KD-3.1/4.

1/3/1-1

1. Identitas

a. Nama Mata Pelajaran : Biologi

b. Kelas/Semester : XI / Ganjil

c. Kompetensi Dasar :
3.1 Menjelaskan komponen kimiawi penyusun sel, struktur, fungsi, dan proses yang berlangsung dalam sel
sebagai unit terkecil kehidupan.
4.1 Menyajikan hasil pengamatan mikroskopik struktur sel hewan dan sel tumbuhan sebagai unit terkecil
kehidupan.
d. Indeks Pencapaian Kompetensi:

KD 3.1

3.1.1 Menjelaskan kompen kimiawi penyusun sel

3.1.2 Menjelaskan struktur sel dan fungsinya

3.1.3 Menjelaskan beda struktur sel hewan dan sel tumbuhan

KD 4.1

4.1.1 Melakukan praktikum pengamatan sel hewan dan sel tumbuhan

4.1.2 Menyusun laporan hasil praktikum pengamatan sel hewan dan sel tumbuhan

4.1.3 Mempresentasikan laporan hasil praktikum yang telah dilakukan

1
 KD-3.1/4.1/3/1-1

e. Materi Pokok : Struktur Sel

f. Alokasi Waktu : 4 x 45 menit
g. Tujuan Pembelajaran :

Melalui kegiatan pembelajaran menggunakan pendekatan saintifik dengan model

pembelajaran discovery learning dan metode diskusi, peserta didik diharapkan
mampu memahami dan menganalisis struktur dan fungsi bagian-bagian sel,
sehingga peserta didik dapat menghayati dan mengimplementasikan ajaran agama
yang dianutnya melalui pembelajaran biologi, mengembangkan sikap jujur dan
bertanggung jawab, serta dapat mengembangkan kemampuan berpikir kritis,
mengembangkan kreativitas, mempu berkomunikasi dan berkolaborasi.

h. Sumber Belajar :
1. Safitri, Riri. 2016. Buku Siswa Biologi untuk SMA/MA XI. Surakarta: Mediatama.
2. Irnaningtyas, 2013. Biologi SMA Klas IX. Jakarta: Erlangga.
3. Campbell, Neil dan Reece, Jane. 2010. Biologi Edisi Kedelapan Jilid 1. Jakarta:
Erlangga.

2. Peta Konsep

Definisi sel

Organik
Komponen
kimiawi sel
Sel Anorganik

Struktur sel
Struktur dan
bagian sel
Organela sel

2
 KD-3.1/4.1/3/1-1

3. Kegiatan Pembelajaran

a. Pendahuluan

Sebelum belajar pada materi ini silahkan Kalian membaca artikel berikut!

STRUKTUR SEL

Bila kau pernah dengar istilah” sel “, maka apa yang tergambar
dibenakmu? Sebuah kamar kecil di penjara? Unit terkecil pada organisasi?
Apa yang kalian pikirkan tidak salah, sel identik dengan dengan kata
kecil, sebuah unit kehidupan terkecil yang menyusun tubuh kita dan mahluk
hidup lainnya. Di dalam sel terdapat juga sistem pertahanan dan keamanan
lingkungan yang melindunginya dari ancaman yang datang dari luar. Sel
merupakan unit organisasi terkecil yang menjadi dasar kehidupan dalam arti
biologis. Semua fungsi kehidupan diatur dan berlangsung di dalam sel. Untuk
melakukan fungsinya sel telah dilengkapi dengan berbagai organel. Bahkan satu
sel bisa menjadi mahluk hidup mandiri seperti pada organisme yang
sederhana misalnya pada Protista. Pada UKBM berikut, kalian akan
mempelajari apa itu sel? Bagaimana sel yang kecil ternyata menunjukan
kemampuan menyusun struktur kehidupan.
Dari yang kecil kita belajar, maka jangan pernah meremehkan hal hal
kecil. Dari yang kecil akan lahir hal-hal besar yang luar biasa

b. Kegiatan Inti
1) Petunjuk Umum UKBM
a) Baca dan pahami materi pada Buku Teks Pelajaran Safitri, Riri. 2016. Buku
Siswa Biologi untuk SMA/MA X. Surakarta : Mediatama, hal 1-14.
b) Setelah memahami isi materi dalam bacaan berlatihlah untuk berfikir tinggi
melalui tugas-tugas yang terdapat pada UKB ini baik bekerja sendiri maupun
bersama teman sebangku atau teman lainnya.
c) Kerjakan UKBM ini dibuku kerja atau langsung mengisikan pada bagian yang
telah disediakan.
d) Kalian dapat belajar bertahap dan berlanjut melalui kegiatanayo berlatih, apabila
kalian yakin sudah paham dan mampu menyelesaikan permasalahan-
permasalahan dalam kegiatan belajar tentang sel sebagai unit terkecil kehidupan
kalian boleh sendiri atau mengajak teman lain yang sudah siap untuk mengikuti
tes formatif agar kalian dapat belajar ke UKBM berikutnya.

