Transformasi Ekonomi Sirkular melalui Eco Cleaner: Eco Enzyme sebagai Solusi Multi

Purpose Liquid Cleaner dalam Produksi dan Konsumsi Bertanggung Jawab

Dibuat oleh:

1. Muhammad Dhito Fakhrurrozi (230810301060)

2. Ika Novry Fitriani (230810301070)
3. Ridho Aufafakhri Widodo (230810301133)

Dalam Cabang Lomba Perencanaan Bisnis Kompetisi Mahasiswa Nasional Bidang Ilmu
Bisnis, Manajemen, dan Keuangan (KBMK) Perguruan Tinggi 2024

UNIVERSITAS JEMBER
2024
 Daftar Isi

I. Deskripsi Usaha1
II. PESTEL Analysys2
a. Political2
b. Economic2
c. Social2
d. Technological2
e. Environmental2
f. Legal2
III. Profil Pelanggan2
IV. Produk dan Jasa3
V. Rencana Operasional, Pemasaran, dan Organisasi4
VI. Aspek Keuangan6
VII. Aspek Inovasi dan Teknologi8
VIII. Aspek Kesesuaian dengan Tema9
IX. Lampiran10

ii
 I - Deskripsi Usaha

Bisnis Eco Cleaner - Eco Enzyme (Multi Purpose Liquid Cleaner) berfokus pada
produksi dan penjualan pembersih yang ramah lingkungan dengan bahan alami dan teknologi
fermentasi untuk membersihkan berbagai jenis kotoran tanpa merusak permukaan atau
meninggalkan residu berbahaya sehingga dapat menjadi pilihan utama bagi konsumen yang
peduli terhadap lingkungan. Eco Cleaner berkomitmen pada prinsip ekonomi sirkular dengan
mengurangi limbah dalam produksinya sehingga dapat berkontribusi positif terhadap upaya
perekonomian yang berkelanjutan.

------- VISI -------

“Menjadi penyedia dan penghasil dalam industri ramah lingkungan yang memberikan
kontribusi positif bagi lingkungan maupun kesehatan serta menjadi agen perubahan dalam
mendorong praktik ekonomi sirkular untuk masa sekarang dan untuk generasi mendatang."

------- MISI -------

1. Meningkatkan produktivitas dengan memberikan informasi dan solusi inovatif
2. Menyediakan produk pembersih lantai dan perabotan rumah tangga yang efektif dan ramah
lingkungan
3. Memberikan solusi kebersihan dan mengenalkan dampak positif produk pembersih yang
aman dan tidak meninggalkan residu berbahaya atau bahan kimia
4.Berkomitmen pada inovasi untuk mencapai proses produksi pada kualitas produk yang
lebih baik, efektif, dan efisien secara ekonomi

------- TUJUAN ------

Tujuan utama dari usaha Eco Cleaner - Eco Enzyme (Multi Purpose Floor Cleaner) adalah
memberikan solusi pembersihan yang efektif dan ramah lingkungan. Dengan menggunakan
bahan alami dan teknologi fermentasi yang inovatif, produk ini bertujuan untuk mengurangi
penggunaan bahan kimia berbahaya yang dapat merusak lingkungan. Produk ini diciptakan
sebagai alternatif yang lebih aman dan ramah lingkungan untuk menjaga kebersihan dan
kesehatan tanpa merusak ekosistem sekitar. Eco Cleaner juga memiliki misi untuk
mengedukasi dan meningkatkan kesadaran lingkungan serta mendukung praktik ekonomi
sirkular dengan menggunakan bahan-bahan daur ulang dan mengurangi limbah dari produksi.

1
 II - PESTEL Analysis

III - Profil Pelanggan

Pelanggan tentunya akan bervariasi dari segala usia, termasuk anak muda dan orang
tua. Produk ini fleksibel dan digunakan oleh semua orang yang ingin menjaga kebersihan lantai
rumah dan perabotan rumah tangga dengan praktis. Ide bisnis ini muncul untuk mengatasi
masalah keengganan membersihkan rumah dengan menyediakan produk pembersih praktis
dari bahan alami. Job Customer produk kami adalah membuat konsumen produk kami ikut
serta dalam menggunakan produk ramah lingkungan. Adapaun Pain Customer kami minimnya
produk pembersih yang praktis dan kurangnya pengetahuan tentang produk pembersih yang
ramah lingkungan. Sedangkan Gain Customer kami adalah dapat memfasilitasi produk

2
pembersih yang praktis dan ramah lingkungan. Keterangan lebih lengkapnya kami cantumkan
pada Value Proposition berikut.

Selain informasi mengenai Value Proposition Canvas, kami juga memberi informasi
tambahan mengenai Business Model Canvas yang sudah terlampir pada lampiran 1.

