TUGAS MAKALAH PENGANTAR BISNIS

HASIL PENJUALAN ES MOCKTAIL RAINBOW

Dosen Pengampu: Dr. Miftakhul C, S. Sos.I.,M.S.I

Disusun oleh:
Sahidul Iqrom (23108010140)

FAKULTAS EKONOMI DAN BISNIS ISLAM

UNIVERSITAS ISLAM NEGERI SUNAN KALIJAGA YOGYAKARTA
TAHUN AJARAN 2023-2024
 KATA PENGANTAR

Puji syukur kehadirat Allah SWT yang telah melimpahkan rahmat dan
hidayah-Nya kepada kita semua dan hanya dengan qudrat dan iradat-Nyalah
penulis dapat menyelesaikan laporan hasil penjualan.

Adapun laporan ini disusun untuk memenuhi tugas mata kuliah Pengantar
Bisnis. Semoga dengan penyusunan laporan ini dapat menambah pengetahuan
dan pemahaman kami mengenai kewirausahaan. Demi kesempurnaanya, penulis
selalu mengharapkan adanya saran dan masukan dari berbagai pihak.

Pada kesempatan ini, penulis mengucapkan terima kasih kepada:

1. Dr, Miftakhul C, S. Sos.I.,M.S.I selaku dosen Pengantar Bisnis yang telah memberikan
bimbingan dan materi.
2. Serta pihak yang telah bekerja sama membantu proses penjualan.

Harapan kami semoga laporan ini dapat memberikan manfaat khususnya bagi kami dan
bagi semua pihak yang membacanya.
DAFTAR ISI

KATA PENGANTAR .............................................................................................................

DAFTAR ISI............................................................................................................................

BAB I .......................................................................................................................................

PENDAHULUAN ...................................................................................................................

1. Latar Belakang .............................................................................................................

2. Tujuan dan manfaat laporan hasil penjualan ...............................................................
3. Data perusahaan ...........................................................................................................
4. Konsep usaha ...............................................................................................................

BAB II......................................................................................................................................

A. Deskripsi produk ..........................................................................................................

B. Kualitas produk ............................................................................................................
C. Komposisi produk ........................................................................................................
D. Peralatan .......................................................................................................................
E. Cara pembuatan ...........................................................................................................

BAB III ....................................................................................................................................

ASPEK KEUANGAN .............................................................................................................

A. Kebutuan modal awal ..................................................................................................

B. Laporan Keuangan .......................................................................................................

BAB IV ....................................................................................................................................

DOKUMENTASI ....................................................................................................................

BAB V .....................................................................................................................................

KESIMPULAN DAN SARAN................................................................................................

A. Kesimpulan ..................................................................................................................
B. Saran ............................................................................................................................
 BAB I

PENDAHULUAN

A. Latar Belakang

Menciptakan peluang usaha dibidang kuliner minuman merupakan salah satu bentuk
usaha yang potensial dalam rangka pendapatan laba yang besar, salah satunya kuliner
berbentuk minuman yang bisa mendapatkan sebuah nilai potensial keuntungan di lingkungan
perkotaan, pedesaan maupun lingkungan kampus. Belakangan ini minuman yang sifatnya
simple dan inovatif serta memiliki rasa yang berbeda banyak digemari oleh kalangan pelajar,
mahasiswa dan masyarakat umum khususnya minuman segar.

Salah satu minuman yang digemari masyarakat indonesia adalah “es mocktail rainbow”
yang berbahan dasar sirup. Oleh karena itu dengan adanya peluang yang sangat menjanjikan
ini kami berantusias untuk membuka usaha “Es mocktail rainbow” yang tentunya kami
melakukan diferesiasi dalam bidang usaha kami ini agar para konsumen lebih tertarik untuk
membeli produk kami. Minuman es mocktail rainbow juga sangat sesuai dijadikan sebagai
peluang bisnis yang menguntungkan. Hal ini bisa dilihat dengan penggemar minuman semakin
hari semakin naik bukan justru malah menurun namun terus mengalami peningakatan yang
begitu bagus.

Penggemar minuman saat ini di indonesia terbilang cukup banyak, mulai dari anak-
anak hingga orang dewasa. “Es mocktail rinbow” ini dibuat dengan semenarik mungkin dengan
rasa dan bentuk yang berbeda dari minuman lainnya. Maka tentunya hal ini akan menarik minat
masyarakat untuk membelinya.

B. Tujuan dan Manfaat Laporan Hasil Penjualan

1. Untuk memenuhi tugas mata kuliah Pengantar Bisnis.
2. Menjadikan mahasiswa lebih kreatif dan inovatif tentang berwirausaha.
3. Melatih mahasiswa agar dapat berwirausaha dengan baik.
4. Untuk menambah pengalaman dan pengetahuan tentang berwirausaha.
5. Agar dapat belajar sendiri dan mengisi waktu luang denga kegiatan yang bermanfaat.
6. Untuk selalu berfikit aktif, kreatif dan inovatif serta mengasah kemampuan mahasiswa
dalam berbisnis sehingga memunculkan banyak ide-ide baru yang dapat menjadi
peluang usaha yang menguntungkan.
7. Untuk membantu berfikir kritis dan objektif atas bidang usaha yang dijalankan.
 C. Data Perusahaan
1. Nama Perusahaan: Mocktail rainbow (KW)
2. Bidang usaha: Minuman
3. Jenis produk: Es mocktail rainbow
4. Lokasi Usaha: Nologaten

D. Konsep usaha

Kami menggunakan strategi usaha dengan konsep menawarkan (keliling) kepada

konsumen dan kami menerima pesanan terlebih dahulu (pree order). Dengan konsep ini
memungkinkan bagi kami untuk mendapatkan konsumen secara luas.
 BAB II

ASPEK PRODUKSI

A. Deskripsi

Produk Es mocktail rainbow merupakan suatu produk minuman dingin yang berbahan
dasar sirup buah yang dipadukan dengan perpaduan berbagai macam bahan seperti
minuman bersoda. Bahan lainya juga dimasukkan untuk menambah rasa pada minuman ini
yaitu: nata dee coco, biji selasih dan tentunya es batu untuk menambah kesegaran.

