Disusun oleh:
Sahidul Iqrom (23108010140)
Puji syukur kehadirat Allah SWT yang telah melimpahkan rahmat dan
hidayah-Nya kepada kita semua dan hanya dengan qudrat dan iradat-Nyalah
penulis dapat menyelesaikan laporan hasil penjualan.
Adapun laporan ini disusun untuk memenuhi tugas mata kuliah Pengantar
Bisnis. Semoga dengan penyusunan laporan ini dapat menambah pengetahuan
dan pemahaman kami mengenai kewirausahaan. Demi kesempurnaanya, penulis
selalu mengharapkan adanya saran dan masukan dari berbagai pihak.
Harapan kami semoga laporan ini dapat memberikan manfaat khususnya bagi kami
dan bagi semua pihak yang membacanya.
DAFTAR ISI
KATA PENGANTAR..............................................................................................................
DAFTAR ISI............................................................................................................................
BAB I.......................................................................................................................................
PENDAHULUAN....................................................................................................................
1. Latar Belakang.............................................................................................................
2. Tujuan dan manfaat laporan hasil penjualan................................................................
3. Data perusahaan...........................................................................................................
4. Konsep usaha................................................................................................................
BAB II......................................................................................................................................
A. Deskripsi produk..........................................................................................................
B. Kualitas produk............................................................................................................
C. Komposisi produk........................................................................................................
D. Peralatan.......................................................................................................................
E. Cara pembuatan............................................................................................................
BAB III.....................................................................................................................................
ASPEK KEUANGAN..............................................................................................................
BAB IV.....................................................................................................................................
DOKUMENTASI.....................................................................................................................
BAB V......................................................................................................................................
A. Kesimpulan...................................................................................................................
B. Saran.............................................................................................................................
BAB I
PENDAHULUAN
A. Latar Belakang
Menciptakan peluang usaha dibidang kuliner minuman merupakan salah satu bentuk
usaha yang potensial dalam rangka pendapatan laba yang besar, salah satunya kuliner
berbentuk minuman yang bisa mendapatkan sebuah nilai potensial keuntungan di lingkungan
perkotaan, pedesaan maupun lingkungan kampus. Belakangan ini minuman yang sifatnya
simple dan inovatif serta memiliki rasa yang berbeda banyak digemari oleh kalangan pelajar,
mahasiswa dan masyarakat umum khususnya minuman segar.
Salah satu minuman yang digemari masyarakat indonesia adalah “es mocktail
rainbow” yang berbahan dasar sirup. Oleh karena itu dengan adanya peluang yang sangat
menjanjikan ini kami berantusias untuk membuka usaha “Es mocktail rainbow” yang
tentunya kami melakukan diferesiasi dalam bidang usaha kami ini agar para konsumen lebih
tertarik untuk membeli produk kami. Minuman es mocktail rainbow juga juga sangat sesuai
dijadikan sebagai peluang bisnis yang menguntungkan. Hal ini bisa dilihat dengan penggemar
minuman semakin hari semakin naik bukan justru malah menurun namun terus mengalami
peningakatan yang begitu bagus.
Penggemar minuman saat ini di indonesia terbilang cukup banyak, mulai dari anak-
anak hingga orang dewasa. “Es mocktail rinbow” ini dibuat dengan semenarik mungkin
dengan rasa yang berbeda dari minuman lainnya. Maka tentunya hal ini akan menarik minat
masyarakat untuk membelinya.
D. Konsep usaha
ASPEK PRODUKSI
A. Deskripsi
Produk Es mocktail merupakan produk minuman dingin yang berbahan dasar sirup
buah dengan perpaduan beberapa bahan seperti minuman bersoda. Bahan lainya juga
dimasukkan untuk menambah rasa pada minuman ini yaitu: nata dee coco, biji selasih dan
tentunya es batu untuk menambah kesegaran.
B. Kualitas produk
C. Komposisi produk
1. Mocktail melon
o Sirup rasa melon
o Nata dee coco
o Biji selasih
o Sprite
o Es batu
o Air putih
2. Orange mocktail
o Sirup rasa jeruk
o Nata dee coco
o Biji selasih
o Sprite
o Es batu
o Air putih
3. Cocopandan Mocktail
o Sirup rasa cocopandan
o Nata dee coco
o Biji selasih
o Sprite
o Es batu
o Air putih
4. Ranbow mocktail
o Sirup rasa melon
o Sirup rasa jeruk
o Fanta
o Es batu
o Air putih
o Nata dee coco
o Biji selasih
D. Peralatan
Termos es
Toples
Sendok
Wadah
Gelas
E. Cara pembuatan
1. Campurkan air dengan sirup sesuai dengan menu produk yang diinginkan.
2. Masukkan sedikit sirup kental ke dalam gelas cup dilanjutkan dengan
memasukkan es batu.
3. Masukkan nata dee coco dan biji selasih ke dalam cup.
4. Untuk menu selain rainbow mocktail, tuangkan minuman sprite sampai memenuhi
gelas cup.
5. Dan untuk rainbow, dilanjutkan dengan sirup yang telah dicampur dengan air,
dilanjutkan dengan menuangkan minuman fanta sampai penuh.
6. Tutup dan kemas produk menggunakan plastik kresek dengan disertakan
memasukkan sedotan ke dalamnya.
7. Es mocktail rainbow siap dipasarkan.
BAB III
ASPEK KEUANGAN
Kebutuhan modal awal untuk memulai usaha adalah sebesar Rp. 114.500,00.
Dana tersebut dialokasikan untuk kebutuhan pengeluaran awal produksi. Berikut ini
adalah rincian kebutuhan awal yang dibutuhkan untuk menjalankan pada awal
produksi.
B. Laporan Keuangan
No Produksi Total
1 Modal 50.000 x 3 orang Rp. 150. 000,00
2 Pengeluaran Rp. 114.500,00
3 Sisa Rp. 35. 500,00
No Penjualan Total
1 41 cup x Rp. 6.000 Rp. 246.000,00
2 Hasil penjualan Rp. 246.000,00
3 Keuntungan Rp. 131.500,00
Karena usaha ini dijalankan oleh 3 orang, maka hasil keuntungan yang
didapatkan dibagi menjadi 3 yaitu masing-masing Rp. 43.500,00.
BAB IV
DOKUMENTASI
BAB V
A. Kesimpulan
B. Saran
Dari laporan hasil penjualan ini diharapkan usaha ini dapat berkembang sesuai
yang diharapkan. Saran kami yaitu, dalam berbisnis kita diharuskan unutuk
mempunyai kreatifitas yang tinggi, sehingga para konsumen tidak bosan untuk
membeli produk yang dijual. Dengan kesabaran dan kekonsistenan dalam membangun
usaha diharapkan dapat menjadikan sebuah produk dapat dikenal oleh banyak
kalangan masyarakat. Hal ini memungkinkan bertambahnya konsumen yang berminat
untuk membeli dan keuntungan pun akan meningkat seiring dengan berkembangnya
usaha.