LAPORAN

KEGIATAN PENJUALAN PRODUK KEWIRAUSAHAAN

“BITING JEBEW”
Diajukan Untuk Memenuhi Tugas UAS
Mata Kuliah : Kewirausahaan
Dosen Pengampu : Yuriska Dewi Suwarno, M. Pd.

Disusun oleh:
Kelompok 4 PGMI 7C

1. Dini Aryanti 1908107087

2. Erna Ismiyanti 1908107089
3. Nurmala Agustin 1908107110
4. Irfan Firmansyah 1908107115
5. Arisma Sofiah Azahro 1908107120

PENDIDIKAN GURU MADRASAH IBTIDAIYAH (PGMI)

FAKULTAS ILMU TARBIYAH DAN KEGURUAN (FITK)
INSTITUT AGAMA ISLAM NEGERI (IAIN)
SYEKH NURJATI CIREBON
2022 M / 1444 H
A. Pendahuluan
1. Latar Belakang
Kewirausahaan (Entrepreneurship) adalah proses mengidentifikasi,
mengembangkan, dan membawa visi ke dalam kehidupan. Visi tersebut bisa
berupa ide inovatif, peluang, cara yang lebih baik dalam menjalankan sesuatu.
Hasil akhir dari proses tersebut adalah penciptaan usaha baru yang dibentuk pada
kondisi risiko atau ketidakpastian.
Dalam tantangan bisnis termasuk dalam menghadapi customer maka sebagai
mahasiswa kita juga harus belajar dalam memasarkan suatu produk. Dalam tugas
kewirausahaan ini kami mencoba melakukan sebuah usaha sederhana guna
mendapatkan pembelajaran untuk menjadi seorang wirausahawan.
Usaha yang kami jalankan merupakan sebuah usaha singkat yang mungkin
bisa menjadi peluang bagi setiap individu untuk masa yang akan datang. Saat ini
kami mencoba menawarkan produk yang berupa makanan ringan
Tujuan usaha ini merupakan sebuah pencapaian tujuan usaha yaitu profit,
akan tetapi tidak hanya sekedar profit saja yang kami coba temukan melainkan
penekanan pada pengalaman sebuah proses wirausaha. Karena melalui penjualan
pemasaran ini kami dituntut untuk berinteraksi dengan orang banyak, bagaimana
cara menawarkan dengan baik dan sopan, meyakinkan pembeli untuk memberi
produk yang kita tawarkan dan memberikan pelayanan yang terbaik agar customer
merasa puas.
2. Tujuan Usaha
Tujuan usaha ini selain memenuhi salah satu praktik tugas kewirausahaan juga
bertujuan sebagai penambah pengetahuan sekaligus pengalaman dalam
berwirausaha. Dan bisa mendapat live skill dan mengaplikasikan ilmu
kewirausahaan ke dalam praktik yang sesungguhnya. Karena melalui penjualan
dan pemasaran ini kami dituntut untuk berinteraksi dengan orang banyak,
bagaimana cara menawarkan dengan baik dan sopan, meyakinkan pembeli untuk
membeli produk yang kita tawarkan dan memberikan pelayanan yang terbaik
agar customer merasa puas.
B. Proses Produksi
Dalam proses pembuatan Biting Jebew ini, kami mengerjakannya di siang
hari, kami mengolah bahan-bahan saat siang harinya akan kami pasarkan. Bahan-

1
 bahan dibeli sehari sebelum kami mengerjakannya. Adapun bahan-bahan dan
peralatan yang dibutuhkan yaitu :

Bahan-Bahan

 8 bungkus biting/lidi
 1 liter minyak goreng
 15 siung bawang putih
 10 siung bawang merah
 10 lembar daun jeruk
 1 bungkus bumbu atom
 1 bungkus bumbu aida

Alat-alat :

 Penggorengan
 Spatula
 Saringan minyak
 Blender
 Nampan

Cara pembuatan :

