UNIT KEGIATAN BELAJAR MANDIRI (UKBM)

BIO-3.3/4.3/3/3-3
KETERKAITAN STRUKTUR DAN FUNGSI JARINGAN
PADA TUMBUHAN.

1. Identitas
a. Nama Mata Pelajaran : BIOLOGI
b. Semester : Ganjil
c. Kompetensi Dasar :
3.3 Menganalisis keterkaitan antara struktur sel pada jaringan tumbuhan dengan fungsi organ
pada tumbuhan.
4.3 Menyajikan data hasil pengamatan struktur jaringan dan organ pada tumbuhan.
d. Indikator Pencapaian Kompetensi:
3.3.1 Mengidentifikasi macam-macam jaringan tumbuhan melalui pengamatan
mikroskopis.
3.3.2 Menjelaskan ciri-ciri jaringan epidermis, meristem, pengangkut, parenkim pada
tumbuhan.
3.3.3 Menjelaskan fungsi jaringan epidermis, meristem, parenkim, pengangkut pada
tumbuhan.
3.3.4 Membandingkan struktur jaringan penyusun organ akar, batang dan daun.
3.3.5 Menganalisis keterkaitan antara struktur sel pada jaringan penyusun organ pada
tumbuhan dengan fungsi organ akar, batang dan daun pada tumbuhan.
3.3.6 Menjelaskan kultur jaringan.
4.3.1 Menyajikan berbagai macam jaringan penyusun organ pada tumbuhan monokotil
maupun dikotil melalui pengamatan mikroskopis.

e. Materi Pokok : Jaringan tumbuhan

f. Alokasi Waktu : 8 jp
g. Tujuan Pembelajaran :
Pada pertemuan pertama, melalui Discovery Learning kamu mampu mengidentifikasi macam-
macam jaringan tumbuhan dan menyajikan berbagai macam jaringan penyusun organ pada
tumbuhan monokotil maupun dikotil melalui pengamatan mikroskopis. Melalui pembelajaran
kedua menggunakan model pembelajaran Contextual Teaching And Learning (CTL), kamu
mampu menjelaskan ciri-ciri jaringan epidermis, meristem, pengangkut, parenkim pada
tumbuhan dan menjelaskan fungsi jaringan epidermis, meristem, parenkim, pengangkut pada
tumbuhan.

1
 Pada pertemuan ketiga, melalui model pembelajaran Problem Based Learning kamu mampu
membandingkan struktur jaringan penyusun organ pada tumbuhan dan menganalisis
keterkaitan antara struktur sel pada jaringan penyusun organ pada tumbuhan dengan fungsi
organ akar, batang dan daun pada tumbuhan. Kemudian pada pertemuan keempat
menggunakan Discovery Learning, kamu mampu menjelaskan kultur jaringan sehingga kamu
dapat mengembangkan kemampuan berpikir kritis, kreatif, kolaboratif dan komunikatif
dengan menghayati dan mengembangkan sikap jujur, bertanggungjawab dan percaya diri.

h. Materi Pembelajaran
 Struktur sel pada jaringan tumbuhan.
 Fungsi jaringan pada tumbuhan.
 Keterkaitan struktur dan fungsi jaringan pada tumbuhan.
 Kultur jaringan
i. Buku Teks Pelajaran:
1. Purnomo. 2009. Biologi Kelas XI untuk SMA dan MA. Jakarta: Pusat Perbukuan,
Departemen Pendidikan Nasional. (halaman 39 – 80)

2. Rachmawati, Faidah. 2009. Biologi untuk SMA/MA Kelas XI Program IPA.

Jakarta: Pusat Perbukuan, Departemen Pendidikan Nasional. (halaman 19 – 38)

3. Irnaningtyas.2016.Biologi untuk SMA/MA Kelas XI.Jakarta: Erlangga.

2. Peta Konsep

2
3. Kegiatan Pembelajaran
a. Pendahuluan
Sebelum belajar pada materi ini silahkan kamu cermati gambar proses fotosintesis pada daun
berikut ini!

Pertanyaan:
Bagaimana keterkaitan antara struktur sel pada jaringan di organ daun dengan fungsi daun
untuk fotosintesis?

