b.Trolley Cart (kereta pramugraha) dipersiapkan dengan cara memeriksa seluruh komponen
yang ada pada trolley cart apakah sudah lengkap seperti linen humper, garbage humper
dalam keadaan bersih dan sudah terpasang pada trolley, bagian trolley rack, dinding-dinding
trolley di dusting menggunakan dust cloth, wheel (roda) trolley diperiksa mungkin ada
kemacetan maka diberi minyak pelumas. Trolley cart ini diberi nama Room Attendant
Trolley atau Room boy/Room maid Trolley. Untuk mengetahui komponen-komponen trolley
dapat dilihat pada gambar di bawah ini:
Keterangan :
1. Gadget, amenities, stationaries rack : rak untuk meletakan perlengkapan yang ukurannya
kecil-kecil dan meletakan map serta alat-alat tulis.
2. Garbage humper : kantong untuk menampung sampah
3. Linen humper : kantong untuk menampung lena/jenis kain yang kotor
4. Trolley rack : rak untuk meletakan lena atau jenis kain yang bersih
5. Wheel : roda trolley
c. Menyiapkan alat-alat pembersih, pakaian pelindung dan bahan pembersih yang akan
digunakan untuk membersihkan kamar tamu seperti :
· Cleaning Equipments (alat-alat pembersih) :
- Carry Caddy : penampung untuk menampung peralatan dan bahan pembersih khususnya
pada kamar mandi.
- Bucket/Pail : ember untuk menampung peralatan dan air.
- Toilet stick brush : sikat bertangkai untuk menyikat toilet.
- Hand brush : sikat tangan untuk menyikat lantai.
- Sponge : busa/sepon untuk mencuci gelas, asbak, wash basin, water tap dan shower, cubicle,
bagian atas dan luar toilet bowl, pintu kamar mandi, dinding kamar mandi.
- Glass wiper : penyeka untuk membersihkan kaca/mirror.
- Tooth brush : sikat gigi untuk menyikat bagian sudut kamar mandi atau yang tidak terjangkau
dengan hand brush.
- Floor squeezer : penyeka untuk menyeka air di lantai kamar mandi.
- Dust cloth : kain lap untuk dusting, damp dusting dan polishing.
- Soft cloth : lap lembut untuk dusting pada kaca/cermin.
- Napkin : serbet untuk mengeringkan gelas dan asbak.
- Chamois/chamoa/kanebo : lap khusus untuk mengeringkan washbasin, water tap dan shower,
cubicle, bagian atas dan luar toilet bowl, pintu kamar mandi, dinding kamar mandi.
- Floor cloth : kain pel untuk mengeringkan lantai kamar mandi.
- Broom : sapu untuk sweeping.
- Dust pan : skop untuk mengangkat kotoran yang telah di sweeping.
- Mop : serat berbentuk sumbu untuk mopping.
- Vacuum cleaner : penyedot untuk menyedot debu (jika menggunakan lantai karpet).
· Pakaian pelindung
- Sepatu tertutup untuk melindungi kaki dari terkena air, bibit penyakit dan reaksi bahan kimia.
- Hand glove (sarung tangan) untuk melindungi tangan dari berbagai macam kontaminasi dari
bibit penyakit dan reaksi bahan kimia/pembersih.
- Masker untuk melindungi hidung dan mulut dari debu, bibit penyakit dan reaksi bahan
kimia/pembersih.
· Cleaning Supplies/Cleaning Agent/Chemical (Bahan/obat pembersih) :
- Liquid Soap (sabun cair), contoh : Sunlight, Mama lemon, meltosa dan lain-lain, untuk
membersikan gelas, asbak, cubicle, wash basin, bagian atas dan luar toilet bowl, dinding
kamar mandi, pintu kamar mandi.
- Glass cleaner, contoh : Mr. muscle, clear dan lain-lain, untuk membersihkan kaca/mirror.
- Toilet cleaner, contoh wipol, densol dan lain-lain, untuk membersihkan toilet bowl dan
lantai kamar mandi, sifatnya pembersihan biasa.
- Abrasive, contoh forstex, forclean sifatnya keras harus menggunakan pakaian pelindung,
untuk membersihkan karatan, lumut atau kotoran yang melekat pada toilet bowl, lantai
kamar mandi, serta bagian sudut dinding kamar mandi dengan menggunakan tooth brush.
- Floor cleaner, contoh : super pel, so klin lantai, dan lain-lain, untuk mengepel lantai.
- Camper : kapur barus seperti Bagus, Swallow yang digunakan untuk mengharumkan kamar
mandi yang dilengkapi dengan kotak dan gantungannya.
