“ JAMBEKEN”

JAMU TRADISIONAL
PENGAJUAN PROPOSAL USAHA

1. Nama Usaha : JAMBEKEN

2. Bidang Usaha : Minuman Kesehatan
3. Usulan Tahun Ke- : 1 (2022)
4. Nama Pengusul : Elang Pramaditya
5. Biaya Kegiatan : Rp. 7.775.000
 KATA PENGANTAR
Puji Syukur kami panjatkan kepada Tuhan Yang Maha Esa yang telah memberikan
kepada kami limpahan karunia serta anugerahNya sehingga saya dapat menyelesaikan proposal
usaha ini. Semoga dilancarkan segala yang kami niatkan dalam rangka membangun kemandirian.
Usaha “Jambeken” adalah usaha rintisan yang bergerak dibidang kesehatan dan
perjamuan. Saya sebagai pemuda, ingin mengembangkan inovasi dan juga manfaat dari jamu
beras kencur ini bagi semua kalangan dari muda hingga tua. Namun demikian, kebutuhan modal
yang besar menjadi salah satu alasan menjadikan kami mengajukan proposal usaha sebagai jalan
kami dalam mendapatkan modal dari para investor.

Wonosobo, 11 Desember 2022

ii
 Daftar Isi

HALAMAN JUDUL …………………………………………………….…………………. i

KATA PENGANTAR ……………………………………………………………………… ii
DAFTAR ISI ……………………………………………………….
………………………. …...iii

BAB I PENDAHULUAN …………………………………….. ……………………………….1

 A. Latar Belakang ………………………………………………………………...….. ....1

 B. Rumusan Masalah ……………………………………… …………………………....1
 C. Tujuan ……………………………………….. ………………………………………1
 D. Tujuan Mulia Usaha ……………………………………… …………………………2
 E. Manfaat………………………………………………………………………………..2

BAB II PEMBAHASAN ………………………………………. ……………………………...3

 A. Biodata Pengusul …………………………………… ……………………………….3
 B. Gambaran Produk …………………………………….. ……………………………..3
 C. Peluang Pasar ………………………………………. ………………………………..4
 D. Teknik Pemasaran ………………………………. …………………………………...4
 E. Analisis Kelayakan Usaha ……………………………. ……………………………...5
 F. Logo Usaha…………………………………………………………………………….6
 G. Sumber Daya ……………………….. ………………………………………………..7

BAB III METODE PELAKSANAAN ……………………………………………… ………...8

BAB IV ANGGARAN BIAYA…………………………………………………….……………9

BAB V PENUTUP………………………………………………………………………………11

 A. Keimpulan …………………………………………………… ……………………...11
 B. Saran ………………………………………………………… ………………………11

DAFTAR PUSTAKA ……………………………………………. 

iii
 BAB I
PENDAHULUAN

A. Latar belakang
Keadaan saat ini menunjukkan bahwa semakin banyak konsumen yang cenderung
kembali ke alam (back to nature) termasuk dalam memilih minuman. Minuman khas daerah,
seperti beras kencur merupakan minuman yang bermanfaat untuk kesehatan. Beras kencur instan
merupakan salah satu jamu yang digemari oleh anak-anak hingga orang dewasa dikarenakan
rasanya yang manis dan menyegarkan. Minuman tradisional memang bermanfaat bagi kesehatan
dan kini digencarkan penggunaannya karena lebih mudah dijangkau masyarakat, baik harga
maupun ketersediaannya. Saat ini, obat tradisional banyak digunakan karena menurut beberapa
penelitian tidak menyebabkan efek samping dan masih bisa dicerna oleh tubuh.
Beras kencur instan memiliki khasiat antara lain menghangatkan badan, memperlancar
peredaran darah, menyegarkan tubuh, menyembuhkan perut kembung, dan menyembuhkan
gejala masuk angin. Rimpang kencur banyak digunakan sebagai obat tradisional penyembuh
tekanan darah tinggi, reumatik dan asma.
Jamu beras kencur secara tradisional dijual bentuk cairan segar, baik di pasar-pasar umum
atau oleh penjual jamu keliling. Industri jamu sekarang mengembangkan beras kencur yang
dikemas dalam bentuk bubuk atau konsentrat (sirup). Dimana sangat sedikit industry yang
membuat jamu dengan cara dikemas didalam botol agar konsumen lebih praktis keika
membawanya kemanapun ia pergi. Disinilah kami untuk menciptakan jamu agar lebih banyak
dikonsumsi untuk kesehatan konsumen dengan inovasi terbaru.