Untuk dapat menyelesaikan persoalan tersebut, silahkan kalian lanjutkan ke kegiatan belajar
berikut dan ikuti petunjuk yang ada dalam UKBM ini.

b. Kegiatan Inti
1) Petunjuk Umum UKB
a) Pada kegiatan ini kamu akan melakukan pengamatan menggunakan
mikroskop,karena itu anda harus berhati-hati dalam mengoperasikannya.
b) Lakukan pengamatan dengan teliti.
c) Jika kamu mengalami kesulitan bertanyalah kepada gurumu. Apabila belum
menemukan hasil pengamatan yang baik perlu diulang hingga mendapatkan hasil
yang terbaik atau bisa juga kamu bekerjasama dengan sesama teman untuk
menemukan hasil yang diinginkan. Selain melakukan pengamatan langsung kamu

3
 juga perlu membaca literatur untuk mendapatkan ciri-ciri jaringan tumbuhan yang
lebih rinci.
Kamu dapat belajar secara bertahap melalui kegiatan pengamatan. Apabila kamu
yakin sudah paham dan mampu menyelesaikan permasalahan-permasalahan dalam
kegiatan belajar ini, kamu dipersilahkan mengikuti tes formatif agar kamu dapat
belajar ke UKBM berikutnya.

Kegiatan Belajar 1

Pengamatan mikroskopis jaringan tumbuhan.

1. Siapkan alat dan bahan yang diperlukan, yaitu mikroskop beserta kaca benda dan kaca
penutupnya, preparat sediaan berbagai jaringan pada tumbuhan atau preparat yang dibuat
sendiri. (epidermis bawang merah, epidermis bawah daun Rhoeo discolor, batang dan akar
bayam).
2. Ambil preparat jaringan tumbuhan yang diamati dan letakkan di kaca benda yang sudah
ditetesi air lalu tutup dengan kaca penutup.
3. Letakkan di meja obyek mikroskop yang sudah diatur cahayanya.
4. Amati sediaan ini dengan teliti, lalu gambarlah hasil pengamatanmu.
5. Berilah keterangan pada gambar yang kamu buat.
6. Jika mengalami kesulitan dalam menentukan keterangan gambar bukalah buku referensi anda.
7. Laporkan hasil pengamatan kepada gurumu untuk dikonfirmasi dan diberi nilai.

Apabila kamu telah mampu menyelesaikan kegiatan 1 diatas dengan baik, maka kamu bisa
melanjutkan pada kegiatan belajar 2 berikut.

Kegiatan Belajar 2

Setelah kamu melakukan pengamatan berbagai jaringan tumbuhan pada kegiatan 1, silahkan
melanjutkan kegiatan 2 berikut.
Bacalah buku Purnomo. 2009. Biologi Kelas XI untuk SMA dan MA. Jakarta: Pusat
Perbukuan, Departemen Pendidikan Nasional. (halaman 39 – 80), pelajari tentang ciri-ciri dan
fungsi jaringan epidermis, meristem, parenkim dan jaringan pengangkut pada tumbuhan. Setelah
dibaca dengan seksama, isilah tabel berikut dengan benar!

4
 Tabel Ciri-ciri dan Fungsi Jaringan pada Tumbuhan

Jaringan Ciri-ciri Fungsi Letak

Epidermis

Meristem

Parenkim

Pengangkut

Setelah melakukan kegiatan belajar 1 dan kegiatan belajar 2 kerjakan latihan berikut untuk
menguji pemahamanmu.
Ayo berlatih!
Soal Latihan:
Pilihlah jawaban yang paling tepat dengan memberi tanda (x) pada huruf jawaban yang
dipilih!
1. Jaringan meristem yang terdapat di ujung batang dan ujung akar dikenal sebagai…
A. meristem apikal
B. meristem lateral
C. meristem interkalar
D. meristem sekunder
E. meristem embrional
2. Jaringan yang tersusun atas sel-sel berbentuk polygonal atau pipih dan berfungsi sebagai
pelindung adalah….
A. jaringan parenkim
B. jaringan penyokong
C. jaringan epidermis
D. jaringan sklerenkim
E. jaringan endodermis