- Metal polish, contoh : autosol, brasso untuk membersihkan/mengkilapkan berbagai jenis
logam.
- Wood polish, contoh : wood polish, 999 dan lain-lain, untuk mengkilapkan furniture
berbahan kayu.
- Air Freshener : Penyegar ruangan.
- Insectisida, contoh : Baygon untuk membasmi serangga seperti nyamuk, kecoak, laba-laba
dan lain-lain.
d. Setelah trolley cart diperiksa serta alat pembersih dan bahan pembersih dipersiapkan, maka
langkah selanjutnya menyiapkan Linen Supplies, Guest supplies/Room amenities, dan
perlengkapan mini bar yang tertera pada Room boy/Room maid control sheet yang telah
dicatat sebelumnya, serta disesuaikan dengan kebutuhan kamar tamu yang akan dibersihkan
dengan memperhatikan Room Report serta fasilitas kamar.
Ê Status Kamar :
- CI : Kamar yang tamunya baru saja masuk/menempati kamar tersebut
- O : Occupied : Kamar yang sedang dihuni/ditempati tamu terdiri dari :
SO : Sleep Out : Tamu yang menempati kamar tetapi tidak menginap di hotel tersebut.
DND : Don’t Disturb : Tamu yang menempati kamar dan memasang tanda DND (harap jangan diganggu).
DL : Double Lock : Tamu yang menempati kamar dan mengunci pintu kamar dua kali.
HU/RE : House Use/Resident Employee : Kamar hotel yang digunakan oleh owner (pemilik) atau
digunakan oleh pihak management.
EB : Extra Bed : kamar yang dihuni oleh tiga orang tamu dengan menambah extra bed.
- CO : Check Out : Kamar yang tamunya sudah meninggalkan kamar/hotel dan sudah membayar rekening.
- OO : Out of Order : Kamar yang fasilitasnya dalam keadaan rusak.
- V : Vacant : Kamar dalam keadaan kosong yang terdiri dari :
VD : Vacant Dirty : Kamar kosong dalam keadaan kotor.
VC : Vacant Clean : Kamar kosong dalam keadaan bersih tetapi belum diperiksa oleh Supervisor.
VCI : Vacant Clean Inspection : Kamar yang siap untuk dijual (telah diperiksa oleh supervisor).
v Tidak boleh digunakan di luar hotel/tidak boleh dibawah pulang (Guest Room Supplies) :
ü Slipper/Sandal (jenis sandal yang berkelas)
ü Facial tissue box
ü Toilet paper
ü Hanger
ü Ashtray
ü Tray
ü Thermoss
ü Coffee/tea maker
ü Bottle Opener
ü Drinking glass
ü Tea/coffee cup and saucer
ü Glass cover
ü Rubbish box/waste basket
ü AC freshener
ü Laundry list
ü TV Program List
ü Telephone Extension
ü Mini bar bill
ü TV remote
ü AC remote, dan lain-lain.
Ê Mini bar
Segala jenis soft drink dan snack (camilan/makanan ringan) seperti :
· Sunkist
· Sprite
· Fanta
· Coca cola
· Sarang burung walet
· Krating deng
· Mineral water
· Teh kotak
· Kacang kulit
· Taro
· Silver queen dan lain-lain.
Ê Fasilitas Kamar Tamu
· Wardrobe : Lemari Pakaian
· Luggage Rack : Rak barang
· Dressing/Writing Table : Meja untuk berias atau untuk menulis
· Dressing/Writing Chair : Kursi rias atau kursi duduk untuk menulis
· Refrigeretor : Kulkas
· TV & TV Table/Rack : Meja/Rak TV
· Air Conditioner (AC) : Pendingin ruangan
· Arm Chair : Kursi duduk untuk minum kopi yang biasanya ada lengan.
· Coffee Table : Meja untuk minum kopi
· Bed Side Table : Meja samping tempat tidur untuk tempat telepon
· Single Bed : Tempat tidur single untuk satu orang
· Double bed : Tempat tidur double untuk dua orang
· Night Table : Meja malam yang terdapat switch/stop kontak lampu
· Bathtub : Bak mandi
· Toilet Bowl : kloset
· Washbasin/Wastafel : tempat untuk mencuci tangan
Keterangan : seluruh alat pembersih, bahan pembersih, Linen, Guest supplies/Amenities, Mini Bar dan
perlengkapan lainnya ditata pada trolley dengan jumlah yang disesuaikan dengan Status
Kamar dan Standar yang telah ditentukan.
e. Set Up Room boy/Room maid Trolley Cart (Room Attendant Trolley Cart)
a) Lay out pengaturan perlengkapan pada trolley cart
b) Menyiapkan guest supplies/amenities, stationary pada gadget, stationary rack