B. Rumusan masalah
1. Apa saja keunggulan yang dimiliki oleh Jambeken?
2. Bagaimana cara pembuatan produk Jambeken?
3. Bagaimana dan apa saja metode yang digunakan untuk memasarkan hasil produk jamu di
pasaran?
4. Bagaimana kelayakan usaha tersebut?
C. Tujuan
1. Untuk mengetahui keunggulan yang dimiliki oleh Jambeken.
2. Untuk mengetahui cara pembuatan Jambeken.
3. Untuk mngetahui metode dalam pemasaran produk Jambeken.
4. Untuk mengetahui kelayakan usaha Jambeken.

1
D. Tujuan Mulia Usaha
1. Meningkatkan kegiatan kewirausahaan, sehingga dapat membuka lapangan pekerjaan
baru.
2. Menghasilkan jamu beras kencur yang alami khasiat antara lain menghangatkan badan,
memperlancar peredaran darah, menyegarkan tubuh, menyembuhkan perut kembung, dan
menyembuhkan gejala masuk angin. Mendapatkan keuntungan dari kegiatan usaha ini.
E. Manfaat
a. bagi mahasiswa

1. Meningkatkan kreatifitas mahasiswa.

2. Meningkatkan pola pikir mahasiswa dalam berpikir dan bekerja.
3. Mendorng mahasiswa menjadi wirausaha yang cerdas.
4. Menjadikan mahasiswa lebih peka terhadap perkembangan dunia.

b. bagi masyarakat

1. Membuka lapangan pekerjaan baru.

2. Memberikan pilihan produk jamu yang lebih praktis serta harga yang
terjangkau.

2
 BAB II
GAMBARAN UMUM RENCANA USAHA
A. Biodata Pengusul
1. Nama Usaha
Usaha ini kami beri nama “JAMBEKEN”. Dimana usaha ini, akan dijalankan di sebuah
rumah produksi dengan sistem penjualan bisa dengan COD maupun online.

2. Bidang Usaha
Usaha ini bergerak dibidang minuman kesehatan karena pada dasarnya jamu adalah
minuman yang memiliki banyak sekali khasiat yang terkandung didalamnya.

3. Nama Pengusul
Elang Pramaditya

B. Gambaran Produk
Ide usaha pembuatan jamu dari beras kencur ini bermula muncul dari jarangnya orang
yang berjualan jamu secara keliling. Jamu ini sudah seperti kebutuhan pokok yang dikonsumsi
setiap harinya. Karena jamu tradisional ini jarang dinikmati oleh kalangan muda sehingga kami
akan mengembangkan jamu ini agar banyak diminati oleh semua kalangan. Selain itu kenapa
kami memilih beras dan kencur sebagai bahan baku dari produk kami, karena beras kencur
adalah rempah yang sangat mudah didapatkan. Untuk itu kami berpikir untuk membuat jamu dari
beras dan kencur.
Untuk proses pembuatannya sendiri menggunakan metode sebagai berikut:

 Pertama, sangrai beras hingga matang dan mulai sedikit kecokelatan. Jika sudah, angkat
dan sisihkan.
 Campurkan beras dan juga kencur serta air ke dalam blender, lalu blender hingga halus.
 Lanjutkan dengan mengambil kain bersih/serbet bersih/saringan teh, lalu saring bahan
yang sudah diblender tadi. Saring hingga sarinya keluar. Sisihkan.
 Lanjutkan ke gula jawa dan air. Masukkan semua bahan ke dalam panci, lalu aduk rata.
 Kemudian, rebus dengan api sedang hingga mendidih dan gula larut.
 Setelah bahan mendidih, matikan api. Langsung saring dalam keadaan panas agar kotoran
dari gulanya tidak ikut masuk.
 Jika sudah, campurkan sari beras dan kencur ke dalam gula jawa yang sudah larut, lalu
aduk rata.

 Jamu pun siap diminum serta dikemas.

