Mengkudu atau tibah (bali) merupakan salah satu tanaman obat

yang menarik perhatian berbagai kalangan. Mengkudu adalah

jenis tumbuhan yang berkhasiat bagi kesehatan manusia, salah
satunya pemanfaatan pada buah. Manfaat buah mengkudu
antara lain dapat membantu penyembuhan kanker, mengobati
tekanan darah tinggi, menurunkan gula darah hingga
menambah kekebalan tubuh. Namun, mengkudu sangat terkenal
dengan baunya yang tidak sedap sehingga tidak sedikit orang
yang sangat tidak menyukai buah mengkudu. Padahal buah
mengkudu sangat mudah ditemukan dimana-mana karena
merupakan buah tahunan sehingga untuk mendapatkan buah
mengkudu tidak memiliki kendala tertentu.
 Visi dan Misi
Misi:
1. Memperkenalkan minuman dari buah
Visi: mengkudu yang memiliki banyak
manfaat bagi kesehatan tubuh.
“Menjadikan bisnis minuman
2. Memproduksi minuman mengkudu
berkualitas dari buah mengkudu dengan menambahkan beberapa bahan
yang disukal oleh masyarakat alami yang meminimalisir bau dan
dan memiliki manfaat bagi dapat menambah rasa enak.

kesehatan tubuh” 3. Menyajikan minuman mengkudu yang

higeinis dan berkualitas.
 PENYUSUNAN
RENCANA
PENGEMBANGAN
USAHA
1. Memperoleh laba ketika menjalankan
usaha
2. Sebagai acuan pengembangan usaha.
3. Sebagai pedoman melaksanakan usaha
4. Sebagai standar acuan penyusunan
proposal serta
5. monitoring dan evaluasi kegiatan usaha
6. Sebagai kelengkapan evaluasi kelayakan
rencana usaha
 ALASAN BAHWA PELUANG USAHA INI MASIH TERBUKA

Belum banyak yang Minuman berkhasiat sekarang banyak

menjual olahan minuman
mengkudu.
1 2 sekali diminati, menjual olahan buah
mengkudu merupakan peluang karena
banyak yang menginginkan minuman
sehat dengan mudah dan rasa yang
enak.

Prospek pengolahan buah mengkudu menjadi

Adanya pangsa pasar yang
saya tuju, yaitu disekitar
perumahan, pasar di banjar
tempat produksi olahan
minuman mengkudu dan di
sekolah-sekolah yang dekat
dengan lokasi produksi
minuman sekarang ini cukup menjanjikan,
kandungan gizi yang terkandung didalamnya
memiliki kandungan gizi yang dibutuhkan manusia
serta mudah dalam pembuatanya. Hanya dengan
teknologi dan peralatan yang sederhana, serta
3 4 tidak diperlukannya keterampilan khusus, siapapun
dapat melakukan pengolahan buah mengkudu
menjadi minuman berkhasiat
ALASAN IDE USAHA
YANG DIPILIH AKAN
MENGUNTUNGKAN

1. Karena proses pembuatan minuman

mengkudu tidak susah.
2. Bahan baku yang mudah didapat
3. Dengan meminimalisir bau mengkudu akan
menambah minat dari para konsumen.
4. Proses produksi bisa dilakukan di rumah
tanpa menggunakan lahan yang banyak.
LOKASI DAN WAKTU
OPERASIONAL
LOKASI: Gang Setra Agung, Br. Kawan Tampaksiring, Gianyar, Bali

Waktu Operasional: Senin – Jumat (08.00 – 16.00 WITA)

 RENCANA
PEMASARAN Rumah Tangga

Badan Usaha (Pedagang

Kecil/Besar)
Instansi
Pemerintah/Swasta

Pelajar/Mahasiswa
 Kemasan menarik
Menciptakan rasa yang enak
PRODUCT Memilih baan baku yang terbaik

PLACEMENT Direct marketing

Online

Advertisement
PROMOTION Persobal Selling

Rp 5.223,62
PRICE
ANALISIS SWOT
Strength (Kekuatan) Weakness (Kelemahan)

