 Glikogenesis adalah proses pembentukan

glikogen dari glukosa kemudian disimpan dalam

hati dan otot. Glikogen merupakan bentuk
simpanan karbohidrat yang utama di dalam
tubuh dan analog dengan amilum pada
tumbuhan. Unsur ini terutama terdapat didalam
hati (sampai 6%), otot jarang melampaui jumlah
1%. Akan tetapi karena massa otot jauh lebih
besar daripada hati, maka besarnya simpanan
glikogen di otot bisa mencapai tiga sampai
empat kali lebih banyak.
 Proses pemecahan glikogen
 Dalam otot :
 tujuannya untuk mendapat energi bagi otot
 hasil akhirnya : piruvat / laktat → sebab glukosa 6-p
yg dihasilkan dari glikogenolisis masuk ke jalur
glikolisis di otot
 Dalam hati :
 tujuannya : untuk mempertahankan kadar glukosa
darah di antara dua waktu makan
 Glukosa 6-p akan diubah menjadi glukosa
▪ Glukosa 6-p + H2O Glukosa6-fosfatase→ Glukosa + Pi