PRAKTIKUM LAPANG KEBIJAKAN DAN STRATEGI BISNIS

DI PT. SRITEX , BAKPIA PATHUK 25

DAN PUSAT GROSIR SOLO
 KELOMPOK 5
Munandar Priyo Sudarmo (1642010038) Ketua
Raka Nita Tiara P. (1642010013)
Rifky Oktafianto (1642010016)
Syahlan Hidayat (1642010021)
Meivinia Kriswanti . (1642010022)

Erika Wulandari (1642010030)

Nur Arya Adhirajasa (1642010044)
Gading Feby P. (1642010047)
Nurul Febritasari (1642010054)
Nur Fadhilah Yuliasri (1642010058)
Firda Ayu Nafisah F. (1642010108)
The Power of PowerPoint - thepopp.com
 LATAR BELAKANG
Kebijakan dan Strategi Bisnis adalah kegiatan perusahaan dalam membuat rancangan-
rancangan serta aturan maupun prosedur yang harus dilakukan untuk mencapai tujuan
dari perusahaan tersebut. Kebijakan Bisnis biasanya meliputi prosedur-prosedur yang
harus ditaati oleh karyawan dalam menjalankan produksi maupun saat melakukan
kegiatan pemasaran. Sementara itu Strategi Bisnis lebih meliputi kepada rencana yang
harus dibuat kemudian direalisasikan oleh perusahaan itu sendiri dalam mencapai tujuan
yang diharapkan. Diadakanya kunjungan di PT. Sritex, Bakpia Pathuk 25, dan Pusat
Grosir Solo. yaitu agar mahasiswa tahu bagaimana keadaan yang sebenarnya secara
nyata. Selain itu mahasiswa dapat mengetahui lebih jauh tentang cara kerja, kedisiplinan,
tata tertib kerja , mesin – mesin industri yang lebih memadai, dan sebagainya Tak hanya
itu, mahasiswa juga diharapkan mampu memahami satu demi satu proses yang ada. Di
PT. Sritex mahasiswa bisa tahu bagaimana cara memproduksi pakaian dengan berbagai
macam bentuk. Dari Bakpia Pathuk 25 mahasiswa juga bisa tahu bagaimana proses
produksi dari bakpia itu sendiri. Dan dari Pusat Grosir Solo kita bisa mengetahui
banyaknya macam-macam usaha yang ada tentu terdapat kelebihan dan kekurangannya
masing-masing.

The Power of PowerPoint - thepopp.com

 TINJAUAN PUSTAKA
Teori Kebijakan
Strategi Bisnis
Kebijakan adalah sebagai sarana untuk
mencapai tujuan, menyebutkan
kebijakan sebagai “program yang
diproyeksikan berkenaan dengan
tujuan, nilai, dan praktik menurut
Lasswell dan Kaplan (dalam Abidin,
2012:6).
Teori Strategi Product
Produk menurut Kotler dan Mursid
(2014:71) merumuskan bahwa produk
sebagai hasil akhir yang mengandung
elemen-elemen fisik, jasa dan hal-hal
simbolis yang dibuat dan dijual oleh
perusahaan untuk memberikan kepuasan
dan keuntungan bagi pembelinya.
The Power of PowerPoint - thepopp.com
Teori Strategi
Keuangan
Pengertian keuangan menurut
Gitman (2012:4) adalah “Finance
can be defined as the science
and art of managing money”.
Yang artinya adalah keuangan
dapat didefinisikan sebagai seni
dan ilmu mengelola uang. Dari
definisi tersebut maka dapat
dikembangkan bahwa keuangan
sebagai seni berarti melibatkan
keahlian dan pengalaman,
sedangkan sebagai ilmu berarti
melibatkan prinsip-prinsip,
konsep, teori, proporsi dan model
yang ada dalam ilmu keuangan
Teori Strategi
Pemasaran
Menurut Hasan (2014:1) menjelaskan
bahwa pengertian dari pemasaran
adalah sebuah konsep ilmu dalam
strategi bisnis yang bertujuan untuk
mencapai kepuasan berkelanjutan bagi
pelaku bisnis, meliputi pelanggan,
karyawan dan juga pemegang saham.
Teori Strategi Sumber
Daya Manusia
Strategi sumber daya manusia
merupakan rencana serta aktivitas-
aktivitas yang dilaksanakan agar
sumber daya manusia di dalam
organisasi dapat digunakan secara
efektif guna mencapai berbagai tujuan
 Metode Pelaksanaan
Waktu dan Tempat Pelaksanaan
Praktikum Kebijakan dan Strategi Bisnis ini dilaksanakan pada tanggal 7 November 2018 dengan mengunjungi
beberapa tempat seperti :
PT. Sri Rejeki Isman Tbk (Sritex) yang berada di jalan K.H. Samanhudi No. 88, Jetis, Sukoharjo, Solo, Jawa Tengah.
Bakpia Pathok 25 Toko Ongko Joyo Jalan AIP II KS Tubun, Ng 1 No.504, Ngampilan, Kota Yogyakarta, Daerah
Istimewa Yogyakarta
Pusat Grosir Solo Jalan Mayor Sunaryo No 1 Surakarta Jawa Tengah

Metode Pengumpulan Data

Metode pengumpulan data yang dilakukan dalam Praktikum Kebijakan dan Strategi Bisnis adalah observasi, studi
pustaka dan wawancara. Observasi dilakukan secara langsung di ke tiga tempat tersebut. Penulis mencari studi
pustaka dari buku referensi dan internet. Sedangkan Wawancara dilakukan secara langsung dengan tanya jawab
ke narasumber atau pemberi materi mengenai hal-hal yang terkait dengan perusahaan dan data yang diperlukan.

