Keragaman budaya indonesia

Kelompok 2
Widiya hasanah
Nuraini wulandari
Faisal ananda
Rifa tussoleha
Muarif
Erisa yani
M . Azfa
M . rafi
1. Pengertian kebudayaan
Menurut koentjaraningrat (2009) budaya atau
kebudayaan adalah keseluruhan sistem gagasan (ide) ,
tindakan, dan hasil karya manusia, dalam kehidupan
masyarakat yang dijadikan milik diri manusia.
2. Pengaruh kondisi geografis terhadap keragaman
budaya indonesia
Isolasi geografis adalah sebuah batas suatu daerah
yang disebabkan karena keadaan alam, yaitu laut dan
gunung. Sebuah gunung atau rangkaian pegunungan pun
dapat menyebabkan perbedaan kebudayaan . Misalnya di
pulau papua yang memiliki banyak gunung tinggi dan relief
yang curam, memiliki suku terbanyak di indonesia . Hal ini
disebabkan adanya batas yang dibuat oleh bentang alam
dan kondisi geografis.
Mengenal Macam-macam Kesenian Betawi

Di Jakarta, Betawi menjadi suku yang dominan – meskipun

saat ini banyak pendatang yang ada di Jakarta. Kesenian betawi
bisa dikatakan mulai kurang diminati, hal ini karena berbagai
budaya asing yang masuk ke Indonesia. Dengan berbagai
pengaruh budaya asing yang masuk, kesenian daerah seperti
Betawi seakan mulai terlupakan. Padahal, menjaga kesenian
tradisional, bukan hanya Betawi tetapi berbagai kesenian
tradisional Indonesia itu sangatlah penting.
Berikut ada macam – macam kesenian dari betawi yaitu:
1. Ondel-ondel

Ondel-ondel menjadi salah satu hal yang tidak bisa dipisahkan dari
Jakarta atau Betawi. Tinggi dari Ondel-ondel berkisar 2 meter. Biasanya
Ondel-ondel tampil bersama pasanganya.

Bentuk dari boneka ini untuk Ondel-ondel pria mengenakan topeng

merah dengan kumis dan jambang serta pakaian berwarna gelap.
2. Lenong

Lenong merupakan seni pertunjukkan teater khas Betawi. Ini

sebenarnya merupakan bentuk teater tetapi dengan unsur dan cerita yang
diangkat dari kehidupan sehari-hari masyarakat Betawi atau masyarakat
setempat.
3. Tari cokek

Masyarakat betawi tentu memahami betul kesenian tari cokek. Banyak

yang mengatakan bahwa kesenian ini hampir saja punah.Namun, saat ini sudah
mulai banyak yang memainkan tarian ini.

Dengan pakaian yang unik serta warna-warni semakin menarik untuk

dilihat. Alunan musik gambang kromong turur menemani iringan dari tari
cokek.
4. Wayang kulit betawi

Tidak hanya tarian maupun teater, ternyata masyarakat betawi memili

kebudayaan berupa wayang kulit.

Perkembangan dari wayang kulit di daerah betawi sendiri berjalan

dengan cukup cepat. Untuk dialek yang digunakan memang menggunakan
bahasa betawi.
5. Silat betawi

Silat menjadi bela diri yang sudah dilakukan secara turun temurun
sejak dahulu dan selalu diteruskan. Sampai sekarang, kebudayaan ini terus
diajarkan sejak dini oleh masyarakat betawi.

Pencak silat, ternyata saat ini sudah diikut sertakan dalam pagelaran
Asian Games 2018 yang berlangsung di Jakarta dan Palembang.
6. Rumah adat betawi

Rumah adat betawi memiliki nama rumah kebaya. Rumah kebaya

memiliki desain yang sederhana dan fungsi minimalis untuk keluarga. Di
era dahulu, hunian yang ada memang tidak terlalu mewah terpenting
memiliki fungsi yang baik.
7. Senjata tradisional

Sama seperti suku yang lainnya, maka suku betawi memiliki senajata
tradisional. Mungkin, anda tidak menyadari bahwa golok atau bendo ini
merupakan senjata tradisional suku betawi. Senjata ini banyak terlihat pada
saat memainkan pencak silat betawi.
8. Pakaian keseharian betawi

