Anda di halaman 1dari 78

LAPORAN AKHIR PRAKTIKUM

KIMIA DASAR

OLEH:
SALSA GADING DEWITA
NIM. 2206113836
KEHUTANAN – B

JURUSAN KEHUTANAN
FAKULTAS PERTANIAN UNIVERSITAS RIAU
PEKANBARU
2022
LAPORAN AKHIR PRAKTIKUM

KIMIA DASAR

OLEH:
SALSA GADING DEWITA
NIM. 2206113836
KEHUTANAN – B

Menyetujui
Kamis, 10 November 2022

Asisten Praktikum I Asisten Praktikum II

WINANDA EKA PUTRI NURHAFIZHAH NABILAH


NIM. 1906113406 NIM. 2006112603
KATA PENGANTAR

Puji Syukur Kita Panjatkan Kehadirat ALLAH SWT yang telah


memberikan rahmat dan hidayahnya sehingga saya bisa menyelesaikan
tugas Laporan Akhir Kimia Dasar ini tepat pada waktunya.

Saya mengucapkan terimakasih kepada Ferdi Saputra dan


Muhammad Nurkhalis Al-Haj selaku asisten dosen Kimia Dasar yang telah
memberikan tugas ini sehingga dapat menambah pengetahuan dan
wawasan bagi saya maupun teman-teman lainnya yang mengikuti
praktikum kimia dasar ini.

Saya juga mengucapkan terima kasih kepada semua pihak yang


tidak dapat saya sebutkan satu per satu, terimakasih atas bantuannya
sehingga saya dapat menyelesaikan tugas ini.

Saya menyadari, tugas yang saya kerjakan ini jauh dari kata
sempurna. Oleh karena itu, kritik dan saran yang membangun kami
dibutuhkan demi kesempurnaan laporan ini.

Pekanbaru, 4 November 2022

Salsa Gading Dewita


DAFTAR ISI

HALAMAN PENGESAHAN...........................................................................i
KATA PENGANTAR......................................................................................ii
DAFTAR ISI....................................................................................................iii
DAFTAR GAMBAR.........................................................................................v
DAFTAR TABEL............................................................................................ix
DAFTAR LAMPIRAN.....................................................................................x
1 PENDAHULUAN...........................................................................................6
1.1 Latar Belakang.............................................................................................6
1.2 Tujuan..........................................................................................................7
II TINJAUAN PUSTAKA................................................................................9
2.1 Pengenalan Alat Labor.................................................................................9
2.2 Identifikasi Senyawa Anorganik..................................................................9
2.3 Unsur-Unsur Alkali Tanah...........................................................................9
2.4 Sistem Koloid............................................................................................10
2.5 Larutan Buffer...........................................................................................10
2.6 Indikator dan Penentuan pH......................................................................10
III METODOLOGI........................................................................................16
3.1 Tempat dan Waktu.....................................................................................16
3.2 Alat dan Bahan..........................................................................................16
3.3 Cara Kerja..................................................................................................17
IV HASIL DAN PEMBAHASAN.................................................................28
4.1 Hasil...........................................................................................................28
4.2 Pembahasan...............................................................................................40
V PENUTUP....................................................................................................47
DAFTAR PUSTAKA......................................................................................48
DAFTAR GAMBAR

Gambar Halaman
1. Gelas Kimia..................................................................................................50
2. Bunsen..........................................................................................................50
3. Erlenmeyer ...................................................................................................50
4. Kaca Arloji....................................................................................................50
5. Timbangan Analitik......................................................................................50
6. Gelas Ukur....................................................................................................50
7. Pipet Tetes....................................................................................................50
8. Pipet Volume................................................................................................51
9. Corong..........................................................................................................51
10. Labu Ukur...................................................................................................51
11.Indikator pH.................................................................................................51
12. Pinset...........................................................................................................51
13. Spatula........................................................................................................52
14. Batang Pengaduk........................................................................................52
15. Lumpang.....................................................................................................52
16. Kasa Asbes..................................................................................................52
17. Kaki Tiga....................................................................................................52
18. Rak Tabung Reaksi.....................................................................................52
19. Tabung Reaksi............................................................................................53
20. Cawan Reaksi/Petri.....................................................................................53
21. Lumpang dan Alu.......................................................................................53
22. Penjepit Tabung Reaksi..............................................................................53
23. Buret...........................................................................................................53
24. Pemberian Label Setelah Tabung Reaki Disiapkan....................................54
25. Pengukuran Larutan Menggunakan Gelas Ukur Sebanyak 1 ml................54
26. Penuangan Larutan yang Telah Diukur ke Dalam Tabung Reaksi.............54
27. Larutan NiSO4, FeCl3, Pb(NO3)2 Sebelum Diberi Perlakuan.....................54
28. Pemberian Perlakuan Terhadap Larutan NiSO4, FeCl3, Pb(NO3)2.......................54
29. Hasil Larutan Setelah Diberi Perlakuan.....................................................54
30. Penimbangan Bahan (MgO dan Ca(OH)2) Sebanyak 0,01 g......................55
31. Pengukuran 10 ml Aquades........................................................................55
32. Penuangan Aquades ke Dalam Tabung Reaksi yang Sudah Diisi Bahan...55
32. Pengocokan Tabung Reaksi yang Sudah Ditambahkan Aquades..............55
33. Pencelupan Kertas Lakmus ke Dalam Larutan yang Sudah Direaksikan...55
34. Pengukuran pH...........................................................................................55
35. Pemberian Label pada Tabung Reaksi.......................................................55
36. Pengukuran 3 ml Magnesium Sulfat...........................................................56
37. Penuangan MgSO4 ke Dalam Tabung Reaksi............................................56
38. Pemberian Perlakuan terhadap Larutan MgSO4.........................................56
39. Larutan MgSO4 Sebelum Diberi Perlakuan................................................56
40. Larutan MgSO4 Setelah Direaksikan..........................................................56
41. Pemberian Label pada Tabung Reaksi......................................................56
42. Tabung Reaksi Diletakkan pada Rak Tabung Reaksi.................................57
43. Pengukuran 1 ½ ml CaCl2...........................................................................57
44. Larutan CaCl2 Dituangkan ke Dalam Tabung Reaksi................................57
45. Pemberian Perlakuan terhadap Larutan CaCl2............................................57
46. Hasil Reaksi Larutan CaCl2........................................................................57
47. Pemberian Label pada Tabung Reaksi.......................................................57
48. Pengambilan Larutan Barium Klorida Menggunakan Pipet Tetes.............58
49. Penuangan BaCl2 ke Dalam Tabung Reaksi...............................................58
50. BaCl2 Sebelum Diberi Perlakuan................................................................58
51. Penuangan Perlakuan ke Dalam Tabung Reaksi yang Berisi BaCl2...........58
52. Hasil Reaksi BaCl2......................................................................................58
53. Pemberian Label pada Tabung Reaksi.......................................................58
54. Penimbangan 0,5 gram Bahan-Bahan Percobaan.......................................58
55. Pengukuran 25 ml Aquades........................................................................58
56. Penuangan Bahan yang Telah Ditimbang ke Dalam Aquades...................58
57. Pengadukan Bahan dan Aquades................................................................58
58. Hasil Pencampuran Bahan dan Aquades....................................................58
59. Pemberian Label pada Tabung Reaksi.......................................................59
60. Pengukuran 10 ml Aquades........................................................................60
61. Pengukuran 5 ml Minyak Makan...............................................................60
62. Penambahan Sedikit Detergen....................................................................60
63. Pengadukan Larutan...................................................................................60
64. Penghitungan Waktu Pemisahan Larutan Menggunakan Stopwatch.........60
65. Pengukuran 5 ml FeCl3...............................................................................60
66. Pemanasan 50 ml Air..................................................................................63
67. Penuangan FeCl3 ke Dalam Air Mendidih..................................................63
68. Hasil Campuran FeCl3 dan Air Sulingan....................................................63
69. Pengambilan Larutan K2Cr2O7 dari Wadahnya..........................................63
70. Pengukuran 5 ml Larutan K2Cr2O7 .............................................................63
71. 5 ml Larutan K2Cr2O7 yang Telah Diukur...................................................65
72. Penuangan K2Cr2O7 ke Dalam Tabung Reaksi...........................................65
73. Penyenteran Larutan K2Cr2O7 dengan Senter.............................................65
74. Pemberian Label.........................................................................................65
75. Pengukuran dan Pengukuran 5 ml Larutan.................................................68
76. Penuangan Larutan ke Dalam Tabung Reaksi............................................68
77. Pengadukan Larutan Menggunakan Vorteks..............................................68
78. Pencelupan Kertas Lakmus ke Larutan yang Sudah Diaduk......................68
79. Pembandingan Warna untuk mengukur pH................................................68
80. Pengukuran 2,5 ml Aquades.......................................................................69
81. Penuangan Aquades ke Dalam Larutan Buffer..........................................69
82. Pengadukan Larutan Menggunakan Vorteks..............................................69
83. Pencelupan Kertas Lakmus ke Larutan yang Sudah Diaduk......................69
84. Pembandingan Warna untuk mengukur pH................................................69
85. Pengambilan 2,5 ml Larutan Buffer...........................................................69
86. Pemberian Setetes Perlakuan pada Larutan Buffer....................................69
87. Pencelupan Kertas Lakmus ke Larutan yang Sudah Diaduk......................72
88. Pengukuran pH Larutan Buffer Basa yang Diberi Perlakuan.....................72
89. Pengukuran pH Larutan Buffer Asam yang Diberi Perlakuan...................72
90. Semua Hasil Percobaan yang Ditaruh pada Rak Tabung Reaksi...............72
91. Pemberian Label pada Plat Tetes................................................................75
92. Pengambilan Aquades dari Wadahnya.......................................................75
93. Pengambilan Larutan NaOH dan HCl........................................................78
94. Penetesan 2 Tetes Aquades, NaOH, dan HCl pada Plat Tetes...................78
95. Pemberian Perlakuan..................................................................................78
96. Hasil Percobaan Setelah Diberi Perlakuan.................................................78
97. Pemberian Label pada Tabung Reaksi.......................................................78
98. Pemilihan 3 Jenis Bunga.............................................................................78
99. Pemanasan Air Suling Menggunakan Lampu Spiritus...............................78
100. Penggilingan Bunga..................................................................................78
101. Memasukkan Ekstrak Bunga ke Dalam Tabung Reaksi...........................78
102. Ekstrak Bunga yang Sudah Digiling.........................................................78
103. Penambahan 5 ml Alkohol 96%...............................................................78
104. Pemanasan Bunga di Air Suling yang Mendidih......................................78
105. Ekstrak Bunga Setelah Dipanaskan..........................................................78
106. Pemberian Perlakuan dengan NaOH dan HCl..........................................78
107. Hasil Percobaan Setelah Diberi Perlakuan...............................................78
DAFTAR TABEL

Tabel Halaman
1. Alat Laboratorium Kimia.............................................................................28
2. Identifikasi Senyawa Anorganik...................................................................35
3. Sifat Asam Basa............................................................................................36
4. Reaksi Pengenalan Senyawa Magnesium.....................................................36
5. Reaksi Pengenalan Senyawa Kalsium..........................................................36
6. Reaksi Pengenalan Senyawa Barium............................................................37
7. Sifat Koloid...................................................................................................37
8. Pembuatan Koloid dengan Sistem Emulsi....................................................37
9. Pembuatan Koloid dengan Cara Hidrolisa...................................................37
10. Efek Tyndal................................................................................................38
11. Pembuatan Larutan Buffer..........................................................................38
12. Pengenceran Larutan Buffer.......................................................................38
13. Penambahan Sedikit Asam/Basa pada Larutan Buffer...............................38
14. Penentuan Warna Indikator Larutan dalam Asam dan Basa......................38
15. Indikator dari Tumbuh-Tumbuhan.............................................................38
DAFTAR LAMPIRAN

Lampiran Halaman
1. Dokumentasi Pengenalan Alat Labor...........................................................50
2. Dokumentasi Identifikasi Senyawa Anorganik............................................54
3. Dokumentasi Unsur-Unsur Alkali Tanah.....................................................54
4. Dokumentasi Sistem Koloid.........................................................................59
5. Dokumentasi Larutan Buffer........................................................................63
6. Dokumentasi Indikator dan Penentuan pH...................................................66
I PENDAHULUAN

1.1 Latar Belakang


Praktek adalah kegiatan yang menuntut mahasiswa untuk menerapkan
konsep prinsip prosedur dan keterampilan dalam situasi nyata atau buatan secara
terprogram dan terbimbing atau mandiri. Praktikum adalah kegiatan yang
menuntut mahasiswa untuk melakukan pengamatan, percobaan, atau pengujian
suatu konsep atau prinsip materi mata kuliah yang dilakukan di dalam atau di luar
laboratorium. Asistensi praktikum merupakan kegiatan yang dilakukan untuk
mempersiapkan kegiatan praktikum titik penilaian praktikum diambil oleh asisten
dosen maupun dosen pengampuh titik selama asistensi dilakukan membahas tata
tertib materi yang akan dibahas jadwal praktikum, format laporan, dan juga
persentase penilaian.

