PASTA GIGI DARI

CANGKANG TELUR
Produk ini di desain oleh :
M. Hizam Reissa Ar Rafi Wahyudi
Ramadani Kukuh Tjakra Wibowo
Timothyus Kevin Dewanto
BAB I
PENDAHULUAN
LATAR BELAKANG
Telur merupakan salah satu bahan makanan yang suda akrab dengan masyarakat
Indonesia. Telur sebagai sumber protein mempunyai banyak keunggulan antara lain,
kandungan asam amino paling lengkap dibandingkan bahan makanan lain seperti ikan,
daging, ayam, tahu, tempe, dll. Telur mempunyai citarasa yang enak sehingga digemari oleh
banyak orang. Telur juga berfungsi sebagai dalam aneka ragam pengolahan bahan makanan.
Selain itu, telur termasuk bahan makanan sumber protein yang relatif murah dan mudah
ditemukan. Hampir semua orang membutuhkan telur.
Telur yang diolah menjadi bahan makanan, cangkang atau kulit telurnya tentu sudah
tidak terpakai lagi. Masyarakat umumnya membuang limbah cangkang kulit tersebut tanpa
memanfaatkannya terlebih dahulu. Di Indonesia produksi kulit telur akan terus berlimpah
selama telur diproduksi di bidang peternakan serta digunakan di restoran, pabrik roti, dan
mie sebagai bahan baku pembuatan makanan.
Kandungan gizi kulit telur yang tak kalah tinggi dari telurnya tersebut dapat
dimanfaatkan sebagai pengendali masalah pada rongga mulut, saat ini belum mendapat
perhatian. Padahal kandungan kalsium dalam kulit telur dapat menjadi bahan baku pasta
gigi.
RUMUSAN MASALAH
1. Bagaimana cara pemanfaatan cangkang telur menjadi pemberi
nutrisi gigi?
2. Bagaimana cara mengolah limbah cangkang telur menjadi produk
yang bermanfaat?
3. Apa keunggulan pasta gigi cangkang telur dibandingkan dengan
pasta gigi yang lain?
TUJUAN
1. Mengetahui cara pemanfaatan cangkang telur menjadi pemberi
nutrisi gigi.
2. Mengetahui cara mengolah mengolah limbah cangkang telur
menjadi produk yang bermanfaat.
3. Mengetahui keunggulan pasta gigi cangkang telur dibandingkan
dengan pasta gigi yang lain.
MANFAAT
1. Mengurangi permasalahan limbah cangkang telur yang
dibuang sia sia.
2. Memberikan alternatif solusi pemberi nutrisi untuk gigi.
BAB II
KAJIAN TEORI
 Menurut kamus besar Bahasa Indonesia (2001) limbah adalah bahan
yang tidak mempunyai nilai atau tidak berharga untuk maksud biasa atau
dalam pembuatan atau pemakaian; barang rusak atau cacat dalam proses
produksi.
Menurut kamus besar Bahasa Indonesia (2001) cangkang telur adalah
kulit; keras yang menutupi badan telur.
Menurut kamus besar Bahasa Indonesia (2001) telur adalah benda
bercangkang yang mengandung zat hidup bakal anak yang dihasilkan oleh
unggas (ayam, itik, burung, dsb), biasanya dimakan (direbus, diceplok,
didadar, dsb).
Menurut kamus Bahasa Indonesia (2001) pasta gigi adalah bahan
farmasi berupa salep (bubur) setengah padat pada umumnya dibungkus dalam
kemasan tabung pipih, mengandung antiseptik untuk bahan gosok gigi.
 Kulit telur kering mengandung sekitar 95% kalsium karbonat dengan berat
5,5 gram (Butcher dan Miles, 1990). Sementara itu, Hunton (2005) melaporkan
bahwa kulit telur terdiri atas 97% kalsium karbonat. Selain itu, rerata dari kulit
mengandung 3% fosfor dan 3% terdiri atas magnesium, natrium, kalium, seng,
mangan, besi, dan tembaga (Butcher dan Miles, 1990). Kandungan kalsium yang
cukup besar berpotensi untuk dimanfaatkan sebagai pasta gigi yang dapat
mencukupi kebutuhan nutrisi rongga mulut khususnya gigi.
Kalsium karbonat yang bersifat abrasif dapat menghilangkan partikel
makanan yang menempel pada gigi (plak gigi). Kalsium berfungsi membantu proses
pembentukan tulang dan gigi. Natrium pada rongga mulut berkhasiat menetralkan
senyawa atau mematikan bakteri, jamur, dan virus yang dapat menganggu kesehatan
rongga mulut.
Pasta gigi cangkang telur memiliki kandungan kalsium sebesar 27.000 ppm
(part per million). Sedangkan pasta gigi lain rata-rata kandungan mineralnya hanya
22.000 ppm. Selain itu, pasta gigi cangkang telur tidak menggunakan bahan
detergen sehingga ramah lingkungan dan tidak menghasilkan busa.
BAB III
METODE
CARA PEMBUATAN CARA PEMAKAIAN
1. Membersiapkan cangkang bersih
dan kering, dan membuang
selaput putih nya agar tidak
berbau amis.
2. Setiap cangkang telur yang sudah
kering ditumbuk sampai halus
hingga menyerupai bubuk.
3. Setelah menyerupai bubuk,
cangkang telur dicampur dengan
mint, magnesium karbonat dan
sorbitol.
4. Bahan-bahan diaduk hingga
mengental.
5. Produk siap digunakan.
1. Siapkan sikat gigi dan pasta gigi
cangkang telur.
2. Oleskan pasta gigi pada sikat gigi
dan ratakan.
3. Gosok gigi secara perlahan dan
memutar pada seluruh permukaan
gigi.
4. Gunakan air untuk membilas
mulut, ulangi sampai mulut
bersih dari pasta gigi.
BAB IV
PENUTUPAN
KESIMPULAN
Pasta gigi cangkang telur mengandung mineral
yang dibutuhkan rongga mulut khusuhnya gigi lebih
tinggi dibandingkan dengan pasta gigi biasa.
Penggunaan pasta gigi cangkang telur secara baik dan
benar dapat menjaga kebersihan dan kesehatan rongga
mulut.
SARAN
Menurut kami, agar kebersihan serta kesehatan rongga mulut
secara optimal dapat diperoleh dengan pemakaian mouthwash untuk
membilas mulut setelah menyikat gigi dan pemakaian floss untuk
membersihkan sisa plaque pada gigi.
PRODUK TIDAK DIBAWA
Dikarenakan kesalahan teknis
baik pembuatan maupun
percobaan, produk ini sempat
mengalami banyak kegagalan.
Harap mengerti!