3. Berikut ini yang merupakan derivat epidermis adalah….

5
 A. stomata, kutikula dan serat
B. kolenkim, sklereid dan jaringan gabus
C. sel kipas, sklereid dan korteks
D. stomata, trikoma dan sel gabus
E. jaringan gabus, sel kipas dan serabut
4. Jaringan yang berfungsi sebagai tempat penyimpanan sementara hasil fotosintesis adalah….
A. parenkim spons
B. parenkim palisade
C. kutikula
D. epidermis
E. floem
5. Fungsi utama jaringan floem adalah….
A. penyimpanan sementara hasil fotosintesis
B. memperkuat jaringan angkut
C. mengangkut hasil fotosintesis dari daun ke seluruh tubuh
D. sebagai tempat cadangan makanan
E. mengangkut hasil fotosintesis dari akar ke daun
6. Bagian dari jaringan floem berupa sel hidup yang memiliki noktah berisi tepung, dammar atau
kristal adalah….
A. buluh tapis
B. serabut floem
C. parenkim floem
D. pori-pori
E. sel pengiring
7. Perhatikan ciri-ciri berikut:
- bentuk selnya bulat
- rapat
- sedikit ruang antar sel
- dilapisi kutikula
Jaringan dengan ciri-ciri diatas merupakan ciri dari jaringan….
A. palisade
B. kolenkim
C. parenkim
D. sklerenkim
E. epidermis
8. Dilihat dari struktur dan fungsinya, jaringan palisade tersusun atas…..
A. meristem

6
 B. kolenkim
C. parenkim
D. sklerenkim
E. epidermis
9. Berikut ini adalah ciri-ciri jaringan pada tumbuhan:
- selnya berbentuk isodiametris
- dinding selnya tipis
- mempunyai ruang antar sel yang besar
Ciri-ciri di atas merupakan karakteristik dari jaringan…..
A. parenkim
B. meristem
C. kolenkim
D. sklerenkim
E. epidermis
10.Tumbuhan seledri tangkai daunnya seperti berserat karena adanya kolenkima. Apa ciri
kolenkima?
A. Sel-selnya liat.
B. Dinding sel mengalami penebalan.
C. Dinding selnya keras.
D. Sudut-sudut selnya menebal.
E. Selnya terdiri dari selulosa dan lignin

Jika kamu dapat menjawab benar minimal 7 soal dari 10 soal, berarti kamu sudah mencapai
ketuntasan belajar minimal pada kegiatan belajar 1 dan 2. Kalian dapat melanjutkan ke kegiatan
belajar 3. Jika kamu menjawab benar kurang dari 7 soal, coba kamu pelajari lagi materi
mengenai struktur dan fungsi jaringan tumbuhan pada buku referensi lalu kembali kerjakan soal
latihan di atas.

Kegiatan Belajar 3

Setelah kalian belajar bertahap dan berlanjut melalui kegiatan belajar 1 dan 2, lanjutkan dengan
kegiatan belajar 3 berikut ini!

7
Pada kegiatan belajar 3 kamu diharapkan mampu membandingkan struktur jaringan penyusun
organ pada tumbuhan dan menganalisis keterkaitan struktur dan fungsi sel jaringan penyusun
organ tumbuhan.
1. Perhatikan gambar berikut dan beri keterangan organ tumbuhan yang ditunjuk!

Organ tumbuhan disusun oleh jaringan. Organ pada tumbuhan mempunyai fungsi yang
didukung oleh struktur jaringan penyusunnya.
2. Berikut ini gambar melintang organ akar, batang dan daun pada tumbuhan monokotil dan
dikotil.
Tuliskan keterangan pada bagian yang ditunjuk dan bandingkan jaringan penyusun organ akar,
batang dan daun tumbuhan monokotil dan dikotil dengan menuliskan perbedaannya.
a. Akar

8
 Perbedaan jaringan pada akar monokotil dan dikotil:

b. Batang

9
 Perbedaan batang monokotil dan dikotil
___________________________________________________________________________
___________________________________________________________________________
___________________________________________________________________________
___________________________________________________________________________
___________________________________________________________________________

c. Daun

3.a. Analisislah keterkaitan antara struktur jaringan pada daun dengan fungsinya sebagai alat
Fotosintesis!

___________________________________________________________________________

10
 ___________________________________________________________________________

___________________________________________________________________________

___________________________________________________________________________

___________________________________________________________________________

b.Analisislah keterkaitan antara struktur jaringan pada akar dengan fungsinya sebagai alat
penyerapan air dan unsur hara!
___________________________________________________________________________

___________________________________________________________________________

___________________________________________________________________________

___________________________________________________________________________

___________________________________________________________________________

c.Analisislah keterkaitan antara struktur jaringan pada batang dikotil dengan terbentuknya
lingkaran tahun!