Laboratorium adalah suatu tempat yang digunakan sebagai tempat


percobaan ataupun pelatihan yang berhubungan dengan ilmu fisika biologi dan
ilmu kimia yang di mana laboratorium itu adalah sebuah ruangan tertutup,
ataupun ruangan terbuka titik laboratorium kimia biasanya digunakan untuk riset
atau penelitian. Penggunaan laboratorium haruslah sesuai dengan peraturan dan
metode keilmuan. (Sitorus dan sutiani, 2013)

Senyawa anorganik adalah senyawa yang terbentuk karena terjadinya ikatan


antara unsur logam dan unsur non logam (ikatan ionik).senyawa ini apabila
dilarutkan dalam air akan mengalami ionisasi menjadi kation dan anion. Unsur
kation dalam suatu senyawa anorganik dapat diidentifikasikan secara kualitatif
dengan mereaksikan senyawa tersebut dengan suatu reaksi spesifik dan untuk
anion dapat diidentifikasi dengan secara kualitatif menggunakan reaksi yang
spesifik. (Vogel, 1999)

Ilmu kimia unsur memuat berbagai jenis jenis unsur yang ada berbagai
unsur kimia tersebar di seluruh permukaan bumi ini titik berbagai jenis zat dapat
ditemui di kehidupan sehari-hari titik salah satu unsur tersebut adalah alkali tanah
titik logam alkali tanah termasuk unsur golongan 2A. Unsur-unsurnya yaitu
berilium be, magnesium MG kalsium ca, stronsium SR barium ba dan radium ra.
Logam alkali tanah banyak tersebar di air laut dan mineral berilium terdapat di
mineral beril. Magnesium terdapat di mineral magnetik, asbestos. Kalsium
terdapat di dolomit dan gips. Stronsium terdapat di mineral sibesit. Barium
terdapat di barit titik radium terdapat pada pitchblende.(Sugiyarto, 2010)

Sistem koloid merupakan suatu bentuk campuran dua atau lebih zat yang
bersifat homogen. Namun memiliki ukuran partikel terdispersi yang cukup besar.
Bersifat homogen berarti partikel terdispersi tidak berpengaruh oleh gaya lainnya
yang dikarenakan kepadanya sehingga tidak terjadi. Homogen adalah campuran
dua zat yang menyatu dan sulit dibedakan. Dalam larutan sejati seperti larutan
gula atau garam partikel zat terlarut mengandung ion atau molekul tunggal. Pada
sisi lain ada yang disebut dengan suspensi yaitu mengandung lebih dari satu
molekul dan dapat dilihat oleh mata titik diantaranya adalah ditemukan suatu
koloid yang partikelnya mungkin mengandung lebih dari satu molekul tetapi
susah dilihat oleh mata. (Arnelli dan yayuk, 2019)

Larutan buffer mempunyai aplikasi yang penting dalam industri


laboratorium dan kehidupan makhluk hidup titik beberapa reaksi kimia tertentu
dapat mengonsumsi, menghasilkan dan dikataliskan oleh h3o+ untuk mempelajari
kinetika reaksi-reaksi tersebut atau mengendalikannya laju reaksi PH harus diatur
pengaturan ini dapat dilakukan jika reaksi dilakukan dalam larutan buffer dalam
larutan bufer. Reaksi katalis enzim umumnya peka terhadap perubahan Ph titik
penelitian protein sering dilakukan dalam larutan buffer, karena besar dan jenis
muatan listrik yang dimiliki oleh molekul protein tergantung pada pH demikian
larutan penyangga atau larutan bufer adalah larutan yang digunakan untuk
mempertahankan nilai ph tertentu agar tidak banyak berubah selama reaksi kimia
itu berlangsung. Ph-nya hanya berubah sedikit dengan pemberian asam dan basa.
(Parastuti,et al., 2016)

Asam dan basa merupakan golongan zat kimia yang sangat penting. Asam
dan basa sudah dikenal sejak zaman dahulu titik istilah asam atau acid berasal dari
bahasa latin yaitu acetom yang berarti cuka. Istilah basah atau alkali berasal dari
bahasa Arab yang berarti abu. Basah digunakan dalam pembuatan sabun titik
asam dan basa saling menetralkan dalam semesta. Asam ditemukan dalam buah-
buahan misalnya asam sulfat di buah jeruk yang berfungsi sebagai memberi rasa
lemon yang bertujuan cuka mengandung asam asetat dan asam dari kulit pohon
digunakan untuk menyamai kulit. Asam mineral yang lebih kuat telah dibuat sejak
abad pertengahan titik salah satunya Aqua forty atau asam nitrat yang digunakan
oleh para peneliti untuk memisahkan emas dan perak. Berkaitan dengan sifat asam
dan basa larutan dikelompokkan dalam tiga golongan yaitu sifat asam, basa,
netral. (Wibowo dan Ali, 2019)

1.2 Tujuan
Adapun Tujuan dari melaksanakan praktikum-praktikum ini yaitu, pertama
dapat mengenal beberapa peralatan dasar laboratorium. Kedua dapat
mengidentifikasi perubahan warna , bau, dan endapan pada senyawa anorganik.
Ketiga yaitu mempelajari sifat-sifat unsur alkali tanah. Keempat bertujuan untuk
memperlihatkan beberapa cara pembuatan koloiod dan mengenal beberapa sifat
koloid. Kelima yaitu memperkenalkan cara membuat larutan buffer, pengaruh
pengenceran, pengaruh penambahan asam dan basa pada buffer. Dan yang
keenam adalah membuat indikator alami dari bahan-bahan ekstrak tumbuh-
tumbuhan, menentukan trayek perubahan warna dengan menggunakan indikator,
dan menentukan trayek pH dari indikator alami.
II TINJAUAN PUSTAKA

2.1 Pengenalan Alat Labor


Secara sempit laboratorium diartikan sebagai ruangan yang dibatasi oleh
dinding yang di dalamnya terdapat alat-alat dan bahan-bahan beraneka ragam
yang dapat digunakan untuk melakukan eksperimen .Mendefinisikan laboratorium
sebagai salah satu sarana pendidikan IPA, sebagai tempat peserta didik berlatih
dan kontak dengan objek yang dipelajari secara langsung, baik melalui
pengamatan maupun percobaan. (Subiyanto, 1998 : 79).

Lebih lanjut menyatakan peranan dan fungsi laboratorium ada tiga, yaitu
sebagai (1) sumber belajar, artinya lab digunakan untuk memecahkan masalah
yang berkaitan dengan ranah kognitif, afektif, dan psikomotor atau melakukan
percobaan, (2) metode pendidikan, meliputi metode pengamatan dan metode
percobaan, dan (3) sarana penelitian, tempat dilakukannya berbagai penelitian
sehingga terbentuk pribadi peserta didik yang bersikap ilmiah. Secara lebih umum
laboratorium diartikan sebagai suatu tempat dilakukannya percobaan dan
penelitian. Pengertian ini bermakna lebih luas, karena tidak membatasi
laboratorium sebagai suatu ruangan, artinya kebun, lapangan, ruang terbukapun
dapat menjadi laboratorium. (Subiyanto, 1998 : 79).

2.2 Identifikasi Senyawa Anorganik


Tahun 1850, kimia organik diartikan sebagai ilmu yang berasal dari
makhluk hidup titik tahun 1900, ahli kimia mengintesiskan senyawa baru yang
mana tidak memiliki hubungan dengan makhluk hidup titik pada saat itu kimia
organik merupakan senyawa karbon yang mana pengertian ini juga kurang tepat
titik sebab ada sebagian senyawa yang merupakan senyawa organik namun semua
pengertian ini diterima karena senyawa organik terdapat karbon di dalamnya.
(Fessenden, 1982)

Senyawa anorganik didefinisikan sebagai pada alam yang umumnya


menyusun material atau benda tak hidup titik semuanya senyawa yang berasal dari
makhluk hidup digolongkan dalam senyawa anorganik dan organik. Organik
berasal dari mineral digolongkan senyawa anorganik. (Svehla, 1990)

asam basa didefinisikan oleh ahli kimia berabad-abad yang lalu dalam sifat-
sifat larutan air mereka dalam pengertian ini suatu zat yang larut airnya berasa
asam, memerahkan kertas lakmus biru, bereaksi dengan logam aktif untuk
membentuk hidrogen dan menetralkan basa dengan mengikuti pola yang serupa
dengan suatu basa titik didefinisikan sebagai zat larutan airnya berasa pahit
melarutkan lakmus merah menjadi biru dan menetralkan dan suatu asam kuat dan
basa kuat. Jika membentuk garam dan air contohnya HCL+NaOH~NACi+H2O.
(Ahmad, 1996)

Reaksi kimia adalah perubahan variabel ataupun irreversible dalam


komposisi awal zat untuk membentuk produk kimia yang sama sekali berbeda
titik proses pembentukan produk dengan reaktan merupakan fenomena yang luar
biasa menarik. Persamaan kimia digunakan untuk menggambarkan transformasi
partikel elementer kimia yang terjadi selama reaksi. Dan digambarkan
menggunakan simbol-simbol kimia. Reaksi kimia yang sudah terjadi di bawah
kondisi yang kondusif seperti pada tekanan konsentrasi dan suhu yang sesuai.Pada
saat tertentu, mungkin ada ribuan reaksi kimia yang terjadi di sekitar kita.
Beberapa reaksi cepat spontan dan terjadi secara instan. Beberapa reaksi lain yang
non spontan membutuhkan katalis atau sumber energi dari luar untuk melakukan
reaksi kimia tersebut.(Syukri, 1992)

Analisis kualitatif merupakan suatu proses dalam mendeteksi keberadaan


suatu unsur kimia dalam cuplikan yang tidak diketahui titik analisis kualitatif
merupakan suatu cara yang paling efektif untuk mempelajari kimia dan unsur
serta ion-ionnya dalam larutan. Dalam metode analisis kualitatif kita
menggunakan beberapa pereaksi diantaranya pereaksi golongan dan pereaksi
spesifik itu. (Mlessler, 1991)

Kation dan anion adalah ion-ion yang bermuatan positif dan negatif.
Analisis kualitatif sistematik kation-kation diklarifikasikan dalam 5 golongan
berdasarkan sifat-sifat kation itu terhadap beberapa reaksi Genesis. Dengan
memakai apa yang disebut dengan reagensis golongan secara sistematik dapat kita
tetapkan ada tidaknya golongan-golongan kation dan dapat juga memisahkan
golongan-golongan ini untuk pemeriksaan lebih lanjut. Kation adalah ion-ion
yang bermuatan positif, anion adalah ion-ion yang bermuatan negatif dan ion
adalah senyawa kimia yang tersusun dari ion-ion yang disatukan oleh gaya
elektronik. (Gandjar dan Rohman, 2007)

