IDE USAHA YANG

AKAN DIJALANKAN
Ni Kadek Febriyanti Komala Dewi
21102070 / 08
 TOPIK PEMBAHASAN
Latar Belakang Usaha pesaing
01 04
dan usaha pribadi

Survey Market & Analisis SWOT &

Kuesioner
02 Rancangan biaya 05

Logo Produk 03 Strategi Marketing 06

 LATAR BELAKANG
Keberadaan ayam goreng di masyarakat sangat diminati,
harga yang relatif ekonomis dan mudah ditemui menjadi
alasan utama produk usaha ini dibuat. Pada era sekarang
banyak sekali orang yang sibuk sehingga memilih untuk
membeli, produk ini bisa menjadi solusinya. banyak yang
membuat produk yang sama, tetapi produk ini berbeda, dari
segi rasa, pengemasan maupun varian sambal.
SURVEY MARKET & KUESIONER
Filosofi logo dan nama ide bisnis
Yum-yam berasal dari kata yum dan yam, yum itu sendiri
singkatan dari yummy atau enak dan yam yang artinya
ayam jadi yum-yam fried chicken artinya ayam goreng yang
enak.

Untuk logo produk ini kita menampilkan makanan yang

ditutup tudung saji dan terdapat garpu pisau. Selain itu
tanda bulat yang melingkari logo tersebut, hal ini
mendeskripsikan yum-yam fried chicken bersifat universal
atau bisa dinikmati semua lapisan Masyarakat dari anak
kecil sampai orang tua, apalagi di Indonesia mayoritas
penduduknya menggemari ayam goreng.
Kompetitor
Usaha pesaing
Berikut ini adalah adalah contoh produk
usaha pesaing yum-yam Fried Chicken yaitu
Dkriuk Fried Chicken, Dkriuk Fried Chicken
adalah usaha mikro kecil menengah dengan
sistem kemitraan yang dibangun sejak
tahun 2020, usaha ini dikembangkan dengan
sistem kemitraan, menghadirkan berbagai
menu yang inovatif serta paket kemitraan
yang ekonomis, memiliki salah satu cabang
yang berlokasi di jalan Jendral Sudirman
Denpasar.
Produk pesaing yang lainnya ada lalapan cakjul,
yang berlokasi di Jl. Tukad Pakerisan No.55 B,
Panjer, Denpasar Selatan, Kota Denpasar,
makanan yang disajikan disini sangat beragam
mulai dari olahan ayam sampai seafood, yang
diolah langsung saat dipesan
Usaha Pribadi
Berikut ini adalah foto produk yang akan
saya jual yaitu yum-yam fried chicken,
dengan salah satu menu nya, ayam goreng
sambal bawang. Produk ini menawarkan
ayam goreng paha dan dilengkapi dengan
sambal bawang yang pedas, konsumen
dapat memilih satu dari tiga varian sambal
yang ada (sambal hijau, sambal tomat dan
sambal bawang), untuk harga satu porsi
Rp. 15.000.00,
Struktur organisasi
 ANALISIS SWOT

STRENGTHS OPPORTUNITIES
Pemasaran mudah karena
banyak orang menyukai
S O Pemasaran mudah
karena dapat
menjangkau banyak
ayam goreng
kalangan

WEAKNESSES THREATS
Produk tidak dapat
bertahan lama
W T Persaingan dengan
kompetitor semakin
banyak
 Perhitungan RAB
Modal kerja awal
 Perhitungan harga jual dan keuntungan

Notes: harga asli adalah harga produk jika dibeli tanpa nasi, jika termasuk nasi maka akan
bertambah sebanyak Rp. 3.0000
 Metode pemasaran (promosi)
a. Memanfaatkan Sosial media, produk dapat dengan mudah di
dikenalkan kepada pelanggan dengan sosial media, karena pada
zaman sekarang perkembangan informasi sangat pesat
persebarannya, contoh media sosial yang dapat digunakan:
Instagram, tiktok, facebook dan whatsapp
b. Ikut serta dalam event-event tertentu, menjadi sponsor sebuah event
menjadi salah satu peluang dalam mempromosikan suatu produk,
contohnya seperti menjadi sponsor dalam acara kemerdekaan
maupun konser musik.
c. Melakukan survey daya beli sebelum menjual, hal ini bertujuan untuk
meningkatkan mutu produk dan pelayanan, berguna untuk
mengetahui kepuasan pelanggan, kemudahan penyampaian kritik
dan saran, bisa dilakukan dengan mengisi formular tertulis maupun
formulir survey digital.
 Cara menjual yum-yam fried chicken
Cara memasarkan produk yum-yam fried chicken ada 3 cara yaitu:
1. Menitipkan dagangan kepada UMKM lokal atau warung kecil terdekat, dengan membuat
kesepakatan di awal, yang nantinya hasil penjualan hari itu Sebagian kecilnya diberikan kepada pemilik
warung sebagai bayaran sewa tempat.
2. COD (cash on delivery) di daerah Denpasar – Nusa dua. Kita menerapkan made by order yaitu
mengolah produk saat ada yang memesan hal ini guna memastikan produk tetap fresh.
Hal ini dilakukan karena kita masih belum memiliki bangunan tetap untuk mendukung keberlangsungan
bisnis ini, dikarenakan keterbatasan waktu dalam memproduksinya dan pegawai serta pengalaman
yang masih minim, maka dua hal diatas bisa dilakukan sebagai cara menjual produk ini.
3. Yang terakhir yaitu jasa antar ke rumah konsumen, yang mana akan dikenakan ongkir sesuai jarak
yang dituju.
THANK YOU,
ANY QUESTION?