Pria

Pada pakaian keseharian pria ini, pakaian adatnya terdiri atas baju koko
atau sebutan lainnya adalah sadariah, celana komprang dengan ukuran
tanggung, kemudian menggunakan sarung yang digulung lalu diikatkan pada
bagian pinggangnya, memakai sabuk hijau, dan peci yang berwarna merah.
 Wanita

Untuk pakaian keseharian wanita, orang-orang Betawi menggunakan

pakaian yang terdiri dari baju kurung yang berwarna mencolok atau terang,
kemudian menggunakan selendang yang sama dengan baju kurung,
bawahannya menggunakan kain batik yang bermotif geometris, dan
ditambah kerudung yang fungsinya untuk menutup kepala.
B. makanan khas betawi
1. Kerak Telor

Kerak telor merupakan makanan khas Betawi yang sangat terkenal

terutama pada saat acara Pekan Raya Jakarta. Kerak telor hampir mirip
dengan martabak, perbedaanya terletak pada isi dan cara memuatnya. Isi
kerak telor adalah ketan dan ubi. Cara memasak kerak telor, yaitu dengan
dipanaskan di atas tungku arang.
2. Nasi Uduk

Hampir semua masyaraka Jakarta (sekalipun bukan orang Betawi)

mengenal nasi uduk. Nasi uduk sangat familiar sebagai sarapan di Jakarta.
Mirip dengan nasi liwet, nasi uduk yang terbuat dari beras putih dimasak
bumbu-bumbu. Bumbu-bumbu nasi uduk tersebut seperti garam, santan,
daun serai, daun salam, dan daun jeruk.
3. Nasi Ulam

Nasi ulam merupakan makanan khas Betawi yang juga mendapat

pengaruh dari budaya kuliner Cina. Nasi ulam biasanya memakai nasi pera
yang disiram dengan semur kentang/ semur tahu/ semur telur. Nasi ulam
juga ditambah dengan cumi asin goreng, bihun goreng, telur dadar iris, dan
perkedel kentang. Nasi ulam bertambah nikmat dengan tambahan daun
kemangi, sambal, bawang goreng, dan taburan kacang tanah tumbuk.
4. Ketupat Sayur/ Lontong Sayur

Ketupat sayur merupakan makanan khas Betawi yang biasa dijadikan

sebagai menu sarapan. Ketupat sayur terbuat dari irisan ketupat/ lontong
dengan kuah santan yang gurih. Taburan ketupat sayur berupa bawang
goreng, kacang kedelai, dan kerupuk/emping
5. Gado-gado

Gado-gado merupakan salah satu kuliner kebanggan Indonesia. Orang

asing menyebut gado-gado dengan sebutan ‘seladanya orang Indonesia’.
Gado-gado berisi lontong/ ketupat, sayuran, kerupuk dan bawang goreng.
Gado-gado bisa disantap pada saat sarapan, makan siang, ataupun makan
malam. Di Jakarta, banyak sekali penjual gado-gado.
6. Ketoprak

Ketoprak terbuat dari ketupat atau lontong yang berisi bihun, toge, dan
tahu. Ketoprak Betawi dengan rasa yang lezat ini disiram dan diaduk
dengan sambal kacang. Ketoprak juga ditaburi dengan kerupuk. Makanan
khas Betawi ini termasuk makanan berat yang agak ‘ringan’.
7. Semur Jengkol

Semur jengkol merupakan satu-satunya makanan khas betawi yang tak

terbantahkan lagi keasliannya. Masakan khas betawi yang lain mungkin ada
kembarannya di daerah lain tetapi semur jengkol hanya ada di daerah Betawi
saja. Orang Betawi mampu membuat jengkol menjadi hidangan semur yang
lezat. Untuk menghilangkan baunya, jengkol biasa di rendam di air kapur
atau air dari rebusan tangkai padi. Dahulu, daerah Pondok Gede dan Lubang
Buaya merupakan daerah di Jakarta yang banyak terdapat pohon jengkol.