1. Produk ini memiliki manfaat yang 1.Masih banyak masyarakat yang kurang
banyak bagi kesehatan tubuh sadar akan kesehatannya
2. Memanfaatkan bahan-bahan alami 2.Merk/ Produk yang belum terkenal
pilihan yang tersedia melimpah dekat
tempat produksi
3. Dengan meminimalisir bau mengkudu
akan menambah minat dari para
konsumen
4. Harga terjangkau

Opportunity (Kesempatan) Threats ( Ancaman)

1. Masih sedikit kompetitor yang 1. Persaingan dengan pedagang

bergerak dalam produk minuman 2. Muncul nya produk lain yang lebih
mengkudu berkembang
3. Standarisasi mutu
4. Perubahan selera masyarakat
 PROSES PRODUKSI
ALAT
1. pisau
AA
2. baskom
3. saringan besar
4. sendok makan
5. gelas ukur (1L)
 PROSES PRODUKSI
N0. Aktivitas Waktu aktivitas (WITA)
(Jam kerja karyawan dimulai) 08.00

1 Persiapan bahan-bahan produksi 08.00-08.30

(memilih buah mengkudu yang sudah matang dengan
kualitas baik)
2 Membersihkan kulit buah mengkudu 08.30-09.20

3 Buah mengkudu yang sudah dibersihkan, dihancurkan 09.20-10.00

menggunakan tangan (menggunakan sarung tangan plastik)

4 Setelah benar-benar hancur, buah mengkudu ditambahkan 10.00-10.40

air matang

5 Menambahkan bahan-bahan, seperti jeruk nipis, madu, cuka, 10.40-11.30

dan garam
(sesuai dengan takaran)

6 Mengaduk semua bahan agar tercampur secara merata 11.30-12.00

(Istirahat karyawan) 12.00-13.00

 PROSES PRODUKSI

No . Aktivitas Waktu Aktivitas (WITA)

7 Mencuci botol kemasan 13.00-13.50
minuman dengan air bersih
8 Memasukkan minuman 13.50-14.30
mengkudu kedalam botol
9 Memasang tutup botol dengan 14.30-15.20
menggunakan mesin portable
10 Menempelkan logo kemasan 15.20-16.00
buah mengkudu
(Waktu karyawan pulang) 16.00

Untuk hari kerja karyawan selama 20 hari

 Rencana kapasitas produksi adalah sebanyak 100 botol dalam satu kali produksi ( 1 hari)
 Dalam 1 bulan, dapat memproduksi 2000 botol
 ANALISA
PERSAINGAN

PESAING:
1. Pedagang kecil di pasar
tampaksiring dan
2. Pedagang-pedagang yang
berjualan di pinggir jalan raya
tampaksiring, dan Gianyar
Upaya mengungguli pesaing
1. Menciptakan minuman mengkudu
dengan kualitas baik,
meminimalisir bau mengkudu
2. Kemasan yang menarik dan
higienis

KEUNGGULAN:
1. Harga relaif lebih murah
2. Ada variasi rasa (pedas)
 RENCANA ORGANISASI DAN SUMBER DAYA
MANUSIA

JABATAN JUMLAH L/P URAIAN TUGAS

ORANG (Termasuk Tugas
Rangkap)
Pemilik/Bagian 1 P -Mengontrol dan
Keuangan mengawasi pekerja
- Mengelola keuangan
Bagian Produksi 2 P - Membeli bahan baku,
memproduksi hingga
produk siap untuk
dipasarkan
Bagian 1 P - Mengelola marketing
Pemasaran
Jumlah 4 orang
 RENCANA ORGANISASI DAN SUMBER DAYA
MANUSIA

Pemilik/Bagian Keuangan

Bagian Produksi Bagian Pemasaran

 RENCANA BENTUK BADAN HUKUM USAHA

USAHA
PERSEORANGAN

SURAT IZIN
USAHA
(SIUP)
RENCANA KEUANGAN
 RENCANA KEUANGAN

NO. KETERANGAN HARGA

1 Perlengkapan Usaha
Botol Plastik Rp 80.000
Label Kemasan Rp 50.000
Sarung tangan plastik Rp 20.000
Jumlah Perlengkapan Usaha Rp 150.000

