KAPASITAS KERJA

DAN KELELAHAN
OTOT

Oleh: Gempur Santoso

12/2/2017 1
 KAPASITAS KERJA
KEMAMPUAN KERJA SEORANG
TENAGA KERJA

- Denyut Jantung (sebaiknya tidak

melebihi 120/menit
- 35%-50% VO2 mak, agar tidak lelah

12/2/2017 2
 Denyut Jantung dan
Kesegaran Jasmani

12/2/2017 3
 Konsumsi Oksigen (VO2) dan Energi
VO2 1,08 lt/menit = di bawah 50% VO2 mak = tingkat
beban (energi)kerja sekitar 5,2 kcal/menit.
Batasan maksimum penggunaan energi kerja 5,2
kcal/menit (Granjean), 5,0 kcal/ menit (Passmore,
Durnin). Lebih dari itu asam laktat dan panas tubuh
meningkat/cadangan energi hilang lelah.
1 lt oksigen dikonsumsi menghasilkan energi
tubuh4,8 kcal.
Kerja berat setelah 5 menit kerja akan terjadi oxygen
debt, jika diteruskan asam laktat muncul terjadi
metabolisme anaerob.
Segeralah istirahat ketika energi tubuh tersisa 25 kcal
(sebelum asam laktat muncul).

12/2/2017 4
 Periode Waktu Kerja
Bekerjalah sampai dengan sebelum tubuh mulai
lelah, yakni:
- Mengunakan energi kerja tidak
melebihi 5 kcal/menit
- Energi tubuh tersisa 25 kcal, sebelum
asam laktat muncul.
Rumus Periode Waktu Kerja (TW)
TW = 25 : (E-5) menit
TW = time working, menit
E = konsumsi energi selama kerja, kcal/men.
E-5 = cadangan energi dlm tubuh habis,kcal/men

12/2/2017 5
 Periode Waktu Istirahat
Diasumsikan:
- Istirahat butuh energi 1,5 kcal/menit
- Cadangan energi tubuh sebelum lelah
25 kcal
Rumus:
Tr = 25 : (5 1,5) = 7,1 menit
Tr = time resting

12/2/2017 6
 Contoh
Seorang petani mencangkul butuh
energi ketika kerja 9 kcal/menit.
Tanya: Berapa waktu kerja yang
diperkenankan dan istirahat yang
dibutuhkan?
Jawab: TW = 25 : (9-5) = 6,25 menit
Tr = 7,1 menit.

12/2/2017 7
 KELELAHAN OTOT
KONTRAKSI OTOT YANG LAMA DAN KUAT, DIMANA
PROSES METABOLISME TIDAK MAMPU LAGI
MENERUSKAN SUPPLY ENERGI YANG DIBUTUHKAN
SERTA UNTUK MEMBUANG METABOLISME, KHUSUSNYA
ASAM LAKTAT. JIKA PENYEDIAAN ASAM LAKTAT YANG
BANYAK (DARI PENYEDIAAN ATP) TERKUMPUL, OTOT
MENEKAN PEMBULUH DARAH DAN MEMBAWA OKSIGEN
JUGA SEMAKIN MEMUNGKINKAN TERJADINYA
KELELAHAN.
OTOT MULAI LELAH KETIKA ISI METABOLIT MENGANDUNG
(dalam mmol/kgdw) ATP (26,9 1,2); phosphacreatine (73,1
3,8); glycogen (126,4 6,9); lactate (22,9 2,2).

12/2/2017 8
Siklus Cori: Keterkaitan antara Glikolisis dalam Sel
Otot dan Glukoneogenesis dalam Hati

12/2/2017 9