Tetap

Semangat!

Kegiatan Belajar 4
11
 Perhatikan gambar berikut ini!

1. Menurutmu proses apakah yang ditunjukkan pada gambar di atas?

2. Apakah yang mendasari proses kultur jaringan dikaitkan dengan sel dan jaringan tumbuhan?

3. Tuliskan prosedur kultur jaringan!

___________________________________________________________________________
___________________________________________________________________________
___________________________________________________________________________
___________________________________________________________________________
___________________________________________________________________________
___________________________________________________________________________
___________________________________________________________________________
___________________________________________________________________________

4. Apakah kelebihan dan kekurangan kultur jaringan?

___________________________________________________________________________
___________________________________________________________________________
___________________________________________________________________________
___________________________________________________________________________

12
 ___________________________________________________________________________

c.Penutup
Setelah menyelesaikan seluruh kegiatan belajar pada UKBM ini, kamu dipersilahkan melakukan
refleksi diri. Berikut diberikan tabel untuk mengukur diri kalian terhadap materi yang sudah
kalian pelajari. Jawablah sejujurnya terkait dengan penguasaan materi pada UKBM ini di tabel
berikut.
Tabel Refleksi Diri Pemahaman Materi
No Pertanyaan Ya Tidak

1. Apakah kamu telah memahami ciri-ciri jaringan

epidermis, meristem, parenkim dan jaringan pengangkut
tumbuhan?

2. Apakah kamu telah memahami fungsi jaringan epidermis,

meristem, parenkim dan jaringan pengangkut tumbuhan?

3. Dapatkah kamu membandingkan perbedaan jaringan

penyusun organ akar, batang dan daun tumbuhan
monokotil dan dikotil?

4 Dapatkah kamu menganalisis keterkaitan struktur dan

fungsi jaringan pada organ tumbuhan?

5 Apakah kamu memahami langkah-langkah kultur

jaringan?

Jika menjawab “TIDAK” pada salah satu pertanyaan di atas, maka pelajarilah kembali materi
tersebut dalam Buku Teks Pelajaran dan pelajari ulang kegiatan belajar 1 dan 2 yang
sekiranya perlu kalian ulang dengan bimbingan Guru atau teman sejawat. Jangan putus asa
untuk mengulang lagi!.Dan apabila kalian menjawab “YA” pada semua pertanyaan, maka
lanjutkan berikut.

Dimana posisimu?
Ukurlah diri kalian dalam menguasai materi tentang ciri-ciri dan fungsi jaringan pada
tumbuhan dalam rentang 0 – 100, tuliskan ke dalam kotak yang tersedia.

13
 Setelah kalian menuliskan penguasaanmu terhadap materi tentang ciri dan fungsi jaringan
tumbuhan, lanjutkan kegiatan tes formatif berikut untuk mengevaluasi penguasaan kalian!

Test Formatif
Pilihlah jawaban paling tepat dengan memberi tanda (x) pada huruf jawaban yang
dipilih!
1. Adanya rongga antar sel diantara sel-sel yang berdinding tipis merupakan ciri jaringan….
A. parenkim
B. kolenkim
C. sklerenkim
D. meristem
E. xylem

2. Perhatikan gambar mikroskopis daun berikut ini!

4
Yang menunjukan jaringan palisade, xilem dan stomata dari penampang daun berikut, secara
berurutan.....
A. 1 – 2 - 3 D. 2 – 3 - 5
B. 1 – 2 – 4 E. 3 – 4 – 5
C. 2 – 3 - 4

3. Jaringan yang terdapat pada ujung tanaman (titik tumbuh) adalah ….

A. jaringan epidermis D. jaringan parenkim
B. jaringan meristem E. jaringan penunjang
C. jaringan pengangkut

4. Perhatikan gambar penampang melintang batang berikut!

1
5 Jaringan floem dan empulur ditunjukkan oleh
bagian yang bernomor …
4 2 A. 1 dan 2 D. 4 dan 5
B. 2 dan 3 E. 5 dan 3
3 C. 3 dan 4

14
5. Tumbuhan kecil hasil kultur jaringan disebut….
A. eksplan D. kultur
B. kalus E. media
C. plantlet