Tahap Pengumpulan Data

Studi Lapang
Observasi adalah teknik pengumpulan data dengan mengadakan penelitian dan peninjauan langsung terhadap permasalahan yang
diambil, observasi dilakukan di beberapa tempat yaitu : PT. Sri Rejeki Isman Tbk (Sritex), Bakpia Pathok 25 dan Pusat Grosir Solo.
Metode Wawancara
Wawancara merupakan pertemuan dua orang untuk bertukar informasi dan ide melalui tanya jawab, sehingga dapat dikontruksikan
makna dalam suatu topik tertentu. Wawancara adalah Proses tanya jawab antara pewawancara (orang yang membutuhkan
informasi) dengan narasumber (orang yang memberikan informasi).

The Power of PowerPoint - thepopp.com

 HASIL

PT. SRITEX
BAKPIA PATHOK 25

The Power of PowerPoint - thepopp.com

 HASIL
PUSAT GROSIR SOLO
Hasil wawancara dengan karyawan di TOKO KARUNIA JAYA, salah satu toko yang terdapat di PGS
adalah sebagai berikut :

1)SDM : Terdapat 3 karyawati di toko, 1 sebagai kasir, 2 lainnya sebagai penerima pembeli
2)Produksi : Batik yang dijual di toko ini semuanya adalah hasil dari supplier batik di kota Solo
3)Strategi pemasaran : Menjual di toko dan juga melalui sosial media instagram
4)Pesaing : Penjual lainnya di PGS
5)Hasil Per Hari : Tergantung banyaknya pengunjung, biasanya kisaran Rp. 400.0000- Rp. 1.000.000

The Power of PowerPoint - thepopp.com

 PEMBAHASAN PT. SRITEX
KEBIJAKAN
DAN STRATEGI STRATEGI
STRATEGI
STRATEGI PRODUKSI PEMASARAN
BISNIS SDM

Karyawan yang bekerja Karyawan yang bekerja PT. SRITEX ini PT. SRITEX memiliki tempat
penjualan yang berada di
minimal umur 18 minimal umur 18 memproduksi berbagai depan lokasi pabrik itu sendiri.
tahundengan peendidikan tahundengan peendidikan macam jenis pakaian KELEBIHAN:
SMA dan tidak ada SMA dan tidak ada deengan aneka desain Namanya sudah dikenal secara
batasan mengenai usia batasan mengenai usia dan warna dan dengan global.
pensiun. pensiun. kualitas terbaik. KELEMAHAN:
Tidak ada batasan usia untuk
pensiun.

The Power of PowerPoint - thepopp.com

PEMBAHASAN BAKPIA PATHOK 25
STRATEGI PRODUKSI
Strateginya tepat karena proses produksinya yang berurutan dan
berkelanjutan.

STRATEGI PEMASARAN
Strateginya juga tepat karena toko penjualan bakpia yang berada di
dekat tempat produksi bahkan dalam satu tempat yang sama, yang
akan membuat pembeli tertarik untuk membelinya.

The Power of PowerPoint - thepopp.com

 PEMBAHASAN PGS

SDM PRODUKSI
PEMASARAN

KEUANGAN
Karyawan yang Pemasaran
ada dalam toko Batik yang dijual melalui media Karena tidak
Karunia Jaya pada toko Karunia memproduksi sendiri,
hanya berjumlah Jaya tidak sosial, seperti maka toko Karunia
memproduksi instagram . Jaya tidak perlu
3 orang. sendiri, yakni dari mengeluarkan biaya
supplier. lagi untuk membiayai
pegawai.

The Power of PowerPoint - thepopp.com

 KESIMPULAN DAN SARAN
KESIMPULAN
PT. SRITEX
Tidak ada batasan usia pensiun.
SARAN
PT. SRITEX
Produksi berbagai product.
PT Sri Rejeki Isman perlu memberi fasilitas lebih terhadap para
Nama sudah dikenal secara global. karyawan pabrik untuk suasana pabrik yang lebih nyaman, dengan
BAKPIA PATHOK 25 begitu para karyawan merasa akan merasa diperhatikan serta
kinerja karyawan tersebut bisa menjadi lebih baik.
Produksi berurutan dan berkelanjutan. BAKPIA PATHOK 25
PUSAT GROSIR SOLO Pada proses penggilingan bakpia, terlihat jelas para karyawan
Tidak memproduksi batik sendiri. tanpa menggunakan alas apapun untuk membalikkan bakpia,
seharusnya gunakan alat atau sarung tangan agar bakpia tetap
hiegenis sampai ke tangan konsumen.
PUSAT GROSIR SOLO
Diharapkan Toko Karunia Jaya lebih mengerti pola perilaku dan
kemauan konsumen, perlu adanya keberanian untuk membuat
produk sendiri dengan ciri khas sendiri agar pengunjung lebih
tertarik untuk membeli

The Power of PowerPoint - thepopp.com

Thank You! 
Any Questions?