian cermati terlebih dahulu gambar berikut :

Bagaimana tanaman bisa tumbuh

di dalam botol ??
Bagaiman proses pertumbuhannya

Jawab : Tumbuhan dapat tumbuh apabila memenuhi syarat tumbuh

dimana terdapat media tanam seperti air, dan cahaya. Tumbuhan
dapat tumbuh di dalam botol terdapat media tanam serta cahaya tetap
dapat menembus botol sehingga tetap terjadi fotosintesis dalam
tumbuhan tersebut.

Nah,,,,,,menurut kalian adakah hubungannya

gambar di samping dengan Kultur Jaringan
??? ?

Apasih kultur jaringan

TIM GURUitu ...?
BIOLOGI 6
 UKBM BIO-3.3/4.3/3/2-14

Jawab : hubungan yaitu tumbuhan tersebut merupakan contoh dari kultur jaringan.
Kultur jaringan adalah metode mengisolasi bagian jaringan tumbuhan untuk
diperbanyak sehingga tumbuh tumbuhan baru yang sifatnya mirip seperti induknya.

Ayo Selesaikan permasalahan berikut : Bekerjalah secara kelompok. Oke.?

Carilah informasi dari berbagai sumber (buku, majalah, tabloid,

surat kabar atau internet) tetang perbanyakan tanaman dengan
menggunakan Teknik kultur jaringan. Jika kalian menggunakan
sumber buku, majalah, tabloid, atau surat kabar maka fotokopi atau
gunting lalu tempelkan pada UKBM kalian, jika kalian menggunakan
sumber internet maka print out lalu sertakan dalam UKBM,
kemudian tuliskan kelebihan dan kekurangan Teknik kultur jaringan
untuk perbanyakan tanaman budi daya. Kendala apakah yang
menyebabkan Teknik kultur jaringan belum dapat dilakukan secara
masal?

Keuntungan kultur jaringan :

1. Menghasilkan tanaman anakan yang serupa persis dengan tanaman induk
2. Menghasilkan tanaman anakan dengan lebih cepat
3. Menghasilkan tanaman langka yang susah tumbuh dari benih
4. Dapat mengendalikan kualitas yang dihasilkan
Kerugian kultur jaringan :
1. Tidak ada keragaman genetic pada tanaman anakan
2. Tidak dapat menghasilkan varietas baru
3. Akar tanaman dari metode seperti pencangkokan lebih lemah
Kultur jaringan belum dapat dilakukan secara masal karena metodenya sulit untuk
dilakukan serta harus dilakukan secara steril.

TIM GURU BIOLOGI 7

Penutup
 UKBM BIO-3.3/4.3/3/2-14

Setelah kalian belajar bertahap dan berlanjut melalui kegiatan belajar 1, dan ....., berikut untuk
mengukur diri kalian terhadap materi yang sudah kalian pelajari. Jawablah sejujurnya terkait
dengan penguasaan materi pada UKBM ini di Tabel berikut.

Tabel Refleksi Diri Pemahaman Materi

No Pertanyaan Ya Tidak
1. Apakah kalian telah dapat mengidentifikasi
macam-macam jaringan berdasarkan bentuk dan
lokasinya
2. Apakah kalian telah dapat membedakan struktur
jaringan tumbuhan
3. Apakah kalian telah dapat mengidentifikasi ciri-ciri
utama masing-masing macam jaringan tumbuhan
4. Apakah kalian telah dapat menjelaskan fungsi
berbagai macam struktur jaringan tumbuhan
5. Apakah kalian telah dapat mengkaitkan sifat
totipotensi jaringan dengan teknik kultur jaringan
6. Apakah kalian telah dapat
mempresentasikanberbagai macam struktur
jaringan pada tumbuhan dari hasil pengamatan
7. Apakah kalian telah dapat membuat charta urutan
proses kultur jaringan pada satu jenis tumbuhan
8. Apakah kalian telah dapat menggambarkan
berbagai macam jaringan berdasarkan hasil
pengamatan

Jika menjawab “TIDAK” pada salah satu pertanyaan di atas, maka pelajarilah kembali materi
tersebut dalam Buku Teks Pelajaran (BTP) dan pelajari ulang UKBM ini dengan bimbingan
Guru atauteman sejawat. Jangan putus asa untuk mengulang lagi!.Dan apabila kalian
menjawab “YA” pada semua pertanyaan, maka kalian boleh sendiri atau mengajak teman lain
yang sudah siap untuk mengikuti tes formatif agar kalian dapat belajar ke UKBM
berikutnya... Oke.?

Anda Pasti Bisa.!

TIM GURU BIOLOGI 8