3
C. Peluang Pasar
Berikut ini merupakan sejumlah pertimbangan faktor SWOT dalam menganalisis
keberlanjutan usaha Jambeken, yang dapat disajikan sebagai berikut:
Faktor SWOT Usaha kewirausahaan Jambeken
Strength (Kekuatan) -Volume produk lebih banyak daripada
produk pada umumnya.
-Bahan yang digunakan alami, sehingga lebih
sehat dan minim resiko.
-Belum didapatinya produk pesaing.
Weakness (Kelemahan) -Lama daya tahan produk lebih cepat karena
tidak menggunakan bahan pengawet.
Opportunity (Keuntungan) -Biaya produk dan produksi yang ekonomis
-Bahan baku yang mudah didapatkan
-Peluang pasar industry produk jamu terus
berkembang
- peluang menguasai pasar yang cukup besar.
Threat (Ancaman) -Tergerus zaman

D. Teknik Pemasaran
Bauran pemasaran yang dilakukan dalam marketing Jambeken adalah sebagai berikut:
a) Product
Produk merupakan hal yang sangat penting dalam memulai suatu usaha. Dimana kita
harus menetukan produk apa yang ingin kita pasarkan atau kita jual untuk usaha kita.
Kualitas dan keunikan produk juga sangat penting agar produk yang kita miliki akan laku
besar di pasaran dan dapat bertahan lama. Dalam hal ini produk yang kami punya
memiliki kulitas yang baik dan keunikan yang belum dimiliki produk yang lainnya.
b) Price
Menentukan harga merupakan hal krusial yang gampang-susah, dikarenakan sensitivitas
harga sebagai penentu keberhasilan dalam menjualproduk. Dengan menggunakan
perhitungan metode biaya umum dalam process costing tim dapat menentukan harga
pokok produksi, yang kemudian ditambah dengan persen keuntungan yang dianggap
rasional terhadap permintaan masyarakat. Selain itu juga produk yang kami jual harganya
sangat terjangkau.
c) Place
Untuk tempat penjualan kami menjualnya di rumah, marketplace dan social media agar
menekan biaya sewa tempat. Selain itu juga jual melalui media online di era sekarang ini
lebih menguntungkan, praktis, dan lebih mudah dijangkau oleh konsumen.

4
 d) Promotion
Promosi merupakan salah satu aspek penting dalam penjualan produk. Promosi
Jambeken dilakukan secara online-offline. Promosi online dilakukan dengan promosi
menggunakan media sosial, seperti instagram dan facebook. Sedangkan promosi secara
online kami lakukan dengan mouth to mouth dan penawaran langsung kepada konsumen.

E. Analisis Kelayakan Usaha

Biaya pokok produksi Jambeken :
1. Bahan Baku
a. Beras 1 kg = Rp. 12.000
b. Kencur 1/2 kg = Rp 35.000
2. Bahan Penunjang
c. Gula jawa 1 kg = Rp 27.000
3. Biaya pengemasan
d. Pengemasan 50 bungkus = Rp 37.500
Subtotal Pengeluaran Produksi =Rp 158.000

Dari 1/2 Kg kencur dihasilkan 50 botol produk Jambeken

Harga 1 botol Jambeken Rp 7.500 X 50 = Rp 375.000

Subtotal Pendapatan Produksi

Keuntungan Produksi = Pendapatan Produksi – Pengeluaran Produksi
= 375.000- 158.000
= 217.000/ 1 1/2 Kg Bahan Baku.

5
F. LOGO USAHA

Materi Promosi

6
G. SUMBER DAYA
Sistem Pembagian Tugas :
1. Owner bertugas menghandle semua elemen admin serta mengatur pembagian waktu
kerja agar sama rata.

2. Manajemen bertugas mengatur kas usaha baik pegeluaran maupun pemasukan, mengatur
laporan keuangan disetiap bulan.

3. Admin Produk bertugas mendokumentasi produk jualan baik dalam bentuk foto ataupun
video. Serta bertugas desain dan edit produk sebelum dipromosikan, membuat dan
mengedit video promosi semenarik mungkin untuk dipublikasikan.

4. Admin Packing bertugas mempacking orderan baik dari reseller maupun customer.

5. Admin Customer bertugas melayani konsumen yang komplain atau bertanya melalui
WhatsApp maupun Instagram.

7
 BAB III
METODE PELAKSANAAN
Berikut ini dijelaskan mengenai metode pelaksanna dan peneksekusian gagasan bisnis Jambeken:
a. Tahap persiapan
Pada tahap ini, tim produksi melakukan pembelian perlengkapan dan peralatan produksi.
Mulai dari bahan baku dan alat-alat penunjang usaha.