2.3 Unsur-Unsur Alkali Tanah


Dalam sistem periodik unsur-unsur disusun berdasarkan urutan kenaikan
nomor atomnya. Unsur-unsur yang terletak dalam satu baris disebut periode.
Sedangkan unsur-unsur yang terletak dalam satu lajur dinamakan satu golongan.
Unsur-unsur yang terletak dalam satu golongan mempunyai sifat-sifat fisik dan
sifat kimia yang hampir sama. Dalam sistem periodik ini seluruhnya terdapat 16
golongan yaitu golongan 1 sampai golongan 8 dan masing-masing terbagi menjadi
golongan a dan b. Dalam sistem periodik unsur-unsur terletak di sebelah kiri
bersifat logam sedangkan yang terletak di sebelah kanan bersifat bukan logam.
(Suharno, 1990)

Unsur-unsur golongan 2A disebut alkali tanah sebab unsur-unsur tersebut


bersifat basa dan banyak ditemukan pada mineral tanah, umumnya relatif namun
kurang reaktif jika dibandingkan dengan logam alkali titik golongan alkali tanah
terdiri atas Be, Mg ,Ca, Sr, Be, dan Ra yang mirip dengan konfigurasi gas mulia
yang stabil. Carter ini meningkat barium hingga ke berilium dan khusus untuk
berilium di alam cenderung berbentuk monokuler dibanding bentuk ionik
terutama oksidasinya berbentuk oksidasi atmosfer bukan oksida logam yang
bersifat basa. (Kasim, 2008)

Semua unsur-unsur 2A tidak bereaksi dengan air kecuali pada suhu tinggi
titik kecuali berilium dan magnesium yang berkorosi terus-menerus dalam udara
sampai mereka seluruhnya telah berubah menjadi oksidasi hidroksida atau
karbonat. Berilium dan magnesium mudah bereaksi dengan oksigen. Selaput
oksida yang kuat miliknya akan berbentuk cenderung melindungi logam yang
terletak di sebelah bawah dari serangan pada suhu kamar. Jika dipanaskan dengan
kertas bahkan kedua logam ini akan terbakar dengan baik, bila suhu udara tinggi
magnesium yang terbakar dalam udara bukan hanya akan bereaksi dengan oksigen
serta karbon dioksida. (Keenan, 1986)

Unsur-unsur logam alkali tanah terdapat dalam bentuk senyawa magnesium,


kalsium terdapat dalam silikat domino sebagai kation oleh karena itu kation dalam
silikat itu larut dalam air dan terbawa oleh air hujan ke laut maka ion-ion ca2 +
dan MG 2 + banyak ditemukan di laut terutama pada kulit kerang sebagai CaCO3.
Berilium merupakan anggota pertama dalam golongan alkali tanah yang bersifat
hamper semi logam dan oleh karena itu dibuat terpisah titik radium adalah
anggota terakhir yang bersifat radioaktif sehingga sifat-sifat kimianya belum
diketahui secara mendalam titik ikatan metalik logam alkali walaupun begitu
desitasinya naik dengan naiknya nomor atom seperti halnya logam alkali lainnya.
Leleh dan entalpi atau aminasi berubah hanya sedikit saja titik logam alkali tanah
kurang reaktif dibanding logam alkali namun lebih reaktif daripada logam-logam
yang lain. (Sugiarto, 2010)

Setiap logam alkali dan alkali tanah menghasilkan warna nyala yang
berkarakteristik jika senyawa-senyawa alkali dan alkali tanah tersebut dibakar
dalam nyala api titik sejumlah energi tertentu dari nyala api diserap oleh elektron-
elektron atom logam hingga terjadi eksitasi dan kembalinya elektron ke peringkat
dasar membebaskan energi nyala yang khas, sesuai dengan energi transisi atom
logam yang bersangkutan. Jadi, setiap atom alkali mengalami transisi elektron
yang unik bagi diri sendiri. (Kristian, 2001)

jari-jari atom logam alkali tanah lebih kecil dibanding dengan jari-jari atom
alkali yang terletak dalam satu periode, muatan intinya lebih besar dari muatan
inti logam alkali serta jumlah elektron lebih besar dalam logam alkali tanah 2 kali
lebih besar dari jumlah elektron pada logam alkali karena itu logam alkali
mempunyai titik leleh, titik didih dan kerapatan kekerasan yang lebih besar
dibanding logam alkali titik leleh logam-logam alkali tanah semakin menurun
dengan meningkatnya nomor atom kecuali magnesium. (Sriatun, et al., 2012)

unsur-unsur alkali tanah bersifat elektropositif tinggi, mudah melepaskan


elektronnya untuk membentuk kation m2+ dalam bentuk senyawa unsur-unsur
alkali tanah umumnya dalam keadaan divalen dan bersifat ionik. Jari-jari atom
unsur alkali tanah lebih kecil dari jari-jari atom unsur alkali yang sesuai karena itu
elektron valensi unsur alkali terikat lebih kuat sehingga untuk melepaskannya
membutuhkan energi yang lebih besar. Sehingga dibanding potensial ionisasi
pertama unsur alkali lebih besar sehingga potensial ionisasi potensial yang sesuai
titik sesuai besarnya jari-jari atom maka potensial ionisasi semakin berkurang
dengan meningkatnya ukuran atom. (Sriatun, et al., 2012)

Sifat keelektronikan unsur-unsur alkali tanah semakin meningkat


merupakan ukuran atom sehingga radio merupakan unsur yang paling
elektropositif dan senyawanya bersifat paling elektrolit ionik di antara unsur-
unsur alkali tanah. Kecenderungan hidrasi kristal garam-garamnya sulfar, nitrat,
klorida, dan lain-lainnya adalah meningkat (perkecualian untuk floridanya
menurun).(Sriatun, et al., 2012)

2.4 Sistem Koloid


Istilah koloid berasal dari bahasa Yunani yaitu kolla dan oid. Kola berarti
lem sedangkan oid yaitu seperti. Dalam hal ini yang dikaitkan dengan lembadalah
sifat difusinya, sebab sistem koloid mempunyai nilai difusi yang rendah seperti
lem. Untuk memahami sistem koloid dapat dengan membandingkan tiga jenis
campuran yaitu campuran kopi dalam air, campuran garam dalam air dan
campuran susu dalam air. Istilah koloid ini dikemukakan oleh Thomas Graham
tahun 1861. Koloid tidak mampu melewati membran permeabel sedangkan gula,
gula aren dan natrium klorida dapat melewati membran permeabel. (Yazid, 2015)

Sistem koloid merupakan suatu bentuk campuran yang terletak antara


larutan sejati dan suspensi kasar ukuran partikel larutan sejati adalah kurang dari 1
nm. Partikel koloid berukuran 1 nm sampai 1000 nm. Sedangkan suspensi kasar
lebih dari 1000 nm. Selain itu partikel larutan dan koloid tidak dapat dipisahkan
secara fisik sedangkan suspensi kasar dapat disaring titik sistem koloid dapat
dipisahkan dengan terlebih dahulu diflokulasi dan koagulasi sehingga ukuran
partikel menjadi lebih besar dan akan mengendap dan dapat disaring. Koloid
dapat dibagi menjadi tiga dasar yaitu cara pembentukan dispersi koloid, larutan
makromolekul, dan koloid asosiasi. (Ramlan,et al.,2018)
1. Dispersi koloid contoh dari ini adalah minyak dalam air dan koloid emas.
Sistem ini merupakan sistem yang irreversible dan tidak stabil secara
termodinamika karena energi permukaan yang tinggi.

2. Larutan makromolekul sistem ini merupakan terbentuk larutan makromolekul


dari molekul-molekul yang sama koloid ini bersifat stabil dan reversible

3. Koloid asosiasi sistem ini terbentuk akibat agresi dari molekul-molekul yang
sama misalnya sabun yang deterjen, koloid ini stabil secara termodinamika titik
dibuat dengan metode dispersi. (Arnelli dan yayuk, 2019)

Sistem koloid dapat digunakan dengan atas sold mengandung fase


terdispersi padat titik emulsi mengandung fase terdispersi cair dan buih
mengandung fase terdispersi gas. Dalam larutan, suatu zat disebarkan atau
dilarutkan ke dalam pelarut membentuk campuran homogen di mana partikel zat
terlarut tercampur sempurna dengan pelarut sehingga tidak terlihat adanya
perbedaan titik dengan cara yang sama, partikel koloid disebarkan ke dalam suatu
medium dan menghasilkan sistem koloid. Partikel koloid yang didispersikan
disebut dengan zat terdispersi dan medium tempat partikel di dispersi disebut
dengan medium pendispersi. (Purba, 2017)

suatu campuran digolongkan ke dalam sistem koloid apabila memiliki sifat-


sifat yang berbeda dari larutan sejati beberapa sifat fisik yang membedakan sistem
koloid dari larutan seperti berikut:

1. Efek tyndall.

Ditemukan oleh John tyndall tahun 1820 sampai dengan 1893 seorang ahli
fisika Inggris oleh karena itu sifat ini disebut dengan efek tyndall efek tyndall
dapat digunakan untuk membedakan koloid dari larutan sejati sebab atom molekul
atau ion yang membentuk larutan tidak dapat menghamburkan cahaya akibat
ukurnya terlalu kecil efek tyndall hamburan cahaya oleh sesuatu campuran
menunjukkan bahwa campuran tersebut adalah suatu koloid di mana ukuran
partikel-partikelnya lebih besar dari ukuran partikel dalam larutan sehingga dapat
menghambat cahaya

2. Gerak brown.
Gerak acak partikel koloid dalam suatu medium disebut gerak brown sesuai
dengan namanya ahli botani Inggris Robert brown yang pertama kali melihat
gejala ini tahun 1827. Robert brown tidak dapat menjelaskan mengapa partikel
koloid dapat bergerak acak dan berliku titik akhirnya pada tahun 1905 gerakan itu
dijelaskan secara matematika oleh Albert Einstein. Einstein menunjukkan bahwa
partikel bergerak dalam suatu medium akan menunjukkan suatu gerak acak seperti
gerak brown akibat tumbukan antar partikel yang tidak merata.

3 . Absorpsi.

Apabila partikel-partikel ion padat ditempatkan dalam zat cair atau gas. Maka
partikel-partikel zat cair atau gas tersebut akan terakumulasi pada permukaan zat
padat tersebut. Fenomena ini disebut dengan adsorpsi bedahannya dengan
absorpsi adalah fenomena menyerapnya semua partikel dalam soal padat bukan di
atas permukaan melainkan dalam sol padat tersebut titik partikel memiliki
kemampuan untuk mengabsorbsi partikel pada permukaannya, baik partikel netral
atau bermuatan kation dan anion karena mempunyai permukaan luas. (Mose,
2014)

2.5 Larutan Buffer


Larutan penyangga atau larutan bufer adalah larutan yang bersifat
mempertahankan ph-nya, jika ditambahkan sedikit asam atau sedikit basa atau
diencerkan titik larutan penyangga merupakan campuran asam lemah dengan basa
konjungsinya atau campuran basa lemah dengan asam konjugasinya. Nilai pH
larutan tidak berubah konstan setelah penambahan sejumlah asam, basa, maupun
air larutan bufer mampu menetralkan penambahan asam maupun basa dari luar.
(Agusti,et al., 2021)

Larutan buffer adalah campuran asam lemah dengan garamnya dari basa
kuat atau campuran basa lemah dengan garamnya dari asam kuat. Misalnya
CH3COOH dengan ch3coona dan larutan NH3 dengan larutan nh4cl. Campuran
ini mempunyai sifat penahan terhadap usaha untuk mengubah PH penambahan
sedikit asam, sedikit basa ataupun penambahan air tidak mengubah pH dari
larutannya tersebut. (Pujiyanti, 2008)