IV - Produk dan Jasa

Produk Eco Cleaner - Eco Enzyme (Multi Purpose Floor Cleaner)
Produk ini merupakan salah satu jenis Chemical Housekeeping berupa cairan
pembersih serbaguna yang berbahan dasar dari limbah dapur organik, yaitu kulit jeruk. Dalam
prosesnya, cairan pembersih ini menggunakan fermentasi kulit jeruk selama 3 bulan, sehingga
menghasilkan enzim alami yang efektif untuk membersihkan berbagai macam noda di
berbagai permukaan, seperti lantai dan dinding. Gambar produk terlampir pada lampiran 3.
Komposisi : 350 ml air, 100 gram kulit jeruk, dan 30 gram gula pasir
Alat : Galon Kosong 19 L & 15 L, Timbangan, Pisau Pemotong, Plastik, dan Karet/Tali Rafia
Keunggulan Ramah lingkungan : Produk terbuat dari bahan organik dan alami, bebas dari
bahan kimia berbahaya, serta mudah terurai oleh alam tanpa meninggalkan residu berbahaya.
Eco Cleaner bersifat multifungsi, dapat digunakan untuk membersihkan lantai, kaca, toilet, dan
permukaan lainnya.

3
 Kemasan : Dikemas dalam botol plastik daur ulang yang ramah lingkungan.
Jasa Penggunaan Eco Cleaner atau Eco Enzyme Multi Purpose Floor Cleaner
Layanan yang didapatkan: Pembersihan rumah, Pembersihan kantor, Pembersihan
gedung umum, dan Layanan pembersihan khusus (misalnya setelah renovasi atau bencana).
Keunggulan : Menggunakan bahan pembersih yang ramah lingkungan dan aman untuk
anak-anak serta hewan peliharaan karena tidak meninggalkan residu berbahaya.
Manfaat Penggunaan Eco Cleaner - Eco Enzyme (Multi Purpose Floor Cleaner)
Untuk Lingkungan : Mengurangi penggunaan bahan kimia berbahaya yang dapat
mencemari air dan tanah serta mendukung gaya hidup berkelanjutan dan ramah lingkungan.
Untuk Kesehatan : Tidak menyebabkan iritasi kulit dan saluran pernapasan karena tidak
mengandung bahan kimia berbahaya serta aman bagi anak-anak dan hewan peliharaan.

V - Rencana Operasional, Pemasaran, dan Organisasi

Rencana Operasional
1. Bahan Baku : Mendapatkan sumber bahan baku organik yang berkualitas.
Mengoptimalkan proses fermentasi untuk menghasilkan enzim yang berkualitas.
Langkah Pembuatan :
1. Tuangkan air bersih sebanyak 12.250 ml air ke dalam galon kosong 19L.
2. Tambahkan kulit jeruk sebanyak 3.500 gram dan gula pasir sebanyak 1.050 gram.
3. Perhatikan bahwa akumulasi semua bahan yang akan dimasukkan ke dalam galon dan
tidak memenuhi volume galon. Dibutuhkan ruang untuk gas hasil fermentasi.
4. Tutup galon agar udara luar tidak masuk. Hal ini dapat mengganggu proses fermentasi
(agar lebih kedap gunakan plastik yang diikat dengan karet atau tali rafia) lalu ditutup.
5. Eco Enzyme disimpan di tempat yang tidak terjangkau oleh cahaya matahari.
6. Fermentasi sempurna memakan waktu hingga 3 bulan.
7. Pada minggu pertama setelah pembuatan, tutup galon dapat dibuka maksimal 2 kali.
8. Setelah 3 bulan penyimpanan, pindahkan cairan ke galon kosong 15L.
9. Masukkan bahan pewangi alami kering (lavender atau mawar) sebanyak 500 gram.
10. Tuangkan hasil cairan fermentasi sebelumnya ke galon yang berisi pewangi alami.
11. Simpan selama 30 hari dan kemudian pindahkan cairan tersebut sedikit demi sedikit
menggunakan saringan kain dan corong ke botol trigger spray berukuran 300 ml.
12. Masukan Botol trigger spray yang telah berisi cairan pembersih pada kemasan zipper
lock supaya tetap terjaga kebersihannya.