3
 KD-3.1/4.1/3/1-1

2) Kegiatan Belajar
Ayo lakukan kegiatan belajar bersama-sama dengan penuh konsentrask

Kegiatan Belajar 1

Mata Pelajaran : Biologi

Kelas/Semester : XI / I
Kompetensi Dasar :
3.1 Menjelaskan komponen kimiawi penyusun sel, struktur, fungsi, dan proses yang
berlangsung dalam sel sebagai unit terkecil kehidupan.

Bacalah uraian singkat materi dan amatilah gambar berikut dengan penuh konsentrasi!
Sel dalam tubuh kita bagaikan kota metropolitan yang tidak henti-hentinya disibukkan oleh
berbagai jenis kegiatan. Sel juga memiliki pabrik mutakhir yang menghasilkan beraneka ragam
produk. Untuk mengoperasikan pabrik ini dibutuhkan sistem impor untuk memasukkan bahan
baku tertentu dari luar sel serta sistem ekspor untuk mengirimkan produk jadi yang akan
digunakan sel lainnya. Di dalam sel terdapat juga sistem pertahanan dan keamanan lingkungan
yang melindunginya dari ancaman yang datang dari luar. Sel merupakan unit organisasi terkecil
yang menjadi dasar kehidupan dalam arti biologis. Semua fungsi kehidupan diatur dan
berlangsung di dalam sel. Untuk melakukan fungsinya sel telah dilengkapi dengan berbagai
organel.

Diskusikan persoalan berikut ini bersama teman kelompokmu!

1. Perhatikan bagan berikut ini!

Carilah informasi tentang maksud bagan di atas, dan temukan definisi sel! Siapa orang
yang berjasa menemukan istilah sel dan bagian-bagiannya?

2. Sebutkan dan jelaskan peranan komponen organik dan anorganik penyusun sel!

4
 KD-3.1/4.1/3/1-1

3. Perhatikan gambar sel hewan dan sel tumbuhan berikut ini!

Sebutkan perbedaan struktur sel hewan dan sel tumbuhan!

5
 KD-3.1/4.1/3/1-1

Kegiatan Belajar 2

Mata Pelajaran : Biologi

Kelas/Semester : XI / I
Kompetensi Dasar :
4.1 Menyajikan hasil pengamatan mikroskopik struktur sel hewan dan sel tumbuhan
sebagai unit terkecil kehidupan

Ayo uji keterampilanmu!!

Pada kegiatan ini, dalam kelompok (5-6 orang) kalian akan melakukan pengamatan
terhadap daun Rhoeo discolor, epidermis bawang merah (Allium cepa), dan sel epitelium
pipi. Temukanlah keunikan di dalamnya dan diskusikan dengan teman sekelompokmu!
Dan buatlah laporan praktikum dengan mengikuti format di bawah ini!

A. Judul
Pengamatan Sel Daun Rhoeo discolor, Sel Bawang Merah (Allium cepa), dan Sel
Epitel Pipi
B. Tujuan
1. Siswa dapat melakukan pengamatan sel hewan dan sel tumbuhan
menggunakan mikeoskop cahaya.
2. Siswa dapat mengidentifikasi organel pada sel daun Rhoeo discolor, Allium
cepa, dan sel epitel pipi.
3. Siswa dapat membandingkan struktur sel tumbuhan dan sel hewan
berdasarkan hasil pengamatan.
C. Alat dan Bahan
Alat:
1. Mikroskop cahaya
2. Kaca preparat
3. Kaca penutup
4. Silet
5. Pipet
6. Tusuk gigi / cotton bud
7. Kertas isap
8. Kapas
9. Tisu / lap