Adapun sifat yang paling menonjol dari larutan buffer adalah larutan
penyangga ini adalah pH larutan penyangga hanya berubah sedikit pada
penambahan sedikit asam kuat basa kuat titik di samping itu larutan penyangga
atau larutan mempunyai sifat yang berbeda dengan komponen-komponen
pembentuknya titik yang mana mengandung zat terlarut yang bersifat penyangga.
Tetap mempertahankan ph-nya walaupun itu dilakukan dengan penambahan asam,
penambahan basa atau dengan pengenceran menggunakan air. PH stabil
berkisaran 7 PH. PH asam adalah pH yang kurang dari 7 dan PH basa adalah pH
yang lebih dari 7. (Mangihut, 2009)

Faktor yang menentukan efektivitas buffer adalah perbandingan konsentrasi


basa dengan konjungsinya dan asam lemahnya atau konsentrasi asam
konjugasinya dan basa lemahnya. Kapasitas bufer dipengaruhi oleh konsentrasi
asam dan basa makin pekat konsentrasinya asam dan basa maka makin baik
kapasitas bupernya. Hal-hal yang diperhatikan adalah memiliki sistem buffer yang
memiliki pka atau PKB sedekat mungkin dengan pH larutan buffer yang
diinginkan titik dengan berarti perbandingannyaha atau HB = 1 titik sedangkan
konsentrasi asam basa konjungsi atau asam atau basa konjugat yang digunakan
tergantung ketahanan terhadap perubahan pH. Larutan yang paling efektif adalah
larutan yang mengandung asam dan basa konjungsinya A-dalam konsentrasi yang
sama. (Petrucci, 1985)

Larutan bufer atau larutan penyangga digunakan secara luas dalam kimia
analisis, biokimia, fotografi, industri kulit dan zat warna terdapat fungsi
penerapan konsep larutan penyangga di dalam tubuh manusia seperti pada cairan
tubuh titik cairan tubuh ini bisa dalam cairan intrasel ataupun cairan ekstrasel.
Dimana sistem penyangga utama dalam cairan intrasel seperti h2po4 dan h
HpO4yang bereaksi dengan suatu asam dan basa titik adapun sistem penyangga
tersebut dapat menyanggah PH darah yang hampir konstan yaitu berkisaran 7,4
selain itu penerapan larutan penyangga ini dapat ditemui dalam kehidupan sehari-
hari seperti pada obat tetes mata .Pada obat tetes mata memiliki ph yang sama
dengan cairan tubuh hal itu digunakan agar tidak memiliki efek samping pada
tubuh manusia,didarah manusia juga harus memiliki ph yang stabil agar organ
tubuh manusia tidak rusak dan tidak mematikan organ tersebut. (Genes,et al.,
2021)

Jenis-jenis larutan buffer atau larutan penyangga berdasarkan Mangihut,


(2009) yaitu :

1. Larutan buffer yang bersifat asam.

Larutan ini mempertahankan PH pada daerah asam pH kurang dari 7. Untuk


mendapatkan larutan ini dapat dibuat dari asam lemah dan garamnya yang
merupakan basa konjungsi dari asamnya. Adapun cara lainnya yaitu
mencampurkan suatu asam lemah dengan suatu basa kuat dimana asam lemah
yang dicampur kan dalam sejumlah berlebihan. campuran akan menghasilkan
garam yang mengandung basa konjugasi dari asam lemah yang bersangkutan.
Pada umumnya basa kuat yang digunakan adalah natrium, kalium, barium,
kalsium dan lain-lainnya. PH dapat berubah jika pH larutan penyangga atau
larutan buffer dengan mengubah rasio asam terhadap garam atau dengan memiliki
asam yang berbeda dengan salah satu garamnya tersebut.

2. Larutan buffer yang bersifat basa.

Larutan ini mempertahankan PH pada daerah basa PH lebih dari 7 titik


misalnya larutan campuran NH3 dengan ion amonium nh4 +. Larutan juga dapat
terjadi dari campuran suatu basa lemah dengan suatu asam kuat dimana basa
lemah dicampurkan berlebihan , jika ke dalam larutan ditambahkan suatu asam
kuat titik maka ion h plus yang berasal dari asam itu akan mengikat atau bereaksi
dengan ion OH-. Hal ini menyebabkan kesetimbangan larutan menjadi bergeser
tekanan sehingga konsentrasi ion OH- dapat dipertahankan atau dengan kata lain
pH larutan stabil atau dapat bertahan titik demikian juga dengan penambahan basa
kuat jumlah ion oh- dalam larutan akan bertambah hal ini akan menyebabkan
kesetimbangan larutan menjadi bergeser ke kiri sehingga konsentrasi ion oh-
dapat dipertahankan pada pH larutan tidak berubah.
2.6 Indikator dan Penentuan pH
Asam dan basa merupakan zat kimia yang penting dalam kehidupan sehari-
hari titik berkaitan dengan sifat asam dan basa, larutan dikelompokkan menjadi 3
macam yaitu larutan asam larutan basa, dan larutan garam. Definisi asam dan basa
dapat dijelaskan beberapa teori yaitu teori yang dikemukakan oleh archeus
bronsted lowry.(Chang, 2004)

Teori archaeus sifat keasaman dan kebahasaan suatu zat dapat ditentukan
melalui jenis-jenis ion yang dihasilkan oleh air. Ketika zat yang bersifat asam
dilarutkan dalam air menghasilkan ion hidrogen namun h plus yang dihasilkan
tidak dapat berdiri bebas di dalam air sehingga membentuk h3o+. Teori bronsted
lowry asam merupakan zat yang diberikan Proton h+ pada zat lain sedangkan basa
merupakan zat penerima Proton h+ dari asam. Hal tersebut dapat dinyatakan
bahwa asam adalah donor proton dan basa adalah a sektor Proton. Asam
konjugasi dari basa merupakan spesi yang diperoleh penambahan Proton dari
basa. Basa konjungsi dari asam merupakan spesies sisa ketika satu Proton dalam
asam diberikan ke basa. teori Lewis menjelaskan bahwa bahasa merupakan zat
yang dapat memberikan sepasang elektron bebas untuk membentuk ikatan
kovalen koordinasi titik asem merupakan zat yang dapat menerima sepasang
elektron dari basa. (Brady, 2005)

Larutan asam merupakan cairan yang berasa asam larutan garam rasa asin
sedangkan yang berasa pahit dan licin disebut basah titik apabila ingin mengetahui
beberapa zat yang tidak mengetahui zat tersebut termasuk dalam asam atau basa.
Maka salah satu cara untuk mengetahuinya dengan menggunakan indikator pH.
(Syukri, 1999)

Sifat asam dan basa suatu larutan dapat diketahui dengan memantulkan nilai
ph. PH merupakan parameter derajat keasaman yang digunakan untuk
menyatakan tingkat keasaman atau kebasahan yang dimiliki suatu larutan. Pada
larutan bersifat asam memiliki ph kurang dari 7 larutan yang bersifat netral ph-nya
sama dengan 7 dan larutan yang bersifat basa memiliki ph besar dari 7 titik alat
yang digunakan untuk mengukur PH adalah sebuah indikator. Indikator yang
sering digunakan antara lain adalah kertas lakmus fenotiplein metil orange
bromtimol biru. indikator tersebut akan memberikan warna jika ditambahkan
larutan asam atau basa. Indikator ini dikenal sebagai indikator sintesis atau
indikator universal dan juga dapat diukur dengan PH meter dan indikator alami
kertas lakmus. (Sastrohamidjojo, 2005)

Konsep PH pertama kali dikenalkan oleh kimiawan Denmark seorang Peter


lowridge soren sin pada tahun 1909 yang didefinisikan sebagai aktivitas ion
hidrogen h+ yang terlarut. Koefisien aktivitas ion hidrogen tidak dapat diukur
secara eksperimental titik sehingga nilainya didasarkan pada perhitungan teoritis.
Skala PH bukanlah skala absolut skala ialah bersifat relatif terhadap sekumpulan
larutan standar yang ph-nya ditentukan berdasarkan persetujuan yang
internasional. (Arief, et al., 2020) Indikator konvensional ini memiliki prinsip
kerja perubahan warna pada kertas indikator tergantung sifat dari larutan senyawa
kimia yang diuji apakah bersifat asam atau larutan tersebut bersifat basa. Indikator
konvensional tersebut tidak dapat memberikan hasil akurat dan tidak dapat
mencapai display dan susah diidentifikasi ph-nya tersebut. (W, Muhammad, et al.,
2009)

larutan indikator merupakan bahan kimia yang digunakan untuk mengetahui


sifat asam dan basa suatu larutan titik larutan ini cocok untuk digunakan pada
titrasi karena pengamatan titik akhir titrasi sangat mudah diketahui titik perubahan
warna yang terjadi ketika larutan asam, dan netral ditambahkan dengan beberapa
larutan indikator. Kertas lakmus merupakan kertas yang mengandung bahan kimia
yang dapat mengalami perubahan warna ketika ditetesi atau dicelupkan larutan
asam atau basa. Kertas lakmus dibedakan menjadi dua macam berdasarkan
warnanya yaitu kertas lakmus merah dan kertas lakmus biru kertas menjadi
indikator yang cepat untuk menentukan sifat asam dan basa suatu larutan dengan
melibatkan perubahan warna pada indikator tetapi tidak bisa digunakan untuk
larutan yang mendekati larutan netral dan tidak dapat ditentukan nilai ph-nya.
Indikator universal yang ditentukan merupakan kertas yang terdiri dari beberapa
zat warna yang digunakan untuk mengukur pH larutan, indikator universal
dilengkapi warna yang menunjukkan perubahan indikator universal pada pH 0
hingga 14. (Rahmawati, et al., 2016)
kelebihan indikator universal adalah mudah digunakan karena
penggunaannya dapat berlangsung mencelupkan indikatornya ke dalam larutan
tanpa perlu kalibrasi titik harga indikator universal relatif lebih murah jika
dibandingkan dengan PH meter titik meskipun demikian indikator universal
kurang akurat untuk menentukan nilai ph karena membutuhkan ketelitian dari
pengaman untuk menyimpulkan nilai ph titik perbandingan secara manual satu
persatu dengan peta warna yang ada titik adanya warna yang hampir sama pada
peta warna tersebut membuat kesulitan dalam menentukan ph karena bisa juga
kondisi peneliti mempengaruhi kesimpulan yang dibuat titik tetapi, dengan
menggunakan yang sederhana dengan hanya membandingkan warna. (Priyatno, et
al.,2021)

III METODOLOGI

3.1 Tempat dan Waktu


Praktikum kimia dasar ini dilaksanakan di laboratorium Tanah Fakultas
Pertanian Universitas Riau setiap hari Selasa mulai dari tanggal 6 September 2022
sampai tanggal 18 Oktober 2022, Pukul 10.00 WIB-Selesai

3.2 Alat dan Bahan


3.2.1 Pengenalan Alat Labor
Adapun alat yang digunakan dalam praktikum ini adalah gelas kimia,
Bunsen, elemeyer, kaca arloji, gelas ukur, pipet volume, pipet tetes, corong, labu
ukur, indikator pH, pinset, spatula, batang pengaduk, plat tetes, kasa asbes, kaki
tiga,rak tabung reaksi, cawan petri, lumping dan alu, penjepit tabung reaksi, dan
buret.

3.2.2 Identifikasi Senyawa Anorganik


Adapun alat yang digunakan dalam praktikum yaitu tabung reaksi, rak
tabung reaksi, pipet tetes, dan gelas ukur.
Adapun bahan yang digunakan dalam praktikum ini adalah FeCl 3 6M,
Pb(NO3)2 6M, CuSO4, KCNS, NaOH, dan HCl.

3.2.3 Unsur Alkali Tanah


Adapun alat yang digunakan dalam praktikum ini adalah gelas ukur, pipet
tetes, tabung reaksi, timbangan analitik, label, indikator pH, spatula, dan rak
tabung reaksi.
Adapun bahan yang digunakan yaitu magnesium oksida (MgO), kalsium
hikdroksida (Ca(OH)2), aquades, aluminium foil, larutan magnesium sulfat
(MgSO4), larutan natrium hidroksida (NaOH), larutan ammonium karbonat
[(NH4)2CO3], larutan natrium fosfat (Na2HPO4), larutan NH4Cl, larutan NH4OH,
larutan asam sulfat (H2SO4), larutan kalsium (CaCl2), larutan ammonium aksalat
[(NH4)2C2O4], dan larutan barium klorida (BaCl2).