4
3. Produksi : Mengembangkan proses produksi yang efisien dan ramah lngkungan.
Menjaga kualitas produk melalui kontrol mutu yang ketat.
4. Distribusi : Membangun jaringan distribusi yang efektif untuk menjangkau target pasar.
Menggunakan kemasan ramah lingkungan untuk mengurangi bahan kimia.
5. Manajemen Limbah : Mengolah limbah produksi secara bertanggung jawab untuk
mendukung prinsip ramah lingkungan.
Menggunakan Kembali limbah untuk produksi lain yang bermanfaat.
Strategi Pemasaran
1. Segmentasi Pasar : Menargetkan konsumen yang peduli terhadap lingkungan dan mencari
alternatif pembersih yang aman dan efektif.
2. Positioning : Menempatkan Produk Eco Cleaner sebagai pilihan pembersih lantai alami
yang berkualitas tinggi dan ramah lingkungan.
3. Promosi : Menggunakan media sosial, iklan online, dan kampanye pemasaran lainnya
untuk meningkatkan kesadaran konsumen. Selain itu juga mengadakan workshop atau
pelatihan tentang manfaat dan cara menggunakan Eco Enzyme sebagai Eco Cleaner.
4. Distribusi : Toko online, agen distribusi, dan supermarket sebagai agen distribusi utama.
5. Harga : Menetapkan harga kompetitif namun menguntungkan untuk menarik konsumen.
Organisasi

Tentunya kami mengambil ide bisnis ini karena adanya pengalaman dan kompetensi yang
kami miliki yaitu pernah mendapat juara 2 dalam “BEM Economy Creative Fakultas Ekonomi
& Bisnis Universitas Jember”. Selain itu kami juga mempunyai kompetensi tekun, rajin , dan
sabar dalam menjalankan serangkaian proses produksi.
1. Direksi : Menetapkan visi dan misi perusahaan serta mengambil keputusan strategis untuk
pertumbuhan dan pengembangan bisnis.
2. Departemen Produksi : Bertanggung jawab atas proses produksi dan kualitas produk.
3. Departemen Pemasaran : Mengembangkan dan melaksanakan strategi pemasaran serta
menjalin hubungan dengan konsumen dan mitra bisnis.
4. Departemen Keuangan : Mengelola keuangan perusahaan, anggaran dan laporan.
5. Departemen Riset dan Pengembangan : Mengembangkan inovasi produk dan memastikan
keunggulan kompetitif perusahaan.
6. Departemen SDM : Mengelola sumber daya manusia, termasuk rekrutmen, pelatihan, dan
pengembangan karyawan.

5
 Rancangan struktur organisasi yang kami buat tidak menutup kemungkinan di masa yang
akan datang untuk menambah jumlah pegawai dalam bisnis ini.

VI - Aspek Keuangan

Dalam memulai produksinya, Eco Cleaner – Eco Enzyme (Multi Purpose Floor
Cleaner) hanya membutuhkan suntikan dana sebesar Rp 3.000.000 untuk biaya produksi dan
total dana sebesar Rp 4.599.500 untuk kepentingan lainnya seperti pengembangan produk/riset
serta legalitas. Dana tersebut akan digunakan dalam waktu kurang lebih 150 hari, dimana
produk siap dipasarkan. Dana tersebut diperoleh melalui kontribusi dari pembuat bisnis yang
terdiri atas 3 orang. Setiap anggota berinvestasi dengan proporsi Rp 2.000.000 untuk Direksi
dan Rp 1.600.000 untuk 2 orang sisanya. Mereka juga dapat mengajukan pinjaman modal dari
lembaga keuangan atau program pendanaan khusus untuk startup yang berfokus pada inovasi
dan keberlanjutan lingkungan.

Untuk rincian Biaya Bahan Baku, Biaya Overhead, dan Biaya Tenaga Kerja terlampir
pada lampiran nomor 2. Berikut ini adalah perhitungan mulai Harga Pokok Produksi sampai
dengan Arus Kas Masuk dan Arus Kas Keluar.

6
  Return On Investment (ROI)

Jika dalam satu kali dengan total 210 produk dan diasumsikan bahwa seluruh produk
habis terjual laba bersih yang didapat adalah Rp 606.500 dan Investasi yang dilakukan oleh
tiga orang sebesar Rp 4.600.000, maka nilai Return On Investment adalah 13,2%

ROI : Laba Bersih / Investasi x 100

ROI : 606.500 / Rp 4.600.000 x 100 = 13,2

7
  Payback Period

Jika untuk memulai bisnis ini mengusulkan proyek investasi dengan dana Rp 4.600.000
dan arus kas masuk adalah Rp 7.807.750, maka dana dapat kembali nilai investasinya dalam
waktu kurang lebih 180 hari.