1. Siapkan alat dan bahan yang akan digunakan

2. Panaskan minyak goreng dengan api sedang
3. Masukan lidi secukupnya dan goreng sampai berwarna kecoklatan
4. Angkat dan tiriskan lidi
5. Haluskan bawang merah, bawang putih menggunakan blender
6. Goreng bawang merah dan bawang putih yang telah dihaluskan lalu
tambahkan daun jeruk, bumbu atom dan aida (Bumbu)
7. Pindahkan lidi yang sudah digoreng ke nampan untuk diberi bumbu
8. Aduh-aduk sampai lidi merata dengan bumbu
9. Masukan lidi kedalam kemasan
10. Lidi siap di pasarkan
C. Proses Pemasaran

2
 Untuk pemasaran produknya, kami mulai memasarkannya dengan cara dari
mulut ke mulut terlebih dahulu pada teman dekat kami, keluarga dekat, dan teman-
teman di kampus. Lalu kami mencoba memasarkannya kembali lebih luas melalui
dengan cara memposting di Whatsapp. Dengan melakukan hal ini kami berusaha
membujuk konsumen agar tertarik pada produk kami sehingga pada akhirnya
membeli produk yang kami jual. Kebanyakan dari konsumen kami adalah mahasiswa,
anak-anak hingga orang tua.
D. Proses Penjualan
Kegaiatan penjualan ini merupakan kegiatan inti dari proses transaksi, oleh
karena itu kegiatan penjualan terdiri dari serangkaian kegiatan seperti menentukan
dan menemukan pembeli guna menjual produk, proses menawari dan diakhiri dengan
proses pembayaran. Karena harganya yang relatif terjangkau dan interaksi langsung
dengan konsumen, penjualan produk kamipun berjalan lancar.
E. Kendala yang dihadapi
Tentunya selama menjalankan usaha ini pasti ada kendala-kendala yang sering
kami hadapi. Kendala yang kami alami selama mengerjakan tugas kewirausahaan ini
yaitu banyaknya pembeli yang ingin membeli pada saat kami melaksanakan kuliah
serta pemesanan yang jaraknya lumayan jauh, harga bahan/makanan yang tidak
menentu.
F. Laporan Keuangan/Laba
1. Modal Awal
Rp 50.000,- x 5 orang = Rp 250.000,-
 Sampel : Rp 51.000,-
 Produksi 1 : Rp 93.000,-
Total Sampel + Produksi 1 = Rp 144.000,-

Sampel

Keterangan : Jumlah :

2 bungkus Biting/Lidi + Bumbu Rp 15.000,-

1 bungkus Pouch (Isi 100) Rp 16.000,-

Minyak 1 Liter Rp 15.000,-

Bawang Merah + Bawang Putih Rp 5.000,-

3
TOTAL Biaya Sampel Rp 51.000,-

Produksi 1

Keterangan : Jumlah :

8 bungkus biting Rp 40.000,-

1 bungkus bumbu atom Rp 10.000,-

1 bungkus bumbu balado Rp 2000,-

1 bungkus bumbu aida Rp 18.000,-

1 Liter Minyak Rp 16.000,-

Bawang Merah + Bawang Putih Rp 5000,-

Daun Jeruk Rp 2000,-

TOTAL Biaya Produksi 1 Rp 93.000,-

TOTAL Biaya Sampel + Produksi 1 Rp 144.000,-

Laporan Keuangan

Modal Rp 50.000,- x 5 orang Rp 250.000,-

Pengeluaran Rp 144.000,-

Sisa Modal Rp 106.000,-

Laporan Penjualan

50 Pouch (Rp 5000,- x 50) Rp 250.000,-

Hasil Penjualan Rp 250.000,-

Keuntungan Penjualan (Laba) Rp 106.000,-

4
G. Tabel Tanggapan Pelanggan

NO Tanggapan Pelanggan Keterangan

1 Rasanya enak dan gurih 25 Orang

2 Varian rasa diperbanyak lagi 1 Orang

3 Rasa pedasnya terlalu pedas 5 Orang

4 Kurangi penggunaan minyak dalam kemasan 2 Orang

H. Dokumentasi

5
6
7