3.2.4 Sistem Koloid


Adapun alat yang digunakan dalam praktikum adalah tabung reaksi, rak
tabung reaksi, spatula, timbangan analitik, batang pengaduk, pipet tetes, gelas
ukur, stopwatch (handphone), gelas beker, kaki tiga dan kawat asbes, lampu
spiritus, lampu senter, dan label.
Adapun bahan yan digunakan yaitu aquades, gula pasir, tepung terigu, susu
bubuk, urea, detergen, minyak makan, aluminium foil, FeCl 3 1M, dan larutan
K2Cr2O7 1 M.

3.2.5 Larutan Buffer


Adapun alat yang digunakan dalam praktikum ini adalah label, tabung
reaksi, rak tabung reaksi, gelas ukur, pipet tetes, indikator pH, dan vorteks.
Adapun bahan yang digunakan yaitu larutan CH3COOH 1M, larutan HCl
0,1M, larutan NaOH 1M, aquades, dan aluminium foil.

3.2.6 Penentuan Indikator pH


Adapun alat yang digunakan pada praktikum ini adalah label, tabung
reaksi, rak tabung reaksi, pipet tetes, plat tetes, gelas beker, kasa asbes, kaki tiga,
lampu spiritus, lumpang dan alu, penjepit tabung reaksi, dan spatula.
Adapun bahan yang digunakan yaitu aquades, HCl 0,1M, NaOH 0,1M,
indikator metil orange, indikator bromtimol biru, indikator phenolphthalein, 3
jenis bunga, alkohol, dan air suling.
3.3 Cara Kerja
3.3.1 Pengenalan Alat Laboratorium
Laboratorium dimasuki praktikan dan dilaksanakan responsi

Dijelaskan mengenai nama, fungsi, dari alat-alat yang ada dilaboratorium

Dijelaskan mengenai format pembuatan laporan

3.3.2 Identifikasi Senyawa Anorganik


Disiapkan alat dan bahan praktikum 12 tabung dan rak tabung

Diberi label tabung reaksi, 3 HCl, 3 KCNS, 3 NaOH

Dimasukkan masing-masing larutan 1ml

Diamati perubahan warna, bau, dan endapan setelah perlakuan

3.3.3 Unsur-Unsur Alkali Tanah

3.3.3.1 Sifat Asam Basa


Disiapkan 3 tabung reaksi

Dimasukkan kurang lebih 0,1 gram MgO, Ca(OH)2


Dimasukkan masing-masing 10ml air lalu dikocok

Diamati Ph larutan pada masing-masing tabung

3.3.3.2 Reaksi Pengenalan Senyawa Magnesium

Disiapkan3 tabung reaksi

Diisi masing-masing tiga tabung reaksi dengan larutan MgSO4

Ditabung 1 masukan larutan NaOH sebanyak 3ml

Ditabung 2 masukan larutan (NH4)CO3 sebanyak 3 ml

Ditabung 3 masukan larutan Na2HPO4 2ml. Larutan NH4OH 2ml

Diamati ketiga tabung tersebut

3.3.3.3 Reaksi Pengenalan Senyawa Kalsium

Disiapkan3tabungreaksi

1
Diisi masing-masing tabung 1 ml larutan CaCl2
2

1
Dimasukan tabung 1 masing-masing 1 ml larutan (NH4)CO3
2
1
Dimasukan tabung ke2 1 ml larutan H2SO4
2

1
Dimasukan tabung ke3 1 ml larutan (NH4)2C2O4
2

Diamati keadaan larutan didalam tabung

3.3.3.4 Reaksi Pengenalan Senyawa Barium

Disiapkan 3 tabung reaksi

Dimasukan 1,5ml BaCl kedalam masing-masing tabung reaksi

1
Diisi tabung 1 sebanyak 1 ml larutan (NH4)2Co3
2

1
Diisi tabung 1 sebanyak 1 ml larutan (NH4)2Co3
2

1
Diisi tabung 2 sebanyak 1 ml larutan H2SO4
2

1
Diisi tabung 3 sebanyak 1 ml larutan 1ml (NH3)2C2O4
2

Diamati larutan dari ketiga tabung reaksi

3.3.4 Sistem Koloid

3.3.4.1 Sifat Koloid


Disiapkan lima tabung reaksi
Diisi 25 ml masing-masing tabung dengan aquades

Ditimbang masing-masing bahan sebanyak 1 gram

Ditambahkan masing-masing bahan kedalam tabung reaksi

Diaduk setiap campuran dengan batang pengaduk

Diamati dan catat apakah larutan larut atau tidak

3.3.4.2 Pembuatan Koloid dengan Sistem Emulsi

Dimasukan kedalam tabung reaksi 5ml minyak dan 10ml air

Dicatat waktu yang diperlukan larutan untuk terpisah

Dimasukan dalam tabung reaksi 1 detirjen spatula

Dikocok larutan tersebut


Dicatat waktu larutan untuk terpisah

Dibandingkan waktu yang diperkirakan dari masing-masing larutan

3.3.4.3 Pembuatan Koloid dengan Cara Hidrolisa

Disiapkan beker glass

Diisi dengan 50ml air suling yang mendidih

Ditambahkan kedalamnya 5ml FeCl3

Dibandingkan larutan dan amati koloid

3.3.4.4 Efek Tyndall

Disiapkan tabung reaksi

Diisi tabung reaksi 5ml larutan K2Cr2O7

Disorotkan cahaya yang terkena pada tabung reaksi

Diamati larutan yang terkena cahaya tersebut

3.3.5 Larutan Buffer


3.3.5.1 Pembuatan Larutan Buffer
Disiapkan 1 tabung reaksi

Diisi dengan 5ml CH3COOH+CH3COONa(Buffer A) dan 5ml


NH4OH+NH4Cl(Buffer B), Diaduk larutan tersebut

Diperiksa Ph larutan dengan indicator universal, catat hasilnya

Dikeringkan dan tentukan Ph larutan, catat berapa phnya

3.3.5.2 Pengencaran Larutan Buffer

Disiapkan 1 tabung reaksi

Diisi denganm 2,5ml buffer A dan 2,5ml air

Dikocok larutan tersebut

Diperiksa Ph larutan dengan indicator dan catat berapa pHnya

Diulangi percobaan pada buffer B

3.3.5.3 Penambahan Sedikit Asam/Basa Pada Larutan Buffer

Disiapkan 2 tabung reaksi

Diisi dengan 2,5 ml larutan buffer A kedalam 2 tabung reaksi


Ditambah 1 tetes HCl pada tabung 1

Ditambah 1 tetes NaOH pada tabung 2

Dikocok larutan tersebut

Diperiksa masing-masing pH larutan dengan kertas indicator dan catat pHnya

Diulangi percobaan pada buffer B

3.3.6 Indikator dan Penentuan pH

3.3.6.1 Penentuan Warna Indikator Larutan dalam Asaam dan Basa

Disiapkan sebuah plat tetes dan dibersihkan dengan air dan dikeringkan

Ditetesi sebanyak 2 tetes air suling, larutan HCl dan NaOH

Ditambahkan masing-masing plat tetes dengan 1 tetes MO

Diulangi percobaan diatas dengan indicator BTB dan PP

Diamati warna yang terjadi

3.3.6.2 Indikator Dari Tumbuh-Tumbuhan


Disiapkan 3 jenis bunga yang warnanya berbeda (putih, kuning, merah)

Dihaluskan masing-masing mahkota bunga kemudian ditambah 5ml alcohol dan


dipanaskan

Dimasukan masing-masing ekstrak bunga kedalam larutan HCl dan NaOH

Dicatat perubahan warna yang terjadi

IV HASIL DAN PEMBAHASAN

4.1 Hasil
4.1.1 Pengenalan Alat Labor
Tabel 1. Alat Laboratorium Kimia
No Nama Alat Fungsi
.
1. Gelas Kimia Gelas kimia (gelas beker) terbuat dari
kaca dengan berbagai ukuran. Fungsi
gelas kimia (gelas beker) yaitu sebagai
tempat mereaksikan bahan, tempat
menampung bahan kimia berupa
larutan, padatan, pasta ataupun tepung,
tempat melarutkan bahan dan tempat
memanaskan bahan.

2. Bunsen Pembakar Bunsen, yang diberi nama


Robert Bunsen, adalah peralatan
laboratorium umum yang menghasilkan
api gas terbuka tunggal,yang digunakan
untuk pemanasan, sterilisasi, dan
pembakaran.

3. Erlenmeyer Erlenmeyer atau dikenal juga dengan


labu erlenmeyer adalah salah satu alat
gelas laboratorium yang salah satu
fungsinya untuk menjadi wadah dari
bahan kimia cair. Gelas ini juga sering
digunakan untuk proses titrasi untuk
menampung larutan yang akan
digunakan.

4. Kaca Arloji Kaca Arloji Berfungsi sebagai penutup


gelas kimia saat memanaskan sampel,
wadah saat menimbang bahan kimia,
maupun tempat untuk mengeringkan
padatan dalam desikator. Kaca Arloji
memiliki bentuk bulat dengan
permukaan cekung.

5. Timbangan Analitik Neraca analitik merupakan suatu alat


yang sering digunakan di laboratorium
yang berfungsi untuk menimbang bahan
atau zat yang akan digunakan sebelum
melakukan suatu percobaan yang
membutuhkan suatu penimbangan.

6. Gelas Ukur Gelas ukur, yaitu silinder gelas berskala


untuk mengukur volume larutan atau zat
cair dengan tepat.

7. Pipet Tetes untuk memindahkan cairan dengan


volume kecil, dan merupakan alat ukur
untuk memindahkan cairan dari wadah
aslinya ke wadah lain dalam jarak
tertentu.

8. Pipet Volume
Fungsi pipet volumetri adalah untuk
mengambil cairan dengan volume
tertentu dengan ketelitian lebih tinggi.

9. Corong Sebagai alat bantu untuk memindah /


memasukkan larutan ke wadah / tempat
yang mempunyaai dimensi pemasukkan
sampel bahan kecil. Sebagai alat bantu
dalam melakukan penyaringan, yaitu
sebagai tempat meletakkan kertas
saring.
10. Labu Ukur Labu Ukur adalah sebuah perangkat
yang memiliki kapasitas antara 5 mL
sampai 5 L dan biasanya instrumen ini
digunakan untuk mengencerkan zat
tertentu hingga batas leher labu ukur.

11. Indikator pH Indikator pH Universal Indikator pH


universal merupakan indikator yang
mempunyai warna standar yang berbeda
untuk setiap nilai pH 1-14. Fungsi
indikator universal adalah
untuk memeriksa derajat keasaman
suatu zat secara akurat.

Pinset Pinset ini dapat membantu Anda


untuk mengambil benda-benda
berukuran kecil.
12.

13. Spatula Kegunaan spatula laboratorium secara


umum adalah untuk mengambil obyek /
bahan kimia yang bersifat padat
(serbuk) serta seringkali digunakan
untuk mengaduk pada proses
pembuatan larutan kimia.

14. Batang Pengaduk Batang pengaduk merupakan


sebuah peralatan laboratorium yang
digunakan untuk mencampur bahan
kimia dan cairan untuk keperluan
laboratorium. Selain untuk mencampur
larutan. fungsi batang pengaduk juga
adalah untuk membantu dekantasi
larutan, menginduksi kristalisasi dan
memecahkan emulsi pada suatu
ekstraksi.
15. Plat Tetes Berfungsi sebagai tempat untuk
mereaksikan suatu zat dengan jumlah
kecil. Plat tetes ini sangat baik
digunakan dalam uji kualitatif sampel
mineral berupa serbuk maupun larutan,
dan identic untuk wadah pengujian pH
larutan asam maupun basa

16. Kasa Asbes Kasa asbes terbuat dari kawat atau


tembaga atau seng dan ditengahnya
berlapis asbes. Dipergunakan sebagai
perata panas sekaligus alas wadah yang
dipanaskan.

