KERANGKA ACUAN KEGIATAN

PEMERIKSAAN GARAM BERYODIUM

UPTD PUSKESMAS BUMI EMAS

A. PENDAHULUAN

Zat iodium berfungsi untuk membantu tubuh memproduksi hormon tiroid.

Hormon tiroid berfungsi mengatur keberlangsungan proses metabolisme tubuh dan
fungsi organlainnya. Umumnya asupan makanan sumber iodium di masyarakat masih
rendah, sehingga untuk mencegah defisiensi iodium, WHO menganjurkan fortifikasi
pada garam yang digunakan untuk bumbu masakan di rumah tangga. Garam konsumsi
beriodium adalah produk bahan makanan yang komponen utamanya Natrium Klorida
(NaCl) dengan penambahan Kalium Ioda t(KIO3).

B. LATAR BELAKANG

Upaya pemerintah dalam menanggulangi masalaah GAKI di Indonesia, telah

dilakukan antara lain melalui fortifikasi iodium ke dalam garam konsumsi (iodisasi
garam). Iodisasi garam telah dilakukan sejak tahun 1970-an. Jumlah iodium dalam garam
tersebut minimal 30 ppm KIO3. Jumlah itu telah mencukupi kebutuhan iodium bagi
penduduk Indonesia. Garam beriodium didistribusikan pula kepada penduduk daerah
pantai yang konsumsi iodiumnya cukup tinggi. Untuk meningkatkan konsumsi garam
beriodium tersebut perlu dilakukan pemeriksaan Garam Beriodium pada garam yang di
konsumsi di masyarakat, dalam rangka penanggulangan GAKI melalui konsumsi garam
beriodium dengan kandungan iodium cukup. Alat Tes Cepat Garam Beriodium (larutan
uji garam beriodium) adalah larutan yang digunakan untuk menguji kandungan Iodium
dalam garam secara kualitatif yang dapat membedakan ada/tidaknya Iodium dalam
garam melalui perubahan warna menjadi ungu.

C. TATA NILAI PUSKESMAS BUMI EMAS

Tata Nilai Puskesmas Bumi Emas Adalah :
P : Profesional
A : Adil
S : Santun
T : Tanggung Jawab
I : Ikhlas
D. TUJUAN
1. Tujuan Umum
Tersedianya informasi secara terus menerus setiap tahun tentang konsumsi garam
beriodium rumah tangga di tingkat puskesmas.
2. Tujuan Khusus

a. Mendapatkan data rumah tangga yang mengkonsumsi garam dengan kandunag

iodium cukup (>=30 ppm), kurang (<30 ppm) dan tidak mengandung iodium.

b. Diperolehnya informasi tentang :

1. Jenis garam yang digunakan di rumah tangga

2. Merk garam yang di gunakan di rumah tangga

3. Konsumsi garam beriodium

4. Cara penyimpanan garam beriodium

5. Lokasi penyimpanan
Tempat membeli

E. KEGIATAN POKOK DAN RINCIAN KEGIATAN

1. Kegiatan Pokok

Pemantauan dan pemeriksaan garam beryodium ditingkat masyarakat melalui kegiatan

di sekolah dengan cara penetesan iodium test pada garam yang dibawa siswa/siswi
SD/MI atau sederajat.

2. Rincian Kegiatan
a. Meneteskan garam dengan iodium test dan menanyakan merek garam yang
digunakan serta tempat pembelian garam
b. Menaruh garam diwadah kecil, kemudian petugas meneteskan 2-3 tetes iodium
testpada garam
c. Petugas mengamati perubahan pada garam

F. CARA MELAKSANAKAN KEGIATAN

Kegiatan penyuluhan pemeriksaan garam beryodium dilakukan degan
meningkatkan jangkauan sasaran dan mendekatkan akses pelayanan kesehatan. Kegiatan
pemeriksaan garam beryodium memberikan pendidikan terhadap masyarakat.
 G. PERAN SERTA LINTAS SEKTOR DAN LINTAS PROGRAM
Kegiatan penyuluhan pemeriksaan garam beryodium dilakukan degan
meningkatkan jangkauan sasaran dan mendekatkan akses pelayanan kesehatan. Kegiatan
pemeriksaan garam beryodium memberikan pendidikan terhadap masyarakat.

H. SASARAN
Sasaran kegiatan pemeriksaan garam beryodium yaitu siswa SD/MI sederajat kelas 1.

I. JADWAL PELAKSANAAN KEGIATAN

Jadwal kegiatan pemeriksaan garam beryodium dilakukan 1 tahun sekali di (ibnu
sutrisioni SD/MI sederajat di 8 desa diwilayah kerja Puskesmas Bumi Emas.

Bulan
Kegiatan
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
Pemeriksaan garam beryodium √ √

J. EVALUASI PELAKSANAAN KEGIATAN DAN PELAPORAN

Evaluasi dan pelaporan hasil kegiatan dibuat setelah kegiatan dilaksanakan di serahkan
kepada kepala puskesmas dan koordinator program puskesmas.

K. PENCATATAN, PELAPORAN DAN EVALUASI KEGIATAN

Pencatatan dan pelaporan disusun pada setiap selesai melaksanakan kegiatan yang
dilakukan pada sasaran. Kemudian dilaporkan kepada koordinator program yang akan
dilaporkan kepada ka UPTD Puskesmas Bumi Emas untuk mendapatkan umpan balik.

Mengetahui,
Koordinator Upaya Kesehatan Masyarakat Koordinator Program

Matius Budiyanto, A.Md.G Nuke Desyilva, A.Md.G

NIP. 19870911 201903 1 003 NIP. 19961029 201903 2 003