Payback Period = Nilai Investasi / Kas Masuk Bersih Tahunan

Payback Period = Rp 4.600.000 / Rp 7.807.750 = 0,5

 Break Event Point

Dalam kasus ini, kita menggunakan rumus BEP Unit

BEP (Unit)= Biaya Tetap Produksi/ (Harga Jual per Unit-Biaya Variabel per Unit)

BEP (Unit) = RP 300.000 / (Rp 15.275 - Rp 10.960)

BEP (Unit) = Rp 300.000 / Rp 4.315 = 70 Unit

VII - Aspek Inovasi dan Teknologi

Inovasi utama produk adalah penggunaan limbah buah-buahan seperti kulit jeruk
sebagai bahan dasar, yang ramah lingkungan dan mengurangi limbah dapur organik serta
menciptakan nilai tambah. Inovasi terletak pada formulasi produk yang menggunakan bahan
alami mengurangi penggunaan bahan kimia berbahaya dan merusak lingkungan. Produk ini
menjadi contoh praktik produksi bertanggung jawab dengan memperhatikan dampak
lingkungan, sosial, dan ekonomi positif. Hal ini akan mendorong konsumsi yang bertanggung
jawab dengan memberikan alternatif pembersih ramah lingkungan kepada konsumen yang
peduli. Inovasi teknologi terjadi dalam proses pembuatan Eco Cleaner – Eco Enzyme (Multi
Purpose Floor Cleaner), menggunakan pengembangan proses fermentasi dan produksi enzim
dari limbah buah-buahan. Teknologi fermentasi dipakai untuk memastikan efisiensi dan
mengurangi limbah produksi. Dengan mengoptimalisasi kondisi fermentasi, enzim yang
dihasilkan memiliki aktivitas tinggi dalam membersihkan kotoran pada permukaan. Eco
Cleaner – Eco Enzyme (Multi Purpose Floor Cleaner) menjadi inovasi dalam menerapkan
prinsip ekonomi sirkular dengan mendaur ulang limbah kulit jeruk menjadi produk bernilai
tambah, mengurangi limbah dan meningkatkan efisiensi sumber daya. Dengan melibatkan
petani atau produsen kulit jeruk dalam rantai nilai produk menciptakan peluang ekonomi baru,
membangun keterampilan, dan menciptakan lapangan kerja.

8
 VIII- Aspek Kesesuaian dengan Tema
Sesuai dengan tema “Eksplorasi Peluang Produksi dan Konsumsi Bertanggung Jawab
serta Penerapan Ekonomi Sirkular Pada Era Industry 4.0 dan Society 5.0 Untuk Percepatan
Transformasi Ekonomi Nasional yang Inklusif dan Berkelanjutan Dalam Kerangka Bidang
Ilmu Bisnis, Manajemen dan Keuangan”, Eco Cleaner – Eco Enzyme (Multi Purpose Floor
Cleaner) merupakan praktik produksi bertanggung jawab yang mengurangi limbah organik,
memperhatikan dampak lingkungan, sosial, dan ekonomi positif. Produk ini juga mendorong
konsumsi yang bertanggung jawab dengan pembersih ramah lingkungan, berdasarkan prinsip
ekonomi sirkular untuk mengurangi limbah dan meningkatkan efisiensi sumber daya. Dengan
mengintegrasikan prinsip ini dalam bisnis dapat bertujuan untuk mengurangi biaya produksi.
Dalam era Industry 4.0 konsep ekonomi sirkular untuk penggunaan limbah buah yang
sebelumnya dianggap sampah justru dijadikan sebagai bahan baku utama sehingga dapat
memanfaatkan sumber daya secara efisien dengan mengurangi limbah organik. Dengan
adanya pemasaran digital dan personalisasi yang menggunakan platform digital atau analitik
konsumen, pemasaran dapat dengan mudah untuk mencapai pada target yang diinginkan. Eco
Cleaner mencerminkan kesadaran lingkungan dan kesehatan pada era Society 5.0 dengan
menggunakan bahan alami dan ramah lingkungan. Melalui informasi dan edukasi, produk ini
membantu meningkatkan kesadaran konsumen tentang pentingnya penggunaan produk yang
ramah lingkungan. Dengan melibatkan petani atau produsen kulit jeruk dalam rantai nilai
produk mendukung transformasi inklusif dengan menciptakan peluang ekonomi baru dan
penciptaan lapangan kerja. Produk ini juga mendukung transformasi ekonomi yang
berkelanjutan dengan mempromosikan penggunaan bahan baku daur ulang dan mengurangi
dampak limbah, menciptakan pertumbuhan berkelanjutan secara lingkungan, sosial, dan
ekonomi.

9
 X – Lampiran
Lampiran 1 - Business Model Canvas

Lampiran 2 – Rencana Kegiatan dan Penggunaan Anggaran

10
 Lampiran 3 – Produk Eco Cleaner

Lampiran 4 – Link Video Pemaparan Eco Cleaner

https://www.instagram.com/reel/C56OwVsSlwg6WCsXGqx-
s5HDdNP7RjqQdlApWE0/?igsh=YjNmMWlhd3g3M3o1

11
12