17. Kaki Tiga Fungsi kaki tiga adalah sebagai penahan


kawat kasa dan penyangga ketika proses
pemanasan.
18. Rak Tabung Reaksi Rak Tabung reaksi bahan Kayu 12
lubang ini berfungsi untuk wadah
meletakan tabung reaksi saat praktikum
mereaksikan bahan kimia.

19. Tabung Reaksi Tabung reaksi berfungsi untuk tempat


mereaksikan dua larutan/bahan kimia
atau lebih, serta sebagai tempat
mengembangbiakan mikroba dalam
media cair.

20. Cawan Reaksi/Petri Memudahkan untuk mengamati reaksi


kimia dengan jelas.
21. Lumpang dan Alu Lumpang dan alu adalah alat
laboratorium yang terbuat dari porselen
atau porcelain ware. Lumpang dan Alu
digunakan untuk menggerus dan
menghaluskan zat kimia berbentuk
padat.

22. Penjepit Tabung Reaksi Penjepit kayu merupakan alat untuk


menjepit tabung reaksi pada saat
dipanaskan dan memindahkan tabung
yang telah dipanaskan ataupun pada
saat proses pemanasan.

23. Buret untuk meneteskan sejumlah reagen cair


dalam eksperimen yang tentunya
memerlukan presisi, seperti eksperimen
titrasi.
4.1.2 Identifikasi Senyawa Anorganik
Tabel 2. Identifikasi Senyawa Anorganik
Larutan Warna Bau Endapan
Awal Akhir

NiSO4 + NaOH Hijau Hijau tosca Berbau Ada


bening
CuSO4 + NaOH Biru Biru laut Tidak berbau Ada
bening
FeCl3 + NaOH Kuning Coklat Tidak berbau Ada

Pb(NO3)2 + Bening Putih Berbau Ada


NaOH

NiSO4 + HCl Hijau Hijau Tidak berbau Tidak ada


kebiruan
CuSO4 + HCl Biru pudar Biru jelas Tidak berbau Tidak ada
FeCl3 + HCl Kuning Kuning Tidak berbau Tidak ada
pudar
Pb(NO3)2 + HCl Bening Bening Tidak berbau Ada
NiSO4 + KCNS Hijau Hijau Tidak berbau Tidak ada
CuSO4 + KCNS Biru Biru keruh Tidak berbau Ada
bening
FeCl3 + KCNS Kuning Merah Tidak berbau Tidak ada
betadin
Pb(NO3)2 + KCNS Bening Bening Tidak berbau Tidak ada

4.1.3 Unsur-Unsur Alkali Tanah


Tabel 3. Sifat Asam Basa
Bahan pH Sifat
MgO + Aquades 7 Netral
Ca (OH)2 + Aquades 10 Basa

Tabel 4. Reaksi Pengenalan Senyawa Magnesium


Larutan Warna Endapan
Awal Akhir
MgSO4 + NaOH Bening Putih keruh Ada
MgSO4 + (NH4)2CO3 Bening Bening Tidak ada
MgSO4 + Na2HPO4 +NH4Cl + NH4OH Bening Bening keruh Ada

Tabel 5. Reaksi Pengenalan Senyawa Kalsium


Larutan Warna Endapan
Awal Akhir
CaCl2 + (NH4)2CO3 Bening Bening Ada sedikit
CaCl2 + H2SO4 Bening Semakin Tidak ada
bening
CaCl2 + (NH4)2C2O4 Bening Putih Tidak ada

Tabel 6. Pengenalan Senyawa Barium


Larutan Warna Endapan
Awal Akhir

BaCl2 + (NH4)2CO3 Bening Putih keruh Ada sedikit


BaCl2 + H2SO4 Bening Putih keruh Ada
BaCl2 + (NH4)2C2O4 Bening Bening Ada
4.1.4 Sistem Koloid
Tabel 7. Sifat Koloid
Larutan Warna Kelarutan Endapan
Awal Akhir
Gula + aquades Bening Bening Larut Tidak ada
Terigu + aquades Bening Putih Larut Ada
keruh
Susu + aquades Bening Putih Larut Ada
Urea + aquades Bening Bening Larut Tidak ada
Detergen + aquades Bening Putih Larut Ada
keruh

Tabel 8. Pembuatan Koloid dengan Sistem Emulsi


Larutan Waktu pemisahan
Aquades + minyak 10,18 detik
Aquades + minyak + detergen 1 menit 24 detik

Tabel 9. Pembuatan Koloid dengan Cara Hidrolisa


Larutan Warna Endapan
Awal Akhir

FeCl3 + air suling Kuning Merah bata Tidak ada

Tabel 10. Efek Tyndall


Larutan Tembus/tidak Tembus Cahaya
K2Cr2O7 Tembus cahaya
4.1.5 Larutan Buffer
Tabel 11. Pembuatan Larutan Buffer
Larutan pH
CH3CHOOH + CH3COONa 5(Asam)
NH4OH + NH4Cl 9(Basa)

Tabel 12. Pengenceran Larutan Buffer


Larutan pH
Larutan buffer asam + aquades 4(Asam)
Larutan buffer basa + aquades 8(Basa)

Tabel 13. Penambahan Sedikit Asam/Basa pada Larutan Buffer


Larutan pH
Larutan buffer asam + NaOH 4(Asam)
Larutan buffer asam + HCL 4(Asam)
Larutan buffer basa + NaOH 8(Basa)
Larutan buffer basa + HCL 8(Basa)

4.1.6 Indikator dan Penentuan pH


Tabel 14. Penetuan Warna Indikator Larutan dalam Asam dan Basa
Larutan Warna
Awal Akhir

Aquades + metil orange Bening Orange


NaOH + metil orange Bening Orange
HCL + metil orange Bening Merah muda
Aquades + bromtimol biru Bening Biru pekat
NaOH + bromtimol biru Bening Biru
HCL + bromtimol biru Bening Orange
Aquades + PP Bening Putih
NaOH + PP Bening Pink
HCL +PP Bening Bening

Tabel 15. Indikator dari Tumbuh-Tumbuhan


Dicampur Dicampur
Jenis
bunga Warna bunga Dihaluskan
NaoH HCL
1 Putih Ungu Putih Kuning
2 Kuning Kuning Kuning Kuning
3 Ungu Ungu Pink Hijau

4.2 Pembahasan
4.2.1 Pengenalan Alat Labor
Pengenalan alat laboratorium dilakukan agar setiap praktikum mampu
mengenal dan memahami fungsi, cara penggunaan serta perbedaan berbagai alat
yang ada dilaboratorium .Dalam percobaan yang telah dilakukan, terdapat
berbagai macam alat. Alat alat pemanas terdiri atas pembakar gas, pembakar
spiritus, pemanas, mantel, kompor listrik, kaki tiga, kasa, gelas beker, tabung
reaksi, labu didih, penjepit. Untuk alat-alat penimbangan terdiri atas labu ukur,
labu erlenmeyer, pipet gondok, gelas beker. Dan terakhir alat untuk titrasi terdiri
atas statip, buret, labu erlenmeyer dan corong. Terdapat dua kelompok alat-alat
ukur yang digunakan pada analisa kuantitatif, yaitu: alat-alat yang diteliti
(kuantitatif) dan alat-alat yang tidak diteliti (kualitatif). Untuk alat-alat yang
diteliti terdiri dari buret, labu ukur, pipet. Sedangkan untuk alat-alat yang tidak
diteliti terdiri dari gelas ukur, erlenmeyer, dan lainnya.
Sebelum melakukan praktikum hal yang paling utama yang harus
dipahami oleh praktikan adalah mengetahui terlebih dahulu nama-nama alat,
fungsi, dan cara penggunaan alat-alat yang akan kita gunakan, agar praktikum
yang akan dilakukan berjalan dengan baik (Setiawati, 2002).

4.2.2 Identifikasi Senyawa Anorganik


Perlakuan NaOH pada larutan FeCl3 terjadi perubahan warna dari kuning
kecoklatan dan terjadi endapan tetapi tidak berbau titik larutan Pb(No3)2 terjadi
perubahan warna bening keputih terjadinya sedikit berbau dan memiliki endapan
titik larutan NiSO4 terjadi perubahan warna hijau bening ke hijau tosca memiliki
endapan dan sedikit berbau titik larutan CuSO4 terjadinya perubahan warna dari
biru bening ke biru langit terjadinya endapan dan tidak berbau. Natrium
hidroksida atau NaOH atau terkadang disebut dengan soda api merupakan
senyawa kimia dengan alkali tinggi. Sifat-sifat kimia membuat ideal untuk
digunakan dalam berbagai aplikasi yang berbeda titik natrium hidroksida paling
sering ditemui sebagai larutan berair titik karena lebih murah dan mudah ditangani
titik wujud dari natrium hidroksida adalah cair dan juga padat titik sifat kimia dari
NaOH adalah menyerap gas CO2 senyawa ini sangat mudah larut dalam air titik
NaOH larutan yang basa kuat korosif terhadap jaringan yang tidak berbau.
(Mulyono, 2006)

Perlakuan HCL pada larutan FeCl3 terjadi perubahan warna dari bening
pekat ke kuning pudar tidak terjadi endapan dan tidak berbau titik pada larutan
yang Pb(No3)2 tidak terjadi perubahan warna bening tidak terjadinya
pengendapan dan tidak berbau. Larutan NiSO4 terjadi perubahan warna bening
hijau kebiruan tidak terjadinya endapan dan tidak berbau titik larutan CuSO4
tidak memiliki bau berubah warna biru pudar ke biru yang lebih jelas dan tidak
memiliki endapan. HCL atau asam klorida adalah asam kuat yang merupakan
komponen utama dari asam lambung. HCL merupakan senyawa kovalen yaitu
senyawa yang berbentuk dari non logam dan non logam yang diberikan ikatan
kovalen larutan HCl merupakan larutan asam kuat sehingga terionisasi sempurna
di dalam pelarutnya asam klorida digunakan untuk mengatur keasaman pH
larutan.(Mulyono, 2006)

Perlakuan kcns pada larutan FeCl3 terjadi perubahan warna dari kuning ke
merah bata tidak terjadi endapan dan tidak berbau titik pada larutan Pb(No3)2
tidak terjadi endapan dan tidak berbau dan tetap berwarna bening titik pada
larutan NiSO4 tidak terjadi perubahan pada warna hijau tetap dan tidak memiliki
endapan dan tidak berbau titik pada larutan CuSO4 terjadi perubahan dari warna
biru bening hijau keruh tidak terjadi endapan dan tidak memiliki bau.
Potasium Tio sianet atau kcns senyawa ini merupakan garam yang penting dari
aniontionat salah satu pesolida senyawa ini memiliki titik lebur reaktif rendah
dibandingkan kebanyakan garam anorganik lainnya. Reaktif terhadap perubahan
warna dan tidak memiliki endapan dan biasanya digunakan untuk melihat zat fe
atau besi pada air.(Mulyono, 2006)

4.2.3 Unsur-unsur Alkali Tanah


4.2.3.1 Sifat Asam Basa
Pada percobaan tabel 3sifat asam dan basa didapat bahwa MgO
magnesium oksida bersifat netral basa dikarenakan magnesium oksida merupakan
suatu padatan mineral putih higroskopis yang terdapat pada alam titik karena sifat
basanya sering dipadukan dengan baterai kembang api dan fotografi.
Ca(OH)2Bersifat basah dengan PH 10 dikarenakan kalsium hidroksida merupakan
basa yang kuat. (Sriatun, et al , 2012)

4.2.3.2 Reaksi Pengenalan Senyawa Magnesium


Pada percobaan tabel 4 reaksi pengamatan senyawa magnesium bahan
pertama adalah magnesium sulfat ditambahkan dengan natrium hidroksida
mengalami perubahan warna dari bening ke putih keruh dan memiliki endapan
pada seluruh larutan. Bahan kedua adalah magnesium sulfat MgSO4 ditambahkan
dengan amonium karbonat tidak mengalami perubahan warna dan tidak memiliki
endapan titik bahan ketiga magnesium sulfat ditambahkan dengan natrium fosfat
ditambahkan dengan larutan nh4cl dan nh4oh mengalami perubahan warna dari
warna bening ke warna bening yang keruh dan memiliki endapan di atas dan
sebagian terdapat di air. (Greenwood, 2003).