6
 KD-3.1/4.1/3/1-1

Bahan:
1. Daun Rhoeo discolor
2. Allium cepa
3. Larutan metilen blue
4. Akuades
D. Prosedur Kerja
a. Sel Daun Rhoeo discolor
1. Membuat sayatan membujur pada lapisan belakang daun Rhoeo discolor
setipis-tipisnya
2. Meletakkan sayatan dengan menggunakan tusuk gigi ke kaca preparat
3. Meneteskan setetes akuades di atas sayatan dengan pipet tetes
4. Menutup preparat dengan kaca penutup
5. Meletakkan preparat pada meja preparat
6. Mengamati preparat dengan mikroskop
7. Menggambar hasil pengamatan sayatan membujur daun Rhoeo discolor
b. Sel umbi lapis Allium cepa
1. Membelah Allium cepa menjadi dua bagian menggunakan silet
2. Membuat sayatan melintang Allium cepa hingga menjadi bagian yang
sangat tipis
3. Mengambil sayatan yang tipis tersebut dengan hati-hati menggunakan
tusuk gigi, lalu meletakkan di atas kaca preparat
4. Menetesi preparat dengan larutan metilen blue
5. Menutup preparat dengan kaca penutup
6. Mengamati preparat dengan mikroskop
7. Menggambar hasil pengamatan sayatan melintang Allium cepa
c. Sel Epitel Pipi
1. Membersihkan tusuk gigi dengan alkohol 70%
2. Mengorek secara perlahan lapisan dinding bagian dalam mulut dengan
menggunakan tusuk gigi sampai epitelium pipi terbawa
3. Meletakkan dan meratakan hasil korekan di atas kaca preparat
4. Menetesi preparat dengan larutan metilen blue pada kaca preparat, yaitu
di atas hasil korekan
5. Menutup preparat dengan kaca penutup
6. Mengamati preparat dengan mikroskop
7. Menggambar hasil pengamatansel epitel pipi

7
 KD-3.1/4.1/3/1-1

E. Data dan Analisis Data

a. Data Hasil Pengamatan
No. Nama Amatan Gambar Amatan Keterangan
1. Sel daun
Rhoeo discolor
(sel tumbuhan)

2. Sel bawang merah

(Sllium cepa)
(sel tumbuhan)

3. Sel epitel pipi

(sel hewan)

b. Analisis Data

8
 KD-3.1/4.1/3/1-1

F. Diskusi
1. Berdasarkan pengamatan yang Anda lakukan, apakah perbedaan yang
terdapat pada ketiga preparat tersebut (sel hewan dan sel tumbuhan)?
Jawab:
2. Bahan amatan apa sajakah yang pada selnya terdapat dinding sel, dan
tersusun dari apakah dinding sel?
Jawab:
3. Apakah fungsi adanya dinding sel pada sel tumbuhan?
Jawab:
4. Buatlah esai refleksi berdasarkan pengamatan sel hewan dan sel tumbuhan
yang telah Anda lakukan!
Jawab:
G. Kesimpulan

Setelah Kalian selelai melakukan kegiatan di atas, tuliskan refleksi diri mengenai apa
yang telah Kalian pelajari pada kegiatan tersebut.

Refleksi

9
 KD-3.1/4.1/3/1-1

Ayo berlatih!!
Setelah Kalian berkolaborasi pada kegiatan 1 dan 2, ujilah pemahamanmu dengan
mengerjakan soal berikut !

1. Istilah sel pertamakali ditemukan oleh....

A. Louis Pasteur D. Scwann
B. Robert Hook E. Vircow
C. Luwen hocke
2. Robert brown menemukan bagian dari sel yaitu...
A. Membran sel D. Dinding sel
B. Protoplasma E. organel
C. Inti sel
3. Yang membedakan sel prokariotik dengan sel eukariotik adalah, sel prokariotik....
A. Memiliki membran sel
B. Tidak memiliki membran sel
C. Memiliki membran inti sel
D. Tidak memiliki membran inti sel
E. Tidak memiliki dinding sel
4. “Tubuh makhluk hidup tersusun dari sel “, teori sel yang maknanya sama dengan kalimat
di atas adalah...
A. Sel merupakan kesatuan struktural
B. Sel merupakan kesatuan fungsional
C. Sel merupakan kesatuan hereditas
D. Sel memiliki inti
E. Sel memiliki protoplasma
5. Contoh dari sel prokariotik adalah...
A. Bakteri
B. Amoeba
C. Alga hijau
D. Paramaecium
E. Euglena
6. Komponen kimia utama penyusun protoplasma sel adalah....
A. Protein D. Air
B. Lemak E. Vitamin
C. Karbohidrat
7. Struktur sel yang membedakan sel tumbuhan dengan sel hewan adalah…
A. Inti sel D. Ribosom
B. Dinding sel E. Retikulum endoplasma
C. Membran sel