6. Pada penampang melintang batang tumbuhan terdapat jaringan

1. Epidermis 3. Korteks 5. Xylem
2. Floem 4. Kambium
Bila dilihat dengan mikroskop, jaringan yang terlihat dari dalam keluar secara berturutan
adalah….
A. 1–2–3–4–5 C. 3 – 4 – 5 - 1 – 2 E. 5 – 4 – 2 – 3 – 1
B. 2–3–4–5–1 D. 4 – 5 – 1 – 2 – 3

7. Jaringan berikut termasuk silinder pusat akar tumbuhan dikotil, kecuali….

A. endodermis D. kambium
B. xilem E. perisikel
C. floem

8. Kapas yang dapat dijadikan benang untuk kain merupakan modifikasi dari sel….
A. epidermis D. sklerenkim
B. parenkim E. meristem
C. kolenkim

9. Cadangan makanan pada umbi kentang yang merupakan umbi batang disimpan dalam
jaringan….
A. epidermis D. palisade
B. parenkim E. kolenkim
C. sklerenkim

10. Pada batang tumbuhan dikotil, aktivitas kambium vaskuler ke arah dalam menghasilkan….
A. empulur D. xilem primer
B. floem primer E. floem sekunder
C. xilem sekunder

11. Pada akar dikotil, titik-titik kaspari terdapat pada….

A. floeterma D. xilem
B. endodermis E. empulur
C. perisikel

12. Terbentuknya lingkaran tahun pada tanaman jati (Tectona grandis) merupakan aktivitas
jaringan….
A. kambium D. felogen
B. meristem E. dermatogens
C. histogen

13. Sel-sel dan jaringan baru pada tumbuhan dibentuk di titik-titik yang aktif membelah yang
disebut….

15
 A. peridermis D. endodermis
B. korteks E. dermal
C. meristem

14. Rongga-rongga udara pada daun banyak ditemukan pada jaringan ...
A. kolenkim
B. parenkim
C. xilem
D. floem
E. skelerenkim

15. Teknik kultur jaringan yang sering digunakan untuk memperoleh tanaman dalam jumlah
banyak dengan sifat-sifat yang sama. Jaringan berikut yang sel-sel penyusunnya memiliki
daya totipotensi paling tinggi adalah….
A. mesofil
B. parenkim
C. meristem
D. empulur
E. korteks

Jawablah pertanyaan pada soal nomor 16 sd 20 dengan petunjuk berikut!

A. Jika pernyataan benar, alasan benar ada hubungan sebab akibat.

B. Jika pernyataan benar alasan benar tak ada hubungan sebab akibat.
C. Jika pernyataan benar, alasan salah.
D. Jika pernyataan salah, alasan benar.
E. Jika pernyataan dan alasan salah.

16. Parenkim disebut juga jaringan dasar SEBAB parenkim tersusun oleh sel yang rapat tidak ada
ruang antar sel dan bersifat meristematis.

17. Jaringan epidermis pada batang akan termodifikasi menjadi jaringan gabus SEBAB
jaringan gabus berperan sebagai pelindung sel bagian dalam.

18. ertumbuhan sekunder yang tidak merata sepanjang tahun pada batang dikotil akan
membentuk lingkaran tahun SEBAB aktivitas kambium dipengaruhi oleh kandungan air tanah
dan kadar hara dalam tanah.

19. Jaringan tiang dan jaringan bunga karang pada daun banyak mengandung kloroplas SEBAB
kedua jaringan tersebut tersusun oleh sel parenkim yang berperan dalam proses fotosintesis

20. Lapisan korteks yang paling dalam dari akar tumbuhan adalah endodermis SEBAB dinding
sel endodermis mengalami penebalan dari zat gabus (suberin) yang sulit ditembus air dan
larutan mineral.

16
Penilaian:
Skor soal nomor 1 sd 15 masing-masing 2
Skor soal nomor 16 sd 20 masing-masing 4
Total skor 50
Nilai = jumlah skor X 2

Ketuntasan belajar:
Nilai yang diperoleh ≥ 70 : tuntas belajar
Nilai yang diperoleh < 70 : belum tuntas belajar

KUNCI JAWABAN
Soal Latihan
1. A 6. E
2. C 7. E
3. D 8. C
4. B 9. A
5. C 10. B

Soal Formatif
1. A 11. B
2. C 12. A
3. B 13. C
4. E 14. B

17
5. C 15. C
6. E 16. C
7. A 17. D
8. A 18. A
9. B 19. A
10. C 20. B

18