Nama Anggota :

1. Adellia Pribadi
2. Almananda
3. Anastasya Septiarini
4. Nazma Anggarini
5. Nurul Izzah A.
 Bahan-bahan Jamu Beras Kencur
Beras putih (bersih dan tidak beraroma), 200 gr
Rimpang kencur (sedang besar ), sekitar 15 cm
Rimpang Kunyit (sedang kecil), sekitar 5 cm
Asam Jawa, 2 sdm
Gula Jawa 260 gr
Jahe (sedang besar) sekitar 5 cm
Daun Pandan , 2 lembar
Air Jeruk nipis (sedang besar dan peras), 2 buah
Garam dapur secukupnya
Air matang secukupnya
Gula pasir secukupnya (optional)
 Cara membuat jamu beras kencur mudah
Langkah pertama yang harus dilakukan adalah merendam 200
gram beras yang sudah dipersiapkan dengan air bersih selama
kurang lebih 3 jam.
Ambil panci buat rebusan. Masukkan kurang lebih 6 gelas air
bersih ke dalamnya dan hidupkan kompor dengan api sedang.
Masukkan jahe, asam jawa, daun pandan, kencur, kunyit dan gula
jawa ke dalam pancinya. Aduk aduk supaya semua bahan
tercampur rata dan sempurna.
Aduk aduk lagi dan tunggu sampai air rendaman mendidih lalu
matikan. Saring air rendaman dengan saringan supaya ampas
daun pandan, kunyit, kencur dan jahenya terpisah dari airnya.
Ambil ampas atau rendaman jahe dan kunyitnya. Tumbuk halus
bersama kencur dan beras yang tadi sudah direndam dengan air
selama kurang lebih 3 jam. Tumbuk semua bahan tersebut sampai
benar benar halus.
Letakkan tumbukan bahan bahan di atas diatas saringan. Siram
dengan air rebusan rendaman dari panci pertama supaya rasa dan
aroma beras kencurnya lebih terasa.
Masukkan air jeruk nipis yang sudah diperas ke dalam air siraman
di atas. Tambahkan garam secukupnya (sedikit saja).