II

PRINSIP DASAR TOKSIKOLOGI

LINGKUNGAN
Hubungan Pertanian dan
Lingkungan

UDARA

MANUSIA AIR

TANAH TANAMAN

HEWAN
…INPUT PERTANIAN (MODERN)…
BENIH: PUPUK: PESTISIDA:
GMO SYNTHETIC SYNTHETIC

IRIGASI:
MEKANISASI
TEKNIS
 5 3/18/2018
FATE ACTION

PHYSICOCHEMICAL DATA TOXICITY TESTING

Solubility Acute
LABORATORY Mol-stability Chronic
STUDIES Adsorption Biotransformation
Structure Storage

INTERMEDIATE MODEL ECOSYSTEMS

STUDIES PILOT STUDIES

CHEMICAL MONIT. BIOLOGICAL MONIT.

Residue analysis of : Mortality
FIELD
Water Morbidity
STUDIES Soil Reproduction
biota Diversity

KOMPONEN UTAMA DALAM MEMPELAJARI TOKSIKOLOGI LINGKUNGAN

 Pembagian Racun
Hewan
Organik Tumbuhan
Alami

Anorganik Logam
Sumber
Racun
Padat
Buatan Cair Pestisida
Limbah Gas Plastik
…RACUN ASAL HEWAN (ZOOTOXIN)…
RACUN ASAL TUMBUHAN
 9 3/18/2018

Racun Asal Tumbuhan

 Senyawa Glikosida
- HCN : (Ubi kayu, sorgum, bambu)
- Glukosinolat: (cabai, brassicae)
- Tiosianat : (Cruciferae)
 Gugus Protein
- Penghambat Tripsin : (Kacang-kacangan)
- Hemaglutimin : (kacang merah, kedele)
 Latirogen : (kacang kapri)
 Gossipol (biji kapas)
 Gugus Amina (pisang, pepaya, nenas,
anggur)
 Alkaloida : (terung-terungan)
 Nikotin, Opium, Kokain, dll
 Mikotoksin (Clostridium, aspergillus)
 Karakteristik Zat Racun
 Jumlah zat racun dari alam lebih sedikit dibandingkan
buatan manusia
 Penyebaran dan efek yang ditimbulkan zat racun dari
alam bersifat global, sedangkan buatan manusia
bersifat lokal
 Sifat persistensi
 Zat racun dapat terkonsentrasi secara biologis di dalam
tubuh organisme (biokonsentrasi, bioakumulasi,
biomagnifikasi)
 Dapat berubah secara kimiawi seperti sinergis atau
antagonis atau potensiasi
EXTERNAL ENVIRONMENT INTERNAL ENVIRONMENT
11 3/18/2018

Adsorption - Excretion
- Storage

Distribution Concentr. Interaction

SOURCE In physycal In With EFFECT
Medium biophase receptor

- hidrolysis Biotrans-
- photodec formation
- biodegrad

Exphosure
phase Kinetik phase
Dynamic phase

Bagan : Nasib dan proses toksis zat racun dalam lingkungan

 ….Fase eksposur….
Identifikasi dan penyebaran Zat Racun

1. Apakah sumber racun tersebar atau tidak

2. Tipe dari emisi (zat yang dikeluarkan)
3. Jumlah dari emisi termasuk frekuensi dan
luas yang tertutup oleh emisi
 ….Fase kinetik….

Nasib dan perilaku zat racun di alam

Fisik

Biologis Kimia

1. Pencucian ion dan senyawa organik di tanah

2. Evaporasi kimia organik dari tanah ke air permukan
3. Pencucian kimia organik di atmosfer
4. Deposisi kering dari atmosfer
5. Sedimentasi kimia organik
  Proses kimia:
1. Sedimentasi kimia anorganik
2. Hidrolisis kimia organik
3. Oksidasi
4. Proses fotokimia
5. Fotoreaksi

 Proses biologis:
1. Bioakumulasi
2. Biotransformasi
3. Biokonsentrasi
4. biomagnifikasi
 Biokonsentrasi- bioakumulasi-
biotransformasi-biomagnifikasi

UPTAKE
STORAGE

ELIMINATE
….FOTOOKSIDASI DAN HIDROLISIS....
 …Fase dinamik….
Efek zat racun terhadap organisme

KRONIS

KRONIS

AKUT
Faktor-faktor Yang Memengaruhi Efek

1. Karakteristik zat racun

2. Tingkat toksisitas
3. Konsentrasi zat racun
4. Lamanya waktu pemaparan
5. Volume atau massa penerima
Tingkat pencemaran lingkungan (Wright
& Olson, 1974)

1. Environmental addition:
- Kerusakan bersifat estetik
- Tidak menyebabkan kerusakan biologis
- Air keruh
- Terdapat sampah organik
- Sangat mudah dipulihkan
2. Environmental Contaminant
- Menimbulkan efek kerusakan biologis
- Kondisi mudah dipulihkan

3. Environmental hazard:
- Kerusakan pada struktur ekosistem
- Data dipulihkan oleh para ahli
4. Environmental pollutant:
- Public goods
- Kematian organisme
- Keragaman jenis organisme menurun
- Ekosistem tidak stabil
5. Dangerous pollution:
- Kerusakan biologis berat
- Dapat dipulihkan dengan cara efektif
- Perlu penanganan serius
- Perlu dukungan masyarakat
6. Catastrophic pollution:
- Tingkat toksisitas tinggi
- Konsentrasi zat racun meningkat terus menerus
- Sulit dipulihkan

Berdasarkan efek, pencemaran lingkungan:

1. Pencemar akut: kerusakan berat dan
mendadak, tetapi pemulihan dapat secara
alami
2. Pencemar kronis: kerusakan progresif tetapi
lambat. Daya kerusakan lebih tinggi
dibandingkan daya pemulihan
 ….TUGAS INDIVIDU….
Ceritakan kondisi lingkungan di tempat
tinggal/asalmu
1. Apa yang terjadi
2. Siapa yang terdampak
3. Dimana terjadinya
4. Kapan terjadinya
5. Mengapa bisa terjadi
6. Bagaimana cara mencegah dan
mengatasinya