b. Tahap pembuatan produk

Tahap pembuatan produk adalah tahap dimana tim melakukan proses produksi atau
pengolahan bahan baku, mulai dari pembersihan, pengupasan, penghalusan, penyaringan,
pengemasan sehingga menghasilkan hasil akhir yaitu produk jamu Jambeken.

c. Tahap pemasaran dan penjualan

Pada tahap ini dilakukan berbagai promosi dan penjualan mulai dari online-offline.
Online dengan cara memposting di berbagai social media seperti facebook, instagran,
maupun whatsapp. Sedangkan offline dilakukan dengan mouth to mouth, penawaran
langsung kepada konsumen (yaitu teman-teman kampus dan orang-orang sekitar), serta
mengikuti bazar-bazar yang ada.

d. Evaluasi
Evaluasi merupakan tahapan peninjauan perkembangan produksi, pemasaran, hingga
penjualan produk. Evaluasi ini dilakukan ditiap akhir hari produktif, gunanya adalah
untuk meminimalisir kesalahan yang akan terjadi dikemudian hari dan menganalisa
kemungkinan-kemungkinan meminimalisir biaya dan untuk menyatukan aspirasi
karyawan produksi untuk mencapai visi usaha.

8
 BAB IV
ANGGARAN BIAYA
A. ANGGARAN BIAYA
No Jenis pengeluaran Jumlah Harga satuan Total
1. Bahan habis pakai
a. Kencur 5 kg Rp. 70.000 Rp. 350.000
b. Beras 10 kg Rp. 12.000 Rp. 120.000
c. Botol 200 pcs Rp. 750 Rp. 150.000
d. Kertas A4 1 rim Rp. 50.000 Rp. 50.000
e. Tinta printer 3 pack Rp. 150.000 Rp. 450.000
f. Stiker Printing 200 pcs Rp. 500 Rp. 100.000

Rp. 1.220.000
2. Peralatan penunjang
a. Blender 1 unit Rp. 850.000. Rp. 850.000
b. Parutan 1 unit Rp. 20.000 Rp. 20.000
c. Ayakan 2 unit Rp. 15.000 Rp. 30.000
d. Timbangan dapur 1 unit Rp. 230.000 Rp. 230.000
digital
e. Gelas ukur 5 unit Rp. 26.000 Rp. 130.000
f. Baskom stainless 3 unit Rp. 65.000 Rp. 195.000
stell
g. Gunting 2 unit Rp. 20.000 Rp. 40.000
h. Kompor 1 unit Rp. 525.000 Rp. 525.000
i. Irus 3 unit Rp. 20.000 Rp. 60.000
j. Pisau 5 unit Rp. 50.000 Rp. 250.000
k. Printer 1 unit Rp. 900.000 Rp. 900.000
l. Gas 2 unit Rp. 165.000 Rp. 330.000

Rp. 3.555.000
3. Perjalanan
a. membeli bahan, 3 orang Rp. 200.000 Rp. 600.000
pemasaran, dan
lain-lain
4. Lain-lain
a. Listrik 5 bulan Rp. 150.000 Rp. 750.000
b. Cetak 50 lembar Rp. 10.000 Rp. 200.000
dokumentasi
c. Pembuatan Rp. 100.000
laporan
d. Cetak brosur 100 lembar Rp. 1.000 Rp. 100.000
e. Promosi online 5 bulan Rp. 100.000 Rp. 500.000

Rp. 1.650.000
Jumlah Rp. 7.775.000
10
 BAB V
PENUTUP

A. Kesimpulan
Usaha “Jambeken” ini merupakan terobosan terbaru dari kami membuat jamu yang kekinian
dengan produksi serta pengemasan yang dibilang praktis. Jamu ini akan kami jual dengan
mengutamakan kualitas yang tidak akan mengecewakan pelanggan dan juga kami
mengutamakan manfaat bagi konsumen.

B. Saran
Kami menyadari bahwa proposal ini jauh dari kesempurnaan, oleh karena itu kami
mengharapkan kritik dan saran yang sifatnya membangun demi penyempurnaan prososal ini.
Demikian proposal ini dibuat, semoga kegiatan usaha kami ini dapat berjalan dengan baik dan
kami berharap dalam mengembangkan kreatifitas dapat bermanfaat bagi penulis dan masyarakat.
Kami mengucapkan terimakasih kepada semua pihak yang membantu dalam penyusunan
proposal ini sehingga dapat terselesaikan dengan baik dan tepat pada waktunya, sekian
terimakasih.
11