10
 KD-3.1/4.1/3/1-1

8. Pengamatan sel gabus dan sel epidermis bawang merah dapat digunakan untuk
membedakan sel....
A. Tumbuhan dan hewan
B. Prokariotik dan eukariotik
C. Manusia dan hewan
D. Mati dan hidup
E. Uniseluler dan multiseluler
9. Hasil pengamatan sel epidermis bawang merah (Allium cepa) dengan sel epitelium pipi
didapatkan bahwa sel bawang bentuknya lebih teratur dibanding sel epitelium pipi. Hal ini
disebabkan karena sel epidermis bawang merah memiliki...
A. Dinding sel D. Memiliki selulosa
B. Membran sel E. Memiliki pseudopodia
C. Membran inti
10. Di dalam sitoplasma terdapat bagian-bagian kecil dari sel yang memiliki fungsi-fungsi tertentu
dan disebut....
A. Molekul D. Organel
B. Mikrotubuli E. Membran
C. Organ

Tugas Mandiri!!
Agar kalian mendapatkan informasi yang lebih banyak tentang sel
sebagai unit structural dan fungsional, carilah informasi tentang kaitan
sel dengan penyakit kanker. Sajikan hasil analisis kalian dalam bentuk
artikel yang kemudian akan ditempel di mading sekolah. Kerjakan tugas
tersebut secara mandiri!

KUNCI JAWABAN

1. B
2. D
3. D
4. A
5. A
6. D
7. B
8. D
9. A
10. D

SKOR BENAR x 10 = 100

11
 KD-3.1/4.1/3/1-1

Penutup

Bagaimana Anda sekarang?

Setelah kalian belajar bertahap dan berlanjut melalui kegiatan belajar tentang Struktur Sel.
Berikut ini diberikan tabel untuk mengukur diri kalian terhadap materi yang sudah kalian
pelajari. Jawablah sejujurnya terkait dengan penguasaan materi pada UKBM ini pada Tabel
berikut.

Tabel Refleksi Diri Pemahaman Materi

No Pertanyaan Ya Tidak
1. Apakah kalian telah memahami komponen kiwiawi sel
2. Dapatkah kalian membedakan sel prokarion dengan
eukarion?
3. Apakah kalian telah memahami ciri sel yang hidup?
4. Apakah kalian telah memahami ciri se hewan?
5. Apakah kalian telah memahami ciri sel tumbuhan?
6. Apakah kalian mampu menguraikan fungsi organela
organela?
7. Apakah kalian mampu menyajikan laporan hasil
pengamatan sel hewan dan tumbuhan dengan benar?

Jika menjawab “TIDAK” pada salah satu pertanyaan di atas, maka pelajarilah kembali materi
tersebut dalam Buku Teks Pelajaran (BTP) dan pelajari ulang kegiatan belajar tetang sel sebagai
unit struktural dan fungsional, sekiranya perlu kalian ulang dengan bimbingan Guru atau teman
sejawat. Jauhkan diri dari putus asa untuk mengulang lagi!. Dan apabila kalian menjawab
“YA” pada semua pertanyaan, maka lanjutkan berikut.

Dimanakah posisimu?
Ukurlah diri kalian dalam menguasai materi Struktur Sel dalam rentang 0 – 100, tuliskan ke
dalam kotak yang tersedia.

………………..

Sukses untuk Kalian!!!

12
 KD-3.1/4.1/3/1-1

VALIDASI RANCANGAN UKBM MAPEL BIOLOGI SMA/MA

Judul UKBM : Struktur Sel

Nama perancang : Risza Nuril Samsiyah
Validator : ………………………
NIM : 190341621627

No. Aspek yang divalidasi Bukti/Indikator Saran

1. Kelengkapan identitas UKBM
2. Rumusan tujuan belajar
3. Mengembangkan kemampuan berfikir
kritis siswa (HOT)
4. Mengembangkan kerjasama siswa
5. Menunjukkan aktivitas mandiri
siswa/siswa aktif
6. Diurutkan dari yang mudah ke sukar
7. Memungkinkan siswa mengaktualisasi
diri

Malang, 13 September 2021

Validator

…………………………….

13