2 Peralatan Usaha
Satu unit smartphone Rp 2.000.000
2 pisau Rp 20.000
2 baskom Rp 30.000
1 saringan besar Rp 28.000
3 sendok makan Rp 3.000
2 gelas ukur (1L) Rp 50.000
1 penutup botol portable (BT 31) Rp 2.500.000
Jumlah Peralatan Usaha Rp 4.631.000
 PERHITUNGAN PENYUSUTAN AKTIVA TETAP
Bangunan (disusutkan berdasarkan metode garis lurus, diestimasikan umur
ekonomis bangunan adalah 20 tahun)
Beban penyusutan = Harga Perolehan : Umur Ekonomis
= 36.000.000 : 20
= 1.800.000/tahun
= 150.000/bulan
Kendaraan (disusutkan berdasarkan metode garis lurus, diestimasikan umur
ekonomis kendaraan adalah 1o tahun)
Beban penyusutan = 15.000.000 : 10
= 1.500.000/tahun
= 125.000/bulan

Peralatan Usaha umur ekonomis penyusutan per bulan

Satu unit smartphone Rp 2.000.000 5 tahun Rp 33.333,33

2 pisau Rp 20.000 3 tahun Rp 555,55
2 baskom Rp 30.000 1 tahun Rp 2.500,00
1 saringan besar Rp 28.000 3 tahun Rp 777,77
3 sendok makan Rp 3.000 3 tahun Rp 83,33
2 gelas ukur (1L) Rp 50.000 3 tahun Rp 1.388,88
1 penutup botol portable
(BT 31) Rp 2.500.000 5 tahun Rp 41.666,66
 NILAI MODAL KERJA KOTOR

Perkiraan besarnya kebutuhan modal kerja yang dibutuhkan untuk menjalankan usaha ini!

1Kas Rp 5.000.000,-

2Persediaan perlengkapan usaha Rp 300.000,-

3Persediaan barang dagangan (khusus usaha dagang)

4Persediaan Bahan (khusus usaha pengolahan & jasa)

5Persediaan barang jadi (khusus usaha pengolahan) Rp 5.000.000,-

Jumlah Modal Kerja Rp 10.300.000,-

NILAI HARTA TETAP
Target margin keuntungan = 25 %
Jumlah produksi per hari = 100 botol
Jumlah hari kerja = 20 hari/bulan
Jumlah produksi per bulan = 100 x 20
= 2000 botol
Total biaya = Rp 8.357.805,52

Jadi, harga jual:

Harga jual = Total biaya + (total biaya x margin keuntungan)
Jumlah produksi per bulan

= Rp 8.357.805,52 + (Rp 8.357.805,52 x 25%)

2000

= Rp 8.357.805,52 + Rp 2.089.451,38
2000

= Rp 10.447.256,9
2000

= Rp 5.223,62
 EVALUASI KELAYAKAN USAHA

TINGKAT PENGEMBALIAN MODAL = LABA BERSIH X 100%

JUMLAH HARTA TOTAL

= Rp 12.236.708,28 X 100%
Rp 60.781.000

= 20,13 %3

TITIK IMPAS
Biaya Tetap (biaya tidak langsung) per bulan = Rp 1.267.805,52
Biaya Tidak Tetap (biaya langsung) per bulan = Rp 7.140.000
Total biaya = Rp 8.407.805,52
Biaya tidak tetap per unit = Rp 1.267.805,52 : 2000
= Rp 633.902
Harga jual per unit = Rp 5.223,62

PERHITUNGAN TITIK IMPAS

TITIK IMPAS DALAM UNIT = Rp 8.407.805,52/ Rp 5.223,62 = 1.609,57 botol

TITIK IMPAS DALAM RUPIAH = Rp 5.223,62 X 1.609,57 = Rp 8.407.782,04

 EVALUASI KELAYAKAN USAHA

R/C Ratio
Hasil usaha per bulan = Rp 10.447.256,9
Biaya produksi = Rp 8.407.805,52

R/C Ratio = Hasil usaha per bulan / Biaya

produksi
= Rp 10.447.256,9 / Rp 8.407.805,52
= 1,24
Jadi, karena R/C Ratio 1,2 >1 maka usaha ini dianggap layak untuk
dijalankan
 Sesi
diskusi