SUMEDANG
Pangan adalah segala sesuatu yang
berasal dari sumber hayati, baik yang
diolah maupun yang tidak diolah
yang diperuntukkan sebagai
makanan atau minuman bagi
konsumsi manusia, termasuk bahan
tambahan pangan, bahan baku
pangan dan bahan lain yang
digunakan dalam proses penyiapan,
pengolahan, dan/atau pembuatan
makanan atau minuman
UU No.7 Tahun 1996 tentang Pangan
Keamanan Pangan adalah kondisi
dan upaya yang diperlukan untuk
mencegah pangan dari kemungkinan
cemaran biologis, kimia dan benda
lain yang dapat mengganggu,
merugikan dan membahayakan
kesehatan manusia
TAMBAHAN PANGAN
Berdasarkan :
PerMenKes
No.722/Menkes/Per/IX/1988
Tentang : Bahan Tambahan Pangan
32
PERMENKES No.239/MENKES/PER/V/85
PEWARNA YANG DILARANG DIGUNAKAN DALAM MAKANAN
33
Bahan tambahan yang DILARANG penggunaannya
dalam pangan tetapi masih banyak ditemukan
digunakan pada pangan adalah :
dinisuhardini77@gmail.com
082115117585