4.2.3.3 Reaksi Pengenalan Senyawa Kalsium


Pada percobaan tabel 4 reaksi pengamatan senyawa kalsium bahan
pertama kalsium klorida cacl2 ditambah dengan amonium karbonat menghasilkan
endapan berada di bawah dan tidak mengalami perubahan warna bening. Bahan
kedua adalah kalsium klorida cacl2 ditambahkan dengan asam sulfat H2SO4
mengalami perubahan warna dari bening ke semakin lebih bening dan tidak
mengalami endapan titik bahan ketiga kalsium klorida cacl2 ditambahkan dengan
amonium oksalat mengalami perubahan warna dari bening ke putih dan tidak
mengalami endapan. Kalsium klorida sering dijumpai sebagai hidrasi padat
dengan rumus umum CaClX dengan x = 0,1,2,3,4, dan 6. Senyawa ini terutama
digunakan untuk penghilang es dan pengendali debu (Suzane, 2010).

4.2.3.4 Reksi Pengenalan Senyawa Barium


Pada tabel 5 reaksi pengamatan senyawa barium bahan pertama adalah
barium klorida bacl2 ditambahkan yang amonium karbonat mengalami perubahan
warna dari bening ke putih keruh memiliki endapan titik bahan kedua adalah
barium klorida ditambahkan dengan asam sulfat H2SO4 mengalami perubahan
warna dari bening ke putih keruh dan memiliki endapan titik bahan ketiga adalah
barium klorida bacl2 ditambahkan dengan amonium oksalat tidak mengalami
perubahan warna dari bening tetap warna bening dan tidak memiliki endapan.
BaCl mengkristal dalam dua bentuk sehingga disebut dengan kristal polimorf.
Barium klorida memiliki bentuk struktur kristal kubik fluorit (CaF2) dan struktur
ortorombik cotunnik (PbCl2). BaCl2 bersifat racun sehingga tidak bisa digunakan
secara sembarangan (Wells, 2012).

4.2.4 Sistem Koloid


4.2.4.1 Sifat Koloid
Sifat koloid pada percobaan pertama gula pasir dengan aquades tidak
mengalami perubahan tetap dengan warna bening dan tidak memiliki endapan
titik pada percobaan kedua terigu dengan aquades terjadi perubahan warna dari
bening ke putih keruh dan memiliki endapan titik percobaan ketiga susu bubuk
dengan aquades terjadi perubahan warna dari bening ke putih dan memiliki
endapan percobaan keempat tidak terjadi perubahan warna dan tidak memiliki
endapan percobaan. Percobaan kelima terjadi perubahan pada warna dari bening
ke bening keruh dan memiliki endapan titik pada percobaan tabel 4.1.1 diketahui
bahwa tepung terigu susu bubuk, deterjen adalah sebuah suspensi sedangkan gula
pasir, urea adalah koloid pernyataan ini didasari bahwa sifat larutan tidak dapat
disaring kalau tidak dapat disaring dengan secara fisik atau saringan dan suspensi
dapat disaring. (Yazid, 2015)

4.2.4.2 Pembuatan Koloid dengan Sistem Emulsi


Pembuatan koloid dengan sistem emulsi pada percobaan pertama minyak
dicampurkan dengan air dengan waktu pemisahan 10,18 detik, setelah itu pada
percobaan kedua ditambahkan deterjen sehingga minyak dicampurkan dengan air
lalu dicampurkan dengan deterjen dengan waktu pemisahan 1 menit 24 detik pada
dasarnya emulsi merupakan koloid di mana fase terdispersi air dan pendispersinya
minyak ditambahkan deterjen sebagai zat ketiga dicampurkan dengan emulgator
yang berfungsi sebagai penstabil emulsinya.(Mose, 2014)

4.2.4.3 Pembuatan koloid dengan cara Hidrolisa


Pembuatan koloid dengan sistem hidrolisa percobaan pertama
menggunakan larutan FeCl3 mengalami perubahan warna dari kuning ke warna
merah bata dan tidak memiliki endapan titik sebelum memahami perubahan kita
harus mengetahui apa itu FeCl3 fscl3 adalah senyawa kimia terdapat di pasaran
yang digunakan sebagai larutan untuk mengkikis permukaan logam nama FeCl3
adalah fery klorida. Reaksi hidrolisis digunakan untuk membuat koloid pada
logam besi (Fe), aluminium (Ai), dan krom (Cr). Hal itu dikarenakan logam
tersebut dalam air bersifat koloid. (Nengsih, 2021)

4.2.4.4 Efek Tyndall


Efek Tyndall pada percobaan pertama dengan larutan K2 cr2 O2 hasil
yang didapat adalah tembus cahaya titik pada pembahasan ini kita harus
mengetahui k2cr2 O2 itu apa titik larutan K2 cr2 O2 adalah kalium dikromat yang
dimana merupakan suatu unsur yang di dalamnya padatan berwarna jingga larutan
dalam air dan tidak menimbulkan bau titik larutan kalium dikromat memiliki ph
dengan 3, 3l7. Memiliki titik didih dan titik lebur sebesar lebih dari 5000 Celcius.
kalium dikromat adalah oksidator kuat secara teoretis oksidator ini dapat
mengoksidasi senyawa organik sampai hampir sempurna 95 sampai dengan 100%
(Sari dan Rahadian, 2018)

Percobaan ini dapat diketahui bahwa pada larutan K2 cr2 O2 berkas sinar hanya
berjalan lurus atau tembus tanpa penghamburan saat melewati zat tersebut titik
oleh karena itu larutan gula dan larutan urea digolongkan dengan larutan sejati
dikarenakan pada efek tyndall adanya hamburan cahaya. Disebut koloid pada efek
tyndall adalah karena ukuran partikel-partikelnya relatif besar dan sehingga
hamburan yang terjadi dapat banyak dan sangat mudah dilakukan pengamatan
titik disebut larutan sejati adalah ukuran partikelnya relatif lebih kecil sehingga
hamburan yang terjadi hanya sedikit dan sangat sulit untuk diamati titik contoh
efek tyndall yang bersifat koloid adalah susu dikarenakan cahaya akan
menghamburkan dan menimbulkan berkas sinar pada layarnya menyebabkan dan
menyebar dan diamati dari samping agar terlihat hamparan cahaya tersebut.
(Burhannudin, et al., 2018)

4.2.5 Larutan Buffer


4.2.5.1 Pembuatan Larutan Buffer
ada Praktikum ini dilakukan Percobaan melakukan dengan mencampurkan
beberapa bahan untuk membuat larutan buffer, Bahan yang digunakan adalah
larutan CH3COOH, CH3COONa, NH4OH, dan NHAC. Adapun dari bahan
bahan tersebut dibuat menjadi dua larutan buffer yaitu larutan buffer A dan
larutan buffer B. Bahan yang digunakan Pada larutan buffer A adalah 2.5 mi
larutan CH₂ Coot dan 2.5 mi larutan CH3COONa. Sementara itu bahan yang
digunakan untuk membuat larutan buffer B adalah 2.5 mi tarutan NH4OH dan 2,5
mi larutan NHAC. kemudian masing-masing larutan tersebut ditutup
menggunakan aluminium foil dan dikocok tau diperiksa ma sing-masing PH. PH
larutan buffer A Setelah diperiksa menggunakan indikator finiversal adalah &
yang berarti tidak termasuk kategori acam, sedangkan PH laruran buffer B Yaltu
& yang berarti termasuk kategori basa. Larutan buffer atau larutan Penyangga
adalah Suatu larutan yang dapat mempertahankan nilai PH. Penyangga basa
adalah larutan yang mengandung beisa reman dengan asam konjugas! (garamnya).
Penyangaja basa dapat terbuat dari basa lemah dan asam kuat atau basa lemah di
Campur garamnya (Zulfiky, 2003).

4.2.5.2 Pengenceran Larutan Buffer


Pada praktikum pengenceran larutan buffer dilakukan dua percobaan.
Percobaan pertama yaitu dicampurkan sejumlah larutan asam lemah dengan basa
konjugasinya secara langsung. Cara yang serupa, larutan buffer basa dapat dibuat
dengan mencampurkan larutan basa lemah dan asam konjugasinya (Andy, 2009).
Pengenceran adalah proses mencampurkan larutan pekat (konsentrasi
tinggi) dengan cara menambahkan pelarut agar diperoleh volume akhir yang lebih
besar titik larutan buffer atau larutan penyangga bersifat mempertahankan PH,
jika ditambahkan sedikit asam atau sedikit basa atau diencerkan (Brady, 2000).

4.2.5.3 Penambahan Sedikit Asam/Basa Pada Larutan Buffer


Pada praktikum ini penambahan sedikit asam basa pada larutan buffer
dilakukan 4 percobaan. Percobaan pertama yaitu campuran larutan buffer asam
sebanyak 2,5 ML dengan setetes larutan NaOH kedua larutan yang dicampur ini
diaduk menggunakan Vortex kemudian diamati perubahan ph-nya titik dari hasil
yang diperoleh pH larutan buffer asam tidak berubah meski telah ditambahkan
larutan NaOH. Hal ini dapat terjadi karena larutan penyangga dihasilkan dari
reaksi asam kuat atau basa kuat dengan asam atau basa lemah karena itu larutan
ini bersifat penyangga sehingga dapat mempertahankan ph-nya jika ditambahkan
asam atau basa.
Pada dasarnya suatu larutan penyangga yang tersusun dari asam lemah dan
basa konjugasi merupakan suatu sistem kesetimbangan ion di dalam air. Sistem
kesetimbangan ini melibatkan adanya kesetimbangan air dan kesetimbangan asam
lemah (Sudarmo, 2005).

4.2.6 Indikator dan Penentuan pH


4.2.6.1 Penentuan Warna Indikator Larutan dalam Asam dan Basa
Pada praktikum ini dilakukan dengan menggunakan aquades NaOH, dan
HCL yang diberikan masing-masing dua tetes indikator metil orange bromtimol
biru, phenoptalein. Pada larutan aquades yang diberi metil orange yang awalnya
bening berubah menjadi orange, saat diberikan bromtimol biru warnanya berubah
menjadi biru pekat dan saat diberi phenofthalein warnanya tetap bening.
Pada larutan NaOH yang diberi metil orange warna awalnya bening berubah
menjadi orange, saat diberi bom timol biru warnanya berubah menjadi biru pekat,
dan saat diberi fenoftalein warnanya tetap berubah menjadi pink dan dapat
disimpulkan bahwa NaOH merupakan larutan yang bersuasana basa.
Pada larutan HCL yang diberi metil orange warna awalnya bening
berubah menjadi merah, saat diberi bromtimol biru berubah menjadi orange, dan
saat diberi fenoftalein warna tetap bening Kompas serta dapat disimpulkan bahwa
HCL merupakan larutan bersuara asam. Indikator metil merah memberikan warna
merah dalam lingkungan asam dan kuning dalam lingkungan basa. Metil orange
berwarna kuning dalam lingkungan basah dan merah dalam lingkungan asam.
Indikator bromtimol biru berwarna kuning dalam lingkungan asam dan berwarna
biru di lingkungan basah titik fenoftalein berwarna merah muda di lingkungan
basah dan tidak berwarna di lingkungan asam (Rufaida, et at, 2015).
V PENUTUP