B. Kualitas produk

Kualitas produk yang diberikan sangatlah berkualitas karena bahan-bahan yang

digunakan merupakan bahan-bahan alami tanpa mengandung pengawet apapun.

C. Komposisi produk
1. Mocktail melon
o Sirup rasa melon
o Nata dee coco
o Biji selasih
o Sprite
o Es batu
o Air putih
2. Orange mocktail
o Sirup rasa jeruk
o Nata dee coco
o Biji selasih
o Sprite
o Es batu
o Air putih
3. Cocopandan Mocktail
o Sirup rasa cocopandan
o Nata dee coco
o Biji selasih
o Sprite
o Es batu
 o Air putih
4. Ranbow mocktail
o Sirup rasa melon
o Sirup rasa jeruk
o Fanta
o Es batu
o Air putih
o Nata dee coco
o Biji selasih
D. Peralatan
• Termos es
• Toples
• Sendok
• Wadah
• Gelas
E. Cara pembuatan
1. Campurkan air dengan sirup sesuai dengan menu produk yang diinginkan.
2. Masukkan sedikit sirup kental ke dalam gelas cup dilanjutkan dengan memasukkan
es batu.
3. Masukkan nata dee coco dan biji selasih ke dalam cup.
4. Untuk menu selain rainbow mocktail, tuangkan minuman sprite sampai memenuhi
gelas cup.
5. Dan untuk rainbow, dilanjutkan dengan sirup yang telah dicampur dengan air,
dilanjutkan dengan menuangkan minuman fanta sampai penuh.
6. Tutup dan kemas produk menggunakan plastik kresek dengan disertakan
memasukkan sedotan ke dalamnya.
7. Es mocktail rainbow siap dipasarkan.
 BAB III

ASPEK KEUANGAN

A. Kebutuhan modal awal

Kebutuhan modal awal untuk memulai usaha adalah sebesar Rp. 114.500,00.
Dana tersebut dialokasikan untuk kebutuhan pengeluaran awal produksi. Berikut ini
adalah rincian kebutuhan awal yang dibutuhkan untuk menjalankan pada awal
produksi.

No Nama Bahan Jumlah Harga Satuan Total Harga

(Rp) (Rp)
1 Freiss Melon 400ML 1 16.500 16.500
2 Freiss Cocopandan 550ML 1 16.500 16.500

3 Kresek plastik 1 4.500 4.500

4 Cup Plastik 50 140 14.000
5 Sedotan 100 150 15.000
6 Sprite 1 15.000 15.000
7 Fanta 1 15.000 15.000
8 Air putih 1 0 0
9 Es batu 8 1.000 8.000
10 Freiss Orange 400ML 1 0 0
11 Tutup cup 50 110 5.500
12 Nata dee coco 1 0 0
13 Biji Selasih 2 0 0
14 Plastik kresek 50 90 4.500
15 Total 114.500

B. Laporan Keuangan

No Produksi Total
1 Modal 50.000 x 3 orang Rp. 150. 000,00
2 Pengeluaran Rp. 114.500,00
 3 Sisa Rp. 35. 500,00

No Penjualan Total
1 41 cup x Rp. 6.000 Rp. 246.000,00
2 Hasil penjualan Rp. 246.000,00
3 Keuntungan Rp. 131.500,00

Karena usaha ini dijalankan oleh 3 orang, maka hasil keuntungan yang
didapatkan dibagi menjadi 3 yaitu masing-masing Rp. 43.500,00.
 BAB IV

DOKUMENTASI
 BAB V

KESIMPULAN DAN SARAN

A. Kesimpulan

Es mocktail rainbow termasuk usaha yang cukup menjanjikan. Hal ini

dikarenakan es mocktail rainbow hanya membutuhkan bahan-bahan yang sederhana
dengan nilai jual yang tinggi. Dengan bentuk dan rasa yang menarik, es mocktail
rainbow berpotensi menjadi minuman favorit yang banyak diminati oleh masyarakat,
terhusus bagi para pelajar. Es mocktail sendiri menwarkan rasa yang unik, dengan
perpaduan antara sirup dengan minuman bersoda juga dengan adanya tambahan nata
dee coco dan biji selasih menjadi daya Tarik tersendiri bagi minuman ini.

B. Saran

Dari laporan hasil penjualan ini diharapkan usaha ini dapat berkembang sesuai
yang diharapkan. Saran kami yaitu, dalam berbisnis kita diharuskan unutuk mempunyai
kreatifitas yang tinggi, sehingga para konsumen tidak bosan untuk membeli produk
yang dijual. Dengan kesabaran dan kekonsistenan dalam membangun usaha diharapkan
dapat menjadikan sebuah produk dapat dikenal oleh banyak kalangan masyarakat. Hal
ini memungkinkan bertambahnya konsumen yang berminat untuk membeli dan
keuntungan pun akan meningkat seiring dengan berkembangnya usaha.