Setelah melakukan pengamatan dan percobaan di laboratorium maka dapat


disimpulkan bahwa peralatan yang digunakan di laboratorium terbagi menjadi dua
bagian, yaitu peralatan gelas dan non gelas. Jadi, alat-alat yang ada di
laboratorium harus digunakan sebagaimana mestinya.
Senyawa anorganik banyak kita temukan dalam kehidupan sehari-hari
seperti garam dapur. Senyawa anorganik juga berhubungan dengan sifat asam dan
basa. Semua senyawa anorganik mencakup seluruh senyawa kimia, kecuali yang
berupa rantai atau cincin atom-atom karbon, yang biasa disebut senyawa
Anorganik.
Pada unsur-unsur alkali tanah dapat diambil kesimpulan bahwa golongan
alkali tanah terdiri atas berilium (Be), magnesium (Mg), calcium (Ca), Stronsium
(Sr), barium (Ba), dan radium (Ra). Unsur alkali tanah memiliki reaktivitas tinggi,
sehingga tidak ditemukan dalam bentuk monoatomik.
Pada sistem koloid dapat diambil kesimpulan bahwa koloid adalah suatu
campuran zat heterogen antara dua zat atau lebih dimana partikel-partikel zat yang
berukuran koloid tersebar merata dalam zat lain. Sistem koloid adalah suatu
campuran yang keadaannya terletak diantara campuran homogen (larutan) dan
heterogen (suspensi).
Pada larutan buffer dapat diambil kesimpulan bahwa larutan buffer atau
larutan penyangga adalah suatu larutan yang terdiri dari campuran asam lemah
dengan garamnya atau basa lemah dengan garamnya. pH larutan buffer tidak akan
berubah jika ditambahkan sedikit asam kuat, sedikit basa kuat, atau larutan
tersebut diencerkan.
Pada Indikator dan Penentuan pH dapat diambil kesimpulan bahwa
masing-masing larutan memiliki sifat yang berbeda-beda. Maka dari itu indikator
pH sangat penting keberadaannya karena digunakan untuk mengetahui dan
menguji hasil yang berupa derajat keasaman atau kebiasaan suatu zat

Saya sarankan setiap praktikan harus menguasai materi yang ada di diktat
terlebih dahulu agar ketika melakukan praktikum benar-benar paham dengan
kegiatan yang dilakukan. Pada saat melakukan praktikum sebaiknya kewaspadaan
dalam menggunakan alat dan bahan kimia lebih ditingkatkan agar meminimalisir
kelalaian dan kecelakaan kerja.
DAFTAR PUUSTAKA
Afriani. 2019. Pengembangan Butir Literasi Kimia Pada Materi Sistem Koloid
Kelas IX IPA SMA/MA. Universitas Padang.
Andy. 2009. Larrutan Penyangga Buffer. Departemen Pendidikan Nasional.
Makasar.
Burhanuddin. 2018. Modul Manajemen Laboratorium. UIN Alauddin. Makasar.
Brody. 2000. Kimia Universitas Asas dan Struktur. Bina Rupa aksara. Jakarta.
Devi. 2009. Kimia I. Departemen Pendidikan Nasional. Jakarta.
Fitria. 2019. Kimia Berbasis Eksperimen. Pustaka Mandiri. Jakarta.
Graham. 1995. Introduction Medical Chemistry. Oxford University.
Greenwood. 2003. Barium Chloride. Butterworth. Oxford.
Gustriana. 2012. Gustriana, Fenny. 2012. Indikator Asam Basa. IPB-Press. Bogor.
Iswanto, Rendy Wahyu. 2011. Pengaruh Konsentrasi CH3COOH Terhadap
Konsentrasi Korosi Baja BS 970 Di Lingkungan CO2. Jurnal Penelitian
Dosen Institut Teknologi Sepuluh November. 7(2): 12-16.
Kusuma. 2015. Sains Kimia. Bumi Aksara. Jakarta
Parning. 2006. Kimia. Yudhistira. Jakarta
Rahayu. 2009. Praktis Belajar Kimia I. Departemen Pendidikan Nasional. Jakarta.
Raini. 2016. IPA Terpadu. Esis. Jakarta.
Setiwati.2002. Pemilihan Uji Laboratorium yang Efektif. Buku Kedokteran EGC,
Jakarta.
Saito, Taro. 2004. Kimia Anorganik II. Iwanati Shoten. Tokyo.
Sudarmo. 2005. Kimia Untuk SMA Kelas X. Erlangga. Jakarta
Sunarya. 2010. Mudah dan Aktif Belajar Kimia. Grafindo. Bandung
Suzane, Keegan. 2010. Calcium Chroride: Ullman’s Encyclopedia Of Industrial
Chemistry. Vliey-VCH. Weinheim.
Tine Maria Kuswati et al. 2013. Kimia SMA/Ma Kurikiulum 2013 Kelompok
Peminatan. Bumi Aksara. Jakarta
Zulfiky. 2003. Kimia Dasar. Depublish. Yogyakarta

DOKUMENTASI

1. Dokumentasi Pengenalan Alat Labor

1.

z
Gambar 3. Erlenmeyer Gambar 4. Kaca Arloji

2.

Gambar 5. Timbangan Analitik Gambar 6. Gelas Ukur


3.

Gambar 7. Pipet Tetes Gambar 8. Pipet Volume

4.

Gambar 9. Corong Gambar 10. Labu Ukur

5.

Gambar 11. Indikator Ph Gambar 12. Pinset


6.

Gambar 13. Spatula Gambar 14. Batang Pengaduk

7.

Gambar 15. Plat Tetes Gambar 16. Kasa Asbes

8.

Gambar 17. Kaki Tiga Gambar 18. Rak Tabung Reaksi


9.

Gambar 19. Tabung Reaksi Gambar 20. Cawan Reaksi/Petri

10.

Gambar 21. Lumpang dan Alu Gambar 22. Penjepit Tabung Reaksi

11.

Gambar 23. Buret

2. Dokumentasi Identifikasi Senyawa Anorganik


Gambar 24. Pemberian label setelah Gambar 25. Pengukuran larutan
tabung reaksi disiapkan menggunakan gelas ukur
sebanyak 1 ml

Gambar 26. Penuangan larutan yang Gambar 27. Larutan NiSO4, CuSO4,
telah diukur ke dalam tabung reaksi FeCl3, Pb(NO3)2 sebelum diberi
perlakuan

Gambar 28. Pemberian perlakuan Gambar 29. Hasil larutan setelah diberi
terhadap larutan NiSO4, CuSO4, perlakuan
FeCl3, Pb(NO3)2
3. Dokumentasi Unsur-Unsur Alkali Tanah

Gambar 30. Penimbangan bahan Gambar 31. Pengukuran 10 ml


(MgO dan Ca(OH2)) sebanyak 0,01 g aquades

Gambar 32. Penuangan aquades ke Gambar 33. Pengocokan aquades yang


dalam tabung reaksi yang sudah diisi sudah ditambahkan aquades
bahan

Gambar 34. Pencelupan kertas lakmus Gambar 35. Pengukuran pH


ke dalam larutan yang sudah
direaksikan
Gambar 36. Pemberian label pada Gambar 37. Pengukuran 3 ml
tabung reaksi magnesium sulfat (MgSO4)

Gambar 38. Penuangan MgSO4 ke Gambar 39. Pemberian perlakuan


dalam tabung reaksi terhadap larutan MgSO4
Gambar 40. Larutan MgSO4 sebelum Gambar 41. Larutan MgSO4 setelah
diberi perlakuan direaksikan

Gambar 42. Pemberian label pada Gambar 43. Tabung reaksi diletkkan
tabung reaksi pada rak tabung reaksi

Gambar 44. Pengukuran 1 ½ ml Gambar 45. Larutan CaCl2 dituangkan


larutan CaCl2 ke dalam tabung reaksi
Gambar 46. Pemberian perlakuan Gambar 47. Hasil reaksi larutan CaCl2
terhadap larutan CaCl2

Gambar 48. Pemberian label pada Gambar 49. Pengambilan larutan


tabung reaksi barium klorida

Gambar 50. Penuangan BaCl2 ke Gambar 51. BaCl2 sebelum diberi


dalam tabung reaksi perlakuan
Gambar 52. Penuangan perlakuan ke Gambar 53. Hasil reaksi BaCl2
dalam tabung reaksi yang berisi BaCl2

4. Dokumentasi Sistem Koloid

Gambar 54. Pemberian label pada Gambar 55. Penimbangan 0,5 g bahan-
tabung reaksi bahan percobaan
Gambar 56. Pengukuran 25 ml Gambar 57. Penuangan bahan yang
aquades telah ditimbang ke dalam aquades

Gambar 58. Pengadukan bahan dan Gambar 59. Hasil pencampuran bahan
aquades dan aquades

Gambar 60. Pemberian label pada Gambar 61. Pengukuran 10 ml


tabung reaksi aquades
Gambar 62. Pengukuran 5 ml minyak Gambar 63. Penambahan sedikit
makan detergen

Gambar 64. Pengadukan larutan Gambar 65. Penghitungan waktu


pemisahan larutan menggunakan
stopwatch handphone

Gambar 66. Pengukuran 5 ml FeCl3 Gambar 66. Pemanasan 50 ml air


Gambar 67. Pengambilan 5 ml FeCl3 Gambar 68. Penuangan FeCl3 ke
dalam air mendidih

Gambar 69. Hasil campuran FeCl3 dan Gambar 70. Pengambilan larutan
air sulingan K2Cr2O7 dari wadahnya

Gambar 71. Pengukuran 5 ml K2Cr2O7 Gambar 71. 5 ml larutsn K2Cr2O7 yang


telah diukur
Gambar 72. Penuangan K2Cr2O7 ke Gambar 73. Penyenteran larutan
dalam tabung reaksi K2Cr2O7

Gambar 74. Pemberian label Gambar 75. Pengambilan dan


pengukuran 5 ml larutan

5. Dokumentasi Larutan Buffer

Gambar 76. Penuangan larutan ke Gambar 77. Pengadukan larutan


dalam tabung reaksi menggunakan vorteks

Gambar 78. Pencelupan kertas lakmus Gambar 79. Pembandingan warna


ke larutan yang sudah diaduk untuk mengukur pH
Gambar 81. Penuangan aquades ke
dalam larutan buffer

Gambar 80. Pengukuran 2,5 ml


aquades

Gambar 82. Pengadukan larutan Gambar 83. Pencelupan kertas lakmus


menggunakan vortex ke larutan yang sudah diaduk

Gambar 84. Pembandingan warna Gambar 85. Pengambilan 2,5 ml larutan


untuk mengukur pH buffer
Gambar 86. Pemberian setetes Gambar 87. Pencelupan kertas lakmus
perlakuan pada larutan buffer ke larutan yang sudah diaduk

Gambar 88. Pengukuran pH larutan Gambar 89. Pengukuran pH larutan


buffer basa yang diberi perlakuan buffer asam yang diberi perlakuan

Gambar 90. Semua hasil percobaan yang


ditaruh pada rak tabung reaksi
6. Dokumentasi Indikator dan Penentuan pH

Gambar 91. Pemberian label pada plat Gambar 98.


Gambar 92. Pemilihan
Pengambilan aquades
3 jenis dari
bunga
tetes wadahnya

Gambar 93. Pengambilan larutan Gambar 94. Penetesan 2 tetes aquades,


NaOH dan HCl NaOH, dan HCl pada plat tetes

Gambar 95. Pemberian perlakuan Gambar 96. Hasil percobaan setelah


diberi perlakuan
Gambar 97. Pemberian label pada
tabung reaksi

Gambar 99. Pemanasan air suling Gambar 100. Penggilingan bunga


menggunakan lampu spiritus
Gambar 101. Memasukkan ekstrak Gambar 102. Ekstrak bunga yang
bunga ke dalam tabung reaksi sudah digiling

Gambar 103. Penambahan 5 ml Gambar 104. Pamanasan bunga di air


alkohol 96% suling yang mendidih

Gambar 105. Ekstrak bunga setelah Gambar 106. Pemberian perlakuan


dipanaskan dengan NaOH dan HCl

Gambar 107. Hasil percobaan setelah


diberi perlakuan

Anda mungkin juga menyukai